Lâm Đồng: Chủ thể OCOP cà phê mong người làm nghề giữ vững “cái tâm” giữa cơn bão giá

OVN - Giá cà phê những tháng gần đây liên tục biến động, có thời điểm tăng mạnh, lúc lại giảm sâu 15 - 20% so với cùng kỳ năm trước. Giữa cơn bão giá, Công ty TNHH Thuần Trịnh Coffee (Lâm Đồng) - đơn vị sở hữu sản phẩm cà phê hữu cơ đạt chuẩn OCOP 4 sao, mong người làm nghề giữ vững “cái tâm”, kiên định hướng đi bền vững.

Giữa cơn bão giá, “cái tâm” với nghề vẫn là kim chỉ nam

Những ngày vừa qua, giá cà phê tại Việt Nam có thời điểm giảm mạnh xuống khoảng 100.000 đồng/kg, đồng thời trên sàn London, giá cà phê Robusta rơi xuống dưới 4.000 USD/tấn. Giải thích cho sự sụt giảm này, Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột và Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA) cho biết, Brazil – quốc gia xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới được mùa bội thu. Bên cạnh đó, sự chuyển dịch dòng vốn của các nhà đầu tư sang những tài sản ít chịu ảnh hưởng bởi biến động kinh tế và chính trị bất ổn như vàng, dầu mỏ, cũng là một trong những nguyên nhân làm giá mặt hàng hàng suy giảm.

Thời gian gần đây, giá cà phê tại Việt Nam cũng như thế giới đang có nhiều biến động tạo rủi ro lớn cho các đơn vị xuất khẩu và nông dân làm nghề
Thời gian gần đây, giá cà phê tại Việt Nam cũng như thế giới đang có nhiều biến động tạo rủi ro lớn cho các đơn vị xuất khẩu và nông dân làm nghề

Biến động giá mạnh tạo ra rủi ro lớn cho các đơn vị xuất khẩu và nông dân làm nghề, khiến thị trường trầm lắng khi cả người bán lẫn người mua đều chờ đợi sự ổn định. Khác với nhiều doanh nghiệp đối phó bằng cách cắt giảm chi tiêu, Công ty TNHH Thuần Trịnh Coffee (Công ty Thuần Trịnh) hiện chọn giải pháp nâng cao giá trị sản phẩm, tránh sử dụng hoá chất, chỉ sử dụng phân hữu cơ và kỹ thuật sinh học, bất chấp chi phí cao hơn. Ông Trịnh Tấn Vinh - người sáng lập doanh nghiệp chia sẻ: “Giá cà phê giảm không phải hiếm, song trước tình hình đó, ngành cà phê nói chung, bao gồm Công ty Thuần Trịnh đang tìm cách đa dạng hóa sản phẩm và đẩy mạnh chế biến sâu nhằm tăng giá trị, giảm phụ thuộc vào giá cà phê nguyên liệu”.

Để làm được điều này, ông Vinh cho rằng, người làm nghề cần giữ vững “cái tâm”, tránh sử dụng hoá chất, chỉ sử dụng phân hữu cơ, lựa chọn kỹ thuật sinh học, không nên bù lỗ bằng cách khai thác sản phẩm kém chất lượng. Canh tác sạch, dù chi phí cao hơn, nhưng sẽ mang lại lợi nhuận ổn định về lâu dài. Sản phẩm của Thuần Trịnh làm từ 100% Robusta hữu cơ, áp dụng mô hình trồng xen canh với cây lạc dại độc đáo giúp giữ ẩm, giảm xói mòn và tăng độ phì nhiêu của đất. Nhờ vậy, sản phẩm vẫn được đón nhận nhờ truy xuất nguồn gốc rõ ràng và hương vị đặc trưng. Trước biến động thị trường, công ty đã triển khai nhiều giải pháp đồng hành cùng nông dân như cam kết thu mua giá tốt, chuyển giao kỹ thuật trồng xen canh, sử dụng phân hữu cơ giúp tiết kiệm chi phí, đồng thời phát triển mô hình du lịch nông nghiệp tạo thêm thu nhập.

