Phụ nữ Gié Triêng vượt khó xây dựng thương hiệu cà phê Arabica

OVN - Xã Xốp là địa phương vùng cao có điều kiện kinh tế, xã hội đặc biệt khó khăn, thuộc huyện Đắk Glei, tỉnh Kon Tum (nay là Quảng Ngãi). Trong bức tranh ấy, câu chuyện về Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp sinh thái Phượng Hoàng do chị Huỳnh Thị Phượng và chị Y Ngang (dân tộc Gié Triêng) sáng lập, trở thành nguồn cảm hứng mạnh mẽ, minh chứng cho ý chí, khát vọng vươn lên từ người phụ nữ vùng cao.

Tháng Mười về, mang theo hơi thở se lạnh và trong lành của đại ngàn Tây Nguyên. Giữa những triền đồi xanh mướt cà phê, mắc ca đang vào mùa tốt tươi, không khí lao động rộn ràng lan tỏa khắp buôn làng. Nơi vùng đất thấm đẫm nắng gió ấy - nơi cuộc sống đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) vẫn còn nhiều nhọc nhằn, tiếng cười, niềm tin và hy vọng dường như vang vọng hơn bao giờ hết. Bởi bên cạnh sự no ấm từ mùa vụ, còn có niềm hân hoan khi cuộc sống chị em phụ nữ vùng cao thay đổi tích cực, hướng tới Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 đầy ý nghĩa.

Chị Huỳnh Thị Phượng, Chủ tịch HTX Nông nghiệp sinh thái Phượng Hoàng, người dân tộc Kinh, nhưng lại mang nặng trên mình tình yêu, sự trăn trở với cuộc sống của chị em vùng cao
Chị Huỳnh Thị Phượng, Chủ tịch HTX Nông nghiệp sinh thái Phượng Hoàng, người dân tộc Kinh, nhưng lại mang nặng trên mình tình yêu, sự trăn trở với cuộc sống của chị em vùng cao

Giữa bầu không khí phấn khởi ấy, chúng tôi bắt gặp chị Huỳnh Thị Phượng, Chủ tịch HTX Nông nghiệp sinh thái Phượng Hoàng (HTX Phượng Hoàng), đang tất bật trao đổi kế hoạch chăm sóc vườn nguyên liệu hữu cơ cùng các thành viên người Giẻ Triêng. Ngơi tay sau buổi đồng áng, chị Phượng chia sẻ với PV một cách tâm huyết về quá trình hình thành, phát triển “con thuyền” HTX thuở ban đầu. HTX Phượng Hoàng thành lập năm 2021, nhờ sự hỗ trợ thiết thực từ Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Kon Tum, thuộc khuôn khổ Đề án hỗ trợ hợp tác xã do phụ nữ tham gia quản lý, tạo việc làm cho lao động nữ đến năm 2030 mà Thủ tướng Chính phủ đề ra. Đây là mô hình HTX đầu tiên tại xã Xốp, mang sứ mệnh cải thiện đời sống, tạo sinh kế bền vững cho phụ nữ DTTS, gắn kết mục tiêu bảo vệ rừng, phát triển kinh tế xanh.

Trên cương vị một người con Gié Triêng, chị Y Ngang, Giám đốc HTX, mong tiếp tục nhận được sự quan tâm, hỗ trợ từ các tổ chức chính trị - xã hội, ngân hàng chính sách, lẫn cộng đồng
Trên cương vị một người con Gié Triêng, chị Y Ngang, Giám đốc HTX, mong tiếp tục nhận được sự quan tâm, hỗ trợ từ các tổ chức chính trị - xã hội, ngân hàng chính sách, lẫn cộng đồng

“Thủ lĩnh” chèo lái mô hình kinh tế tập thể ấy - chị Huỳnh Thị Phượng, người phụ nữ dân tộc Kinh luôn đau đáu trước cuộc sống chị em vùng cao. Từng có nhiều năm công tác tại tổ chức phụ nữ xã, chị hiểu rõ từng khó khăn, thiếu thốn, từng ước mơ nhỏ bé của họ. Khi trở thành “đầu tàu” HTX Phượng Hoàng, chị đã đặt ra những định hướng mang tính lâu dài: Nâng cao giá trị nông sản địa phương, kết hợp bảo vệ rừng với phát triển kinh tế bền vững, và hơn hết - chăm lo đời sống, sức khỏe phụ nữ, trẻ em vùng cao.

