OCOP Thái Nguyên: Sáng tạo sản phẩm, vươn tầm giá trị

Mỗi vùng cử một đội dự thi, mang theo ý tưởng phát triển sản phẩm dựa trên thế mạnh riêng. Cuộc thi nằm trong chuỗi hoạt động của Festival Trà Quốc tế - Thái Nguyên.

Với chủ đề "Tinh hoa Trà Thái Nguyên – Sáng tạo sản phẩm OCOP, vươn tầm giá trị", cuộc thi diễn ra từ ngày 16 đến 18/10 tại Trạm dừng nghỉ Hải Đăng, phường Trung Thành, trong khuôn khổ Ngày hội kết nối cung - cầu sản phẩm OCOP tỉnh năm 2026. Nếu những mùa trước nghiêng về giới thiệu, quảng bá thì lần này, trọng tâm được chuyển sang việc khai thác lợi thế vùng chè và định hình hướng đi cho sản phẩm.

Theo ông Tống Bá Ngân, Quyền Trưởng phòng Kinh tế hợp tác và Ngành nghề nông thôn thuộc Chi cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn tỉnh, các đội sẽ lần lượt trải qua ba phần thi: tìm hiểu về Chương trình OCOP, năng khiếu và thuyết trình ý tưởng phát triển sản phẩm. Phần thuyết trình được coi là "đích đến" của cuộc thi.

Mỗi đội không chỉ giới thiệu sản phẩm mà phải trình bày một phương án hoàn chỉnh gồm có vùng nguyên liệu ra sao, sản phẩm hiện đang ở đâu, đổi mới ở điểm nào, kinh doanh và phát triển theo hướng nào, ứng dụng khoa học công nghệ và chuyển đổi số thế nào, mang lại hiệu quả gì về kinh tế, xã hội, môi trường, và có thể thương mại hóa, mở rộng thị trường đến đâu. Ông Ngân kỳ vọng những ý tưởng này sẽ gợi mở hướng đi cho các địa phương, nhất là với sản phẩm gắn chặt với vùng nguyên liệu và lợi thế riêng.

Tính đến thời điểm hiện tại, Thái Nguyên có 13 sản phẩm đạt chuẩn 5 sao OCOP

Việc chia đội theo vùng chè cũng có chủ ý. Sản phẩm không còn đứng riêng lẻ mà được đặt trong mối quan hệ với mảnh đất sinh ra nó,các đội phải đào sâu giá trị và nét đặc trưng của vùng để tìm lối đi phù hợp.

Phần năng khiếu cũng mang hơi thở văn hóa trà, đội thi có thể chọn nghệ thuật pha trà, trình diễn văn hóa trà, hoạt cảnh quảng bá sản phẩm, dân ca, tiểu phẩm hoặc hình thức khác gắn với cây chè và sản phẩm OCOP.

Theo Chi cục, sự kết hợp giữa kiến thức, năng khiếu và ý tưởng sẽ giúp các chủ thể có thêm "sân khấu" để thể hiện giá trị sẵn có, đồng thời thử những cách tiếp cận mới. Nhờ vậy, cuộc thi không chỉ để tôn vinh mà còn là dịp để mỗi chủ thể soi lại lợi thế của mình, xác định điều làm nên sự khác biệt và thử nghiệm hướng phát triển mới.

Một nội dung khác được chú trọng là câu chuyện sản phẩm. Ông Ngân cho rằng vùng nguyên liệu, nghề truyền thống, cách làm hay nét văn hóa riêng cần được chắt lọc thành một câu chuyện phù hợp để người tiêu dùng hiểu và tin sản phẩm hơn.

Những năm qua, Chi cục đã hướng dẫn các chủ thể xây dựng câu chuyện từ những giá trị có thật, các hợp tác xã có thể cùng cơ quan chuyên môn và chính quyền địa phương chọn lọc nội dung cho từng sản phẩm.

Thái Nguyên tăng tốc chuẩn Festival Trà Quốc tế 2026

Ở cuộc thi năm nay, phần năng khiếu và thuyết trình giúp câu chuyện ấy được thể hiện sinh động hơn, đồng thời đi xa hơn một bước, không chỉ kể sản phẩm được tạo ra thế nào mà còn trả lời sản phẩm sẽ phát triển ra sao và đến với thị trường bằng cách nào.

Cuộc thi diễn ra song song với nhiều hoạt động trong khuôn khổ Ngày hội kết nối cung - cầu, gồm trưng bày, hội thảo, quảng bá trên nền tảng số và ký kết hợp tác giữa các chủ thể với đơn vị phân phối.

Cách đặt sản phẩm trong mối liên hệ với vùng nguyên liệu, văn hóa trà, ý tưởng đổi mới và thị trường chính là điểm mới đáng chú ý. Đây được kỳ vọng sẽ là nền tảng để các chủ thể tiếp tục hoàn thiện sản phẩm, khai thác tốt hơn lợi thế bản địa và mở thêm hướng đi cho những mùa thi sau.