Lâm Đồng: Chủ thể OCOP cà phê mong người làm nghề giữ vững “cái tâm” giữa cơn bão giá
Ông Trịnh Tấn Vinh (bên trái), người sáng lập Công ty TNHH Thuần Trịnh Coffee - đơn vị sở hữu sản phẩm cà phê hữu cơ đạt chuẩn OCOP 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng, mong người làm nghề giữ vững “cái tâm” giữa cơn bão giá
Lâm Đồng: Chủ thể OCOP cà phê mong người làm nghề giữ vững “cái tâm” giữa cơn bão giá
Ông Vinh cho rằng, nông dân trồng cà phê cần giữ vững “cái tâm”, tránh sử dụng hoá chất, chỉ sử dụng phân hữu cơ, lựa chọn kỹ thuật sinh học, không nên bù lỗ bằng cách khai thác sản phẩm kém chất lượng

Chia sẻ về phương hướng vượt qua rào cản giá, Công ty Thuần Trịnh đặt mục tiêu đẩy mạnh xuất khẩu. Ông Vinh nhận định: “Thị trường quốc tế sẵn sàng trả giá cao cho sản phẩm sạch có chứng nhận. Đây là cơ hội giúp cà phê Việt thoát bẫy giá thấp”. Hiện, công ty đang hoàn thiện hồ sơ xuất khẩu sang Hàn Quốc, Nhật Bản, Thái Lan - những thị trường có nhu cầu cao về cà phê hữu cơ. Tuy nhiên, doanh nghiệp gặp không ít thách thức khi xuất khẩu, từ chi phí logistics cao (chiếm 20 - 25% giá thành) đến yêu cầu khắt khe về truy xuất nguồn gốc từ các thị trường khó tính, bao gồm châu Âu (EU) hay Nhật Bản. Bên cạnh đó, việc cạnh tranh với những “ông lớn” cà phê như Brazil hay Colombia cũng đòi hỏi doanh nghiệp phải có chiến lược dài hơi.

Trao đổi biện pháp ứng phó, Giám đốc Công ty Thuần Trịnh cho biết sẽ chọn cách tiếp cận đa chiều, tận dụng chính sách ưu đãi từ Nghị quyết 68-NQ/TW để giảm áp lực vốn, kết hợp du lịch nông nghiệp nhằm nâng cao giá trị thương hiệu, chủ động mở rộng mạng lưới đối tác thông qua các hội chợ quốc tế. Lộ trình bài bản này được kỳ vọng không chỉ giải quyết bài toán chi phí mà còn giúp doanh nghiệp khẳng định vị thế trên bản đồ cà phê toàn cầu.

Lâm Đồng: Chủ thể OCOP cà phê mong người làm nghề giữ vững “cái tâm” giữa cơn bão giá
Sản phẩm của Công ty TNHH Thuần Trịnh Coffee làm từ 100% Robusta hữu cơ, áp dụng mô hình trồng xen canh với cây lạc dại độc đáo giúp giữ ẩm, giảm xói mòn và tăng độ phì nhiêu của đất
Lâm Đồng: Chủ thể OCOP cà phê mong người làm nghề giữ vững “cái tâm” giữa cơn bão giá
Doanh nghiệp nhận định, thị trường quốc tế sẵn sàng trả giá cao cho sản phẩm sạch có chứng nhận, là cơ hội giúp cà phê Việt thoát bẫy giá thấp
Lâm Đồng: Chủ thể OCOP cà phê mong người làm nghề giữ vững “cái tâm” giữa cơn bão giá
Đại diện doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm đến khách hàng quốc tế

Trong thời gian tới, doanh nghiệp sẽ nâng cấp dây chuyền sản xuất và chế biến nhằm đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu khắt khe, đồng thời xây dựng thương hiệu cà phê bản địa kết hợp du lịch nông nghiệp, tạo điểm đến trải nghiệm độc đáo về cà phê đặc sản và canh tác hữu cơ. Ngoài ra, công ty đang tăng cường nghiên cứu mô hình canh tác đa tầng, sử dụng cây che phủ tự nhiên, góp phần bảo vệ môi trường và chống biến đổi khí hậu. Qua đó, đảm bảo mục tiêu mở rộng mô hình canh tác hữu cơ có kiểm soát đến nhiều hộ nông dân tại Lâm Đồng.

