Hải Phòng: Phố đi bộ ẩm thực đêm mở thêm không gian quảng bá OCOP

Phố đi bộ ẩm thực đêm Hải Phòng

Hải Phòng hiện có hơn 600 sản phẩm OCOP. Bên cạnh sức hút từ các hoạt động âm nhạc đường phố, khu vực trưng bày và giới thiệu sản phẩm OCOP tại phố đi bộ ẩm thực đêm đang tạo thêm một điểm nhấn cho không gian kinh tế ban đêm của thành phố.

Các sản phẩm đặc sản đã được công nhận OCOP cũng được đồng bộ dữ liệu trên ứng dụng Smart Hải Phòng, qua đó hỗ trợ người tiêu dùng tiếp cận thông tin về sản phẩm thuận tiện hơn.

Các sản phẩm đặc trưng của Hải Phòng được trưng bày, giới thiệu tại không gian phố ẩm thực đêm. Ảnh: Quỳnh Nga

Tại phố đi bộ, nhiều chủ thể OCOP chủ động thay đổi cách giới thiệu sản phẩm để tăng tương tác với khách hàng. Hoạt động mời người dân dùng thử, tặng sản phẩm cho du khách được triển khai linh hoạt, tạo hiệu ứng tích cực trong quá trình quảng bá.

Trong số các sản phẩm được giới thiệu, bánh đa cua - món ăn gắn với hình ảnh ẩm thực Hải Phòng - được Công ty Khánh Thọ phát triển theo hướng tiện lợi hơn cho người tiêu dùng.

Bên cạnh bánh đa cua, sản phẩm bánh đa cá rô ăn liền của doanh nghiệp cũng được công nhận OCOP 3 sao. Hình thức đóng gói giúp sản phẩm thuận tiện hơn trong việc sử dụng và lựa chọn làm quà sau chuyến đi.

Không gian phố đi bộ cũng thu hút du khách quốc tế. Một nhóm khách đến từ Philippines cho biết họ tình cờ bắt gặp phố ẩm thực khi đang đi bộ và cảm thấy vui khi được các gian hàng tặng sản phẩm dùng thử.

Một điểm dừng chân nhận được sự quan tâm của du khách là gian hàng giới thiệu bánh đậu xanh của Công ty TNHH HD Thành Nam. Đây là sản phẩm mang đặc trưng văn hóa vùng miền và đã được công nhận OCOP 4 sao.

Ông Đinh Văn Triển, Công ty TNHH HD Thành Nam, cho biết gian hàng nhận được sự ủng hộ tích cực từ khách tham quan. Theo ông, việc tham gia không gian này mở thêm cơ hội để doanh nghiệp phát triển thị trường bán hàng ngay tại khu vực.

Cùng với bánh đậu xanh, các sản phẩm thạch rau câu của Công ty TNHH Long Hải cũng được giới thiệu tới người dân và du khách. Sản phẩm đang áp dụng các tiêu chuẩn quản lý và sở hữu nhiều chứng chỉ như ISO, Halal; doanh nghiệp cũng đã áp dụng hệ thống quản lý HACCP và được công nhận thương hiệu quốc gia.

Theo bà Nguyễn Thị Kim Dung, Công ty TNHH Long Hải, doanh nghiệp mong muốn hoạt động giới thiệu, quảng bá sản phẩm được duy trì lâu dài, tổ chức thường kỳ để góp phần vào sự phát triển của phố đi bộ.

Du khách trải nghiệm các sản phẩm đặc trưng tại không gian OCOP Hải Phòng. Ảnh: Quỳnh Nga

Việc các doanh nghiệp đưa sản phẩm OCOP và đặc sản địa phương vào không gian phố đi bộ ẩm thực đêm đang tạo thêm kênh tiếp cận người tiêu dùng. Thay vì chỉ giới thiệu sản phẩm tại các điểm bán truyền thống, doanh nghiệp có thể trực tiếp tương tác, cho khách trải nghiệm và nhận phản hồi ngay tại điểm du lịch.

Sự quan tâm của người dân và du khách đối với các gian hàng cho thấy tiềm năng kết hợp giữa quảng bá sản phẩm địa phương với phát triển kinh tế ban đêm. Đây cũng là hướng để Hải Phòng khai thác tốt hơn thế mạnh của các doanh nghiệp sản xuất đặc sản, sản phẩm OCOP trong mở rộng thị trường.