Cô giáo Ngát với trà thảo mộc

OVN - Bằng sự nỗ lực, cô Hoàng Thị Ngát - Cô giáo dạy trẻ khuyết tật (TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk), đã chế biến thành công sản phẩm Trà thảo mộc được Uỷ ban Nhân dân tỉnh Đắk Lắk (UBND) công nhận là sản phẩm OCOP đạt chuẩn 3 sao.
Cô giáo Ngát với trà thảo mộc

Cô giáo Hoàng Thị Ngát đạt Giải Ba cuộc thi: “Ý tưởng sáng tạo khởi nghiệp, kinh doanh” của Phụ nữ Đắk Lắk năm 2023

Thoát "cửa tử", bén duyên với Trà thảo mộc

Chia sẻ về cơ duyên đến với Trà thảo mộc, cô Ngát cho biết, năm 2014, trong lần điều trị đột quỵ tại Bệnh viện Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh, cô may mắn được một dược sĩ hướng dẫn cách làm Trà thảo mộc để tăng cường sức khỏe.

Thành phần chủ yếu của Trà thảo mộc này gồm nhiều loại cây cỏ thiên nhiên như: cây đinh lăng, tim sen, nụ tam thất, lá vằn, cỏ ngọt… dễ kiếm trong vườn nhà.

Sau 4 tháng sử dụng Trà thảo mộc, sức khỏe của cô Ngát đã được cải thiện rõ rệt, tinh thần minh mẫn hơn, không còn cảm giác mệt mỏi như trước. Nhận thấy hiệu quả tốt, cô Ngát tìm nguyên liệu tự làm trà để dùng, đồng thời giới thiệu loại trà thảo mộc này đến người thân, bạn bè dùng thử và nhận được nhiều ý kiến phản hồi tích cực.

Nhận thấy vùng đất Tây Nguyên có nhiều lợi thế về vùng nguyên liệu, cô Ngát nảy ra ý tưởng sản xuất và kinh doanh Trà thảo mộc. Với mong muốn giúp đỡ nhiều người từng có bệnh như cô, cũng như tận dụng ưu thế của vùng đất, liên kết cùng nhau sản xuất, tăng thu nhập và xoá đói giảm nghèo.

Nghĩ là làm, năm 2016, cô Ngát mạnh dạn dốc vốn mua đất, đăng ký, mở cơ sở sản xuất tại khu vực suối Đốc Học. Do nguồn vốn eo hẹp, bước đầu cô Ngát đầu tư hệ thống máy móc đơn giản với công suất hoạt động nhỏ. Hai sản phẩm đầu tiên được cô giới thiệu ra thị trường là Trà đinh lăng tim sen và Trà khổ qua rừng.

Vượt qua những khó khăn ban đầu, cô Ngát kiên trì nghiên cứu, cải thiện sản phẩm. Những nỗ lực của cô đã gặt hái được thành công bước đầu khi các sản phẩm Trà thảo mộc Cô Ngát Natural đã được UBND tỉnh Đắk Lắk cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao, thường xuyên xuất hiện tại nhiều hội chợ, triển lãm… cũng như được bán tại một số siêu thị, cửa hàng trong cả nước.

"Khởi nghiệp chưa bao giờ dễ dàng, nhất là đối với một cô giáo như tôi khi hành trang là con số 0. Sự hỗ trợ, đồng hành từ gia đình, bạn bè cả về vật chất lẫn tinh thần là động lực để tôi cố gắng mỗi ngày" - chị Ngát chia sẻ.

Đến nay, ngoài tạo việc làm cho 3 nhân viên làm việc tại cơ sở, cô Ngát còn dạy kĩ thuật gieo trồng thảo mộc, hỗ trợ vốn, phương tiện cho nhiều hộ nghèo, giúp mỗi gia đình có nguồn thu nhập ổn định 5 - 7 triệu đồng/tháng.