Huỳnh Kha

Tin liên quan

Tin mới hơn

OCOP – Động lực phát triển kinh tế nông thôn Yên Bái
OCOP – Động lực phát triển kinh tế nông thôn Yên Bái
OVN - Để phát triển kinh tế nông thôn theo hướng khai thác tiềm năng địa phương và nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp, tỉnh Yên Bái đã triển khai “Chương trình mỗi xã một sản phẩm giai đoạn 2019 - 2020, định hướng đến năm 2030” (OCOP). Đến nay, nhiều sản phẩm OCOP của tỉnh bước đầu khẳng định được thương hiệu, đem lại hiệu quả kinh tế cao cho đồng bào dân tộc, góp phần tăng nguồn lực kinh tế địa phương.
Yến sào FaThi - sản phẩm OCOP của miền biển Lâm Đồng
Yến sào FaThi - sản phẩm OCOP của miền biển Lâm Đồng
OVN - Kể từ khi thu hoạch tổ yến đầu tiên vào năm 2019 đến nay, thương hiệu Yến sào FaThi không ngừng nâng cao kỹ thuật chăm sóc đàn yến làm tổ thuận theo sinh thái tự nhiên, tạo ra những dòng sản phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, đáp ứng các tiêu chí OCOP xếp hạng 3 sao và triển vọng 4 sao của miền biển Lâm Đồng
Ngọt ngào hương vị mật ong hoa tự nhiên miền non nước
Ngọt ngào hương vị mật ong hoa tự nhiên miền non nước
OVN - Cao Bằng là tỉnh miền núi, được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu mát mẻ, diện tích rừng lớn, nhiều loại hoa quý hiếm rất thuận lợi để phát triển nghề nuôi ong. Tận dụng lợi thế đó, nghề nuôi ong lấy mật đã và đang phát triển cả về chất lượng và số lượng trên địa bàn tỉnh. Cùng với sự đồng hành của các cấp, ngành trong việc xây dựng thương hiệu, sản phẩm mật ong hoa tự nhiên của Cao Bằng ngày càng được khách hàng trên khắp cả nước tin tưởng sử dụng.
HTX OCOP tìm "chìa khóa" mở cửa thị trường quốc tế
HTX OCOP tìm "chìa khóa" mở cửa thị trường quốc tế
OVN - Nỗ lực đưa sản phẩm OCOP vươn ra thị trường quốc tế đang được các HTX đẩy mạnh bằng nhiều hình thức khác nhau. Việc tham gia các hội chợ, các lớp đào tạo hay kết nối với các doanh nghiệp, tìm kiếm sự hỗ trợ từ các ngành chức năng đang là những hướng đi hứa hẹn tạo đà mạnh mẽ cho các HTX sở hữu sản phẩm OCOP chinh phục những thị trường khó tính nhất.
Khô cá Đồng Tháp: Từ đặc sản dân dã đến thương hiệu vùng miền
Khô cá Đồng Tháp: Từ đặc sản dân dã đến thương hiệu vùng miền
OVN - Nằm ở vùng đầu nguồn sông Tiền, tỉnh Đồng Tháp được thiên nhiên ưu đãi hệ thống sông ngòi dày đặc cùng nguồn thủy sản phong phú. Địa phương hội tụ điều kiện lý tưởng để hình thành, phát triển nghề làm khô cá - một trong những công việc truyền thống lâu đời.
Vĩnh Long: Chủ thể OCOP 5 sao chia sẻ về tiềm năng của nông sản chế biến
Vĩnh Long: Chủ thể OCOP 5 sao chia sẻ về tiềm năng của nông sản chế biến
OVN - Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế ngày càng sâu rộng, việc đáp ứng nhu cầu đa dạng từ khách hàng trở thành chìa khóa thành công cho doanh nghiệp xuất khẩu. Với 02 sản phẩm chủ lực, mật hoa dừa và đường hoa dừa hữu cơ đạt chứng nhận OCOP 5 sao, Công ty TNHH Trà Vinh Farm (Vĩnh Long) cho rằng, người làm nghề nên tập trung sản xuất, chế biến, thay vì chỉ dừng lại ở nông sản thô.

