Nam Anh Farm – Sản phẩm kết tinh từ đất lành
16:10 | 13/02/2023
OVN - Vườn dâu tây Nam Anh (Nam Anh Farm) không chỉ được biết là vườn dâu đẹp, trái nhiều, kích thước đồng đều, ngọt thanh... tại TP Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng), mà còn là điểm đến đạt chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao vào năm 2020.
Sức hấp dẫn của Nam Anh Farm
Nam Anh Farm toạ lạc tại tổ 4, thôn Lộc Quý, xã Xuân Thọ, TP Đà Lạt. Với diện tích rộng khoảng 2 ha, vườn dâu chia thành 4 khu gồm: 1 khu tham quan và 3 khu sản xuất.
Vườn dâu tây Nam Anh Farm trồng theo công nghệ Nhật Bản
Vườn dâu Nam Anh Farm được gia đình ông Trần Đức Nam áp dụng sản xuất theo 100% công nghệ Nhật Bản và hoàn toàn không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Chính vì điều này, nhiều du khách đã lựa chọn là điểm đến tham gia cũng như đánh giá cao chất lượng sản phẩm.
Hệ thống giàn trồng được thiết kế cách mặt đất khoảng 1,2m để dâu tây có sự phát triển tốt nhất
Như những vườn khác, dâu tây của Nam Anh Farm trồng trong nhà kính, có thể điều chỉnh nhiệt độ, tuy nhiên, việc chọn giống dâu Mỹ, Nhật và áp dụng công nghệ IOT (kết nối vạn vật) vào sản xuất khiến chất lượng sản phẩm trở nên đặc biệt và đạt hiệu quả tốt hơn. Theo đó, các giá thể được lắp đặt hệ thống cảm biến để theo dõi về nhiệt độ, độ ẩm, độ Ec, pH... theo một quy trình chăm bón phù hợp đã giảm thiểu tối đa sức lao động của con người và nâng cao năng suất, chất lượng dâu.
Ngoài ra, hệ thống giàn trồng được thiết kế cách mặt đất khoảng 1,2m để dâu tây có sự phát triển tốt nhất. Ở nền vườn, ông Trần Đức Nam lót bạt nhựa toàn bộ bề mặt góp phần ngăn chặn cỏ dại và các loài côn trùng gây hại. Bên cạnh đó, ông còn sử dụng đá núi lửa để lót đáy giá thể sau đó trải xơ dừa ở phía trên và đặt giống. Nhằm đảm bảo an toàn, giá thể xơ dừa đều được khử trùng mầm bệnh kỹ lưỡng. Phần xơ dừa và chất dinh dưỡng cũng được ông Nam bổ sung đều đặn theo thời gian sinh trưởng của cây.
Sản xuất dâu tây theo quy trình VietGAP
Với việc lựa chọn giống tốt, kết hợp quy trình chăm sóc hiện đại nên đến nay, các lứa dâu đều phát triển khỏe mạnh, cho thu hoạch quanh năm với năng suất khá cao. Được biết, trong trường hợp chăm sóc tốt, dâu tây có thể cho thu hoạch liên tiếp trong 5 năm. Hiện trung bình mỗi ngày, gia đình ông Nam thu hoạch 100kg dâu tây và đóng gói cung cấp đến các đối tác tại Hà Nội, Đà Nẵng, Đồng Nai và một số địa phương khác. Đối với dâu tây tại vườn, giá dao động từ 300.000 - 500.000 đồng/kg.
Nam Anh Farm nổi tiếng với việc hoàn toàn không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật
Khi tham quan, du khách có thể tự do ngắm, hái dâu tây tươi và thưởng thức miễn phí
Năm 2020, sản phẩm dâu tây Nam Anh Farm đạt chứng nhận OCOP (chương trình quốc gia mỗi xã một sản phẩm - One Commune One Product) 3 sao của tỉnh cho sản phẩm dâu tươi Đà Lạt thuộc ngành hàng thực phẩm, nhóm rau củ quả tươi; được đánh giá qua bộ tiêu chí gồm hàng chục tiêu chuẩn đánh giá, từ tổ chức sản xuất, quy trình chăm sóc, cảnh quan, cộng đồng, chất lượng sản phẩm, tính dinh dưỡng... đến khả năng phân phối, tiêu thụ. Sau đó, Nam Anh Farm còn được UBND TP Đà Lạt cấp quyền sử dụng nhãn hiệu “Đà Lạt – Kết tinh kỳ diệu từ đất lành”.
Nam Anh Farm còn được UBND TP Đà Lạt cấp quyền sử dụng nhãn hiệu “Đà Lạt – Kết tinh kỳ diệu từ đất lành”
Những quả dâu tây đỏ tươi mơn mởn như báo hiệu sức sống và sự phát triển tốt đẹp trong tương lai
Áp dụng phương pháp sản xuất dâu tây theo quy trình VietGAP, không dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vì thế, sản phẩm dâu tây của Nam Anh Farm luôn đảm bảo an toàn, nên du khách có thể tự tay hái và thưởng thức tại vườn cũng như hái những trái dâu tươi nguyên để mua về làm quà.
