Đặc sản Kiên Giang
15:06 | 07/12/2021
OVN - Từ lâu, mảnh đất Kiên Giang được biết đến là một vùng đất văn hóa và du lịch nổi tiếng ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Nơi đây cũng được biết đến với nhiều món ăn ngon nổi tiếng đã chinh phục du khách khắp mọi miền.
Vùng đất Kiên Giang có nhiều nét ẩm thực độc đáo
Đến Kiên Giang, du khách có thể lựa chọn đến thăm thắng cảnh Hà Tiên, đảo Ngọc Phú Quốc, thành phố Rạch Giá hay rẽ sóng khám phá vẻ đẹp hoang sơ của quần đảo Nam Du... Mỗi một vùng đất lại có những đặc sản tuyệt vời níu chân du khách.
bánh canh chả ghẹ mang hương vị đặc trưng của xứ biển Kiên Giang
Kiên Giang nổi tiếng với nước mắm Phú Quốc
Phú Quốc nổi tiếng là hòn đảo du lịch, phong cảnh hữu tình, nhưng còn nổi tiếng với nước mắm Phú Quốc, không chỉ bởi có độ đạm cao, màu, mùi vị thơm ngon đặc trưng mà còn bởi truyền thống làm nước mắm lâu đời. Nước mắm Phú Quốc là thương hiệu nước mắm đầu tiên của Việt Nam đạt chỉ dẫn địa lý .Cũng là đặc sản đầu tiên của Việt Nam được Khối Liên minh Châu Âu công nhận.
Món ăn chế biến từ cà xỉu
Cà xỉu là một món ăn rất độc đáo ở Hà Tiên, loại đặc sản này nhìn giống con côn trùng với cái rầu thật dài và to. Cà xỉu tươi ngon nhất vẫn là muối buổi sáng vào buổi chiều, bởi khi đó vị mặn của muối hãy còn chưa ngấm hết vào trong thịt. Cà xỉu là nguyên liệu làm nên nhiều món ăn nhưng ngon và được yêu thích nhất vẫn là cà xỉu xào. Khi chế biến, phần vỏ được giữ nguyên nên món ăn này được cho là trọn vẹn hương vị nhất.
Đến Kiên Giang, bạn cũng nên tìm cách thưởng thức những đặc sản nơi đây như: Gỏi cá trích Phú Quốc, bảnh thốt nốt, nấm tràm, bún cá Kiên Giang. Mỗi một món ăn đều thấm đẫm hương vị miền sông nước.
Am Khê
Tin mới hơn
ocopvietnam - Tối 15/11, Gala Sao Mai 2026 sẽ diễn ra tại Quảng trường Biển Sầm Sơn. Bên cạnh chương trình nghệ thuật, Thanh Hóa sẽ tổ chức khu trưng bày 60 gian hàng giới thiệu sản phẩm OCOP và đặc sản địa phương.
ocopvietnam - Tối 21/10, Hội chợ triển lãm gian hàng sản phẩm OCOP của thanh niên vùng Duyên hải Nam Trung bộ và Tây Nguyên năm 2026 khai mạc tại Quảng trường đường Phạm Văn Đồng, phường Cẩm Thành (Quảng Ngãi), với 50 gian hàng từ các tỉnh, thành phố trong khu vực.
ocopvietnam - Từ ngày 21 đến 25/11, Cà Mau tổ chức Festival tôm lần thứ II năm 2026, gắn với các hoạt động chào mừng Ngày Văn hóa Việt Nam (24/11). Chủ đề của sự kiện là “Bừng sáng bản sắc văn hóa – tôm Cà Mau vươn tầm thế giới”. Đi kèm là chương trình kích cầu du lịch, mời du khách về với vùng đất cực Nam.
ocopvietnam - Sở hữu kho tàng văn hóa đa sắc tộc cùng cảnh quan thiên nhiên hấp dẫn, xã Thượng Long (Phú Thọ) vừa ban hành Nghị quyết số 14, đặt mục tiêu biến di sản bản địa thành động lực tạo sinh kế và cải thiện đời sống người dân.
ocopvietnam - Phiên chợ giới thiệu sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền tại xã Hải Hậu (Ninh Bình) diễn ra từ ngày 17 đến 22/10.
ocopvietnam - Với 598 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên, Thái Nguyên đẩy mạnh kết nối các chủ thể sản xuất với doanh nghiệp phân phối, hệ thống bán lẻ để thúc đẩy tiêu thụ.