Tin khác

Đồng Nai: Nữ thanh niên khởi nghiệp với khát vọng đưa nghệ vươn xa
Đồng Nai: Nữ thanh niên khởi nghiệp với khát vọng đưa nghệ vươn xa
OVN - Trên mảnh đất Chơn Thành đầy nắng gió, nỗ lực nâng tầm dược liệu của chị Đoàn Thị Minh Trâm đã trở thành nguồn cảm hứng cho nhiều thanh niên địa phương. Từ một cán bộ đoàn năng động, chị Trâm bắt đầu dấn thân vào con đường đầy chông gai, nhưng cũng không kém phần triển vọng – khởi nghiệp từ cây nghệ kết hợp giữa phương pháp truyền thống với ứng dụng công nghệ sinh học hiện đại.
Sản phẩm OCOP vùng núi Khánh Hòa đang thành công từ những mô hình liên kết
Sản phẩm OCOP vùng núi Khánh Hòa đang thành công từ những mô hình liên kết
OVN - Sản phẩm OCOP vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi Khánh Hòa thể hiện sự đa dạng, đặc trưng địa phương đã giúp các chủ thể sản xuất chuyên nghiệp hơn, phát triển kinh tế nông thôn, đồng thời bảo tồn văn hóa và từng bước hội nhập vào chuỗi thương mại hiện đại.
Đồng Nai có thêm 8 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia
Đồng Nai có thêm 8 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia
OVN - Chương trình OCOP tại Đồng Nai tiếp tục ghi dấu ấn khi có thêm 8 sản phẩm được công nhận đạt chuẩn 5 sao cấp quốc gia.
Cà Mau lần đầu có 2 sản phẩm muối đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia
Cà Mau lần đầu có 2 sản phẩm muối đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia
OVN - Trong đợt đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp quốc gia đợt 1 năm 2025, Hội đồng OCOP Trung ương đã công bố 47 sản phẩm mới đạt chuẩn OCOP 5 sao. Trong đó, tỉnh Cà Mau vinh dự có 2 sản phẩm đầu tiên được xếp hạng ở cấp quốc gia.
Tham quan nhà máy sản xuất nước điện phân ion kiềm của chủ thể OCOP TP. HCM
Tham quan nhà máy sản xuất nước điện phân ion kiềm của chủ thể OCOP TP. HCM
OVN - Ngày 16/7, đông đảo cộng đồng doanh nhân, doanh nghiệp, phóng viên báo chí đã có chuyến tham quan nhà máy sản xuất nước uống điện phân áp dụng công nghệ Hydrogen (Nhật Bản) của Công ty TNHH Fujiwa Việt Nam (Fujiwa Việt Nam), tại xã Củ Chi, TP. HCM. Hoạt động mang đến góc nhìn chi tiết hơn về quy trình sản xuất nước i-on kiềm cao cấp đạt chuẩn OCOP.
Cà Mau có 2 sản phẩm muối đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia
Cà Mau có 2 sản phẩm muối đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia
OVN - Vừa qua, trong đợt đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp quốc gia đợt 1 năm 2025, Hội đồng OCOP Trung ương đã công bố 47 sản phẩm mới đạt chuẩn OCOP 5 sao. Trong đó, tỉnh Cà Mau vinh dự có 2 sản phẩm đầu tiên được xếp hạng ở cấp quốc gia.
Đắk Lắk: Nỗi trăn trở và niềm tin của doanh nghiệp xuất khẩu cà phê Việt
Đắk Lắk: Nỗi trăn trở và niềm tin của doanh nghiệp xuất khẩu cà phê Việt
OVN - Ngành cà phê Việt Nam đang đứng trước cơ hội lẫn thách thức chưa từng có trong bối cảnh hội nhập sâu rộng. Từ thủ phủ cà phê Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk), Công ty TNHH Ê Đê Café, với sản phẩm cà phê Robusta đạt chuẩn OCOP 4 sao, đang từng bước khẳng định vị thế, mang khát vọng vươn ra thị trường quốc tế. Tuy nhiên, hành trình ấy không bằng phẳng, chất chứa nhiều nỗi trăn trở cùng niềm tin vào sự đổi mới, hỗ trợ từ Chính phủ.
Đặc sản mận Tam hoa của vùng cao Bắc Hà
Đặc sản mận Tam hoa của vùng cao Bắc Hà
OVN - Bắc Hà không chỉ có đua ngựa mà đặc sản mận Tam Hoa cũng nổi tiếng khắp vùng bởi độ giòn, ngọt không ở đâu trồng được.
Hành trình nâng tầm thủy sản Việt của chủ thể OCOP Cần Thơ
