Nam Anh Farm – Sản phẩm kết tinh từ đất lành
16:10 | 13/02/2023
OVN - Vườn dâu tây Nam Anh (Nam Anh Farm) không chỉ được biết là vườn dâu đẹp, trái nhiều, kích thước đồng đều, ngọt thanh... tại TP Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng), mà còn là điểm đến đạt chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao vào năm 2020.
Sức hấp dẫn của Nam Anh Farm
Nam Anh Farm toạ lạc tại tổ 4, thôn Lộc Quý, xã Xuân Thọ, TP Đà Lạt. Với diện tích rộng khoảng 2 ha, vườn dâu chia thành 4 khu gồm: 1 khu tham quan và 3 khu sản xuất.
Vườn dâu tây Nam Anh Farm trồng theo công nghệ Nhật Bản
Vườn dâu Nam Anh Farm được gia đình ông Trần Đức Nam áp dụng sản xuất theo 100% công nghệ Nhật Bản và hoàn toàn không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Chính vì điều này, nhiều du khách đã lựa chọn là điểm đến tham gia cũng như đánh giá cao chất lượng sản phẩm.
Hệ thống giàn trồng được thiết kế cách mặt đất khoảng 1,2m để dâu tây có sự phát triển tốt nhất
Như những vườn khác, dâu tây của Nam Anh Farm trồng trong nhà kính, có thể điều chỉnh nhiệt độ, tuy nhiên, việc chọn giống dâu Mỹ, Nhật và áp dụng công nghệ IOT (kết nối vạn vật) vào sản xuất khiến chất lượng sản phẩm trở nên đặc biệt và đạt hiệu quả tốt hơn. Theo đó, các giá thể được lắp đặt hệ thống cảm biến để theo dõi về nhiệt độ, độ ẩm, độ Ec, pH... theo một quy trình chăm bón phù hợp đã giảm thiểu tối đa sức lao động của con người và nâng cao năng suất, chất lượng dâu.
Ngoài ra, hệ thống giàn trồng được thiết kế cách mặt đất khoảng 1,2m để dâu tây có sự phát triển tốt nhất. Ở nền vườn, ông Trần Đức Nam lót bạt nhựa toàn bộ bề mặt góp phần ngăn chặn cỏ dại và các loài côn trùng gây hại. Bên cạnh đó, ông còn sử dụng đá núi lửa để lót đáy giá thể sau đó trải xơ dừa ở phía trên và đặt giống. Nhằm đảm bảo an toàn, giá thể xơ dừa đều được khử trùng mầm bệnh kỹ lưỡng. Phần xơ dừa và chất dinh dưỡng cũng được ông Nam bổ sung đều đặn theo thời gian sinh trưởng của cây.
Sản xuất dâu tây theo quy trình VietGAP
Với việc lựa chọn giống tốt, kết hợp quy trình chăm sóc hiện đại nên đến nay, các lứa dâu đều phát triển khỏe mạnh, cho thu hoạch quanh năm với năng suất khá cao. Được biết, trong trường hợp chăm sóc tốt, dâu tây có thể cho thu hoạch liên tiếp trong 5 năm. Hiện trung bình mỗi ngày, gia đình ông Nam thu hoạch 100kg dâu tây và đóng gói cung cấp đến các đối tác tại Hà Nội, Đà Nẵng, Đồng Nai và một số địa phương khác. Đối với dâu tây tại vườn, giá dao động từ 300.000 - 500.000 đồng/kg.
Nam Anh Farm nổi tiếng với việc hoàn toàn không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật
Khi tham quan, du khách có thể tự do ngắm, hái dâu tây tươi và thưởng thức miễn phí
Năm 2020, sản phẩm dâu tây Nam Anh Farm đạt chứng nhận OCOP (chương trình quốc gia mỗi xã một sản phẩm - One Commune One Product) 3 sao của tỉnh cho sản phẩm dâu tươi Đà Lạt thuộc ngành hàng thực phẩm, nhóm rau củ quả tươi; được đánh giá qua bộ tiêu chí gồm hàng chục tiêu chuẩn đánh giá, từ tổ chức sản xuất, quy trình chăm sóc, cảnh quan, cộng đồng, chất lượng sản phẩm, tính dinh dưỡng... đến khả năng phân phối, tiêu thụ. Sau đó, Nam Anh Farm còn được UBND TP Đà Lạt cấp quyền sử dụng nhãn hiệu “Đà Lạt – Kết tinh kỳ diệu từ đất lành”.