Theo chị Phượng, trước đây, bà con địa phương thường chỉ hái cà phê xanh bán cho thương lái, dẫn đến giá trị thấp, lại dễ xảy ra tình trạng “được mùa, mất giá”
Theo chị Phượng, trước đây, bà con địa phương thường chỉ hái cà phê xanh bán cho thương lái, dẫn đến giá trị thấp, lại dễ xảy ra tình trạng “được mùa, mất giá”

Theo chị Phượng, HTX hiện có 13 thành viên, bao gồm 12 thành viên nữ, chiếm 98%. Đặc biệt, có 11 chị người dân tộc Giẻ Triêng, chiếm 85%. Ngoài ra, HTX còn liên kết 4 tổ hợp tác, tổng cộng 50 thành viên đều là đồng bào DTTS ở một số xã lân cận. Dưới sự hướng dẫn, hỗ trợ từ chị Phượng, họ cùng nhau trồng, chăm sóc những loại nông sản giá trị cao như cà phê Arabica, mắc ca, gạo lứt đỏ, sâm Ngọc Linh, nấm linh chi,... trên vùng nguyên liệu cà phê arabica và mắc ca rộng 45ha.

Dưới sự hỗ trợ bởi HTX, nhiều chị em, tổ liên kết tham gia đã biết cách trồng, chăm sóc, thu hái cà phê chín đúng chuẩn, giúp nâng cao giá trị sản phẩm lên đáng kể
Dưới sự hỗ trợ bởi HTX, nhiều chị em, tổ liên kết tham gia đã biết cách trồng, chăm sóc, thu hái cà phê chín đúng chuẩn, giúp nâng cao giá trị sản phẩm lên đáng kể

Điều đáng quý nhất HTX mang lại chính là thay đổi trong tư duy, thói quen canh tác cho chị em Giẻ Triêng. Chị Phượng nói thêm, trước đây, bà con thường chỉ hái cà phê xanh bán thương lái, dẫn đến giá trị thấp, lại dễ xảy ra tình trạng “được mùa, mất giá”. Dưới sự hỗ trợ bởi HTX, nhiều chị em, tổ liên kết tham gia đã biết cách trồng, chăm sóc, thu hái nguyên liệu đúng chuẩn, đặc biệt kỹ thuật thu hoạch, hái cà phê chín, giúp nâng cao giá trị sản phẩm lên đáng kể. HTX cũng hỗ trợ kỹ thuật, phân bón, giúp người dân chuyển đổi sang canh tác hữu cơ bền vững, xây dựng lại vùng nguyên liệu chất lượng.

Mục tiêu lớn nhất của HTX là giúp các chị em tham gia một cách tự nguyện, cùng nhau phát triển, góp công sức, đồng hành để cuộc sống ngày một ấm no, hạnh phúc và bền vững hơn
Mục tiêu lớn nhất của HTX là giúp các chị em tham gia một cách tự nguyện, cùng nhau phát triển, góp công sức, đồng hành để cuộc sống ngày một ấm no, hạnh phúc và bền vững hơn

“Mục tiêu lớn nhất của chúng tôi là làm sao để HTX trở thành nơi chị em tham gia một cách tự nguyện, cùng nhau phát triển, góp công sức, đồng hành để cuộc sống ngày ấm no, hạnh phúc và bền vững hơn”, chị Phượng chia sẻ.

HTX Nông nghiệp sinh thái Phượng Hoàng là mô hình kinh tế tập thể đầu tiên tại xã Xốp, mang trên mình sứ mệnh cải thiện cuộc sống, tạo sinh kế bền vững cho chị em phụ nữ DTTS, đồng thời bảo vệ rừng
HTX Nông nghiệp sinh thái Phượng Hoàng là mô hình kinh tế tập thể đầu tiên tại xã Xốp, mang trên mình sứ mệnh cải thiện cuộc sống, tạo sinh kế bền vững cho chị em phụ nữ DTTS, đồng thời bảo vệ rừng