Cô giáo Ngát với trà thảo mộc

Cô giáo Ngát với trà thảo mộc
Một số sản phẩm Trà thảo mộc Cô Ngát Natural

Hướng nghiệp, dạy nghề cho học sinh khuyết tật

Nguyên là một giáo viên dạy học cho trẻ khuyết tật tại Trung tâm hỗ trợ phát triển giáo dục hòa nhập trẻ khuyết tật Đắk Lắk nên cô Ngát rất quan tâm đến học sinh của mình. Cô Ngát tâm sự: "Các em học sinh khuyết tật ăn ở nội trú tại trường, hiếm khi về với gia đình do không có điều kiện đi lại, hoàn cảnh gia đình còn nhiều khó khăn. Hơn nữa, sau khi ra trường, các em không có việc làm ổn định. Mặc dù các doanh nghiệp, nhà xưởng thiếu nhân lực song bất đồng ngôn ngữ vẫn là rào cản lớn".

Cô giáo Ngát với trà thảo mộcCô giáo Ngát với trà thảo mộc

Cô giáo Ngát với trà thảo mộc
Các em học sinh khuyết tật được tạo công ăn việc làm tại Cơ sở sản xuất

Sau khi Trà thảo mộc Cô Ngát Natural ra đời, không chỉ xây dựng trên tiêu chí thu lợi nhuận cho doanh nghiệp, cô Ngát mong muốn kết nối, lan tỏa yêu thương, chắp cánh ước mơ cho chính học sinh của mình - những người khiếm khuyết có điều kiện cuộc sống tốt hơn.

Với kinh nghiệm là giáo viên dạy trẻ khuyết tật nên quá trình cô Ngát hướng dẫn, giúp đỡ các em tiếp cận công việc diễn ra dễ dàng hơn. Các em được làm việc phù hợp với sức khỏe của mình như làm các công đoạn: ủ men, sấy khô, đóng gói sản phẩm…

Chia sẻ về dự định tương lai, cô Ngát mong rằng: "Với mục tiêu đạt chuẩn OCOP 5 sao, cơ sở sẽ mở rộng quy mô sản xuất, được hỗ trợ nguồn vốn, đầu tư thêm trang thiết bị, công nghệ, thiết kế mẫu mã, đa dạng phù hợp với đối tượng khách hàng để thương hiệu Trà thảo mộc Cô Ngát Natural ngày càng phục vụ tốt hơn vì sức khỏe của người tiêu dùng. Đồng thời, tạo thêm việc làm cho nhiều lao động, đặc biệt là các em khuyết tật".

Cô giáo Ngát với trà thảo mộc

Cô giáo Ngát với trà thảo mộc
Vườn nguyên liệu rộng 3ha của Cơ sở sản xuất Trà thảo mộc Cô Ngát Natural
Thuỳ Dương