Nam Anh Farm còn được UBND TP Đà Lạt cấp quyền sử dụng nhãn hiệu “Đà Lạt – Kết tinh kỳ diệu từ đất lành”
Những quả dâu tây đỏ tươi mơn mởn như báo hiệu sức sống và sự phát triển tốt đẹp trong tương lai
Áp dụng phương pháp sản xuất dâu tây theo quy trình VietGAP, không dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vì thế, sản phẩm dâu tây của Nam Anh Farm luôn đảm bảo an toàn, nên du khách có thể tự tay hái và thưởng thức tại vườn cũng như hái những trái dâu tươi nguyên để mua về làm quà.
Ông Trần Đức Nam cho biết, trong thời gian tới sẽ kết hợp với các đơn vị, doanh nghiệp nhằm thực hiện các quy trình sản xuất mới nhằm tạo ra sản phẩm dâu tây chất lượng cao. Đồng thời, ông dự kiến thả các loài thiên địch để bảo vệ cây trồng thay vì sử dụng các chế phẩm bảo vệ thực vật như hiện nay.
Bài: Minh Tuấn - Ảnh: Quang Minh
Tin mới hơn
OVN - Suốt mấy chục năm làm nghề mua bán chanh, tắc (quất) tươi, bà Phạm Thị Thanh Phượng, ngụ phường An Hội (tỉnh Vĩnh Long) mày mò nghiên cứu phương pháp bảo quản trái lâu hơn, bán được giá cao hơn. Cũng từ đó, sản phẩm của bà đã đạt chứng nhận OCOP hạng 4 sao, được thị trường ưa chuộng.
OVN - Trên vùng đất Quảng Trực (tỉnh Lâm Đồng), cây mắc ca không chỉ mang lại màu xanh cho những triền đồi mà còn mang lại sinh kế bền vững cho người dân tộc thiểu số.
OVN - Với tính chất là sản phẩm địa phương, gắn liền với làng xã, không thể sản xuất đại trà với số lượng lớn, sản phẩm OCOP phải mang trong mình sự độc đáo cùng câu chuyện văn hóa để đạt mục tiêu cuối cùng là bán được giá cao. Tuy nhiên, để bán được giá cao không hề dễ dàng...
OVN - Thời gian qua, sự lao dốc của giá sầu riêng do vấn đề dư lượng cadimi đã gióng lên hồi chuông cảnh báo với nông dân. Trong bối cảnh, thị trường nông sản tiềm ẩn nhiều biến động khó lường, Công ty Cổ phần Tập đoàn Xuất Nhập khẩu trái cây Chánh Thu – chủ thể sở hữu sản phẩm sầu riêng đạt chứng nhận OCOP 5 sao vừa có những chia sẻ, mong muốn giúp người làm nghề vượt khó.
OVN - Trong một thị trường bánh tráng vốn quen thuộc và bão hòa, Tân Nhiên đã làm nên điều khác biệt: bánh tráng không nhúng nước.
OVN - Gạo tẻ Già Dui Xín Mần được xếp vào hàng đặc sản. Đây là một trong những sản phẩm gạo đặc trưng của các tỉnh miền núi cực Bắc, hàng năm cung cấp cho thị trường hàng nghìn tấn gạo thương phẩm. Sản phẩm được chứng nhận OCOP 3 sao.
Tin khác
OVN - Tại thôn Gia, xã Dương Liễu (huyện Hoài Đức) có một cơ sở sản xuất luôn trăn trở về việc tạo ra sản phẩm miến truyền thống, đó là hộ kinh doanh Phí Đình Huệ.
OVN - Những năm qua, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) của tỉnh Hòa Bình đã góp phần nâng tầm giá trị sản phẩm truyền thống địa phương, thông qua chương trình đã hình thành nhiều vùng sản xuất nông nghiệp sạch, ứng dụng công nghệ cao gắn với chuỗi giá trị sản phẩm, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn.
OVN - Xoài hạt lép của HTX GAP Cù Lao Giêng (Tổ 5 Ấp Bình Trung, xã Bình Phước Xuân, huyện Chợ Mới) là giống xoài đặc sản của tỉnh An Giang. Nổi bật với vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng. Xoài hạt lép không chỉ có giá trị kinh tế cao mà còn mang lại nhiều lợi ích về dinh dưỡng. Loại xoài này cung cấp nhiều vitamin như vitamin C, A, B6 và chất xơ, giúp tăng cường sức đề kháng, tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa.
OVN - Ổi Di Trạch đã được công nhận là sản phẩm đạt chuẩn OCOP 4 sao và hiện sản phẩm này có mặt rộng khắp trên thị trường trong và ngoài Hà Nội.
