Bắc Ninh: Nâng tầm chất lượng sản phẩm OCOP
15:13 | 11/03/2022
OVN - Sau hơn 2 năm triển khai thực hiện, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm OCOP (Chương trình sản phẩm OCOP), tỉnh Bắc Ninh bước đầu đã đạt được những kết quả quan trọng, tạo sức lan toả rộng rãi trong toàn hệ thống chính trị từ tỉnh đến cơ sở.
Bắc Ninh Không ngừng hoàn thiện sản phẩm OCOP
Theo Ban chỉ đạo Chương trình sản phẩm OCOP tỉnh Bắc Ninh, trong những năm qua, Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Bắc Ninh đã phối hợp chặt chẽ với Ban quản lý an toàn thực phẩm tỉnh giúp các chủ thể hoàn thiện phân tích chất lượng sản phẩm OCOP, lập hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm. Qua đó, 100% sản phẩm Chương trình sản phẩm OCOP của tỉnh đều được phân tích chất lượng, lập hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm theo đúng quy định của pháp luật.
Đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP tỉnh Bắc Ninh
Cụ thể, năm 2020, Bắc Ninh đã có 33 sản phẩm của 15 chủ thể OCOP đủ điều kiện được UBND tỉnh công nhận kết quả. Trong số này có 3 sản phẩm OCOP 3 sao, 30 sản phẩm OCOP đạt 4 sao. Tuy chưa có sản phẩm OCOP 5 sao nhưng với sự hỗ trợ của các ngành, địa phương và sự nỗ lực của các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất đã giúp các sản phẩm OCOP được đảm bảo về chất lượng, mẫu mã, bao bì và tăng sức cạnh tranh trên thị trường.
Năm 2021, toàn tỉnh Bắc Ninh có 110 sản phẩm đăng ký tham gia Chương trình mỗi xã, phường, thị trấn một sản phẩm OCOP. Trong đợt đánh giá này có 42 sản phẩm của 16 chủ thể thuộc 7 huyện, thành phố đã hoàn thiện hồ sơ đề nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP tỉnh Bắc Ninh. Hội đồng đã thống nhất chấm điểm và xếp hạng 42 sản phẩm của 16 chủ thể đạt chất lượng 3 sao trở lên, trong đó 22 sản phẩm đạt chất lượng 3 sao, 20 sản phẩm đạt chất lượng 4 sao.

Sản phẩm bánh khoai, bánh ngũ sắc - sản phẩm OCCOP Bắc Ninh hạng 4 sao
Đáng chú ý, trong quá trình triển khai thực hện Chương trình sản phẩm OCOP, tỉnh Bắc Ninh cũng đã áp dụng công nghệ, chuyển đổi số trong triển khai Chương trình. Theo đó, từ năm 2020, Văn phòng Điều phối xây dựng nông thôn mới tỉnh đã ký hợp đồng thuê phần mềm quản lý và đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP - Việt Nam của Công ty cổ phẩn Sông Đà - Kinh Bắc để đánh giá, phân hạng sản phẩm, qua đó giúp việc đánh giá, phân hạng sản phẩm được thuận tiện, chính xác và nhanh chóng hơn.
Mục tiêu 150 sản phẩm OCOP Bắc Ninh năm 2025
Xác định Chương trình sản phẩm OCOP là một trong những nhiệm vụ quan trọng nhằm phát triển kinh tế khu vực nông thôn theo hướng phát triển nội lực và gia tăng giá trị, tỉnh Bắc Ninh đặt mục tiêu đến năm 2025 toàn tỉnh có khoảng 50 doanh nghiệp, hợp tác xã tham gia Chương trình sản phẩm OCOP, tối thiểu 150 sản phẩm được đánh giá, phân hạng và công nhận sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên, trong đó có ít nhất 05 sản phẩm đạt 5 sao; triển khai khoảng 02 mô hình làng văn hoá du lịch; xây dựng 01 Trung tâm giới thiệu, quảng bá sản phẩm OCOP cấp tỉnh.Để triển khai chương trình sản phẩm OCOP, nhiều địa phương của Bắc Ninh đã có các chính sách hỗ trợ các chủ thể tham gia. Trong đó, hỗ trợ các tổ chức, cá nhân nằm trong vùng, khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ và chương trình sản phẩm OCOP 50% chi phí đầu tư, đổi mới trang thiết bị, dụng cụ tiên tiến, nghiên cứu cải tiến, tiếp nhận chuyển giao, ứng dụng công nghệ cao, công nghệ mới trong sản xuất nông nghiệp. Mức hỗ trợ tối đa không quá 5 tỷ đồng/dự án.

