Nước mắm Ba Làng TH - Sản phẩm OCOP 4 sao
14:26 | 11/10/2024
OVN - Nước mắm Ba Làng TH là một trong những sản phẩm mang đậm bản sắc văn hóa của làng nghề truyền thống Ba Làng (Thanh Hoá). Với danh hiệu OCOP 4 sao – đánh giá cao về chất lượng, sản phẩm này không chỉ là nguồn cung ổn định cho thực phẩm Việt mà còn là đại diện cho sự đổi mới và phát triển trong ngành nông nghiệp, nông thôn.
 |
| Nước mắm Ba Làng TH – Sản phẩm OCOP 4 sao |
Ba Làng TH luôn đặt chất lượng là yếu tố hàng đầu trong quá trình sản xuất. Để đảm bảo những mẻ nước mắm thượng hạng, nguyên liệu được tinh tuyển khắt khe từ những con cá cơm chất lượng. Qua quy trình chế biến được thực hiện theo phương pháp gia truyền, kết hợp với công nghệ hiện đại, giúp giữ nguyên hương vị đặc trưng, thơm ngon và đậm đà của nước mắm truyền thống Việt Nam.
Khác với nhiều sản phẩm khác, nước mắm Ba Làng TH không chứa các chất phụ gia hay hóa chất gây hại sức khỏe. Điều này chính là một trong những yếu tố quan trọng giúp sản phẩm đạt được danh hiệu OCOP 4 sao, đồng thời làm hài lòng người tiêu dùng đang quan tâm đến việc lựa chọn thực phẩm an toàn và chất lượng.
Nước mắm Ba Làng TH – một hình ảnh đẹp của sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, đem lại giá trị văn hóa và kinh tế cho cộng đồng, là một điển hình xuất sắc của những sản phẩm OCOP 4 sao, là niềm tự hào của người Việt.
Tin mới hơn
ocopvietnam - Nông sản Mộc Châu (thuộc tỉnh Sơn La) từng được biết đến bởi sự phong phú và những lợi thế mà thiên nhiên ban tặng. Nhưng lợi thế ấy chỉ thực sự trở thành giá trị khi người làm nông biết giữ chất lượng, kéo dài vòng đời sản phẩm và đưa nông sản đến đúng thị trường. Những hợp tác xã (HTX) đang là nơi diễn ra quá trình chuyển đổi ấy, từ một nền sản xuất dựa nhiều vào kinh nghiệm sang cách làm bài bản hơn.
ocopvietnam - Lào Cai yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát sản phẩm OCOP sau khi được công nhận, tập trung vào việc duy trì tiêu chí, chất lượng và trách nhiệm của các chủ thể.
ocopvietnam - Mã số vùng trồng ngày càng trở thành điều kiện quan trọng để nông sản đáp ứng yêu cầu về truy xuất nguồn gốc, chất lượng và thị trường. Sau khi 189 mã số vùng trồng thạch đen xuất khẩu bị thu hồi, Cao Bằng đang rà soát lại cách tổ chức sản xuất, ưu tiên vùng nguyên liệu tập trung và gắn mã số với đầu ra.
ocopvietnam - Phường Tân Phong hiện có 43 sản phẩm được công nhận OCOP 3 sao. Sau khi được phân hạng, bài toán đặt ra với các chủ thể không dừng ở việc giữ sao mà còn phải duy trì chất lượng, mở rộng sản xuất và tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm.
ocopvietnam - Lượng khách đến Cao Bằng tăng nhanh, kéo theo nhu cầu về sản phẩm lưu niệm và quà tặng mang dấu ấn địa phương. Tỉnh đang tìm cách nâng chất lượng, mẫu mã và khả năng cung ứng để những sản phẩm thủ công bản địa có thêm đầu ra từ du lịch.
ocopvietnam - Ở Cần Thơ, nhiều chủ thể OCOP đang thay đổi cách làm để nâng giá trị sản phẩm. Với Gạo sạch Minh Quân, đó là quá trình xây dựng vùng nguyên liệu và thương hiệu từ sản xuất lúa. Còn với Lão Tửu Đông Trùng Hạ Thảo Út Tây, nghề rượu truyền thống được giữ lại nhưng quy trình, mẫu mã và sản phẩm liên tục được cải tiến.
Tin khác
ocopvietnam - Nhiều sản phẩm đặc trưng của các địa phương đang được đầu tư vùng nguyên liệu, nâng tiêu chuẩn sản xuất và xây dựng thương hiệu để tiếp cận thị trường nước ngoài. Hà Nội cũng đẩy mạnh liên kết với các vùng sản xuất, hỗ trợ doanh nghiệp tìm đầu ra và đưa nông sản vào các kênh phân phối quốc tế.
