Sắp diễn ra Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm 2022 tại Cần Thơ
15:25 | 24/03/2022
OVN - Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm 2022 dự kiến diễn ra từ ngày 6-11/4 tại quảng trường quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ. Sự kiện sẽ góp phần giúp TP. Cần Thơ quảng bá thu hút khách du lịch trong nước và quốc tế.
Theo đó, Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ IX - năm 2022 tại Cần Thơ với chủ đề: “Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ” dự kiến sẽ có khoảng 200 gian hàng, sản phẩm OCOP của các địa phương tham gia, gian hàng ẩm thực, đặc sản địa phương.
Lễ hội dự kiến sẽ có khoảng 200 gian hàng gồm: Gian hàng bánh dân gian truyền thông. Trong đó: Ban tổ chức miễn phí 32 gian hàng (21 tỉnh, thành tham gia Liên hoan, 02 gian hàng của Ban tổ chức, 09 quận, huyện tham gia hội thi và trưng bày sản phẩm OCOP); Gian hàng ẩm thực và bánh hiện đại; và gian hàng đặc sản vùng miền và du lịch. Tại đây, du khách sẽ có dịp trải nghiệm nhiều hương vị đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Nam Bộ, đặc biệt là các loại bánh dân gian như tìm về ký ức tuổi thơ; sống trong không gian hoài niệm thời cha ông mở cõi,…
Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm 2022 sẽ tạo điều kiện hỗ trợ nghệ nhân liên kết các doanh nghiệp trong và và ngoài nước để mở rộng thị trường, tăng cường liên kết, hợp tác giữa các địa phương . Các hoạt động nhằm hướng đến việc xây dựng bánh dân gian trở thành thương hiệu quốc gia; thu hút du khách đến lễ hội bánh dân gian trải nghiệm, thưởng thức văn hóa ẩm thực Nam Bộ.
Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ VIII tổ chức tại Cần Thơ vào năm 2019
Lễ hội sẽ được tổ chức với nhiều hoạt động như: Hội thi Bánh dân gian; tổ chức các gian hàng giới thiệu, quảng bá sản phẩm OCOP của các tỉnh, thành phố tham gia, trưng bày giới thiệu bánh dân gian và các loại bánh được biến tấu từ bánh dân gian của các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, trưng bày giới thiệu sản phẩm công nghiệp phụ trợ cho bánh dân gian, các gian hàng xúc tiến thương mại, du lịch, các hoạt động trò chơiLễ hội dự kiến sẽ có khoảng 200 gian hàng gồm: Gian hàng bánh dân gian truyền thông. Trong đó: Ban tổ chức miễn phí 32 gian hàng (21 tỉnh, thành tham gia Liên hoan, 02 gian hàng của Ban tổ chức, 09 quận, huyện tham gia hội thi và trưng bày sản phẩm OCOP); Gian hàng ẩm thực và bánh hiện đại; và gian hàng đặc sản vùng miền và du lịch. Tại đây, du khách sẽ có dịp trải nghiệm nhiều hương vị đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Nam Bộ, đặc biệt là các loại bánh dân gian như tìm về ký ức tuổi thơ; sống trong không gian hoài niệm thời cha ông mở cõi,…
Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ sẽ có khoảng 200 gian hàng giới thiệu các loại bánh dân gian
Ông Dương Tấn Hiền – Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP. Cần Thơ, đại diện Ban tổ chức cho biết, Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ là sự kiện có ý nghĩa quan trọng nhằm góp phần bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và giá trị bánh dân gian Nam Bộ nói riêng.
Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm 2022 sẽ tạo điều kiện hỗ trợ nghệ nhân liên kết các doanh nghiệp trong và và ngoài nước để mở rộng thị trường, tăng cường liên kết, hợp tác giữa các địa phương . Các hoạt động nhằm hướng đến việc xây dựng bánh dân gian trở thành thương hiệu quốc gia; thu hút du khách đến lễ hội bánh dân gian trải nghiệm, thưởng thức văn hóa ẩm thực Nam Bộ.
Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ là cơ hội cho du khách trải nghiệm văn hóa ẳm thực Việt Nam
Trong dịp diễn ra Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm 2022, Cần Thơ sẽ đồng thời tổ chức chuỗi sự kiện: Giỗ tổ Hùng Vương, Khánh thành Đền thờ Vua Hùng TP. Cần Thơ và kỷ niệm 47 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2022), ngày Quốc tế lao động 1/5. Qua đó, góp phần từng bước phục hồi ngành du lịch thích ứng an toàn, linh hoạt, kiểm soát hiệu quả Covid-19 và tạo niềm tin của thị trường về du lịch nội địa an toàn, hấp dẫn.Tin, ảnh TH: An Khang
Tin mới hơn
ocopvietnam - Không chỉ hiện diện trong những công trình lịch sử hay di tích nghìn năm tuổi, văn hiến Thăng Long – Hà Nội còn kết tinh trong bàn tay nghệ nhân, sản phẩm làng nghề và hương vị những thức quà truyền thống. Thông qua Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), những giá trị ấy đang được chuyển hóa thành các món quà mang bản sắc Thủ đô, góp phần kết nối di sản với du lịch và mở rộng cơ hội phát triển thị trường.
ocopvietnam - Từ giáo viên, ca sĩ, MC, diễn viên đến người nội trợ, nghệ nhân…, cuộc thi “Đi tìm Đại sứ OCOP TP.HCM - Hành trình lan tỏa giá trị OCOP TP.HCM năm 2026” đang thu hút nhiều người tham gia với các clip dự thi sáng tạo, giàu cảm xúc.
ocopvietnam - Từ giống nếp bản địa trước đây chỉ trồng để ăn, anh Đinh Xuân Công cùng 250 hộ dân xã Dương Quỳ (Lào Cai) đã liên kết xây dựng vùng nguyên liệu 60 ha. Hạt nếp Khẩu Tan Đón được chế biến thành cốm non, bánh chưng cốm đạt OCOP 3 sao, mở ra hướng làm giàu cho nông dân vùng cao. Hay nói cách khác, hương cốm non OCOP đã đánh thức giá trị hạt nếp Khẩu Tan Đón
ocopvietnam - Từ bỏ công việc ở thành phố về với nghề biển của gia đình, anh Võ Thanh Tài (xã Nam Ninh Hòa, Khánh Hòa) đã xây dựng vùng nuôi hàu Thái Bình Dương quy mô 40-50 bè tre, mỗi năm cung ứng khoảng 90 tấn hàu thương phẩm. Sản phẩm hàu của anh đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao.
ocopvietnam - Từ những thửa ruộng lúa kém hiệu quả, người dân xã Quảng Điền (TP Huế) chuyển sang trồng rau má theo quy trình VietGAP, hình thành vùng chuyên canh lớn nhất thành phố. Cây rau má không chỉ mang lại thu nhập ổn định, tạo việc làm cho hàng trăm lao động mà còn được chế biến thành sản phẩm OCOP, mở ra hướng phát triển du lịch trải nghiệm nông nghiệp.
ocopvietnam - Từ lần được vị sư chùa Xiêm Cán cho vài trái viết ăn thử trong dịp lễ Sene Dolta năm 1978, ông Trần Ngọc Chiến ấp ủ ước mơ trồng loại cây này. Gần 10 năm qua, ông đã gây dựng vườn viết hơn 200 cây ở phường Hiệp Thành (Cà Mau) và đang làm hồ sơ để sản phẩm “Trái Viết Xiêm Cán” được công nhận OCOP 3 sao.
Tin khác
ocopvietnam - Rời công việc ngân hàng ở TPHCM về quê năm 2017, chị Chau Ngọc Dịu, người dân tộc Khmer ở xã Tri Tôn (An Giang), thành lập Công ty CP Palmania để nâng giá trị mật hoa thốt nốt. Sau hơn 9 năm, doanh nghiệp đã có 3 sản phẩm đạt OCOP 5 sao, xuất khẩu sang nhiều nước và giúp người leo thốt nốt có thu nhập ổn định hơn.
ocopvietnam - Bỏ nghề xây dựng ở TPHCM về quê, anh Trần Văn Vũ (phường Hòa Hiệp) kiên trì phát triển sản phẩm từ cây xương rồng mọc trên vùng cát biển. Sau 8 năm, doanh nghiệp của anh đã có 8 sản phẩm mỹ phẩm đạt OCOP 3 sao và đang hướng tới xây dựng vùng nguyên liệu liên kết với người dân.
ocopvietnam - Kết hợp bí quyết gia truyền với dây chuyền sản xuất khép kín, các cơ sở làm miến ở làng So (xã Hưng Đạo, Hà Nội) đang đưa sợi miến dong vào siêu thị trong nước và xuất khẩu sang Hàn Quốc, Nhật Bản, Đài Loan (Trung Quốc). Trong đó, miến dong Dương Kiên đã đạt chứng nhận OCOP 5 sao.
ocopvietnam- Khước từ tư duy canh tác quảng canh truyền thống, người nông dân dân tộc Nùng tại xã Trường Hà (Cao Bằng) mạnh dạn vay vốn đầu tư mô hình nuôi cá tầm tuần hoàn nước và hệ thống nhà màng tự động hóa. Khát vọng làm giàu từ tài nguyên bản địa đưa ông trở thành "Nông dân Việt Nam xuất sắc 2025", kiến tạo sinh kế bền vững cho cộng đồng vùng cao.
