Quận Ba Đình: Thêm 10 sản phẩm được đánh giá đạt OCOP 3 sao

Các chủ thể và sản phẩm tiềm năng của đợt đánh giá này đều có địa điểm sản xuất kinh doanh tại phố Hàng Than (phường Nguyễn Trung Trực), là nơi có nghề sản xuất các sản phẩm từ cốm đã được UBND thành phố Hà Nội công nhận nghề truyền thống Hà Nội vào tháng 6-2024.

Các sản phẩm từ cốm, từ các mặt hàng truyền thống: Bánh cốm, cốm xào, bánh xu xê đến sản phẩm mới phát triển như bánh mochi cốm, đã và đang được người dân Hà Nội và khách du lịch biết đến, tìm mua.

Đây là các sản phẩm mang đặc trưng của Hà Nội, được làm ra từ kinh nghiệm, tài khéo truyền qua nhiều thế hệ nghệ nhân, thợ giỏi. Việc tham gia chương trình OCOP đã góp phần nâng cao năng lực chủ thể và tăng tính đặc sắc, yếu tố văn hóa trong sản phẩm, đồng thời, góp thêm cho người dân, khách du lịch những thức quà Hà Nội tinh tế, truyền thống và một điểm đến để trải nghiệm “đất trăm nghề”.

Phát biểu tại hội nghị, Phó Chủ tịch UBND quận Ba Đình Cồ Như Dũng, Chủ tịch Hội đồng đánh giá phân hạng sản phẩm tham gia chương trình OCOP quận Ba Đình đã đánh giá cao nỗ lực của các chủ thể trong việc gìn giữ các yếu tố truyền thống của sản phẩm, đồng thời, tích cực cải tiến, phát triển các sản phẩm mới từ các nguyên liệu truyền thống, phù hợp với nhu cầu, thị hiếu người dân và khách du lịch.

Ông Cồ Như Dũng cũng cho biết, các sản phẩm nghề truyền thống đang có doanh số tương đối ổn định ở thị trường trong nước. Quận ủy, UBND quận đã quan tâm, hỗ trợ làng nghề truyền thống, làng nghề trên địa bàn quận: 100% cơ sở sản xuất kinh doanh bánh cốm, bánh kẹo dân tộc được tập huấn kiến thức bảo đảm an toàn thực phẩm hằng năm; 100% cơ sở có sản phẩm đạt OCOP 3 sao trở lên được hỗ trợ thiết kế và in tem nhãn sản phẩm, quảng bá tiêu thụ sản phẩm. Sản phẩm nghề truyền thống: Đúc đồng, bánh cốm, cốm xào, bánh xu xê… được hỗ trợ xây dựng hồ sơ tham gia chương trình OCOP.

Đến năm 2024, quận Ba Đình đã có 15 sản phẩm nghề truyền thống được công nhận OCOP 3 sao, 4 sao. Các sản phẩm sau khi đạt sao OCOP đều phát triển tốt, được nâng cao giá trị và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Tại hội nghị, 10 sản phẩm tiềm năng tham gia Chương trình OCOP của 4 chủ thể: Hộ kinh doanh Phạm Thị Hợi - Bánh cốm Nguyên Hương; hộ kinh doanh bánh cốm Ngọc Ninh; hộ kinh doanh bánh cốm Nguyên Ninh; hộ kinh doanh Cốm phố cổ Phúc Đức đều đạt điểm để được phân hạng OCOP 3 sao; nâng tổng số sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP của quận lên 26 sản phẩm.