Ông Trần Đức Nam cho biết, trong thời gian tới sẽ kết hợp với các đơn vị, doanh nghiệp nhằm thực hiện các quy trình sản xuất mới nhằm tạo ra sản phẩm dâu tây chất lượng cao. Đồng thời, ông dự kiến thả các loài thiên địch để bảo vệ cây trồng thay vì sử dụng các chế phẩm bảo vệ thực vật như hiện nay.
Bài: Minh Tuấn - Ảnh: Quang Minh
Tin mới hơn
OVN - Trải qua hơn 20 năm miệt mài theo đuổi đam mê chế tác đồ gỗ mỹ nghệ, anh Nguyễn Thanh Trí (ngụ ấp Tân Thới, xã Tân Phú) đã thành lập cơ sở Đồ gỗ Anh Khôi, nơi sản xuất ra những sản phẩm mỹ nghệ từ gỗ mang đậm dấu ấn sáng tạo. Trong số đó, hai sản phẩm “Tranh chữ gỗ thư pháp” và “Lục bình gỗ tự nhiên” đã được công nhận sản phẩm OCOP hạng 3 sao là minh chứng cho sự nỗ lực và thành công của anh.
OVN - Dám nghĩ, dám làm, phát huy tinh thần xung kích của tuổi trẻ, Đào Thái Sơn đã mạnh dạn thay đổi suy nghĩ, cách làm, mạnh dạn áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất nấm tại trang trại của gia đình. Nấm sò của trang trại đã trở thành sản phẩm OCOP 3 sao, có thương hiệu, được thị trường đón nhận.
OVN - Mật ong bản Dao sản phẩm được chứng nhận OCOP 3 sao của Hợp tác xã (HTX) nông nghiệp bản Dao Thống Nhất (TP Hòa Bình, tỉnh Hoà Bình) được bày bán tại các địa điểm, quầy hàng trưng bày sản phẩm OCOP trên địa bàn thành phố Hòa Bình với mẫu mã, hình thức đẹp mắt...
OVN - Hội đồng đánh giá và phân hạng sản phẩm OCOP cấp Trung ương vừa công nhận thêm 28 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 5 sao cấp Quốc gia. Trong đó, nhóm thực phẩm chiếm đa số với 21 sản phẩm, tiếp đến là nhóm dược liệu 2 sản phẩm, du lịch 2 sản phẩm, đồ uống 2 sản phẩm và thủ công mỹ nghệ 1 sản phẩm. Hậu Giang tự hào có 3 sản phẩm xuất sắc đạt danh hiệu này.
OVN - Thác Dải Yếm, phường Mường Sang, thị xã Mộc Châu (tỉnh Sơn La), tiếng Thái gọi là “Sai Peng” nghĩa là “sợi yêu”. Còn suối nơi dòng thác chảy xuống được gọi là suối Hò Hẹn. Thác nước đổ trắng xóa, tạo nên khung cảnh vừa hùng vĩ, vừa nên thơ, bình yên, thư thái. Với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp gắn với câu chuyện tình yêu lãng mạn của đôi nam nữ.
OVN - Trong những năm qua, việc triển khai Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) trên địa bàn huyện Than Uyên (tỉnh Lai Châu) đã khơi dậy tiềm năng, lợi thế của nông sản địa phương, từ đó nâng cao thu nhập cho người dân; thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển.
Tin khác
OVN - Ẩn mình giữa những ngọn đồi trung du xanh ngát của huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang, sâm nam núi Dành đang dần khẳng định vị thế của mình, không chỉ là cây dược liệu quý mà còn là biểu tượng cho sự phát triển bền vững của địa phương. Với giá trị dược liệu quý giá, gắn với lịch sử, văn hóa lâu đời, cùng triển vọng kinh tế vượt bậc, sâm nam núi Dành xứng đáng được gọi là “vàng xanh” của đất Bắc Giang.
OVN - Khi xuân về, giữa bao món ngon “cao lương mỹ vị”, dưa kiệu Hòa Nhơn – món ăn giản dị nhưng đầy thi vị – vẫn luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân quê. Không cầu kỳ, không phô trương, những củ kiệu muối chua giòn tan hòa quyện với chút ngọt thanh của giấm đường và cay nồng đặc trưng đã tạo nên một hương vị khó quên. Đây không chỉ là món ăn, mà còn là ký ức, là tình yêu quê hương đậm sâu trong tâm trí mỗi người con xa xứ.
OVN - Thực hiện Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), nhiều địa phương trong tỉnh Bình Phước đã khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế từ các sản phẩm nông sản đặc trưng nhằm thúc đẩy sản xuất hàng hóa, đột phá tiềm năng nông thôn, từng bước nâng vị thế, giá trị của sản phẩm được công nhận.
OVN - Nhờ triển khai đồng bộ các giải pháp, đến nay, huyện Đan Phượng đã có 100 sản phẩm tham gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) được UBND thành phố Hà Nội công nhận.
