Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk 2026: Từ vùng nguyên liệu đến thương hiệu

Hàng nghìn người dân và du khách đã có mặt tại Quảng trường 10-3 trong đêm khai mạc. Chương trình nghệ thuật kết hợp âm nhạc, hình ảnh về vùng đất đỏ bazan, văn hóa các dân tộc Tây Nguyên và hành trình phát triển của cây sầu riêng, qua đó giới thiệu những nét đặc trưng của Đắk Lắk.

Hàng nghìn người dân và du khách tham dự lễ khai mạc Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026 tại Quảng trường 10-3.

Từ nông sản chủ lực đến ngành hàng có giá trị

Tại lễ khai mạc, Ban Tổ chức công bố và vinh danh hai Kỷ lục Việt Nam gồm “Mô hình gùi sầu riêng lớn nhất Việt Nam” và “Sự kiện chế biến, công diễn các món ăn từ sầu riêng với số lượng nhiều nhất Việt Nam”.

Việc tổ chức các hoạt động gắn với chế biến và ẩm thực cho thấy sầu riêng không chỉ được khai thác dưới dạng quả tươi mà còn có thể mở rộng sang nhiều lĩnh vực như thực phẩm chế biến, ẩm thực, du lịch và quảng bá sản phẩm địa phương.

Phát biểu tại lễ khai mạc, Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk Đỗ Hữu Huy cho biết lễ hội hướng tới việc tạo không gian kết nối giữa người trồng, hợp tác xã, doanh nghiệp, nhà đầu tư và thị trường tiêu thụ.

Theo thông tin được công bố tại sự kiện, toàn tỉnh hiện có khoảng 41.000 ha sầu riêng, sản lượng niên vụ 2026 ước đạt gần 500.000 tấn. Đắk Lắk đã được cấp 280 mã số vùng trồng và 41 cơ sở đóng gói đủ tiêu chuẩn xuất khẩu. Trong 6 tháng đầu năm, khu vực nông, lâm nghiệp và thủy sản của tỉnh tăng trưởng 5,98%.

Quy mô vùng trồng và sản lượng ngày càng mở rộng cũng đặt ra yêu cầu cao hơn về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và khả năng cạnh tranh của sản phẩm.

Các đại biểu tham dự khai mạc Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026 tại Quảng trường 10-3 (phường Buôn Ma Thuột)

Chuyển trọng tâm từ sản lượng sang giá trị

Theo định hướng được đưa ra tại lễ khai mạc, Đắk Lắk cần từng bước chuyển từ tư duy chú trọng sản lượng sang nâng cao giá trị của ngành hàng. Trong đó, chất lượng vùng nguyên liệu, quy trình sản xuất, truy xuất nguồn gốc và uy tín thương hiệu được xem là những yếu tố quan trọng để sầu riêng địa phương tiếp cận các thị trường có yêu cầu cao.

Mã số vùng trồng vì vậy không chỉ phục vụ yêu cầu quản lý mà còn gắn với việc kiểm soát quy trình sản xuất và chất lượng nông sản. Cùng với đó, việc xây dựng thương hiệu địa phương được đặt trong mối liên hệ với lợi ích lâu dài của người trồng và khả năng nâng cao giá trị trên mỗi đơn vị diện tích.

Định hướng này cũng đặt ra yêu cầu tăng cường liên kết giữa các chủ thể trong chuỗi giá trị, từ nông dân, hợp tác xã đến doanh nghiệp, cơ sở đóng gói, chế biến, logistics, nhà phân phối và nhà nhập khẩu.

Các hoạt động tại Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026 góp phần quảng bá nông sản và hình ảnh địa phương.

Mở rộng không gian kết nối và quảng bá

Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026 được tổ chức với 17 hoạt động trọng tâm, diễn ra từ ngày 15/8 đến 2/9, dự kiến thu hút khoảng 300.000 lượt du khách.

Sau đêm khai mạc, nhiều hoạt động tiếp tục được triển khai như diễu hành 500 xe bán tải, chương trình đại nhạc hội, không gian ẩm thực với các món ăn từ sầu riêng, chương trình thực cảnh, triển lãm ảnh, hội chợ OCOP, các tour trải nghiệm, đấu giá sầu riêng tại vườn, livestream bán hàng và diễn đàn kết nối cung - cầu.

Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026 hướng tới tăng cường kết nối sản xuất, thương mại và du lịch.

Thông qua chuỗi hoạt động này, địa phương kỳ vọng tạo thêm cơ hội để doanh nghiệp, hợp tác xã và người trồng sầu riêng tiếp xúc với đối tác, tìm kiếm thị trường và mở rộng các hoạt động hợp tác, đầu tư, đặc biệt trong chế biến và logistics.

Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026 vì thế không chỉ tập trung giới thiệu một sản phẩm nông nghiệp chủ lực mà còn hướng tới quảng bá vùng nguyên liệu, văn hóa và tiềm năng kinh tế của địa phương. Từ sản xuất đến chế biến, thương mại và du lịch, sầu riêng đang được đặt trong một chuỗi giá trị rộng hơn, hướng tới mục tiêu nâng cao giá trị nông sản và xây dựng thương hiệu Đắk Lắk trên thị trường.