Một số sản phẩm OCOP tỉnh Bắc Ninh
Bên cạnh đó, Bắc Ninh hỗ trợ 50% chi phí mua vật tư xây dựng nhà lưới, nhà màng, nhà kính và các thiết bị tự động hóa quá trình sản xuất sản phẩm OCOP. Đồng thời, hỗ trợ 30% kinh phí mua máy móc, thiết bị phục vụ sản xuất, chế biến, bảo quản nông sản thực phẩm và bảo vệ môi trường có giá trị từ 50 triệu đồng trở lên, mức hỗ trợ tối đa không quá 200 triệu đồng/máy móc, thiết bị hoặc 50% kinh phí cho các máy móc, thiết bị có giá trị dưới 50 triệu đồng.
UBND tỉnh Bắc Ninh yêu cầu Ban Chỉ đạo Chương trình mỗi xã, phường, thị trấn một sản phẩm OCOP, Văn phòng điều phối Nông thôn mới tỉnh hướng dẫn các chủ thể tiếp tục bổ sung hồ sơ theo yêu cầu của Hội đồng. Trên cơ sở đó, Hội đồng sẽ hoàn thiện hồ sơ trình UBND tỉnh để cấp chứng nhận OCOP cho các sản phẩm này. Đồng thời tiếp tục xem xét, đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP cho các sản phẩm đã đăng ký.
Bài, ảnh: Anh Kiệt/ TH
Tin mới hơn
ocopvietnam - Từ những phiên trưng bày trực tiếp đến các buổi livestream bán hàng, chương trình "Sức sống hàng Việt" đang mở thêm cơ hội để sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền tiếp cận người tiêu dùng, góp phần mở rộng thị trường và gia tăng giá trị cho hàng Việt.
OVN - Trên những bản làng người Tày ở Lào Cai, mùi nếp non rang trên bếp gang, tiếng chày giã vang lên đều đặn từ sáng đến chiều. Ở Già Hạ hay Hợp Thành, đi đến đầu ngõ cuối xóm đều nghe tiếng cười rộn ràng giữa những nong cốm xanh mướt. Thứ quà quê tưởng chừng chỉ dành cho gia đình nay đã khoác lên mình tấm áo OCOP, bước ra thị trường rộng lớn và đem lại sinh kế bền vững cho người dân địa phương.
OVN - Không chỉ gia tăng lượng khách, Cao Bằng đang từng bước chuyển hướng phát triển du lịch theo chiều sâu, lấy trải nghiệm văn hóa, sản phẩm OCOP và kinh tế cộng đồng làm nền tảng để kéo dài thời gian lưu trú và gia tăng giá trị cho điểm đến.
OVN - Từ lợi thế khí hậu mát mẻ quanh năm, đất đai màu mỡ và truyền thống canh tác lâu đời, phường Vân Sơn (Sơn La) đã từng bước chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp theo hướng hiện đại. Các doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX) và hộ dân được khuyến khích đầu tư vào sản xuất sạch, chế biến sâu, gắn với du lịch trải nghiệm. Những bước chuyển ấy đang giúp nông sản địa phương không chỉ dừng lại ở việc “được mùa” mà còn tạo ra giá trị mới, nâng cao thu nhập cho người dân.
OVN - Lễ hội trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP, nông sản tiêu biểu và đặc sản của xã La Dạ sẽ diễn ra trong hai ngày 8 - 9/8. Sự kiện không chỉ quảng bá những sản vật đặc trưng của địa phương mà còn hướng đến kết nối giao thương, thu hút đầu tư và phát triển du lịch nông thôn.
Tin khác
OVN - Trong bối cảnh kinh tế thế giới còn nhiều biến động, Hà Nội đang đặt thị trường trong nước vào vị trí trung tâm của chiến lược phát triển kinh tế năm 2026. Thành phố kỳ vọng sức mua nội địa sẽ trở thành lực đẩy quan trọng, góp phần hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng GRDP từ 11% trở lên, đồng thời tạo đầu ra ổn định cho doanh nghiệp và thúc đẩy sản xuất.