Tin liên quan

Tin mới hơn

Mật ong U Minh: Giọt ngọt từ rừng tràm phương Nam
Mật ong U Minh: Giọt ngọt từ rừng tràm phương Nam
ocopvietnam - Giữa những cánh rừng tràm rộng lớn của U Minh Thượng (Kiên Giang), nghề gác kèo ong đã tồn tại qua nhiều thế hệ như một cách con người chung sống hài hòa với thiên nhiên. Từ những giọt mật chắt lọc giữa mùa hoa tràm, người dân nơi đây đang từng bước nâng tầm sản vật bản địa thành sản phẩm OCOP, vừa tạo sinh kế bền vững, vừa góp phần giữ gìn hệ sinh thái rừng ngập nước đặc trưng của phương Nam.
Gửi giá trị văn hóa vào sản vật miền Trung
Gửi giá trị văn hóa vào sản vật miền Trung
OVN - Với tâm niệm muốn cống hiến, tạo ra sản phẩm tử tế cho người Việt từ chính nguồn nguyên liệu bản địa, chị Trịnh Thị Kim Tuyến đã dành trọn tâm huyết phát triển dòng trầm sạch, mang thương hiệu “Dana Trầm Hương” tại TP. Đà Nẵng. Hướng đi này vừa giải quyết bài toán định vị thương hiệu giữa lúc thị trường bão hòa, vừa tạo nền tảng giúp sản phẩm OCOP địa phương bứt phá.
Sau ánh đèn hội chợ, OCOP cần gì để đi xa?
Sau ánh đèn hội chợ, OCOP cần gì để đi xa?
ocopvietnam - Có những buổi sáng ở miền núi phía Bắc, sương còn vướng trên những triền dược liệu. Dưới thung lũng, những lò sấy nhỏ đã đỏ lửa. Ở miền Trung, trong căn nhà mới sửa cạnh con đường liên thôn, vài chục chai tinh dầu được xếp ngay ngắn trên kệ gỗ. Ở đồng bằng, người ta nâng niu những túi trà thảo mộc, những hũ cao dược liệu, những gói bột nông sản với một niềm tin rất thật: sản phẩm quê hương mình rồi sẽ đi xa.
“Giọt đắng” giữ lá gan
“Giọt đắng” giữ lá gan
ocopvietnam - Có thời điểm, những ruộng cà gai leo trên vùng đất Yên Thủy, tỉnh Hoà Bình cũ (nay thuộc tỉnh Phú Thọ) từng đứng trước nguy cơ bị nhổ bỏ. Giá thu mua lao dốc, đầu ra bấp bênh khiến không ít hộ dân chùn bước sau những mùa vụ đầy kỳ vọng. Thế nhưng, cũng từ giai đoạn khó khăn ấy, người dân và hợp tác xã (HTX) đã lựa chọn một con đường khác: không chạy theo diện tích, mà xây dựng chuỗi giá trị từ vùng nguyên liệu sạch đến sản phẩm chế biến mang thương hiệu riêng.
Tinh dầu xoa bóp Nhất Phong - giải pháp cho bệnh cơ xương khớp
Tinh dầu xoa bóp Nhất Phong - giải pháp cho bệnh cơ xương khớp
ocopvietnam - Mùi thơm của tinh dầu luôn gợi nhớ đến những nồi lá thuốc mẹ từng đun mỗi khi trái gió trở trời. Hôm nay, những bài thuốc dân gian ấy không còn chỉ nằm trong ký ức hay những vườn cây sau nhà, mà đang được chuẩn hóa thành các sản phẩm chăm sóc sức khỏe mang dấu ấn dược liệu Việt
Chắt chiu tinh tuý từ cây thuốc xứ Mường
Chắt chiu tinh tuý từ cây thuốc xứ Mường
ocopvietnam - Ở phía Nam tỉnh Phú thọ, nếu cam Cao Phong gợi nhớ đến vị ngọt của đất, thì xã Yên Trị lại lưu giữ một "vị đắng" rất riêng. Đó là vị đắng của cây xạ đen - loại dược liệu đã gắn bó với người Mường qua nhiều thế hệ.

