https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/cau-chuyen-san-pham https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/ https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/ Mon, 13 Jul 2026 10:45:16 GMT vi-vn Mon, 13 Jul 2026 10:45:16 GMT (https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/) (https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/) https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/modules/frontend/themes/ocop/images/logo.png https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/cau-chuyen-san-pham 5 OVN Giữa miền Trung nắng gió nơi đất đai khắc nghiệt nhưng con người lại giàu nghị lực và sự tinh tế kẹo cu đơ ra đời như một minh chứng cho cách người Hà Tĩnh chắt chiu từng nguyên liệu giản dị để tạo nên một hương vị không thể trộn lẫn Từ món quà quê mộc mạc cu đơ ngày nay đang bước ra khỏi không gian làng xóm trở thành sản phẩm OCOP mang đậm dấu ấn văn hóa và tiềm năng kinh tế rõ nét ]]> https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/cu-do-ha-tinh-khi-mat-mia-lac-rang-ke-cau-chuyen-lang-que-36788.html Thu, 09 Jul 2026 09:18:57 GMT https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/cu-do-ha-tinh-khi-mat-mia-lac-rang-ke-cau-chuyen-lang-que-36788.html OVN Từ những món ăn dân dã gắn bó với bữa cơm thường nhật của người dân nhiều đặc sản của Thanh Hóa như mắm tép tương làng Ái măng rừng bánh gai hay chè lam đang từng bước bước ra khỏi không gian làng quê để trở thành những sản phẩm hàng hóa có giá trị cao ]]> https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/tu-mon-an-dan-da-thanh-hang-hoa-gia-tri-cao-36790.html Thu, 09 Jul 2026 09:18:28 GMT https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/tu-mon-an-dan-da-thanh-hang-hoa-gia-tri-cao-36790.html Từ những nguyên liệu bình dị của núi rừng Tây Bắc đồng bào Thái ở Điện Biên đã tạo nên những món ăn mang hương vị riêng không thể trộn lẫn Qua thời gian những đặc sản từng chỉ hiện diện trong mâm cơm gia đình nay được chuẩn hóa xây dựng thương hiệu và khoác lên mình tấm hộ chiếu OCOP Đó không chỉ là câu chuyện nâng tầm sản phẩm địa phương mà còn là hành trình đưa bản sắc văn hóa dân tộc bước ra thị trường rộng lớn hơn ]]> https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/nguoi-thai-o-dien-bien-giu-hon-am-thuc-bang-san-pham-ocop-36774.html Wed, 08 Jul 2026 07:40:05 GMT https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/nguoi-thai-o-dien-bien-giu-hon-am-thuc-bang-san-pham-ocop-36774.html Từ cây lanh trên nương đến những bộ trang phục rực rỡ sắc màu nghề làm thổ cẩm của người Mông Đu ở xã Lao Chải đang được gìn giữ và phát huy theo hướng hàng hóa Khi văn hóa trở thành tài nguyên phát triển những sản phẩm thủ công truyền thống không chỉ giúp người dân tăng thu nhập mà còn mở ra cơ hội xây dựng sản phẩm OCOP gắn với du lịch cộng đồng và bản sắc vùng cao ]]> https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/giu-hon-tho-cam-tren-non-cao-36784.html Wed, 08 Jul 2026 07:39:48 GMT https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/giu-hon-tho-cam-tren-non-cao-36784.html Không còn dừng ở vai trò cây trồng truyền thống chè Shan tuyết Hồng Thái đang trở thành câu chuyện thành công về nâng tầm giá trị nông sản địa phương Từ vùng nguyên liệu trên núi cao đến sản phẩm OCOP 5 sao quốc gia hành trình ấy cho thấy khi chất lượng bản sắc và tư duy thị trường gặp nhau một đặc sản