Dù thành lập chưa lâu, HTX Phượng Hoàng đã gặt hái nhiều thành quả đáng khích lệ. Hai sản phẩm chủ lực: cà phê nguyên bản Ngọc Linh (Ori Linh Coffee) và mắc ca từ đơn vị đều đạt công nhận sản phẩm OCOP 3 sao cuối năm 2024. Đây trở thành bước tiến quan trọng, khẳng định chất lượng và giá trị nông sản vùng cao. Tuy nhiên, con đường đến thành công chưa bao giờ dễ dàng, đặc biệt với một HTX hoạt động trong điều kiện khó khăn. Áp lực “chèo lái” kinh tế tập thể, giữa vùng cao còn nhiều gian khó, đòi hỏi chị Phượng phải có nghị lực, bản lĩnh hơn người. Một người phụ nữ Kinh phải học cách thấu hiểu văn hóa, tập quán canh tác, vượt qua rào cản về ngôn ngữ để cùng chị em DTTS xây dựng niềm tin và đồng lòng phát triển.

Với những nỗ lực không ngừng nghỉ, chị Phượng, chị Ngang, các thành viên HTX Phượng Hoàng, thật sự là những “bông hoa” kiên cường, đẹp đẽ giữa cao nguyên đại ngàn
Với những nỗ lực không ngừng nghỉ, chị Phượng, chị Ngang, các thành viên HTX Phượng Hoàng, thật sự là những “bông hoa” kiên cường, đẹp đẽ giữa cao nguyên đại ngàn

Bên cạnh đó, chị Y Ngang - Giám đốc HTX khi chứng kiến cuộc sống bà con quê mình nhiều thiếu thốn, trăn trở lớn nhất theo chị chính là nguồn vốn. Trao đổi với PV, chị nói: “Muốn mở rộng sản xuất kinh doanh, thành viên người Giẻ Triêng chỉ có thể góp công sức chứ không có điều kiện góp vốn. Cùng lúc đó, để nâng cao chất lượng, giá trị hàng hóa nông sản, chúng tôi rất cần nguồn vốn ưu đãi để phát triển sản xuất theo chuỗi giá trị, tiến tới xây dựng nhà xưởng, hoàn thiện quy trình chế biến”, chị Y Ngang thổ lộ. Nhằm hiện thực hóa mục tiêu dang dở, đại diện HTX mong muốn tiếp tục nhận sự quan tâm, hỗ trợ bởi tổ chức chính trị - xã hội, ngân hàng chính sách, lẫn cộng đồng.

Cà phê và mắc ca hiện là một trong những sản phẩm nông sản chủ lực của HTX, đạt chứng nhận OCOP 3 sao năm 2024
Cà phê và mắc ca hiện là một trong những sản phẩm nông sản chủ lực của HTX, đạt chứng nhận OCOP 3 sao năm 2024

Câu chuyện về HTX Phượng Hoàng không chỉ truyền động lực phát triển kinh tế mà còn thể hiện rõ sự đồng lòng, ý chí vươn lên của phụ nữ Giẻ Triêng, được dẫn dắt bởi những “đầu tàu” nhiệt huyết. Hòa chung không khí tri ân nhân Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, chúng tôi xin vinh danh nỗ lực không ngừng nghỉ từ chị Phượng, chị Ngang, chị em HTX Phượng Hoàng - các cá nhân đang ngày đêm thắp lên ngọn lửa hy vọng, cải thiện cuộc sống, tương lai tươi sáng hơn cho vùng đồng bào DTTS. Họ thật sự là “bông hoa” kiên cường, đẹp đẽ giữa cao nguyên đại ngàn.

