Nam Anh Farm – Sản phẩm kết tinh từ đất lành
16:10 | 13/02/2023
OVN - Vườn dâu tây Nam Anh (Nam Anh Farm) không chỉ được biết là vườn dâu đẹp, trái nhiều, kích thước đồng đều, ngọt thanh... tại TP Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng), mà còn là điểm đến đạt chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao vào năm 2020.
Sức hấp dẫn của Nam Anh Farm
Nam Anh Farm toạ lạc tại tổ 4, thôn Lộc Quý, xã Xuân Thọ, TP Đà Lạt. Với diện tích rộng khoảng 2 ha, vườn dâu chia thành 4 khu gồm: 1 khu tham quan và 3 khu sản xuất.
Vườn dâu tây Nam Anh Farm trồng theo công nghệ Nhật Bản
Vườn dâu Nam Anh Farm được gia đình ông Trần Đức Nam áp dụng sản xuất theo 100% công nghệ Nhật Bản và hoàn toàn không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Chính vì điều này, nhiều du khách đã lựa chọn là điểm đến tham gia cũng như đánh giá cao chất lượng sản phẩm.
Hệ thống giàn trồng được thiết kế cách mặt đất khoảng 1,2m để dâu tây có sự phát triển tốt nhất
Như những vườn khác, dâu tây của Nam Anh Farm trồng trong nhà kính, có thể điều chỉnh nhiệt độ, tuy nhiên, việc chọn giống dâu Mỹ, Nhật và áp dụng công nghệ IOT (kết nối vạn vật) vào sản xuất khiến chất lượng sản phẩm trở nên đặc biệt và đạt hiệu quả tốt hơn. Theo đó, các giá thể được lắp đặt hệ thống cảm biến để theo dõi về nhiệt độ, độ ẩm, độ Ec, pH... theo một quy trình chăm bón phù hợp đã giảm thiểu tối đa sức lao động của con người và nâng cao năng suất, chất lượng dâu.
Ngoài ra, hệ thống giàn trồng được thiết kế cách mặt đất khoảng 1,2m để dâu tây có sự phát triển tốt nhất. Ở nền vườn, ông Trần Đức Nam lót bạt nhựa toàn bộ bề mặt góp phần ngăn chặn cỏ dại và các loài côn trùng gây hại. Bên cạnh đó, ông còn sử dụng đá núi lửa để lót đáy giá thể sau đó trải xơ dừa ở phía trên và đặt giống. Nhằm đảm bảo an toàn, giá thể xơ dừa đều được khử trùng mầm bệnh kỹ lưỡng. Phần xơ dừa và chất dinh dưỡng cũng được ông Nam bổ sung đều đặn theo thời gian sinh trưởng của cây.
Sản xuất dâu tây theo quy trình VietGAP
Với việc lựa chọn giống tốt, kết hợp quy trình chăm sóc hiện đại nên đến nay, các lứa dâu đều phát triển khỏe mạnh, cho thu hoạch quanh năm với năng suất khá cao. Được biết, trong trường hợp chăm sóc tốt, dâu tây có thể cho thu hoạch liên tiếp trong 5 năm. Hiện trung bình mỗi ngày, gia đình ông Nam thu hoạch 100kg dâu tây và đóng gói cung cấp đến các đối tác tại Hà Nội, Đà Nẵng, Đồng Nai và một số địa phương khác. Đối với dâu tây tại vườn, giá dao động từ 300.000 - 500.000 đồng/kg.
Nam Anh Farm nổi tiếng với việc hoàn toàn không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật
Khi tham quan, du khách có thể tự do ngắm, hái dâu tây tươi và thưởng thức miễn phí
Năm 2020, sản phẩm dâu tây Nam Anh Farm đạt chứng nhận OCOP (chương trình quốc gia mỗi xã một sản phẩm - One Commune One Product) 3 sao của tỉnh cho sản phẩm dâu tươi Đà Lạt thuộc ngành hàng thực phẩm, nhóm rau củ quả tươi; được đánh giá qua bộ tiêu chí gồm hàng chục tiêu chuẩn đánh giá, từ tổ chức sản xuất, quy trình chăm sóc, cảnh quan, cộng đồng, chất lượng sản phẩm, tính dinh dưỡng... đến khả năng phân phối, tiêu thụ. Sau đó, Nam Anh Farm còn được UBND TP Đà Lạt cấp quyền sử dụng nhãn hiệu “Đà Lạt – Kết tinh kỳ diệu từ đất lành”.
Nam Anh Farm còn được UBND TP Đà Lạt cấp quyền sử dụng nhãn hiệu “Đà Lạt – Kết tinh kỳ diệu từ đất lành”
Những quả dâu tây đỏ tươi mơn mởn như báo hiệu sức sống và sự phát triển tốt đẹp trong tương lai
Áp dụng phương pháp sản xuất dâu tây theo quy trình VietGAP, không dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vì thế, sản phẩm dâu tây của Nam Anh Farm luôn đảm bảo an toàn, nên du khách có thể tự tay hái và thưởng thức tại vườn cũng như hái những trái dâu tươi nguyên để mua về làm quà.
