Tỉnh Quảng Ninh tập trung nâng cao chất lượng các sản phẩm OCOP

Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Đức Phớc cùng các đại biểu thưởng thức sản phẩm OCOP Quảng Ninh tại Hội chợ Trung Quốc - ASEAN 2024

Thay vì tiếp tục mở rộng số lượng một cách dàn trải, Quảng Ninh đang chuyển mạnh sang phát triển OCOP theo chiều sâu. Tỉnh định hướng không chạy theo số lượng mà tập trung nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị và sức cạnh tranh cho các sản phẩm OCOP, coi đây là yếu tố then chốt để phát triển bền vững.

Theo Kế hoạch số 213/KH-UBND ngày 15/5/2026 về triển khai Chương trình OCOP năm 2026, tỉnh đặt mục tiêu có thêm ít nhất 30 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên, trong đó có từ 1-2 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 5 sao quốc gia.

Đáng chú ý, cùng với phát triển sản phẩm mới, tỉnh yêu cầu có thêm ít nhất 20% số sản phẩm đã được công nhận sao tiếp tục được củng cố, nâng cấp chất lượng nhằm gia tăng giá trị và khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Các sản phẩm được định hướng phát triển gắn với vùng nguyên liệu ổn định, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và sở hữu trí tuệ. Đây được xem là điều kiện tiên quyết để sản phẩm OCOP tham gia sâu hơn vào các chuỗi phân phối hiện đại, đồng thời mở rộng cơ hội xuất khẩu.

Để hiện thực hóa mục tiêu này, Quảng Ninh tập trung xây dựng và phát triển các vùng nguyên liệu đặc trưng gắn với lợi thế từng địa phương; đẩy mạnh cấp mã số vùng trồng, vùng nuôi; áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất tiên tiến như VietGAP, GlobalGAP và sản xuất hữu cơ. Bên cạnh đó, tỉnh tăng cường hỗ trợ các chủ thể OCOP đổi mới công nghệ, nâng cấp nhà xưởng, máy móc, cải tiến bao bì, nhãn mác, xây dựng thương hiệu và đẩy mạnh ứng dụng chuyển đổi số trong quản lý sản xuất cũng như tiêu thụ sản phẩm.

Năm 2026, Quảng Ninh đặt mục tiêu 100% sản phẩm OCOP được dán tem truy xuất nguồn gốc và 70% sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên được đăng ký bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ. Những chỉ tiêu này cho thấy quyết tâm của tỉnh trong việc chuẩn hóa chất lượng sản phẩm, nâng cao tính minh bạch và khả năng bảo vệ thương hiệu trên thị trường.

Song song với việc nâng cao chất lượng, công tác xúc tiến thương mại tiếp tục được tỉnh quan tâm triển khai đồng bộ. Các hội chợ OCOP, tuần kết nối tiêu thụ sản phẩm, trung tâm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP được duy trì thường xuyên. Ngày càng nhiều sản phẩm OCOP Quảng Ninh có mặt tại hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tiện ích, khu du lịch và các sàn thương mại điện tử, góp phần mở rộng thị trường và nâng cao giá trị sản phẩm.

Đến nay, Quảng Ninh đã sở hữu hàng trăm sản phẩm OCOP đạt từ 3 đến 5 sao thuộc nhiều nhóm ngành hàng như thực phẩm, đồ uống, dược liệu, thủ công mỹ nghệ và dịch vụ du lịch nông thôn.

Đặc biệt, tỉnh hiện có 16 sản phẩm OCOP được chứng nhận hạng 5 sao cấp quốc gia, thuộc nhóm các địa phương dẫn đầu cả nước về số lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao nhất. Nhiều sản phẩm đã trở thành thương hiệu mạnh, khẳng định vị thế trên thị trường như trà hoa vàng Ba Chẽ, ba kích tím, miến dong Bình Liêu, chả mực Hạ Long, gà Tiên Yên...

Với định hướng phát triển bài bản, chuyên nghiệp và xuyên suốt, Quảng Ninh đang từng bước đưa chương trình OCOP phát triển theo chiều sâu, lấy chất lượng làm nền tảng, giá trị gia tăng làm mục tiêu và thị trường làm thước đo. Đây không chỉ là giải pháp nâng cao thu nhập cho người dân nông thôn mà còn góp phần xây dựng thương hiệu nông sản, đặc sản địa phương có sức cạnh tranh cao, hướng tới phát triển kinh tế nông thôn hiện đại, hiệu quả và bền vững.