Huỳnh Kha

Tin liên quan

Tin mới hơn

Lãnh đạo xã Hà Nội “lên sóng” bán sản phẩm OCOP, nông sản, doanh thu tăng hàng trăm triệu đồng
Lãnh đạo xã Hà Nội “lên sóng” bán sản phẩm OCOP, nông sản, doanh thu tăng hàng trăm triệu đồng
ocopvietnqam - Trong đợt cao điểm 100 ngày thực hiện chuyển đổi số, 126 xã, phường trên địa bàn Hà Nội đã tổ chức các phiên livestream nhằm quảng bá, kết nối tiêu thụ nông sản, sản phẩm OCOP, sản phẩm làng nghề và đặc sản địa phương. Đáng chú ý, nhiều lãnh đạo xã trực tiếp tham gia các phiên bán hàng trên nền tảng số.
Phú Thọ công nhận thêm 15 sản phẩm OCOP năm 2026
Phú Thọ công nhận thêm 15 sản phẩm OCOP năm 2026
ocopvietnam - Tỉnh Phú Thọ vừa cấp chứng nhận OCOP đợt 1 năm 2026 cho 15 sản phẩm, trong đó điểm nhấn thuộc về nhóm nông sản chế biến sâu phục vụ xuất khẩu.
Bánh sắn Phong Châu: Từ món ăn dân dã đến sản phẩm OCOP 3 sao
Bánh sắn Phong Châu: Từ món ăn dân dã đến sản phẩm OCOP 3 sao
ocopvietnam - Từ một món ăn gắn với những mùa giáp hạt, bánh sắn Phong Châu dần trở thành sản phẩm được người dân địa phương gìn giữ và phát triển. Với nguyên liệu chính là sắn nếp, kết hợp nhiều loại nhân, món bánh mang theo hương vị quen thuộc của vùng trung du Phú Thọ và hiện đã được công nhận OCOP 3 sao.
Mùa hạt dẻ trên những triền đồi Ngân Sơn (Thái Nguyên)
Mùa hạt dẻ trên những triền đồi Ngân Sơn (Thái Nguyên)
ocopvietnam - Đầu tháng 8, khi những quả dẻ bắt đầu chuyển màu và rụng xuống, người dân Ngân Sơn bước vào vụ thu hoạch. Trên các vườn dẻ, công việc thu hái, phân loại và sơ chế được triển khai liên tục để đưa hạt dẻ đến thị trường.
Thảo dược Việt Nam - Từ nguyên liệu thô đến ngành kinh tế tỷ USD
Thảo dược Việt Nam - Từ nguyên liệu thô đến ngành kinh tế tỷ USD
ocopvietnam - Sở hữu nguồn tài nguyên dược liệu thuộc nhóm phong phú hàng đầu thế giới, Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn để biến những cây thuốc bản địa thành nguồn lực kinh tế mới. Nhưng để bước vào thị trường toàn cầu, ngành thảo dược cần nhiều hơn việc bán nguyên liệu thô.
Theo dấu vị mặn miền Trung: Hành trình OCOP dọc dải đất nắng gió
Theo dấu vị mặn miền Trung: Hành trình OCOP dọc dải đất nắng gió
ocopvietnam - Nắng sớm trên phá Tam Giang (Thừa Thiên Huế) còn chưa kịp gắt, những chiếc ghe nhỏ đã lặng lẽ rời bến, mang theo mẻ tôm tươi vừa đánh bắt trong đêm. Xa xa, dãy Trường Sơn còn phủ một lớp sương mỏng, còn phía biển gió đã bắt đầu mang theo hơi muối mặn đặc trưng của một vùng đất mà thiên nhiên chưa bao giờ dễ dãi. Từ đây, ngược theo Quốc lộ 1A xuôi về phương Nam, đi qua Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Khánh Hòa là cả một hành trình của nắng, của gió Lào và của những sản vật mang đậm dấu ấn con người miền Trung.

