Nhịp đập hối hả ở xưởng dược liệu Đà Lạt những tháng cận Tết

Tất bật nhịp lao động nơi vùng đất sương mù

Kỹ thuật viên Dalat Newfarm kiểm tra hệ thống kệ nuôi cấy nấm đông trùng hạ thảo tại xưởng sản xuất

Vào thời điểm cuối năm, dải sương mù dày đặc bao phủ các triều dốc Đà Lạt cũng trùng dịp không khí làm việc nơi xưởng sản xuất Dalat Newfarm trở nên hối hả hơn bao giờ hết. Đèn tại các phòng nuôi cấy điều hòa cùng khu vực chế biến thắp sáng từ sớm tới đêm muộn. Đội ngũ kỹ thuật viên, công nhân liên tục tăng ca, tỉ mỉ thực hiện từng công đoạn nhằm hoàn thiện kịp đơn hàng phục vụ dịp Tết 2027.

Cận cảnh công nhân thao tác kiểm tra chất lượng từng hộp nấm nụ

Nhờ kinh nghiệm thực tế và định hướng phát triển dòng sản phẩm chăm sóc sức khỏe bền vững, bà Nguyễn Thị Ngọc Trâm - người đồng sáng lập thương hiệu Dalat Newfarm thấu hiểu sâu sắc giá trị cốt lõi của món quà trao tay dịp đầu năm. Theo bà Trâm, người tiêu dùng hiện đại không còn chuộng giỏ quà mang tính hình thức, hào nhoáng bên ngoài. nhưng thiếu giá trị sử dụng thực tế. Thay vào đó, nhu cầu tìm kiếm tặng phẩm bồi bổ thể lực, hỗ trợ sức khỏe người thân, đối tác đã trở thành ưu tiên hàng đầu.

Sản phẩm đông trùng hạ thảo nguyên con cao cấp bài trí bên giá thể rêu tự nhiên

Trao đổi cùng phóng viên Chuyên trang OCOP Việt Nam, chủ thể có 3 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 4 sao chia sẻ: “Giai đoạn cận Tết luôn mang đến áp lực lớn cho toàn bộ xưởng sản xuất. Chúng tôi hiểu rằng mỗi hộp quà gửi đi đại diện niềm tin từ khách hàng với sức khỏe người thân họ. Do đó, đội ngũ kỹ thuật bắt buộc kiểm soát nghiêm ngặt từng hàm lượng dược chất, tuyệt đối không cho phép bất kỳ sai sót nào.”

Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa giữ trọn màu sắc cùng dược chất nguyên bản

Chính yêu cầu ngày càng khắt khe từ thị trường biến khoảng thời gian mấy tháng ít ỏi cận Tết thành mùa vụ áp lực nhất năm với đội ngũ sản xuất Dalat Newfarm. Với những người làm dược liệu, vụ Tết không dừng lại ở bài toán doanh thu mà còn thử thách trách nhiệm nghề nghiệp. Mỗi hũ đông trùng hạ thảo xuất xưởng buộc phải đảm bảo chuẩn xác từng hàm lượng dược chất, giữ trọn độ tinh khiết đồng thời đạt chuẩn thẩm mỹ cao nhất. Áp lực duy trì chất lượng khắt khe đòi hỏi người thợ cẩn trọng từng công đoạn, tuyệt đối không để xảy ra bất kỳ sai sót nào suốt quá trình vận hành.

Gói trọn vị ngon cao nguyên gửi trao sức khỏe

Dòng rượu đông trùng hạ thảo đựng bình gốm sứ xanh cao cấp, phục vụ nhu cầu biếu tặng doanh nghiệp

Năm nay, xưởng sản xuất dành nhiều tháng liền nghiên cứu phương án kết hợp hài hòa giữa dòng dược liệu chủ lực cùng hệ sinh thái nông sản đặc trưng xứ lạnh. Nhận thức rõ sự tinh tế trong văn hóa thưởng trà, nhâm nhi mứt Tết của người Việt, doanh nghiệp trực tiếp đưa đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa, mật ong, trà atiso vào chung bộ sản phẩm gồm hồng treo gió, mứt đậu ngự, mứt chanh dây hay sữa chua sấy.

Mẫu rượu đông trùng hạ thảo đóng chai tròn tinh xảo, kết hợp thiết kế hộp sang trọng

Để tối ưu tính ứng dụng, thương hiệu còn chủ động phân chia bộ sưu tập quà Tết thành 02 nhóm chính, phục vụ đa dạng nhu cầu thị trường. Phân khúc quà tặng nông sản vị Xuân tập trung đặc sản địa phương kết hợp trà atiso đông trùng hạ thảo, với mức giá tiếp cận từ 349.000 đồng đến 490.000 đồng. Song song đó, phân khúc dược liệu cao cấp hướng tới nhu cầu biếu tặng doanh nghiệp, đối tác quy tụ dòng đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa hàm lượng dược chất cao, nhộng trùng thảo, mật ong cùng dòng rượu gốm sứ hay rượu XO thượng hạng, sở hữu mức giá dao động linh hoạt từ 850.000 đồng tới 3.000.000 đồng.

Hộp quà tặng gỗ cao cấp quy tụ các dòng sản phẩm chủ lực chuẩn OCOP

Bà Nguyễn Thị Ngọc Trâm nhấn mạnh thêm: “Bộ sưu tập quà Tết năm nay gửi gắm trọn vẹn hương vị cao nguyên Đà Lạt. Việc kết hợp giữa đông trùng hạ thảo, trà atiso cùng hồng treo gió, mứt đặc sản đòi hỏi quy trình xử lý cẩn thận, đảm bảo vệ sinh an toàn. Chúng tôi mong muốn đưa những sản phẩm chất lượng đến gần hơn từng gia đình Việt mỗi dịp Xuân về.”

Chai rượu hình thuyền buồm mang thông điệp Thuận Buồm Xuôi Gió dịp đầu năm

Việc đóng gói kết hợp nông sản tươi chế biến cùng dược liệu khô đòi hỏi quy trình xử lý hết sức nghiêm ngặt. Chỉ một sơ suất nhỏ về độ ẩm hay khâu bảo quản dễ dàng làm ảnh hưởng chất lượng toàn bộ hộp quà. Do đó, từng công đoạn khép kín như khâu chọn lựa nguyên liệu nuôi cấy, căn chỉnh nhiệt độ sấy thăng hoa hay xếp đặt từng tép trà, hũ mứt,… đều đòi hỏi bàn tay khéo léo của người thợ. Từng nếp gấp hộp, từng dây thắt nơ đỏ vàng mang sắc Xuân đều chứa đựng sự chăm chút kỹ lưỡng.

Bộ hộp quà tặng gỗ sang trọng trưng bày trọn vẹn các dòng nhộng trùng thảo cao cấp, sẵn sàng cung ứng thị trường Tết Đinh Mùi 2027

“Sự tỉ mỉ trong từng chi tiết nhỏ chính là lời cam kết thực tế mà Dalat Newfarm gửi tới người tiếp nhận,” bà Trâm chia sẻ. Việc chuẩn bị kỹ lưỡng từ nguồn nguyên liệu đến quy trình sản xuất ngay những tháng cuối năm tạo nền tảng vững chắc để doanh nghiệp bảo đảm tiến độ cung ứng, sẵn sàng đưa bộ quà tặng sức khỏe tiếp cận thị trường toàn quốc nhân dịp Tết Đinh Mùi 2027.