OVN - Chứng nhận OCOP là thành quả của nhiều năm nỗ lực, chi phí và tâm huyết của người nông dân, người làm nghề truyền thống. Thế nhưng nghịch lý đang xảy ra: trong khi sản phẩm đạt chuẩn vẫn loay hoay tìm đường vào bếp ăn trường học, nhiều thực phẩm không nhãn mác lại dễ dàng lọt qua khâu kiểm soát. Câu chuyện này đặt ra câu hỏi về cách chúng ta đang bảo vệ bữa ăn cho chính mầm non tương lai và giá trị thực sự của những chứng nhận chất lượng.
OVN - Trong không gian yên ả của làng So (huyện Quốc Oai), những sợi miến dong vẫn đều đặn được kéo dài, phơi hoặc đưa vào dây chuyền sấy công nghệ cao. Thứ sản phẩm từng gắn bó với nhịp sống nông thôn thuần túy giờ đây đã có mặt trong các siêu thị lớn, các nền tảng thương mại điện tử, thậm chí đang từng bước tiếp cận thị trường quốc tế.
LNV-Phần lớn chủ thể OCOP khi cần vốn chỉ nghĩ đến một nơi duy nhất: ngân hàng thương mại gần nhất, làm hồ sơ thế chấp, chờ duyệt, rồi thất vọng vì lãi thông thường hoặc bị từ chối vì không có tài sản đảm bảo. Trong khi đó, ít nhất bốn dòng vốn chính sách đang tiến hành ở khu vực nông nghiệp, nông thôn, và chủ thể OCOP, giao xã, kinh doanh nông sản chính là đối tượng được cướp tới đầu tiên. Vấn đề không phải là thiếu vốn mà là thiếu thông tin về việc nhập đúng cửa sổ.
OVN - Việc Hà Nội tiếp tục có thêm 9 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 5 sao quốc gia không chỉ là dấu mốc về thành tích mà còn phản ánh rõ nét tiềm năng phát triển sâu rộng của chương trình OCOP, từ nông nghiệp, làng nghề đến công nghiệp chế biến, mở ra dư địa lớn cho tăng trưởng kinh tế nông thôn trong giai đoạn mới.
OVN - Trong thời đại mạng xã hội, một góc "check-in" đẹp không chỉ là điểm dừng chân của du khách mà còn có thể trở thành công cụ quảng bá hiệu quả cho hợp tác xã (HTX). Không cần đầu tư tốn kém, chỉ với những vật dụng mộc mạc và không gian mang đậm bản sắc địa phương, mỗi HTX hoàn toàn có thể biến du khách thành "đại sứ truyền thông", góp phần lan tỏa thương hiệu OCOP và thu hút thêm nhiều khách hàng một cách tự nhiên.
OVN - Bằng công nghệ sấy thăng hoa, một ý tưởng khởi nghiệp từ nữ kỹ sư trẻ làm việc ở Công ty CP Dược liệu Quảng Nam, thôn Tam Mỹ, xã Tam Xuân đã mở ra hướng đi mới cho sản phẩm sữa chua truyền thống. Từ món ăn quen thuộc chỉ có thể bảo quản trong thời gian ngắn, sữa chua nay có thể theo chân người tiêu dùng đến bất cứ đâu mà vẫn giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng vốn có.
OVN - Mỗi ngày, khi mây trên vùng núi xã Vân Sơn còn chưa tan, người dân Ngổ Luông lại bắt đầu một ngày mới trên những cây chè Shan Tuyết hàng chục năm tuổi. Những búp chè phủ lớp lông tơ trắng mịn vẫn lặng lẽ hấp thu tinh hoa của đất trời. Từ vùng núi quanh năm sương phủ, thứ trà mang hương vị đặc trưng ấy đang từng bước tìm đường ra thị trường, mở ra cơ hội nâng cao thu nhập cho người dân địa phương.
Không thẳng hàng như những đồi chè thâm canh ở vùng trung du, chè Shan Tuyết Ngổ Luông mọc rải rác trên các sườn núi. Thân cây xù xì, có cây rêu phong, cây cao vượt đầu người. Mỗi mùa thu hái, những búp chè xanh non lại xuất hiện giữa màu xanh thẫm của lá già, mang theo hương vị đặc trưng của núi rừng.