Tin khác

Sâm Ngọc Linh: Gieo mầm "quốc bảo" trên đỉnh Sam Ta
Sâm Ngọc Linh: Gieo mầm "quốc bảo" trên đỉnh Sam Ta
ocopvietnam - Loài sâm quý được mệnh danh là “quốc bảo” đang vươn mình xanh tốt trên đỉnh Sam Ta, xã Mường Chanh, Sơn La sau hai mươi năm. Đây không chỉ là câu chuyện về một loại dược liệu quý hiếm, mà còn là hành trình giúp người dân vùng cao xoá nghèo và đổi đời từ việc giữ rừng tự nhiên.
"Sức sống hàng Việt" tạo đòn bẩy cho đặc sản vùng miền
"Sức sống hàng Việt" tạo đòn bẩy cho đặc sản vùng miền
ocopvietnam - Từ những phiên trưng bày trực tiếp đến các buổi livestream bán hàng, chương trình "Sức sống hàng Việt" đang mở thêm cơ hội để sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền tiếp cận người tiêu dùng, góp phần mở rộng thị trường và gia tăng giá trị cho hàng Việt.
Hương cốm - Luồng sinh khí mới của người Tày
Hương cốm - Luồng sinh khí mới của người Tày
OVN - Trên những bản làng người Tày ở Lào Cai, mùi nếp non rang trên bếp gang, tiếng chày giã vang lên đều đặn từ sáng đến chiều. Ở Già Hạ hay Hợp Thành, đi đến đầu ngõ cuối xóm đều nghe tiếng cười rộn ràng giữa những nong cốm xanh mướt. Thứ quà quê tưởng chừng chỉ dành cho gia đình nay đã khoác lên mình tấm áo OCOP, bước ra thị trường rộng lớn và đem lại sinh kế bền vững cho người dân địa phương.
Du lịch Cao Bằng hướng tới nâng cao giá trị trải nghiệm và phát huy bản sắc địa phương
Du lịch Cao Bằng hướng tới nâng cao giá trị trải nghiệm và phát huy bản sắc địa phương
OVN - Không chỉ gia tăng lượng khách, Cao Bằng đang từng bước chuyển hướng phát triển du lịch theo chiều sâu, lấy trải nghiệm văn hóa, sản phẩm OCOP và kinh tế cộng đồng làm nền tảng để kéo dài thời gian lưu trú và gia tăng giá trị cho điểm đến.
Vân Sơn bứt phá từ du lịch trải nghiệm và nông nghiệp chế biến sâu
Vân Sơn bứt phá từ du lịch trải nghiệm và nông nghiệp chế biến sâu
OVN - Từ lợi thế khí hậu mát mẻ quanh năm, đất đai màu mỡ và truyền thống canh tác lâu đời, phường Vân Sơn (Sơn La) đã từng bước chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp theo hướng hiện đại. Các doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX) và hộ dân được khuyến khích đầu tư vào sản xuất sạch, chế biến sâu, gắn với du lịch trải nghiệm. Những bước chuyển ấy đang giúp nông sản địa phương không chỉ dừng lại ở việc “được mùa” mà còn tạo ra giá trị mới, nâng cao thu nhập cho người dân.
Xã La Dạ (Lâm Đồng) sắp tổ chức lễ hội quảng bá sản phẩm OCOP và đặc sản nông nghiệp
Xã La Dạ (Lâm Đồng) sắp tổ chức lễ hội quảng bá sản phẩm OCOP và đặc sản nông nghiệp
OVN - Lễ hội trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP, nông sản tiêu biểu và đặc sản của xã La Dạ sẽ diễn ra trong hai ngày 8 - 9/8. Sự kiện không chỉ quảng bá những sản vật đặc trưng của địa phương mà còn hướng đến kết nối giao thương, thu hút đầu tư và phát triển du lịch nông thôn.
Đặc sản, sản phẩm OCOP xứ Lạng đến gần người tiêu dùng Thủ đô
Đặc sản, sản phẩm OCOP xứ Lạng đến gần người tiêu dùng Thủ đô
OVN - Từ ngày 31/7 đến 2/8, người dân và du khách tại Hà Nội sẽ có cơ hội khám phá nhiều đặc sản, nông sản và sản phẩm OCOP của tỉnh Lạng Sơn thông qua chương trình "Lạng Sơn Corner" được tổ chức tại 62 Tràng Tiền, phường Hoàn Kiếm.
Tiêu dùng nội địa giữ vai trò động lực tăng trưởng của Hà Nội
Tiêu dùng nội địa giữ vai trò động lực tăng trưởng của Hà Nội
OVN - Trong bối cảnh kinh tế thế giới còn nhiều biến động, Hà Nội đang đặt thị trường trong nước vào vị trí trung tâm của chiến lược phát triển kinh tế năm 2026. Thành phố kỳ vọng sức mua nội địa sẽ trở thành lực đẩy quan trọng, góp phần hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng GRDP từ 11% trở lên, đồng thời tạo đầu ra ổn định cho doanh nghiệp và thúc đẩy sản xuất.
Nút thắt của nông sản sạch - để OCOP không còn lạc lõng
Nút thắt của nông sản sạch - để OCOP không còn lạc lõng
