Ngọc trai Hạ Long câu chuyện OCOP 5 sao
11:18 | 08/10/2021
OVN - Nhìn những vòng ngọc trai sang trọng trị giá từ vài chục đến cả trăm triệu, mấy ai nghĩ được rằng đó là một sản phẩm thuần Việt, sản phẩm đánh đổi từ chặng đường hơn 10 năm nỗ lực không mệt mỏi của cả một tập thể, của người dân vùng biển Hạ Long thơ mộng.
Cơ sở nuôi cấy ngọc trai khép kín của Công ty Cổ phần Ngọc trai Hạ Long
Công ty cổ phần Ngọc trai Hạ Long thành lập năm 2009 trên cơ sở liên doanh của công ty TNHH liên doanh ngọc trai Hạ Long; từ những kiến thức quản trị kinh doanh và kinh nghiệm làm việc của chính người chủ Nguyễn Thùy Hương cùng chồng và một vài người bạn thân cận. Thời điểm đó, sản phẩm ngọc trai của công ty chủ yếu xuất khẩu thô cho thị trường nước ngoài. Tuy nhiên, giá trị kinh tế thấp, sản phẩm ngọc trai của Quảng Ninh lại không còn thương hiệu riêng.
Du khách đến tham quan tại khu khai thác ngọc trai của Công ty CP Ngọc trai Hạ Long
Với trăn trở phải tạo dựng, khẳng định được thương hiệu Ngọc trai Hạ Long trên thị trường trong nước và quốc tế, công ty thay đổi chiến lược, tích cực nghiên cứu, ứng dụng tiến bộ KH&CN vào sản xuất. Từ đó không đi sâu vào xuất khẩu sản phẩm thô, mà hình thành quy trình khép kín từ sinh sản con giống, nuôi trai thương phẩm, gia công chế tác và kinh doanh ngọc trai.
Trong những năm qua, cùng với sự kế thừa, áp dụng kỹ thuật nuôi cấy tiên tiến từ các chuyên gia đến từ Nhật Bản - một đất nước phát minh nghề nuôi trai lấy ngọc từ hơn 100 năm trước, với những thương hiệu ngọc trai nổi tiếng trên thế giới, Công ty đã nghiên cứu, xây dựng thành công quy trình sinh sản nhân tạo, thu thập và lai tạo các loài trai quý hiếm, có độ bọc ngọc nhanh, màu sắc đẹp, để mang đến cho thị trường những sản phẩm ngọc trai chất lượng cao. Đặc biệt, Công ty đã hoàn thiện kỹ thuật nhân giống trai Mã Thị - một loài trai quý và có giá trị xuất khẩu cao. Vì vậy, Công ty CP Ngọc trai Hạ Long đã trở thành đơn vị duy nhất ở Việt Nam thực hiện khép kín được các quy trình công nghệ Nhật Bản này và là một trong 5 doanh nghiệp khoa học công nghệ đầu tiên của tỉnh thực hiện thành công kỹ thuật nuôi cấy giống trai mới.
Đến tham quan tại cơ sở nuôi cấy ngọc trai của Công ty, du khách được tận mắt chứng kiến mọi quy trình hình thành nên một viên ngọc quý, từ việc nuôi cấy cho đến khi thu hoạch. Đặc biệt, trước khi được xem thực tế, du khách sẽ được tham quan bảo tàng thu nhỏ giới thiệu hình ảnh về quá trình sản xuất ngọc trai. Sau đó đến khu nuôi trồng, chế tác và kết thúc là khu trưng bày những sản phẩm, đồ trang sức làm từ ngọc trai đã được hoàn thiện. Tại đây, khách du lịch sẽ được đội ngũ nhân viên, hướng dẫn viên ân cần, chu đáo giới thiệu tỉ mỉ từng công đoạn sản xuất. Khách du lịch đến tham quan có thể thoải mái tìm hiểu và lựa chọn cho mình những viên ngọc trai đẹp, chất lượng cao được chế tác hết sức tinh xảo, lộng lẫy. Đây là điểm tham quan yêu thích của nhiều đoàn khách trong nước và quốc tế và là điểm đến mà nhiều công ty lữ hành đưa vào tour du lịch tham quan Vịnh Hạ Long.