OVN - Từ nguồn yến đại ngàn ở Gia Lai, ông Nguyễn Văn Thịnh đã thiết lập chuỗi cung ứng khép kín bằng cách đưa hệ thống quản lý, nhà máy chế biến về TP. HCM. Bước đi này không chỉ giúp doanh nghiệp làm chủ nguồn cung mà còn tạo bệ phóng đưa đặc sản bản địa chinh phục thị trường đô thị năng động.
LNV - Với hơn 1.000 hợp tác xã nông nghiệp, hàng trăm trang trại cùng hệ thống vùng nguyên liệu tương đối ổn định phục vụ chế biến, tỉnh Ninh Bình đang sở hữu nhiều lợi thế để phát triển nền nông nghiệp theo hướng sinh thái, bền vững, gắn với du lịch trải nghiệm. Đây được xem là dư địa quan trọng để địa phương nâng cao giá trị sản xuất, đa dạng hóa sinh kế và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.
OVN - Sau sáp nhập, xã Pú Nhung (huyện Tuần Giáo, Điện Biên) không chỉ rộng hơn về địa giới mà còn lớn hơn trong khát vọng. Thay vì để những đồi ngô, sắn "ngủ quên", người dân nơi đây đang đánh thức đất đai bằng mắc ca, cà phê và những vườn cây ăn quả trĩu trịt. Nhưng câu chuyện không chỉ dừng ở việc trồng cây gì, mà là cách họ bắt tay với doanh nghiệp lớn để giải bài toán đầu ra, tạo đà cho những sản phẩm OCOP mang thương hiệu bản địa vươn xa.
OVN - Không còn là những tổ chức chỉ cung cấp dịch vụ đầu vào cho sản xuất như trước đây, nhiều hợp tác xã ở khu vực Thuận Châu đang từng bước trở thành “nhạc trưởng” của các chuỗi giá trị nông nghiệp. Từ hướng dẫn kỹ thuật, tổ chức sản xuất đến kết nối tiêu thụ sản phẩm, các hợp tác xã đã giúp người dân khai thác hiệu quả tiềm năng địa phương và tạo dựng những sinh kế bền vững.
OVN - Trên đại ngàn Suối Tọ (Sơn La), mây phủ gần như quanh năm trên những sườn núi cao hơn 1.200m. Nơi đó, có một người đàn ông lặng lẽ đi giữa rừng chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi, bàn tay sờ vào lớp vỏ sần sùi như chạm vào lịch sử. Với anh Hà Đức Thắng - Giám đốc Hợp tác xã sản xuất chè V-Shantea, bản Chiềng Hạ, xã Phù Yên (Sơn La), mỗi gốc chè Shan tuyết không chỉ là cây trồng, mà là một “di sản sống”. Nếu biết cách đánh thức, sẽ trở thành chìa khóa mở cánh cửa đổi đời cho đồng bào vùng cao.
OVN - Giữa vùng đồi Bình Sơn (Triệu Sơn, Thanh Hóa) bạt ngàn màu xanh, ông Lê Đình Tú thong thả kiểm tra hệ thống tưới tự động đang phun mưa bụi lên những luống chè thẳng tắp. Nhìn cơ ngơi bề thế hôm nay, ít ai ngờ 30 năm trước, người thợ điện ấy đã từng bị gọi là "gã gàn" khi bỏ phố lên vùng đất "ba không": không điện, không đường, không sóng điện thoại để khởi nghiệp với hai bàn tay trắng.
OVN - Trên vùng đất Yên Châu (Sơn La), nắng gió Tây Bắc đã hun đúc nên hương vị riêng cho từng loại nông sản. Không chạy theo số lượng, không mở rộng diện tích bằng mọi giá, xã Yên Châu chọn con đường khó hơn nhưng bền vững: lấy chất lượng và chuẩn hóa quy trình làm nền tảng để xây dựng thương hiệu. Kết quả là đến cuối năm 2025, địa phương đã có 16 sản phẩm đạt chuẩn OCOP từ 3-4 sao, trong đó 3 sản phẩm đạt 4 sao. Từ tỏi đen Hoshi, chè shan tuyết Ôn Ốc đến xoài tròn với Chỉ dẫn địa lý, mỗi sản phẩm đều mang một câu chuyện riêng về sự kiên trì chuẩn hóa, liên kết và xây dựng thương hiệu.