Hoành Mô: Bí ngô khổng lồ, nhung hươu đạt OCOP

Từ lợi thế nông sản vùng cao, địa phương đang tìm cách mở rộng thị trường, nâng giá trị sản phẩm và gắn với phát triển du lịch cộng đồng.

Bốn sản phẩm trên được UBND tỉnh Quảng Ninh công nhận đạt OCOP 3 sao theo Quyết định số 3166/QĐ-UBND ngày 26/8/2026, gồm bí ngô khổng lồ Hoành Mô cùng ba sản phẩm của Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp và Dịch vụ Nghiệp Đoàn là nhung hươu mật ong, nhung hươu thái lát và rượu nhung hươu.

Sản phẩm rượu nhung hươu của HTX Nông nghiệp và Dịch vụ Nghiệp Đoàn đạt OCOP 3 sao được giới thiệu tại chương trình.

Trong năm 2026, xã đã hỗ trợ HTX Hoa Bình Liêu và HTX Nghiệp Đoàn hoàn thiện hồ sơ đánh giá, phân hạng; các sản phẩm được chọn đều có tiềm năng, gắn với nguồn nguyên liệu và điều kiện tự nhiên địa phương.

Tại HTX Hoa Bình Liêu, bí ngô khổng lồ được trồng hai vụ mỗi năm, mỗi vụ khoảng 4-5 tháng, vụ này có quả nặng tới 89kg. Ở thôn Đồng Cậm, bí được trồng xen dưới vườn hoa anh đào, tạo cảnh quan độc đáo thu hút người dân, du khách đến tham quan, chụp ảnh, mở ra hướng kết hợp sản xuất nông nghiệp với du lịch trải nghiệm.

Ông Nguyễn Thanh Hải, Giám đốc HTX Hoa Bình Liêu, cho biết việc đạt OCOP 3 sao là động lực để HTX tiếp tục đầu tư, hoàn thiện sản phẩm. Tuy nhiên, theo ông, muốn có giá trị kinh tế thực sự, HTX cần tìm thị trường và xây dựng kênh tiêu thụ ổn định thay vì chỉ dựa vào sức hút của một loại nông sản độc đáo.

Bí ngô khổng lồ Hoành Mô có quả nặng tới 89kg, mở ra hướng kết hợp nông nghiệp với du lịch trải nghiệm.

Sau 4 sản phẩm này, Hoành Mô tiếp tục rà soát các đặc sản có tiềm năng cho đợt đánh giá OCOP thứ hai năm 2026, gồm cá tầm, cá lăng Khe Tiền, rượu Tíu Khìn Hoành Mô và mật ong rừng hồi.

Giai đoạn 2027-2030, địa phương định hướng phát triển thêm các sản phẩm từ hồi, quế, gà Cao Sơn, ngan đen, lợn rừng lai và rau củ quả sạch.

Bên cạnh nâng chất lượng, xã hướng tới kết nối nông nghiệp với du lịch cộng đồng, khai thác cảnh quan vùng cao, nhất là vườn hoa anh đào ở thôn Đồng Cậm.

Khi đó, nông sản không chỉ là hàng hóa tiêu dùng mà còn trở thành sản phẩm du lịch để du khách trải nghiệm và mua làm quà sau hành trình khám phá vùng biên.

Du khách chụp ảnh bên những quả bí ngô khổng lồ của HTX Hoa Bình Liêu tại chương trình Đêm trăng Cao Ly 2026.

Anh La Văn Hậu, người dân thôn Đồng Văn, cho biết bà con mong nông sản được nhiều người biết đến và có đầu ra ổn định. Theo anh, nếu được hướng dẫn kỹ thuật, liên kết sản xuất với các HTX và hỗ trợ tìm thị trường, người dân sẽ yên tâm đầu tư, mở rộng sản xuất và nâng thu nhập.

Ông Giáp Văn Ngôn, Chủ tịch UBND xã Hoành Mô, cho biết địa phương định hướng các chủ thể OCOP chuẩn hóa quy trình sản xuất, bảo đảm an toàn thực phẩm, hoàn thiện bao bì, nhãn mác, truy xuất nguồn gốc và đẩy mạnh quảng bá, kết nối thị trường.

Xã cũng sẽ gắn phát triển OCOP với du lịch cộng đồng, hoạt động văn hóa, lễ hội và xúc tiến thương mại để tăng sức cạnh tranh, mở rộng đầu ra.

Được công nhận OCOP 3 sao mới là bước khởi đầu giúp đặc sản vùng biên Hoành Mô tiếp cận thị trường rộng hơn. Để những sản phẩm này thành sinh kế bền vững, bài toán quan trọng vẫn là xây dựng thương hiệu, mở rộng kênh phân phối và duy trì sức tiêu thụ ổn định.