OVN - Chứng nhận OCOP là thành quả của nhiều năm nỗ lực, chi phí và tâm huyết của người nông dân, người làm nghề truyền thống. Thế nhưng nghịch lý đang xảy ra: trong khi sản phẩm đạt chuẩn vẫn loay hoay tìm đường vào bếp ăn trường học, nhiều thực phẩm không nhãn mác lại dễ dàng lọt qua khâu kiểm soát. Câu chuyện này đặt ra câu hỏi về cách chúng ta đang bảo vệ bữa ăn cho chính mầm non tương lai và giá trị thực sự của những chứng nhận chất lượng.
Hành trình từ làng nghề đến thị trường toàn cầu
Hành trình từ làng nghề đến thị trường toàn cầu
OVN - Trong không gian yên ả của làng So (huyện Quốc Oai), những sợi miến dong vẫn đều đặn được kéo dài, phơi hoặc đưa vào dây chuyền sấy công nghệ cao. Thứ sản phẩm từng gắn bó với nhịp sống nông thôn thuần túy giờ đây đã có mặt trong các siêu thị lớn, các nền tảng thương mại điện tử, thậm chí đang từng bước tiếp cận thị trường quốc tế.
Bốn nguồn vốn vay ưu đãi cho chủ thể OCOP: vay ở đâu, cần điều kiện gì, lãi suất bao nhiêu
Bốn nguồn vốn vay ưu đãi cho chủ thể OCOP: vay ở đâu, cần điều kiện gì, lãi suất bao nhiêu
LNV-Phần lớn chủ thể OCOP khi cần vốn chỉ nghĩ đến một nơi duy nhất: ngân hàng thương mại gần nhất, làm hồ sơ thế chấp, chờ duyệt, rồi thất vọng vì lãi thông thường hoặc bị từ chối vì không có tài sản đảm bảo. Trong khi đó, ít nhất bốn dòng vốn chính sách đang tiến hành ở khu vực nông nghiệp, nông thôn, và chủ thể OCOP, giao xã, kinh doanh nông sản chính là đối tượng được cướp tới đầu tiên. Vấn đề không phải là thiếu vốn mà là thiếu thông tin về việc nhập đúng cửa sổ.
Hà Nội và hành trình nâng tầm sản phẩm OCOP: Từ lợi thế truyền thống đến triển vọng phát triển bền vững
Hà Nội và hành trình nâng tầm sản phẩm OCOP: Từ lợi thế truyền thống đến triển vọng phát triển bền vững
OVN - Việc Hà Nội tiếp tục có thêm 9 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 5 sao quốc gia không chỉ là dấu mốc về thành tích mà còn phản ánh rõ nét tiềm năng phát triển sâu rộng của chương trình OCOP, từ nông nghiệp, làng nghề đến công nghiệp chế biến, mở ra dư địa lớn cho tăng trưởng kinh tế nông thôn trong giai đoạn mới.
Thiết kế góc "check-in" bản địa - để khách du lịch quảng cáo miễn phí cho Hợp tác xã
Thiết kế góc "check-in" bản địa - để khách du lịch quảng cáo miễn phí cho Hợp tác xã
OVN - Trong thời đại mạng xã hội, một góc "check-in" đẹp không chỉ là điểm dừng chân của du khách mà còn có thể trở thành công cụ quảng bá hiệu quả cho hợp tác xã (HTX). Không cần đầu tư tốn kém, chỉ với những vật dụng mộc mạc và không gian mang đậm bản sắc địa phương, mỗi HTX hoàn toàn có thể biến du khách thành "đại sứ truyền thông", góp phần lan tỏa thương hiệu OCOP và thu hút thêm nhiều khách hàng một cách tự nhiên.
Đà Nẵng: Sấy thăng hoa - “chìa khoá” nâng tầm nông sản khởi nghiệp
Đà Nẵng: Sấy thăng hoa - “chìa khoá” nâng tầm nông sản khởi nghiệp
OVN - Bằng công nghệ sấy thăng hoa, một ý tưởng khởi nghiệp từ nữ kỹ sư trẻ làm việc ở Công ty CP Dược liệu Quảng Nam, thôn Tam Mỹ, xã Tam Xuân đã mở ra hướng đi mới cho sản phẩm sữa chua truyền thống. Từ món ăn quen thuộc chỉ có thể bảo quản trong thời gian ngắn, sữa chua nay có thể theo chân người tiêu dùng đến bất cứ đâu mà vẫn giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng vốn có.
Chè Shan Tuyết Ngổ Luông - tinh hoa OCOP ở “thung lũng trường thọ”
Chè Shan Tuyết Ngổ Luông - tinh hoa OCOP ở “thung lũng trường thọ”
OVN - Mỗi ngày, khi mây trên vùng núi xã Vân Sơn còn chưa tan, người dân Ngổ Luông lại bắt đầu một ngày mới trên những cây chè Shan Tuyết hàng chục năm tuổi. Những búp chè phủ lớp lông tơ trắng mịn vẫn lặng lẽ hấp thu tinh hoa của đất trời. Từ vùng núi quanh năm sương phủ, thứ trà mang hương vị đặc trưng ấy đang từng bước tìm đường ra thị trường, mở ra cơ hội nâng cao thu nhập cho người dân địa phương. Không thẳng hàng như những đồi chè thâm canh ở vùng trung du, chè Shan Tuyết Ngổ Luông mọc rải rác trên các sườn núi. Thân cây xù xì, có cây rêu phong, cây cao vượt đầu người. Mỗi mùa thu hái, những búp chè xanh non lại xuất hiện giữa màu xanh thẫm của lá già, mang theo hương vị đặc trưng của núi rừng.
Tin mới Đọc nhiều
"Sức sống hàng Việt" tạo đòn bẩy cho đặc sản vùng miền