Được biết, Sản phẩm của công ty được chứng nhận OCOP 5 sao tỉnh Quảng Ninh, mỗi năm, công ty sản xuất trên 15 triệu con giống; cung cấp 30.000 trai nguyên liệu cho nuôi cấy ngọc, liên tục khai thác ngọc trai và chế tác những sản phẩm chất lượng. Tạo điều kiện việc làm ổn định cho khoảng hơn 100 công nhân lao động với mức lương trung bình khoảng 5 triệu đồng/1 tháng.
Bài, ảnh: Nguyễn Nam
Tin mới hơn
ocopvietnam - Từ một kỹ sư trực tiếp vận hành dây chuyền, Chủ tịch HĐQT Sepon Group đã kiến tạo một hệ sinh thái nông nghiệp tuần hoàn, gắn chặt tăng trưởng của doanh nghiệp với sinh kế của 60.000 nông dân tại tỉnh Quảng Trị.
ocopvietnam - Trang trại gà đẻ trứng của gia đình ông Nguyễn Văn Chinh (15.000 con) gây ấn tượng bởi hệ thống chuồng trại được quy hoạch bài bản, sạch sẽ, tách biệt hoàn toàn với khu dân cư.
ocopvietnam - Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lào Cai mang 98 sản phẩm OCOP, nông sản và hàng thủ công mỹ nghệ đến giới thiệu tại Hội chợ Làng nghề Việt Nam lần thứ 22 năm 2026.
ocopvietnam - Từ những gian hàng đặc sản, sản phẩm OCOP Khánh Hòa đang từng bước có mặt trên kệ siêu thị, cửa hàng tiện lợi và các sàn thương mại điện tử. Phía sau mỗi “ngôi sao” OCOP là một hành trình dài chuẩn hóa sản phẩm, xây dựng thương hiệu và chinh phục thị trường.
ocopvietnam - Hai sản phẩm nước mắm Phú Khương và Luận Nghiệp của Hà Tĩnh vừa được TasteAtlas, chuyên trang ẩm thực quốc tế, đưa vào bảng xếp hạng 17 loại nước mắm ngon nhất thế giới.
Ở Điện Biên, OCOP không còn là câu chuyện của riêng doanh nghiệp hay hợp tác xã. Từ những đồi dứa mật Pu Lau đến các vùng cà phê, mắc ca, chè, chính người nông dân đang là lực lượng đứng ra tổ chức lại sản xuất, nhờ đó đặc sản bản địa dần trở thành hàng hóa có thương hiệu.
Tin khác
UBND TPHCM vừa ban hành quyết định phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng và công nhận sản phẩm OCOP 3 sao, 4 sao năm 2026 (đợt 2). Đồng thời, thành phố phê duyệt 10 sản phẩm đạt từ 90 điểm trở lên, đủ điều kiện đề nghị Trung ương đánh giá, phân hạng OCOP 5 sao.
Xã Cổ Đô (Hà Nội) đang đưa nông sản quen thuộc của vùng quê ven sông vào chế biến sâu, phát triển sản phẩm OCOP theo hướng chú trọng chất lượng và thị trường thay vì chạy theo số lượng sao.
Sắn dây Đại Huệ từng chỉ bán củ tươi, đầu ra bấp bênh. Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Đại Huệ đầu tư dây chuyền chế biến khép kín và phát triển 7 sản phẩm OCOP 3 sao. Gần 500 hộ trồng sắn dây có đầu ra ổn định. Loại cây dân dã này nay có thương hiệu và vươn tới nhiều thị trường.
