Trang trại trứng gà VietGAP đạt OCOP 3 sao ở xã Thiệu Quang

Khác với cách nuôi truyền thống, trang trại nuôi gà trên lồng sàn công nghiệp, kết hợp máng ăn, máng uống và quạt thông gió làm mát tự động.

Theo ông Chinh, trang trại rộng 12.000 m² được xây dựng từ năm 2009, ban đầu chỉ là mô hình nhỏ lẻ. Trước nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về thực phẩm sạch, gia đình đã mạnh dạn đầu tư lớn, chuẩn hóa toàn bộ quy trình chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP.

Hiện trang trại cung cấp trứng thương phẩm sạch, chất lượng, nguồn gốc rõ ràng ra thị trường, tạo việc làm thường xuyên cho 15 lao động với thu nhập bình quân 7,5 triệu đồng/người/tháng.

Về kinh nghiệm chăn nuôi, ông Chinh cho biết từ khâu chọn gà hậu bị khỏe mạnh, dùng cám hữu cơ phối trộn thảo mộc và men vi sinh, đến lịch tiêm vắc-xin định kỳ, tất cả đều được ghi nhật ký kiểm soát chặt chẽ. Đàn gà uống nước ngầm đã qua hệ thống lọc đạt chuẩn.

Chuồng nuôi gà đẻ khép kín của trang trại gia đình ông Nguyễn Văn Chinh, lắp đặt lồng sàn công nghiệp, máng ăn, vòi uống tự động và hệ thống chiếu sáng, quạt làm mát

Chuồng trại khép kín được lắp lồng sắt, máng ăn, vòi uống, quạt mát, đèn chiếu sáng tự động và giữ nhiệt độ ổn định ở mức 25-26°C. Nhờ kiểm soát tốt dịch bệnh và môi trường, đàn gà phát triển ổn định, cho trứng vỏ dày, lòng đỏ cam sậm, thơm béo, giàu dinh dưỡng.

Không dừng ở sản xuất thô, trang trại Thủy Chinh chủ động hoàn thiện bao bì, nhãn mác và gắn mã QR truy xuất nguồn gốc để nâng cao giá trị thương hiệu.

Bao bì được thiết kế chuyên nghiệp, ghi đầy đủ thông tin về nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng, giúp tạo niềm tin với người tiêu dùng.

Tháng 7/2024, sản phẩm trứng gà của trang trại vượt qua các tiêu chí khắt khe của Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP và được công nhận đạt chuẩn 3 sao.

Kết hợp với tiêu chuẩn VietGAP, danh hiệu này được xem như “tấm giấy thông hành” giúp sản phẩm tự tin vào các cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị mini và bếp ăn tập thể trong địa bàn và các vùng lân cận. Mỗi ngày trang trại cung ứng khoảng 11.000 quả trứng, giá 3.100 đồng/quả, mang lại doanh thu ổn định.

Trứng gà VietGAP Thủy Chinh được đóng vỉ, dán nhãn có mã QR truy xuất nguồn gốc, đạt OCOP 3 sao.

Bên cạnh phát triển kinh tế, gia đình ông Chinh còn tích cực làm công tác thiện nguyện. Mỗi năm, gia đình tự nguyện đóng góp trên 20 triệu đồng cho các phong trào chung như xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu, hỗ trợ xây nhà cho hộ nghèo, tặng quà đồng bào vùng lũ, thiếu nhi, quỹ khuyến học và thanh niên lên đường nhập ngũ.

Ông cũng là chỗ dựa cho bà con lối xóm khi sẵn sàng bán con giống, thức ăn chăn nuôi theo hình thức trả chậm, chỉ thu tiền sau khi người dân xuất bán sản phẩm, đồng thời chia sẻ kinh nghiệm, kỹ thuật chăn nuôi và phòng dịch. Nhờ vậy, nhiều trang trại, gia trại phát triển bền vững, nâng cao thu nhập, góp phần thay đổi diện mạo nông thôn.

Ông Vũ Tiến Dũng, Đại biểu Quốc hội khóa XVI, Phó Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh, nhận định mô hình trứng gà VietGAP đạt OCOP 3 sao tại xã Thiệu Quang không chỉ làm giàu cho gia đình mà còn là điểm sáng trong chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp địa phương.

Thời gian tới, Hội Nông dân tỉnh sẽ tiếp tục đồng hành, hỗ trợ các chủ thể OCOP xúc tiến thương mại và đưa sản phẩm lên sàn thương mại điện tử, giúp thương hiệu trứng gà sạch vươn xa, góp phần xây dựng nông thôn mới nâng cao.