vùng cao hoàn toàn có thể chinh phục những phân khúc khách hàng khắt khe nhất ]]> https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/huong-tra-tu-mien-may-trang-36760.html Tue, 07 Jul 2026 08:05:56 GMT https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/huong-tra-tu-mien-may-trang-36760.html Gắn bó với đời sống đồng bào Mường ở phía Nam tỉnh Phú Thọ từ bao đời nay cây măng không chỉ là sản vật của núi rừng mà còn là một phần trong văn hóa ẩm thực địa phương Từ những cách chế biến truyền thống được lưu giữ qua nhiều thế hệ thương hiệu măng Kim Bôi hôm nay đã được nâng tầm thành sản phẩm OCOP 5 sao Quốc gia góp phần đưa đặc sản bản địa vươn xa trên thị trường trong và ngoài nước ]]> https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/hanh-trinh-vuon-xa-cua-cay-mang-dat-muong-36773.html Tue, 07 Jul 2026 08:05:25 GMT https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/hanh-trinh-vuon-xa-cua-cay-mang-dat-muong-36773.html OVN Lư trà quán ở phố Nguyễn Quý Đức Hà Nội hay quán trà ông già như người địa phương vẫn gọi đã hai mươi năm nay vẫn chỉ có tấm biển gỗ nhỏ xíu phai màu đến mức tôi phải đi ngang ba lần mới nhận ra Đó là cách của văn hóa trà quán cũ chỗ cũ khách quen Biết thì ghé không cần quảng cáo br Chiều đông ngồi nhấm nháp ở góc quen tôi nhìn ông chủ rót trà im lặng Trà sen Tây Hồ dòng chữ mờ nhạt trên mặt bàn gỗ Rồi tôi nghĩ ... ]]> https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/tra-hay-che-hanh-trinh-nghin-nam-cua-mot-chiec-la-va-hai-cach-goi-ten-36716.html Fri, 03 Jul 2026 11:33:16 GMT https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/tra-hay-che-hanh-trinh-nghin-nam-cua-mot-chiec-la-va-hai-cach-goi-ten-36716.html OVN Có những ngày Hà Nội bừng dậy trong làn sương mịn tiếng xe rì rầm chưa kịp thành dòng Tôi bước ra phố nghe đâu đó tiếng nước sôi thở trong chiếc ấm nhôm đã mòn vành mùi trà xanh tỏa dịu như một lời chào cũ Trà đối với người Việt chưa bao giờ chỉ là một thức uống Nó như cái bóng mát của cây cổ thụ giữa trưa như chút hơi ấm nơi hiên nhà mùa đông và như lời mời mộc mạc của một dân tộc trọng nghĩa tình br Càng về sau càng nhận ... ]]> https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/chen-tra-phong-khoang-cua-nguoi-viet-36712.html Fri, 03 Jul 2026 02:44:34 GMT https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/chen-tra-phong-khoang-cua-nguoi-viet-36712.html OVN Ở xã Gia Phú huyện Bảo Thắng tỉnh Lào Cai có một con ngõ nhỏ mà chỉ cần đi ngang qua người ta đã thấy đói Không phải mùi cao lương mỹ vị mà là hương nếp nương dẻo thơm quyện cùng sắc lá rừng mùi bánh chưng gù vừa nhấc khỏi nồi mùi xôi ngũ sắc còn vương hơi ấm br Từ những món ăn quen thuộc của đồng bào Tày chị Vũ Thị Thủy Tiên đã từng bước chuẩn hóa quy trình sản xuất ứng dụng công nghệ bảo quản hiện đại đưa ẩm thực mộc mạc ... ]]> https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/can-bep-nguoi-tay-va-cau-chuyen-ocop-36692.html Wed, 01 Jul 2026 02:58:17 GMT https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/can-bep-nguoi-tay-va-cau-chuyen-ocop-36692.html Từng là sản vật dâng tiến nhà vua dòng bưởi Luận Văn nay được người dân xã Lam Sơn gìn giữ phát triển thành đặc sản có tiếng của xứ Thanh theo chân thương lái vươn ra thị trường trong nước và quốc tế Năm 2021 bưởi Luận Văn chính thức được công nhận OCOP 4 sao khẳng định vị thế của một sản phẩm đặc sản quý hiếm ]]> https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/buoi-luan-van-san-vat-tien-vua-hoi-sinh-thanh-san-pham-ocop-4-sao-36697.html Wed, 01 Jul 2026 02:58:05 GMT https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/buoi-luan-van-san-vat-tien-vua-hoi-sinh-thanh-san-pham-ocop-4-sao-36697.html OVN Ở xóm Sưng xã Cao Sơn những tấm thổ cẩm Dao Tiền không chỉ là bản sắc văn hóa mà còn là nguồn sinh kế ổn định cho 12 phụ nữ trong đó có người khuyết tật và hoàn cảnh khó khăn Từ nghề truyền thống từng đối mặt nguy cơ mai một Tổ hợp tác THT thổ cẩm Dao Tiền đã hồi sinh nhờ gắn kết với du lịch cộng đồng mang về doanh thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm ]]> https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/xom-sung-det-tho-cam-det-nen-sinh-ke-cho-phu-nu-dao-tien-36685.html Tue, 30 Jun 2026 07:11:19 GMT https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/xom-sung-det-tho-cam-det-nen-sinh-ke-cho-phu-nu-dao-tien-36685.html OVN Thịt chua vốn là món ăn dân dã của đồng bào dân tộc Mường được làm từ những nguyên liệu quen thuộc và cách chế biến truyền thống Ở Phú Thọ bằng việc giữ vững hương vị bản địa và từng bước đầu tư sản xuất thịt chua Suối Sỏi của Hợp tác xã HTX Thực phẩm Chiển Hướng xã Cao Dương đã được công nhận OCOP 3 sao tháng 11 2024 mở ra hướng phát triển mới cho kinh tế địa phương ]]> https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/bon-thap-ky-giu-lua-nghe-cau-chuyen-ocop-cua-thit-chua-suoi-soi-36691.html Tue, 30 Jun 2026 07:09:03 GMT https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/bon-thap-ky-giu-lua-nghe-cau-chuyen-ocop-cua-thit-chua-suoi-soi-36691.html OVN Những ngày xuân ở miền núi phía Tây của Phú Thọ trong những ngôi nhà sàn nép mình bên triền đồi không khí ấm cúng vui tươi hơn hẳn Con đường nhỏ uốn lượn qua nương lúa nương ngô dẫn vào bản làng người Mường như lối quay về với ký ức xa xăm của núi rừng Dưới tiết trời đầu xuân tiếng chiêng Mường vang lên trầm hùng lan qua thung lũng dội vào vách đá rồi ngân dài như lời gọi từ quá khứ Âm thanh ấy không chỉ đánh thức một buổi sáng miền sơn cước ... ]]> https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/tieng-chieng-danh-thuc-hon-muong-36654.html Thu, 25 Jun 2026 08:54:55 GMT https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/tieng-chieng-danh-thuc-hon-muong-36654.html OVN Những ngày hè oi bức khi du khách từ miền xuôi đổ về Mộc Châu thưởng ngoạn cao nguyên xanh mát và tìm kiếm những món snack tự nhiên xưởng chế biến hoa quả sấy của HTX Nông nghiệp Quyết Thanh ở phường Thảo Nguyên Mộc Châu tất bật từ sáng đến tối Bước vào khu nhà xưởng tại tiểu khu Khí tượng dễ nhận ra nhịp sản xuất khẩn trương nhưng gọn gàng đâu ra đấy Hơn chục công nhân có mặt từ sáng sớm mỗi người một việc từ lựa quả đóng hộp dán nhãn đến kiểm ... ]]> https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/7-san-pham-ocop-tu-mot-htx-cong-nghe-say-deo-cua-quyet-thanh-moc-chau-36659.html Thu, 25 Jun 2026 08:54:02 GMT https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/7-san-pham-ocop-tu-mot-htx-cong-nghe-say-deo-cua-quyet-thanh-moc-chau-36659.html OVN Trên những con phố Hà Nội từ tờ mờ sáng hình ảnh thúng xôi bốc khói thơm ngậy đã trở thành một phần không thể tách rời của ký ức người dân thủ đô Đằng sau gánh xôi giản dị ấy là cả một làng nghề trăm năm tuổi đang chuyển mình mạnh mẽ Năm 2025 bốn sản phẩm xôi đặc trưng của phường Phú Thượng