Ông Trần Đức Nam cho biết, trong thời gian tới sẽ kết hợp với các đơn vị, doanh nghiệp nhằm thực hiện các quy trình sản xuất mới nhằm tạo ra sản phẩm dâu tây chất lượng cao. Đồng thời, ông dự kiến thả các loài thiên địch để bảo vệ cây trồng thay vì sử dụng các chế phẩm bảo vệ thực vật như hiện nay.
Bài: Minh Tuấn - Ảnh: Quang Minh
Tin mới hơn
OVN - Nhắc đến nước mắm Phan Thiết nói riêng và Bình Thuận nói chung, không chỉ những người trong nước mà cả nước ngoài đều tấm tắc khen hương vị đặc biệt thơm ngon, đậm đà khi đã một lần dùng thử. Có lẽ nhờ bí quyết ủ chượp và chiều dài lịch sử hơn 300 năm, đã kết tinh nên thương hiệu nước mắm Phan Thiết.
OVN - Mang trọn hương vị cà-phê Arabica đặc trưng của núi rừng với nồng nàn hương hoa quả, thảo mộc, vị chua thanh xen lẫn với vị đắng nhẹ, cùng chút ngọt ngào hậu vị kéo dài êm ái, cà-phê Bích Thao đã trở thành sản phẩm đầu tiên của tỉnh Sơn La được chứng nhận OCOP 5 sao quốc gia. Với quy trình sản xuất sạch, cà-phê Bích Thao có thể đáp ứng mọi nhu cầu riêng, từ mùi vị đến tiêu chuẩn của thị trường xuất khẩu. Đặc biệt, sản phẩm là thành quả từ chính bàn tay, khối óc và ước mơ của một Hợp tác xã (HTX) nhỏ bé ở vùng đất nơi dẻo cao Tây Bắc này.
OVN - Tại đêm chung kết cuộc thi Hoa hậu Doanh nhân Trái đất 2024, chị Nguyễn Thị Thúy Hằng, số báo danh 099 đến từ Hải Dương đã xuất sắc giành ngôi vị Á hậu 2. Thành tích này không chỉ là sự công nhận vẻ đẹp hình thể mà còn là tôn vinh tài năng và bản lĩnh của một nữ doanh nhân hiện đại.
OVN - Hợp tác xã (HTX) Hoàng Nam Phát, thành lập vào tháng 3 năm 2019, đã và đang trở thành một điển hình tiên tiến trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp chất lượng cao tại Việt Nam. Dưới sự dẫn dắt của ông Hồ Việt Hoàn – Giám đốc HTX – đơn vị không chỉ phát triển mạnh mẽ tại địa phương mà còn mở rộng quy mô và khẳng định tên tuổi trên thị trường quốc tế.
OVN - Trong hơn một thập kỷ hoạt động và phát triển, Công ty TNHH Một Thành Viên Phương Khiêm đã khẳng định được vị thế trong lĩnh vực sản xuất đồ uống truyền thống. Từ những sản phẩm đầu tiên mang đậm hồn quê, đến các dòng rượu cao cấp đạt chuẩn OCOP, công ty đã và đang tiếp tục đóng góp không nhỏ vào việc bảo tồn và phát triển giá trị nông sản Việt.
OVN - Trong suốt hơn 30 năm qua, cơ sở sản xuất bánh gai Nga Tới đã trở thành một trong những địa chỉ quen thuộc của những người yêu thích ẩm thực truyền thống. Với tâm huyết gìn giữ và phát triển hương vị quê hương, cơ sở không chỉ sản xuất các loại bánh ngon mà còn khẳng định được thương hiệu qua các sản phẩm đạt chuẩn OCOP, nổi bật là bánh gai Nga Tới (OCOP 3 sao) và bánh gấc Nga Tới (OCOP 4 sao).
Tin khác
OVN - Ninh Thuận là vùng đất nổi tiếng với khí hậu khô hạn và nắng gió, chính từ khí hậu khắc nghiệt ấy đã tạo nên hương vị thơm ngon cho giống táo xanh được trồng ở đây, với những quả táo căng mọng, có màu xanh bóng loáng cực kỳ bắt mắt. Sản phẩm được kết tinh từ nắng, gió nên từ lâu những trái táo ở vùng đất này đã trở thành một món quà đầy ý nghĩa cho du khách khi đến với Ninh Thuận.
OVN - Từ nguồn nguyên liệu “lộc trời” ban tặng, các cơ sở chế biến rươi ở Nghi Xuân (Hà Tĩnh) đã đầu tư công nghệ, chế biến thành các sản phẩm hướng đến đạt chuẩn OCOP.
OVN - Ở độ cao hơn 2.000m, nơi đỉnh Ngọc Linh chạm tới mây trời, những mầm sâm quý đang âm thầm nảy nở dưới sự chở che của tán rừng nguyên sinh mát lạnh. Từ bàn tay và khối óc của những người đã gắn bó cả cuộc đời với cây sâm, những sản phẩm OCOP từ cây sâm Ngọc Linh đã ra đời, mang theo cả khát vọng đưa “hạt ngọc trời” của đồng bào Xơ Đăng vươn tầm quốc tế.