OVN - Nhắc đến xứ Thái Nguyên, người ta nhớ ngay hương vị mộc mạc mà tinh tế của những đồi chè xanh mướt quanh năm, nơi thổ nhưỡng, khí hậu ban tặng cây chè chất vị đậm đà khó trộn lẫn. Kế thừa tinh hoa ấy, Hợp tác xã (HTX) Hương Vân Trà đã kết hợp thành công bí quyết sao chè truyền thống với tư duy quản trị thực tế, góp phần đưa 02 dòng sản phẩm “Ngọc Xuân Trà Hương Vân” và “Tam Phúc Trà Hương Vân” đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia.
ocopvietnam - Sau khi mở rộng không gian phát triển, TP.HCM đang rà soát, đánh giá lại các sản phẩm OCOP đã hết hoặc sắp hết thời hạn công nhận, đồng thời đặt mục tiêu mỗi xã, phường, đặc khu có ít nhất một sản phẩm mới đăng ký tham gia chương trình trong năm 2026.
ocopvietnam - Sáng 13/9 vừa qua, 14 sản phẩm OCOP của Lào Cai được giới thiệu trên TikTok, Shopee và Facebook trong phiên Mega Livestream có sự tham gia của 50 KOL, KOC và nhà sáng tạo nội dung.
ocopvietnam - Việc quy định rõ thời gian, các bước đánh giá và trách nhiệm của từng cấp đang giúp các chủ thể OCOP chủ động hoàn thiện sản phẩm, hồ sơ và kế hoạch kinh doanh.
ocopvietnam - Tập trung vùng nguyên liệu, củng cố liên kết sản xuất và lựa chọn sản phẩm có lợi thế đang được Huế xác định là hướng đi để nâng chất lượng, giá trị và sức cạnh tranh của nông sản, sản phẩm OCOP.
ocopvietnam - Tối 12/9, tại Không gian văn hóa đường Hùng Vương, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với UBND xã Lộc Bình và các đơn vị tổ chức chương trình Tuần 10 với chủ đề “Lộc Bình - đổi mới và khát vọng”.
ocopvietnam - Từ ngày 9 đến 11/10, Ngày hội Văn hóa dân tộc Mông lần thứ IV dự kiến diễn ra tại phường Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên, với sự tham gia của gần 60 nghệ nhân, diễn viên và vận động viên quần chúng tỉnh Lai Châu.
ocopvietnam - Từ ngày 11 - 13/9, hơn 100 sản phẩm nông sản, thực phẩm, trà và hàng thủ công truyền thống của Cao Bằng sẽ được giới thiệu tại số 62 Tràng Tiền, Hà Nội trong chương trình “Cao Bằng - Hương vị biên cương”.
ocopvietnam - Festival Thu Hà Nội 2026 dự kiến diễn ra từ ngày 25 - 27/9 tại phố đi bộ Trần Nhân Tông và Công viên Thống Nhất, với chuỗi hoạt động kết nối di sản, làng nghề, ẩm thực và các sản phẩm du lịch đặc trưng của Thủ đô.
ocopvietnam - Lễ hội Thành Tuyên năm 2026 diễn ra với chuỗi hoạt động văn hóa, nghệ thuật, thể thao, du lịch, thương mại và trải nghiệm cộng đồng trong dịp Tết Trung thu. Qua đó, Tuyên Quang tiếp tục quảng bá những giá trị văn hóa đặc sắc, sản phẩm địa phương và tiềm năng du lịch đến người dân, du khách trong nước và quốc tế.
ocopvietnam - Chiều 8/9, tại tỉnh Nghệ An, chương trình kết nối giao thương giữa các hệ thống phân phối hiện đại với các tỉnh, thành phía Bắc và Bắc Trung bộ được tổ chức, tạo thêm cơ hội để sản phẩm OCOP, đặc sản địa phương tiếp cận các kênh tiêu thụ mới.
ocopvietnam - Festival Trà Shan tuyết Lào Cai năm 2026 dự kiến diễn ra vào cuối tháng 9, mở ra thêm cơ hội quảng bá thương hiệu, kết nối tiêu thụ và nâng cao giá trị sản phẩm từ những cây chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi tại vùng cao Suối Giàng.
ocopvietnam - Với 11 sản phẩm được công nhận OCOP từ 3 sao trở lên, xã Sông Vàng, TP Đà Nẵng đang khai thác thế mạnh sản vật địa phương để phát triển hàng hóa có thương hiệu, tạo sinh kế và nâng cao thu nhập cho người dân.
ocopvietnam - Phú Thọ đang từng bước đưa sản phẩm OCOP, đặc sản, làng nghề và vùng sản xuất trở thành những điểm kết nối trong hành trình du lịch. Năm 2026, tỉnh tiếp tục phát triển sản phẩm OCOP theo hướng gắn với nông nghiệp đa giá trị, du lịch nông nghiệp và nông thôn, qua đó mở rộng đầu ra cho nông sản, tạo thêm sinh kế cho người dân.