Tin khác
ocopvietnam - Liên hoan Ẩm thực Quảng Ninh năm 2026 dự kiến diễn ra từ ngày 20 đến 24/11 tại phường Bãi Cháy, quy tụ khoảng 150 gian hàng đặc sản, món ăn truyền thống và sản phẩm OCOP.
ocopvietnam - Tuần lễ Nông sản OCOP và đặc sản vùng miền năm 2026 quy tụ 123 đơn vị, tổ chức, cá nhân, là dịp để các chủ thể sản xuất quảng bá thương hiệu, tìm đối tác và mở rộng kênh phân phối.
ocopvietnam - Từ những triền đồi xanh ở xã Xuân Sơn, TP.HCM đang tìm cách biến cảnh quan, nông sản và sản phẩm OCOP thành trải nghiệm đủ sức giữ chân du khách, đồng thời tạo sinh kế cho người dân.
ocopvietnam - Những ngày giữa tháng Mười dịu mát, hương trà sen lan tỏa khắp Công viên Thiên văn học (Dương Nội, Hà Đông), nơi Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2026 đưa nét thưởng thức tinh tế của đất Tràng An trở thành sản phẩm du lịch mới, ngay trong một khu đô thị được vun đắp gần hai thập kỷ.
ocopvietnam - Từ ngày 9 đến 11/10, bên lề Giải VPBank Đất Sen hồng Music Marathon 2026, Ban Tổ chức tổ chức khu trưng bày ẩm thực và sản phẩm đặc trưng, OCOP tỉnh Đồng Tháp tại Quảng trường Văn Miếu (phường Cao Lãnh).
ocopvietnam - Lễ hội Cà phê Sơn La lần thứ II năm 2026, với chủ đề “Arabica Sơn La - Vươn tầm thế giới”, sẽ khai mạc ngày 10/10 và kéo dài đến hết 13/10.
ocopvietnam - Giữa không khí tưng bừng của Lễ hội Nguyễn Trung Trực, bên cạnh các hoạt động văn hóa truyền thống, du khách còn có dịp dạo qua những gian hàng giới thiệu đặc sản An Giang.
ocopvietnam - Từ những sản phẩm gốm sứ đã đạt chuẩn OCOP, xã Bát Tràng (Hà Nội) đang hướng tới các sản phẩm có thiết kế riêng, giàu sáng tạo và chứa đựng câu chuyện làng nghề. Địa phương cũng muốn gắn OCOP với du lịch, trải nghiệm và công nghệ số, để giá trị truyền thống trở thành lợi thế cạnh tranh cho làng gốm nổi tiếng của Thủ đô.
Mùa thi OCOP năm nay của Thái Nguyên mang một diện mạo khác. Thay vì chỉ là nơi các chủ thể mang sản phẩm ra trưng bày, cuộc thi được thiết kế như một "bài toán" dành cho 5 vùng chè: Bằng Phúc, Đại Từ, Phú Lương, Văn Hán và Tân Cương.
UBND tỉnh Ninh Bình vừa ban hành kế hoạch bảo tồn, phát triển làng nghề gắn với du lịch giai đoạn 2026-2030, trong đó đặt mục tiêu có ít nhất 15 sản phẩm làng nghề được đánh giá, phân hạng OCOP và chọn những sản phẩm tiềm năng làm quà tặng du lịch đặc trưng.
ocopvietnam - Vượt mốc 21.000 sản phẩm được chứng nhận, OCOP Việt Nam đang đứng trước yêu cầu đổi mới: Làm thế nào để mỗi sản phẩm khẳng định được chỗ đứng trên thị trường và nâng cao thu nhập thực tế cho người sản xuất?
Ngày hội kết nối cung - cầu sản phẩm OCOP Thái Nguyên 2026 diễn ra từ 16-18/10 tại Trạm dừng nghỉ Hải Đăng, phường Trung Thành.
Tuần lễ Nông sản OCOP và Đặc sản vùng miền năm 2026 diễn ra từ ngày 15 đến 20.10 tại Cung Văn hóa Lao động Hữu nghị Việt Tiệp, thành phố Hải Phòng. Sự kiện có khoảng 200 gian hàng, giới thiệu hơn 2.000 mặt hàng. Trong đó có 130 gian hàng trưng bày sản phẩm OCOP từ 3 đến 5 sao.
Từ 28 - 31/10, Lào Cai giới thiệu nông sản chủ lực, sản phẩm OCOP và công nghệ nông nghiệp cùng bán hàng, livestream.
Khu trưng bày sản phẩm OCOP và nông sản đặc trưng của Lai Châu bên lề Viettel Y-Fest 2026 đón đông người dân và du khách, tạo cơ hội để các chủ thể OCOP quảng bá thương hiệu, tìm kênh tiêu thụ mới.