Hành trình nâng tầm thủy sản Việt của chủ thể OCOP Cần Thơ
OVN - Từ trang trại nuôi trồng thủy sản nhỏ tại cù lao Tân Lộc (Cần Thơ), Công ty TNHH MTV Thương mại Minh Đức Thành đã vươn lên trở thành một trong những đơn vị tiên phong chế biến thủy sản sấy, mang đậm hương vị đặc trưng vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Theo phương châm “Nâng tầm cá Việt”, doanh nghiệp đang từng bước cải tiến công nghệ, mở rộng quy mô sản xuất và hướng tới thị trường quốc tế, góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam đến bạn bè thế giới.
Chủ thể OCOP khát vọng cải thiện cuộc sống đồng bào dân tộc thiểu số
Chủ thể OCOP khát vọng cải thiện cuộc sống đồng bào dân tộc thiểu số
OVN – Trong quá trình công tác tại Huyện ủy Đăk Tô (tỉnh Kon Tum), nhận thấy vùng núi Ngọc Linh có nguồn dược liệu dồi dào, bà Lương Thị Mỹ Huệ đã thành lập Công ty TNHH Thảo Dược Tây Nguyên (DATO) và phát triển 9 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP cấp tỉnh. Không chỉ chú trọng tăng trưởng kinh tế, doanh nghiệp còn kiên định mục tiêu phát triển bền vững cho cộng đồng địa phương, đặc biệt là bà con đồng bào dân tộc thiểu số.
Bình Dương: Chủ thể OCOP tin tưởng tiềm năng phát triển của “siêu đô thị” TP. HCM
Bình Dương: Chủ thể OCOP tin tưởng tiềm năng phát triển của “siêu đô thị” TP. HCM
OVN – Là chủ thể có sản phẩm OCOP đạt chứng nhận 03 sao tại Bình Dương, hậu sáp nhập tỉnh thành, cô giáo Bùi Thị Đoan Phượng, chủ Hộ kinh doanh Phan Thành Thuận tin tưởng lạp xưởng tươi từ cơ sở sẽ có nhiều cơ hội quảng bá tại TP. HCM - “siêu đô thị” mới nổi tiếng năng động, giàu tiềm năng phát triển vượt bậc.
Cà Mau: Gặp chủ thể OCOP được đề xuất danh hiệu “Nghệ nhân ưu tú” với nghề làm tôm khô
Cà Mau: Gặp chủ thể OCOP được đề xuất danh hiệu “Nghệ nhân ưu tú” với nghề làm tôm khô
OVN – Nổi bật giữa vùng đất giàu tiềm năng thủy sản, Hộ kinh doanh Ngọc Giàu đã thành công xây dựng thương hiệu nhờ những sản phẩm chế biến chất lượng từ tôm đất đặc sản, đạt chuẩn OCOP tại Cà Mau. Đặc biệt, vào tháng 3/2025, chủ cơ sở – bà Trương Ngọc Giàu vinh dự được UBND tỉnh đề cử danh hiệu “Nghệ nhân ưu tú” lần thứ 4 trong lĩnh vực di sản văn hóa phi vật thể, với những đóng góp bền bỉ cho nghề làm tôm khô truyền thống.
Khánh Hòa: Yến Sào Hoàng Kim nhận chứng nhận OCOP 4 sao
Khánh Hòa: Yến Sào Hoàng Kim nhận chứng nhận OCOP 4 sao
OVN - Trong đợt 2 năm 2024, 4 sản phẩm yến chưng Hoàng Kim đã được công nhận OCOP 4 sao, minh chứng cho cam kết chất lượng và sự hỗ trợ mạnh mẽ của tỉnh Khánh Hòa.
Dalat Newfarm: Từ tâm huyết phục vụ người Việt đến khát vọng vươn tầm thế giới
Dalat Newfarm: Từ tâm huyết phục vụ người Việt đến khát vọng vươn tầm thế giới
OVN – Mặc dù bệnh nặng, nhưng sức khoẻ sớm cải thiện sau khi sử dụng nấm đông trùng hạ thảo, vợ chồng ông Đặng Hồng Khoa và bà Nguyễn Thị Ngọc Trâm đã nhận thấy tiềm năng từ loại dược liệu này. Thế rồi, suốt hơn 10 năm qua, đôi vợ chồng trẻ ở Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng) lao vào nghiên cứu, góp phần đưa sản phẩm chế biến từ đông trùng hạ thảo đến gần hơn với người tiêu dùng trong nước, đồng thời “nung nấu” khát vọng mang thương hiệu Việt vươn tầm quốc tế.
Thái Nguyên hơn 300 sản phẩm được chứng nhận đạt chuẩn OCOP
Thái Nguyên hơn 300 sản phẩm được chứng nhận đạt chuẩn OCOP
OVN - Thái Nguyên đã chứng nhận hơn 300 sản phẩm OCOP, thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn, nâng cao chất lượng và thương hiệu sản phẩm địa phương.
Tin mới Đọc nhiều
Giao diện di động