Tin khác

Hành trình “kết tinh” bột sắn dây Nhuận Trạch
Hành trình “kết tinh” bột sắn dây Nhuận Trạch
ocopvietnam - Từ loại cây chỉ được trồng quanh vườn để phục vụ nhu cầu gia đình, sắn dây ở vùng Nhuận Trạch (nay thuộc xã Lương Sơn, tỉnh Phú Thọ) đã từng bước trở thành cây hàng hóa. Việc hình thành vùng nguyên liệu, đầu tư chế biến và xây dựng thương hiệu OCOP không chỉ mở rộng đầu ra cho sản phẩm, mà còn góp phần nâng giá trị nông sản địa phương.
Bí ẩn cây "chuối ma" và tủ thuốc xanh vô giá của người Mông
Bí ẩn cây "chuối ma" và tủ thuốc xanh vô giá của người Mông
ocopvietnam - Giữa đại ngàn Co Mạ (Sơn La), đồng bào dân tộc Mông vẫn rỉ tai nhau về “chớ pỏ dông” – một loài chuối kỳ lạ với vóc dáng thấp bé, ròng rã 3-4 năm trời mới chịu bung nở một mùa hoa. Không kết trái để ăn, loài cây mang biệt danh "chuối ma" ấy được đồng bào lặng lẽ nhân giống và gìn giữ nơi góc vườn như một bài thuốc Nam bí truyền, đồng thời là mảnh ghép ký ức không thể thiếu của bản làng.
Khởi nghiệp từ mảnh vườn dược liệu gia truyền
Khởi nghiệp từ mảnh vườn dược liệu gia truyền
ocopvietnam - Giữa làn sóng khởi nghiệp công nghệ số hay mô hình kinh doanh hiện đại, chàng sinh viên ngành Y học cổ truyền Đặng Vũ Nhân (phường Điện Bàn, Đà Nẵng) lại chọn một lối đi hoàn toàn khác biệt: Khởi nghiệp từ mảnh vườn dược liệu gia truyền.
Bạch Mã Vạn Xuân đưa tinh túy sâm Việt đến gần hơn với cộng đồng
Bạch Mã Vạn Xuân đưa tinh túy sâm Việt đến gần hơn với cộng đồng
ocopvietnam - Bắt nguồn từ mong muốn chia sẻ và lan tỏa giá trị của sâm đến cộng đồng, Công ty Dược phẩm Bạch Mã Vạn Xuân tập trung nghiên cứu, ứng dụng khoa học công nghệ để tạo ra các sản phẩm tiện dụng, góp phần đưa những giá trị quý từ sâm Việt đến gần hơn với người tiêu dùng.
Chiến lược đưa sâm Ngọc Linh thoát mác
Chiến lược đưa sâm Ngọc Linh thoát mác 'giá trên trời'
ocopvietnam - Bằng cách đa dạng hóa sản phẩm, số hóa vùng trồng và thay đổi tư duy định giá, doanh nghiệp sản xuất, chế biến sâm Ngọc Linh đang dần xóa bỏ định kiến về một loại dược liệu xa xỉ để tiếp cận người tiêu dùng phổ thông.
Na Chi Lăng tạo sức hút tại Hà Nội, tiêu thụ hơn 1,2 tấn chỉ trong 3 ngày
Na Chi Lăng tạo sức hút tại Hà Nội, tiêu thụ hơn 1,2 tấn chỉ trong 3 ngày
OVN - Không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm ngọt đặc trưng, na Chi Lăng (Lạng Sơn) đang ngày càng khẳng định sức hút trên thị trường khi được đưa đến gần hơn với người tiêu dùng thông qua các hoạt động xúc tiến thương mại hiện đại. Chỉ trong 3 ngày giới thiệu tại Hà Nội, hơn 1,2 tấn na Chi Lăng đã được tiêu thụ, mở ra thêm cơ hội mở rộng thị trường cho đặc sản xứ Lạng.
Chè Tán Ma: Từ thức uống bản làng đến khát vọng OCOP
Chè Tán Ma: Từ thức uống bản làng đến khát vọng OCOP
OVN - Từ những đồi chè bản địa được chế biến hoàn toàn thủ công, chè Tán Ma của xã Trung Hạ (Thanh Hóa) đang bước vào hành trình trở thành sản phẩm OCOP. Đây không chỉ là câu chuyện về một loại trà truyền thống của người Thái, mà còn là minh chứng cho cách một sản phẩm bản địa có thể chuyển mình, gìn giữ giá trị văn hóa đồng thời nâng cao sinh kế cho cộng đồng vùng cao.
Hương quế Trà Bồng - dịu dàng lan xa, nâng bước sản phẩm OCOP 4 sao
Hương quế Trà Bồng - dịu dàng lan xa, nâng bước sản phẩm OCOP 4 sao
OVN - Từ miền núi Trà Bồng (Quảng Ngãi), nơi hương quế len lỏi trong từng nếp sống, những nén nhang quế mộc mạc đang lặng lẽ vươn xa, mang theo câu chuyện về bản sắc, về sự gìn giữ và khát vọng phát triển bền vững của người dân vùng cao.
Cu đơ Hà Tĩnh - Khi mật mía, lạc rang kể câu chuyện làng quê
Cu đơ Hà Tĩnh - Khi mật mía, lạc rang kể câu chuyện làng quê