"Sức sống hàng Việt" tạo đòn bẩy cho đặc sản vùng miền

11:49

'Garden of Eden' in the middle of Moc Chau Plateau

10:11
131 sản phẩm OCOP và đặc sản Hà Tĩnh lên triển lãm số, mở rộng cơ hội kết nối thị trường

131 sản phẩm OCOP và đặc sản Hà Tĩnh lên triển lãm số, mở rộng cơ hội kết nối thị trường

10:46
17 tỉnh đưa sản phẩm OCOP đến triển lãm ở Gia Lai

17 tỉnh đưa sản phẩm OCOP đến triển lãm ở Gia Lai

16:03
2021–2025: Từ giá trị địa phương đến sức bật nông thôn

2021–2025: Từ giá trị địa phương đến sức bật nông thôn

10:11
441 sản phẩm OCOP Thanh Hóa được tích hợp trên ứng dụng công dân số

441 sản phẩm OCOP Thanh Hóa được tích hợp trên ứng dụng công dân số

18:20
45 đoàn nghệ nhân dự Festival cồng chiêng Gia Lai

45 đoàn nghệ nhân dự Festival cồng chiêng Gia Lai

15:05
About the land of Bau Da: Following the traces of drunkenness, discovering the hundred-year-old wine village and the soul of the land of martial arts

About the land of Bau Da: Following the traces of drunkenness, discovering the hundred-year-old wine village and the soul of the land of martial arts

11:16
An Giang mang đặc sản miền Tây đến người tiêu dùng Thủ đô

An Giang mang đặc sản miền Tây đến người tiêu dùng Thủ đô

15:05
An Giang quy tụ hàng trăm loại bánh dân gian, quảng bá OCOP và đặc sản vùng miền

An Giang quy tụ hàng trăm loại bánh dân gian, quảng bá OCOP và đặc sản vùng miền

13:08
Arabica Son La: Building a coffee brand from the green value chain

Arabica Son La: Building a coffee brand from the green value chain

16:12
Bắc Ninh chuẩn bị tổ chức Hội chợ Công Thương khu vực phía Bắc năm 2026

Bắc Ninh chuẩn bị tổ chức Hội chợ Công Thương khu vực phía Bắc năm 2026

14:52
Bắc Ninh đẩy mạnh kỹ năng số, mở rộng cơ hội kinh doanh trực tuyến cho doanh nghiệp và người dân

Bắc Ninh đẩy mạnh kỹ năng số, mở rộng cơ hội kinh doanh trực tuyến cho doanh nghiệp và người dân

15:17
Bạch Mã Vạn Xuân đưa tinh túy sâm Việt đến gần hơn với cộng đồng

Bạch Mã Vạn Xuân đưa tinh túy sâm Việt đến gần hơn với cộng đồng

14:14
Bánh sắn Phong Châu: Từ món ăn dân dã đến sản phẩm OCOP 3 sao

Bánh sắn Phong Châu: Từ món ăn dân dã đến sản phẩm OCOP 3 sao

15:12
Giao diện di động