chính thức đạt chứng nhận OCOP 3 sao Đây là cột mốc quan trọng khẳng định vị thế của một di sản ẩm thực đang sống và phát triển ngay giữa lòng Thủ ... ]]> https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/xoi-phu-thuong-hanh-trinh-mot-di-san-song-giua-long-ha-noi-36639.html Tue, 23 Jun 2026 23:53:31 GMT https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/xoi-phu-thuong-hanh-trinh-mot-di-san-song-giua-long-ha-noi-36639.html OVN Không chọn con đường quen thuộc của nhiều phụ nữvùng cao Lò Chúc Chi cô gái người dân tộc Thái ở phường Mường Lay Điện Biên đã bắt đầu hành trìnhkhởi nghiệp từ chính những chiếc bánh truyền thốngcủa dân tộc mình Từ gian bếp nhỏ của bản Thái khẩu xén chí chọp từng bước trở thành sản phẩm OCOP mở ra sinh kế mới cho phụ nữ địa phương và giữ lại mộtphần hồn cốt văn hóa Tây Bắc ]]> https://langngheviet.com.vn/nep-nuong-goi-uoc-mo-gen-z-nguoi-thai-det-sinh-ke-tu-mon-banh-dan-toc-36637.html Tue, 23 Jun 2026 23:50:55 GMT https://langngheviet.com.vn/nep-nuong-goi-uoc-mo-gen-z-nguoi-thai-det-sinh-ke-tu-mon-banh-dan-toc-36637.html Đầu hè không khí tại những vùng quế Lào Cai vẫn không giảm đi sự nhộn nhịp Từ sáng sớm người dân đã tất bật vào rừng bóc vỏ vận chuyển quế xuống núi để kịp các chuyến thu mua Với nhiều gia đình đây không chỉ là mùa lao động nhộn nhịp mà còn là thời điểm hái ra tiền từ loại cây được ví như vàng xanh của miền sơn cước ]]> https://langngheviet.com.vn/cay-que-tao-sinh-ke-cho-nong-dan-nghia-do-36591.html Fri, 19 Jun 2026 12:35:45 GMT https://langngheviet.com.vn/cay-que-tao-sinh-ke-cho-nong-dan-nghia-do-36591.html Giữa cái nắng đầu hè xã Mai Hạ tỉnh Phú Thọ hiện ra không phải bằng sự choáng ngợp mà bằng một thứ quyến rũ rất chậm Đồi núi xanh rì những nếp nhà sàn nép mình bên sườn núi và đâu đó trong không khí một mùi hương dìu dịu vừa ấm vừa sâu như gọi người ta dừng lại lâu hơn Đó là hương của rượu Láu Siêu thứ men rừng đã theo chân người Thái ở xóm Chiềng Hạ đi qua bao mùa nương rẫy bao biến thiên của thời gian ]]> https://langngheviet.com.vn/mai-ha-goi-nang-bep-goi-men-rung-36596.html Fri, 19 Jun 2026 12:35:25 GMT https://langngheviet.com.vn/mai-ha-goi-nang-bep-goi-men-rung-36596.html Những cây chè Shan tuyết cổ thụ ở Tà Xùa không phải mới xuất hiện trong vài thập kỷ gần đây Chúng đã đứng đó hàng trăm năm bám rễ vào sườn núi đá lặng lẽ hút sương mù và gió lạnh của vùng cao Tây Bắc Nhiều thế hệ người Mông vẫn quen gọi chúng bằng một cái tên giản dị chè rừng Nhưng trong mắt những người làm trà đó là một kho báu thiên nhiên hiếm có thứ vàng xanh của núi cao br Từ tiềm năng của vùng chè di sản ấy những năm gần đây ... ]]> https://langngheviet.com.vn/che-shan-tuyet-co-thu-nem-vi-gio-va-may-cua-vang-xanh-tren-dinh-nui-36619.html Fri, 19 Jun 2026 12:33:44 GMT https://langngheviet.com.vn/che-shan-tuyet-co-thu-nem-vi-gio-va-may-cua-vang-xanh-tren-dinh-nui-36619.html Có những vườn vừa lấp lánh quả vừa thấp thoáng hoa như thể mùa mận đang được chia ca thay vì ùa về trong chốc lát Bằng tay nghề và kỹ thuật người nông dân kéo dài vị ngọt để cả cao nguyên có thêm mùa đón khách Trên cao nguyên Mộc Châu cây mận hậu từ lâu không chỉ là loài cây đặc trưng của vùng đất sương mờ mà còn là nguồn sinh kế quan trọng của hàng nghìn hộ dân Với gần 3 500 ha mận hậu đây là một trong những cây trồng chủ lực mang ... ]]> https://langngheviet.com.vn/cao-nguyen-chin-muon-mua-man-moc-chau-dai-them-mot-nhip-36585.html