OVN - Giữa miền Trung nắng gió, nơi đất đai khắc nghiệt nhưng con người lại giàu nghị lực và sự tinh tế, kẹo cu đơ ra đời như một minh chứng cho cách người Hà Tĩnh chắt chiu từng nguyên liệu giản dị để tạo nên một hương vị không thể trộn lẫn. Từ món quà quê mộc mạc, cu đơ ngày nay đang bước ra khỏi không gian làng xóm, trở thành sản phẩm OCOP mang đậm dấu ấn văn hóa và tiềm năng kinh tế rõ nét.
Từ món ăn dân dã thành hàng hóa giá trị cao
Từ món ăn dân dã thành hàng hóa giá trị cao
OVN - Từ những món ăn dân dã gắn bó với bữa cơm thường nhật của người dân, nhiều đặc sản của Thanh Hóa như mắm tép, tương làng Ái, măng rừng, bánh gai hay chè lam… đang từng bước bước ra khỏi không gian làng quê để trở thành những sản phẩm hàng hóa có giá trị cao.
Người Thái ở Điện Biên giữ hồn ẩm thực bằng sản phẩm OCOP
Người Thái ở Điện Biên giữ hồn ẩm thực bằng sản phẩm OCOP
Từ những nguyên liệu bình dị của núi rừng Tây Bắc, đồng bào Thái ở Điện Biên đã tạo nên những món ăn mang hương vị riêng không thể trộn lẫn. Qua thời gian, những đặc sản từng chỉ hiện diện trong mâm cơm gia đình nay được chuẩn hóa, xây dựng thương hiệu và khoác lên mình "tấm hộ chiếu" OCOP. Đó không chỉ là câu chuyện nâng tầm sản phẩm địa phương, mà còn là hành trình đưa bản sắc văn hóa dân tộc bước ra thị trường rộng lớn hơn.
Giữ hồn thổ cẩm trên non cao
Giữ hồn thổ cẩm trên non cao
Từ cây lanh trên nương đến những bộ trang phục rực rỡ sắc màu, nghề làm thổ cẩm của người Mông Đu ở xã Lao Chải đang được gìn giữ và phát huy theo hướng hàng hóa. Khi văn hóa trở thành tài nguyên phát triển, những sản phẩm thủ công truyền thống không chỉ giúp người dân tăng thu nhập mà còn mở ra cơ hội xây dựng sản phẩm OCOP gắn với du lịch cộng đồng và bản sắc vùng cao.
Hương trà từ miền mây trắng
Hương trà từ miền mây trắng
Không còn dừng ở vai trò cây trồng truyền thống, chè Shan tuyết Hồng Thái đang trở thành câu chuyện thành công về nâng tầm giá trị nông sản địa phương. Từ vùng nguyên liệu trên núi cao đến sản phẩm OCOP 5 sao quốc gia, hành trình ấy cho thấy khi chất lượng, bản sắc và tư duy thị trường gặp nhau, một đặc sản vùng cao hoàn toàn có thể chinh phục những phân khúc khách hàng khắt khe nhất.
Hành trình vươn xa của cây măng đất Mường
Hành trình vươn xa của cây măng đất Mường
Gắn bó với đời sống đồng bào Mường ở phía Nam tỉnh Phú Thọ từ bao đời nay, cây măng không chỉ là sản vật của núi rừng mà còn là một phần trong văn hóa ẩm thực địa phương. Từ những cách chế biến truyền thống được lưu giữ qua nhiều thế hệ, thương hiệu măng Kim Bôi hôm nay đã được nâng tầm thành sản phẩm OCOP 5 sao Quốc gia, góp phần đưa đặc sản bản địa vươn xa trên thị trường trong và ngoài nước.
Trà hay Chè? Hành trình nghìn năm của một chiếc lá và hai cách gọi tên
Trà hay Chè? Hành trình nghìn năm của một chiếc lá và hai cách gọi tên
OVN - Lư trà quán ở phố Nguyễn Quý Đức (Hà Nội) - hay "quán trà ông già" như người địa phương vẫn gọi - đã hai mươi năm nay vẫn chỉ có tấm biển gỗ nhỏ xíu, phai màu đến mức tôi phải đi ngang ba lần mới nhận ra. Đó là cách của văn hóa trà: quán cũ, chỗ cũ, khách quen. Biết thì ghé, không cần quảng cáo. Chiều đông, ngồi nhấm nháp ở góc quen, tôi nhìn ông chủ rót trà im lặng. "Trà sen Tây Hồ" - dòng chữ mờ nhạt trên mặt bàn gỗ. Rồi tôi nghĩ đến quán vỉa hè cuối ngõ, nơi mấy bác thợ xây uống "chè" sau giờ tan ca. Cùng là lá, cùng là nước. Nhưng một bên gọi "trà" - thanh tao, một bên gọi "chè" - dân dã. Tại sao vậy? Câu trả lời nằm ở tận vùng núi Tứ Xuyên, cách đây hơn hai nghìn năm.
Tin mới Đọc nhiều
Giao diện di động