Trong hai ngày 3 và 4/10, 20 gian hàng giới thiệu sản phẩm làng nghề, phố nghề và OCOP của Thủ đô được bố trí tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam, nhân Lễ phát động hưởng ứng "Ngày Văn hóa Việt Nam" năm 2026.
ocopvietnam - Những cánh đồng ven sông Đáy duy trì mô hình lúa - rươi qua nhiều năm, tạo nên vùng nguyên liệu đặc thù cho Gạo sinh thái ruộng rươi của Công ty TNHH Toản Xuân. Năm 2025, sản phẩm được công nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia.
ocopvietnam - Từ nghề làm miến được truyền qua nhiều thế hệ, ông Dương Đình Khôi phát triển sản phẩm theo hướng kiểm soát nguyên liệu, quy trình sản xuất và chất lượng. Miến dong Dương Kiên sau đó được công nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia và đã tiếp cận một số thị trường nước ngoài.
ocopvietnam - Sơn La đang chuyển trọng tâm phát triển cà phê từ mở rộng vùng trồng sang nâng chất lượng, chế biến sâu và xây dựng thị trường. Lễ hội Cà phê Sơn La lần thứ hai năm 2026 tiếp tục mở không gian kết nối sản phẩm với doanh nghiệp, nhà rang xay, nhà nhập khẩu và du khách.
ocopvietnam - Một cuống sen được kéo thành sợi chỉ trong vài phút. Nhưng để những sợi tơ mảnh ấy thành chiếc khăn hoàn chỉnh, người thợ phải mất hơn một tháng. Tại Phùng Xá, nghệ nhân Phan Thị Thuận đã dành nhiều năm thử nghiệm để đưa tơ sen vào khung dệt.
ocopvietnam - Quảng Ngãi đang chuyển trọng tâm phát triển OCOP sang chất lượng, vùng nguyên liệu và thị trường. Tỏi Lý Sơn, mạch nha Quảng Ngãi cùng các sản phẩm đặc trưng khác được đặt trong chuỗi sản xuất, chế biến, du lịch và tiêu thụ để nâng giá trị hàng hóa địa phương.
ONV - Từ hơn 10 năm trước, thời điểm nghề làm hương chủ yếu gắn liền phương pháp thủ công, ông Phan Bá Bảy, Giám đốc Công ty TNHH Hương Trầm Bảy Lương tại xóm Liên Đức, xã Thanh Liên (nay là xóm Liên Trường, xã Tam Đồng, tỉnh Nghệ An) đã mạnh dạn đầu tư máy móc, tự động hóa sản xuất. Quyết định ấy xuất phát từ trăn trở rất thực tế: làm thế nào để nghề truyền thống đáp ứng nhu cầu thị trường, giữ chất lượng ổn định và đủ sức cạnh tranh.
ocopvietnam - Từ bỏ công việc văn phòng, những người sáng lập Lò Gạch Cũ Farm cải tạo công trình bỏ hoang thành nông trại sinh thái, đưa sản phẩm lúa tím than đạt chuẩn OCOP 3 sao.
ocopvietnam - Năm 2026, Thái Nguyên có thêm 3 sản phẩm chè đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia. Kết quả này nâng tổng số sản phẩm OCOP 5 sao của tỉnh lên 13, trong đó có 5 sản phẩm chè. Phía sau những chứng nhận này là quá trình đầu tư vùng nguyên liệu, chuẩn hóa sản xuất, chế biến và xây dựng thương hiệu.
ocopvietnam - Hơn nửa thế kỷ qua, nghề làm bún bánh ở Đông Quang, thôn Hà Hải, xã Lĩnh Toại, tỉnh Thanh Hóa đã trở thành sinh kế của nhiều hộ dân. Người làm nghề đưa máy móc vào sản xuất, xây dựng thương hiệu nhưng vẫn giữ vị gạo quen thuộc của sợi bún truyền thống.
ocopvietnam - Xã Chợ Đồn, tỉnh Thái Nguyên hiện có 10 sản phẩm OCOP. Trà hoa vàng, chè Shan tuyết cùng các sản phẩm nông sản khác đang được địa phương phát triển theo hướng gắn vùng nguyên liệu với chế biến, tiêu thụ.
ocopvietnam - Mùa Trung thu đưa nhiều giống hồng đặc sản miền Bắc vào vụ. Hồng Xuân Vân, hồng Gia Thanh, hồng da tre cùng nhiều giống hồng khác đang được tiêu thụ tại Hà Nội.