Thu, 18 Jun 2026 07:07:42 GMT https://langngheviet.com.vn/cao-nguyen-chin-muon-mua-man-moc-chau-dai-them-mot-nhip-36585.html Giữa nhịp sống hiện đại khi thị trường may mặc công nghiệp ngày càng phát triển với vô vàn mẫu mã sắc màu và chất liệu ở nhiều bản làng của tỉnh Điện Biên phụ nữ dân tộc Lào vẫn đều đặn ngồi bên khung cửi mỗi ngày Tiếng thoi đưa vang lên trong những ngôi nhà sàn không chỉ là âm thanh của lao động mà còn là nhịp giữ gìn bản sắc văn hóa đã được truyền qua nhiều thế hệ ]]> https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/det-ky-uc-theu-tuong-lai-nguoi-lao-o-dien-bien-giu-nghe-dung-sinh-ke-36582.html Thu, 18 Jun 2026 03:49:11 GMT https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/det-ky-uc-theu-tuong-lai-nguoi-lao-o-dien-bien-giu-nghe-dung-sinh-ke-36582.html Ở vùng núi Cao Sơn khi mùa mướp đi qua trên những hàng rào gỗ và mái hiên nhà sàn thường còn sót lại vài quả mướp già khô quắt Bao năm nay người dân chỉ giữ lại để làm giống hoặc tước xơ đem rửa bát Chẳng ai nghĩ thứ nguyên liệu thô ráp như xơ mướp ấy có ngày trở thành tranh nghệ thuật túi xách hay quà lưu niệm cho du khách ]]> https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/tao-sinh-ke-cho-phu-nu-ban-tu-xo-muop-36556.html Wed, 17 Jun 2026 06:07:57 GMT https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/tao-sinh-ke-cho-phu-nu-ban-tu-xo-muop-36556.html Vào hè trên lòng hồ Hòa Bình phường Hoà Bình mặt nước xanh màu ngọc bích Những chiếc thuyền nhỏ lặng lẽ rẽ sóng giữa các dãy lồng cá nối nhau ven núi Người dân vùng hồ vẫn quen gọi nơi đây là biển trên núi bởi đây là nơi con sông Đà sau khi bị ngăn dòng đã để lại một vùng nước mênh mang nuôi lớn bao phận người bằng nghề nuôi cá lồng br br Từ những con cá nuôi giữa lòng hồ giờ đây đã có những sản phẩm OCOP mang theo cả hương vị sông ... ]]> https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/giu-vi-ngot-song-da-trong-tung-soi-ruoc-ca-ocop-36560.html Wed, 17 Jun 2026 06:07:13 GMT https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/giu-vi-ngot-song-da-trong-tung-soi-ruoc-ca-ocop-36560.html Từng có lúc tiếng thoi đưa ở xóm Cóm xã Tân Lạc dần thưa vắng Nghề dệt thổ cẩm truyền thống của người Mường nơi đây đứng trước nguy cơ mai một Từ mô hình hợp tác xã gắn với phát triển sản phẩm OCOP những hoa văn cổ của đồng bào Mường nay đang được gìn giữ tạo việc làm và mở ra hướng sinh kế bền vững cho người dân địa phương ]]> https://langngheviet.com.vn/tieng-thoi-dua-tro-lai-giu-hon-tho-cam-muong-o-vung-cao-phu-tho-36550.html Tue, 16 Jun 2026 06:41:54 GMT https://langngheviet.com.vn/tieng-thoi-dua-tro-lai-giu-hon-tho-cam-muong-o-vung-cao-phu-tho-36550.html Từ những cây thuốc mọc dưới tán rừng người dân xã Mường La Sơn La đang từng bước tạo ra các sản phẩm chế biến như dầu gội thảo dược trà táo mèo xà phòng thiên nhiên để nâng giá trị dược liệu bản địa Không còn phụ thuộc hoàn toàn vào thương lái và thị trường nguyên liệu thô nhiều HTX vùng cao đã bắt đầu hành trình đưa dược liệu Tây Bắc tiếp cận các hội chợ lớn kênh bán hàng số và hướng tới xây dựng sản phẩm OCOP ]]> https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/mui-huong-nui-rung-va-giac-mo-ocop-cua-nguoi-lam-duoc-lieu-muong-la-36548.html Mon, 15 Jun 2026 09:06:34 GMT https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/mui-huong-nui-rung-va-giac-mo-ocop-cua-nguoi-lam-duoc-lieu-muong-la-36548.html