OVN - Là người con sinh ra và lớn lên trên mãnh đất xã Thượng Sơn, huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An, học hết lớp 10 ông Lê Tý thi đỗ vào Trường Đại học Nông nghiệp II. Ra trường ông về công tác tại huyện Tân Kỳ là vùng miền núi bán sơn địa có nhiều tiềm năng và dư địa để phát triển nghề nuôi ong. Nơi đây đã in sâu trong tâm trí Lê Tý hình ảnh về bà con nông dân miệt mài tháng năm, tìm ong chúa nhân đàn để nuôi ong vắt ra những chai mật ong rừng sánh vàng.
OVN - Trong số những đặc sản của tỉnh Hải Dương, thì bánh đậu xanh là món quà được nhiều người ưa chuộng. Tấm bánh nhỏ bé, giản dị mang đầy hương vị của vườn quê luôn là niềm tự hào của người dân Hải Dương. Du khách khi tới Hải Dương hay đi qua đường cũng đều ghé mua bánh đậu xanh Hải Dương về làm quà. Hiện nay trên địa bàn tỉnh Hải Dương có trên 50 thương hiệu bánh đậu xanh, trong đó có thương hiệu bánh đậu xanh Như Ý được nhiều thực khách lựa chọn.
OVN - Rươi còn có tên gọi khác là “Rồng đất” là loài vật thân mềm sống ở vùng nước lợ hoặc vùng đan xen nước ngọt. Một số loài nhỏ khác thuộc họ nhà Rươi thậm chí còn có thể sống trọng môi trường biển. Rươi thường xuất hiện nhiều tại các tỉnh Đồng Bằng Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ. Rươi thường xuất hiện nhiều ở khu vực Tứ Kỳ, Kinh Môn, Thanh Hà ,..thuộc tỉnh Hải Dương.
OVN - Nhắc đến bún, phở khô ngon, không thể không nhắc đến đặc sản bún, phở khô được làm ra từ làng nghề nổi tiếng ở xã Minh Khai, huyện Hoài Đức.
OVN – Say mê hương vị nước mắm của quê hướng, vợ chồng anh Nguyễn Văn Thanh (xã Vĩnh Phú, huyện Thoại Sơn, An Giang) đã làm ra loại nước mắm cá linh thơm ngon đạt chất lượng OCOP 3 sao.
OVN - Thời gian qua, Công ty TNHH Long Trang VN, thôn Bản Dù, xã Vân Thủy, huyện Chi Lăng đã đầu tư trang thiết bị hiện đại để sản xuất rượu men lá. Hiện nay, rượu men lá của công ty đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao (chương trình mỗi xã một sản phẩm) cấp huyện.
OVN - Với những giá trị đặc sắc, nghệ thuật làm gốm truyền thống của người Chăm làng Bàu Trúc ở Ninh Thuận mang đậm dấu ấn lịch sử, văn hóa - xã hội, góp phần tạo nên bức tranh văn hóa Chăm thêm lung linh sắc màu.
OVN - Huyện Vân Canh tổ chức rà soát, lựa chọn, đánh giá, phân hạng các sản phẩm tham gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) năm 2024 và khen thưởng, biểu dương các chủ thể đạt sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên.
OVN - Với tâm niệm gìn giữ và phát triển nghề nước mắm truyền thống của vùng quê Hải Hậu, anh Nguyễn Đức Duy, Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp và thủy sản (HTXNN và TS) Hải Hậu đã đầu tư tiền của, công sức xây dựng thương hiệu mắm uy tín trên thị trường. Năm 2021, sản phẩm “Nước mắm Nhà thờ đổ” của HTXNN và TS Hải Hậu được UBND tỉnh Nam Định công nhận đạt sản phẩm tiêu chuẩn OCOP 3 sao.
OVN - Được công nhận là sản phẩm đạt chất lượng OCOP 3 sao, nghề làm bánh bột lọc Thạch Sơn đang từng bước mở rộng thị trường, mang đặc sản miền quê của huyện Lâm Thao, Phú Thọ tới nhiều khách hàng.
OVN - Vốn sinh ra và lớn lên ở vùng đất “địa linh nhân kiệt” tỉnh Ninh Bình, xuất phát từ nghề cơ khí. Đến với mảnh đất quê hương thứ hai tỉnh Gia Lai từ những năm 1998 của thế kỷ trước, anh Đinh Văn Kỳ sớm thấu hiểu được những khó khăn của những người nông dân với cây cà phê ở xã Bầu Cạn, huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai.
OVN - Giò me (giò bê) ở Nam Nghĩa, Nam Đàn (tỉnh Nghệ An) thường được lấy tên là giò me Nam Nghĩa hay giò me Nam Đàn. Thương hiệu này ngày càng phát triển và được nhiều người biết đến, trở thành thương hiệu giò bê Nghệ An.