LNV - Hơn 30 năm gắn bó với nghề làm cốm, bà Ngô Thị Thức không chỉ tìm cách gìn giữ hương vị truyền thống của cốm Mễ Trì mà còn từng bước đổi mới cách quảng bá sản phẩm qua nhiều phương thức.
ocopvietnam - Từ những cây xáo tam phân con thu mua của người dân khai thác trên núi Hòn Hèo, Công ty CP Sản xuất thương mại dịch vụ Pom Group đã nhân giống thành công, phát triển vùng trồng hàng trăm héc-ta cùng nông dân và làm ra nhiều sản phẩm đạt OCOP 4 sao.
ocopvietnam - Giữa vùng chè Tân Cương nổi tiếng, Hợp tác xã Chè Hảo Đạt đang từng bước nâng tầm giá trị cây chè bằng quy trình sản xuất hiện đại, phương thức canh tác an toàn, đồng thời giữ gìn hương vị truyền thống. Từ những đồi chè xanh mướt đến các sản phẩm đạt OCOP 5 sao, Hảo Đạt không chỉ tạo dựng thương hiệu chè đặc sản mà còn trở thành điểm đến trải nghiệm hấp dẫn của du khách trong và ngoài nước.
ocopvietnam - Vì sao có những sản phẩm OCOP khiến du khách nhớ mãi, trong khi nhiều sản phẩm khác vẫn loay hoay tìm sức hút? Theo Á hậu Khánh Linh, KOL Quỷ Cốc Tử cùng nhiều chuyên gia, câu chuyện chân thực phía sau sản phẩm chính là yếu tố tạo nên sự khác biệt.
ocopvietnam - Từ món ăn chống đói của người dân vùng núi đá vôi Na Rì, miến dong Tài Hoan đã được công nhận sản phẩm OCOP 5 sao quốc gia và có mặt tại những thị trường khó tính như EU, Australia, Mỹ.
ocopvietnam - Những búi tầm gửi tự mọc trên cây gạo, được người dân xã Hiền Quan gọi là “lộc trời”, nay đã thành trà thảo mộc đạt chuẩn OCOP 3 sao. Từ nguồn nguyên liệu tự nhiên ấy, địa phương đang xây dựng thương hiệu, hướng đến nâng hạng sản phẩm và tạo sinh kế bền vững cho người dân.
ocopvietnam - Chuyên gia tại hội thảo ở TP.HCM cho rằng sản phẩm OCOP muốn bán được trên mạng cần kể được câu chuyện và tạo được niềm tin, không chỉ chạy theo lượt xem.
ocopvietnam - Từ một hợp tác xã nhỏ ở vùng biển, bà Nguyễn Thị Đoàn (xã Ninh Châu, tỉnh Quảng Trị) đầu tư công nghệ, xây dựng thương hiệu để nhiều sản phẩm của HTX Vương Đoàn đạt OCOP 3 sao, 4 sao, mở rộng thị trường và tạo việc làm cho lao động địa phương.
OVN - Từ thói quen ngâm chân bằng nước ấm thảo mộc quen thuộc trong đời sống người Việt, chị Trần Thị Tú Quyên, nhà sáng lập thương hiệu ANHERBAL (Công ty Cổ phần ANHERBAL) chọn phát triển những sản phẩm chăm sóc đôi chân theo hướng tiện lợi, phù hợp nhịp sống hiện đại. Nữ doanh nhân chủ động tiếp cận giá trị truyền thống bằng tư duy mới, từng bước đưa ý tưởng kinh doanh vào thực tế, hướng đến phát triển bền vững.
ocopvietnam - Từ gốm Bát Tràng đến nón lá Chuông, các nữ nghệ nhân kiến nghị đẩy mạnh quảng bá trên nền tảng số và phát triển du lịch trải nghiệm.
ocopvietnam- Chiều 16.10, UBND tỉnh Gia Lai phối hợp với Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) tổ chức Hội thảo “Nông sản Việt: Từ trang trại lên bàn ăn thế giới”.