OVN - Từ thức quà dân dã nơi rẻo cao, mơ Cao Kỳ huyện Chợ Mới (tỉnh Bắc Kạn) đang vươn mình thành cây trồng chủ lực, đạt chuẩn OCOP 3 sao (2021). Với giá trị sức khỏe nổi bật, loại quả này đã chạm ngõ thị trường khó tính như Nhật Bản, mở ra nhiều triển vọng phát triển cho địa phương.
OVN - Làng Găng (nay gọi là HTX mật mía làng Găng) thuộc xã Nghĩa Hưng, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An, là làng nghề truyền thống làm mật mía từ lâu đời. Mật mía ở đây có hương vị thơm ngon, sánh dẻo, màu cánh cam tự nhiên nên được rất nhiều người “sành ẩm thực” ưa chuộng.
OVN - Công ty CP Ong mật Việt Ý ở phường Cộng Hòa (Chí Linh) là một trong những doanh nghiệp đầu tiên tìm cách khai thác các sản phẩm từ ong mật tự nhiên. Công ty CP Ong mật Việt Ý có 5 sản phẩm OCOP 3 sao, là đơn vị sở hữu nhiều sản phẩm OCOP nhất tại TP Chí Linh.
OVN - Đối với chủ thể OCOP tham gia các đoàn xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP ra nước ngoài cần được lựa chọn đảm bảo đúng đối tượng, sản phẩm phù hợp với thị trường, mục đích chuyến đi và cần có sự luân phiên để nhiều chủ thể được tham gia…
OVN - Từng bị lãng quên trong nhiều năm, cây tiêu bản địa ở xã Bình Quế, huyện Thăng Bình (tỉnh Quảng Nam) đang được phục hồi và phát triển theo hướng hàng hóa, gắn với mục tiêu nâng cao thu nhập từ kinh tế vườn. Từ mô hình nhỏ lẻ trong dân, đến nay tiêu Bình Quế đã có vùng nguyên liệu tập trung, có tổ chức thu mua, có thương hiệu bước đầu và được công nhận sản phẩm OCOP cấp tỉnh.
OVN - Trải qua hơn 20 năm miệt mài theo đuổi đam mê chế tác đồ gỗ mỹ nghệ, anh Nguyễn Thanh Trí (ngụ ấp Tân Thới, xã Tân Phú) đã thành lập cơ sở Đồ gỗ Anh Khôi, nơi sản xuất ra những sản phẩm mỹ nghệ từ gỗ mang đậm dấu ấn sáng tạo. Trong số đó, hai sản phẩm “Tranh chữ gỗ thư pháp” và “Lục bình gỗ tự nhiên” đã được công nhận sản phẩm OCOP hạng 3 sao là minh chứng cho sự nỗ lực và thành công của anh.
OVN - Dám nghĩ, dám làm, phát huy tinh thần xung kích của tuổi trẻ, Đào Thái Sơn đã mạnh dạn thay đổi suy nghĩ, cách làm, mạnh dạn áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất nấm tại trang trại của gia đình. Nấm sò của trang trại đã trở thành sản phẩm OCOP 3 sao, có thương hiệu, được thị trường đón nhận.
OVN - Mật ong bản Dao sản phẩm được chứng nhận OCOP 3 sao của Hợp tác xã (HTX) nông nghiệp bản Dao Thống Nhất (TP Hòa Bình, tỉnh Hoà Bình) được bày bán tại các địa điểm, quầy hàng trưng bày sản phẩm OCOP trên địa bàn thành phố Hòa Bình với mẫu mã, hình thức đẹp mắt...
OVN - Hội đồng đánh giá và phân hạng sản phẩm OCOP cấp Trung ương vừa công nhận thêm 28 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 5 sao cấp Quốc gia. Trong đó, nhóm thực phẩm chiếm đa số với 21 sản phẩm, tiếp đến là nhóm dược liệu 2 sản phẩm, du lịch 2 sản phẩm, đồ uống 2 sản phẩm và thủ công mỹ nghệ 1 sản phẩm. Hậu Giang tự hào có 3 sản phẩm xuất sắc đạt danh hiệu này.
OVN - Thác Dải Yếm, phường Mường Sang, thị xã Mộc Châu (tỉnh Sơn La), tiếng Thái gọi là “Sai Peng” nghĩa là “sợi yêu”. Còn suối nơi dòng thác chảy xuống được gọi là suối Hò Hẹn. Thác nước đổ trắng xóa, tạo nên khung cảnh vừa hùng vĩ, vừa nên thơ, bình yên, thư thái. Với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp gắn với câu chuyện tình yêu lãng mạn của đôi nam nữ.
OVN - Trong những năm qua, việc triển khai Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) trên địa bàn huyện Than Uyên (tỉnh Lai Châu) đã khơi dậy tiềm năng, lợi thế của nông sản địa phương, từ đó nâng cao thu nhập cho người dân; thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển.