OVN - Bao năm qua cây lạc là cây quan trọng ở vùng đất Diễn Châu, Nghệ An. Mùa xuân đi qua đây cánh đồng lạc phủ trắng ni lông với muôn triệu mầm lạc vươn đón nắng. Nhà nhà trồng lạc, tới mùa gọi nhau mua bán lạc.
OVN - Nhận thấy tiềm năng dược liệu của Bắc Kạn, Công ty Cổ phần Công nghệ dược liệu Bắc Hà đã đầu tư nghiên cứu, chiết xuất hoạt chất quý từ cây dược liệu, đưa 3 sản phẩm đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia.
OVN - Nhắc đến nước mắm Phan Thiết nói riêng và Bình Thuận nói chung, không chỉ những người trong nước mà cả nước ngoài đều tấm tắc khen hương vị đặc biệt thơm ngon, đậm đà khi đã một lần dùng thử. Có lẽ nhờ bí quyết ủ chượp và chiều dài lịch sử hơn 300 năm, đã kết tinh nên thương hiệu nước mắm Phan Thiết.
OVN - Mang trọn hương vị cà-phê Arabica đặc trưng của núi rừng với nồng nàn hương hoa quả, thảo mộc, vị chua thanh xen lẫn với vị đắng nhẹ, cùng chút ngọt ngào hậu vị kéo dài êm ái, cà-phê Bích Thao đã trở thành sản phẩm đầu tiên của tỉnh Sơn La được chứng nhận OCOP 5 sao quốc gia. Với quy trình sản xuất sạch, cà-phê Bích Thao có thể đáp ứng mọi nhu cầu riêng, từ mùi vị đến tiêu chuẩn của thị trường xuất khẩu. Đặc biệt, sản phẩm là thành quả từ chính bàn tay, khối óc và ước mơ của một Hợp tác xã (HTX) nhỏ bé ở vùng đất nơi dẻo cao Tây Bắc này.
OVN - Tại đêm chung kết cuộc thi Hoa hậu Doanh nhân Trái đất 2024, chị Nguyễn Thị Thúy Hằng, số báo danh 099 đến từ Hải Dương đã xuất sắc giành ngôi vị Á hậu 2. Thành tích này không chỉ là sự công nhận vẻ đẹp hình thể mà còn là tôn vinh tài năng và bản lĩnh của một nữ doanh nhân hiện đại.
OVN - Hợp tác xã (HTX) Hoàng Nam Phát, thành lập vào tháng 3 năm 2019, đã và đang trở thành một điển hình tiên tiến trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp chất lượng cao tại Việt Nam. Dưới sự dẫn dắt của ông Hồ Việt Hoàn – Giám đốc HTX – đơn vị không chỉ phát triển mạnh mẽ tại địa phương mà còn mở rộng quy mô và khẳng định tên tuổi trên thị trường quốc tế.
OVN - Trong hơn một thập kỷ hoạt động và phát triển, Công ty TNHH Một Thành Viên Phương Khiêm đã khẳng định được vị thế trong lĩnh vực sản xuất đồ uống truyền thống. Từ những sản phẩm đầu tiên mang đậm hồn quê, đến các dòng rượu cao cấp đạt chuẩn OCOP, công ty đã và đang tiếp tục đóng góp không nhỏ vào việc bảo tồn và phát triển giá trị nông sản Việt.
OVN - Trong suốt hơn 30 năm qua, cơ sở sản xuất bánh gai Nga Tới đã trở thành một trong những địa chỉ quen thuộc của những người yêu thích ẩm thực truyền thống. Với tâm huyết gìn giữ và phát triển hương vị quê hương, cơ sở không chỉ sản xuất các loại bánh ngon mà còn khẳng định được thương hiệu qua các sản phẩm đạt chuẩn OCOP, nổi bật là bánh gai Nga Tới (OCOP 3 sao) và bánh gấc Nga Tới (OCOP 4 sao).
OVN - Ninh Thuận là vùng đất nổi tiếng với khí hậu khô hạn và nắng gió, chính từ khí hậu khắc nghiệt ấy đã tạo nên hương vị thơm ngon cho giống táo xanh được trồng ở đây, với những quả táo căng mọng, có màu xanh bóng loáng cực kỳ bắt mắt. Sản phẩm được kết tinh từ nắng, gió nên từ lâu những trái táo ở vùng đất này đã trở thành một món quà đầy ý nghĩa cho du khách khi đến với Ninh Thuận.
OVN - Từ nguồn nguyên liệu “lộc trời” ban tặng, các cơ sở chế biến rươi ở Nghi Xuân (Hà Tĩnh) đã đầu tư công nghệ, chế biến thành các sản phẩm hướng đến đạt chuẩn OCOP.
OVN - Ở độ cao hơn 2.000m, nơi đỉnh Ngọc Linh chạm tới mây trời, những mầm sâm quý đang âm thầm nảy nở dưới sự chở che của tán rừng nguyên sinh mát lạnh. Từ bàn tay và khối óc của những người đã gắn bó cả cuộc đời với cây sâm, những sản phẩm OCOP từ cây sâm Ngọc Linh đã ra đời, mang theo cả khát vọng đưa “hạt ngọc trời” của đồng bào Xơ Đăng vươn tầm quốc tế.
