Bắc Ninh: Nâng tầm chất lượng sản phẩm OCOP
15:13 | 11/03/2022
OVN - Sau hơn 2 năm triển khai thực hiện, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm OCOP (Chương trình sản phẩm OCOP), tỉnh Bắc Ninh bước đầu đã đạt được những kết quả quan trọng, tạo sức lan toả rộng rãi trong toàn hệ thống chính trị từ tỉnh đến cơ sở.
Bắc Ninh Không ngừng hoàn thiện sản phẩm OCOP
Theo Ban chỉ đạo Chương trình sản phẩm OCOP tỉnh Bắc Ninh, trong những năm qua, Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Bắc Ninh đã phối hợp chặt chẽ với Ban quản lý an toàn thực phẩm tỉnh giúp các chủ thể hoàn thiện phân tích chất lượng sản phẩm OCOP, lập hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm. Qua đó, 100% sản phẩm Chương trình sản phẩm OCOP của tỉnh đều được phân tích chất lượng, lập hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm theo đúng quy định của pháp luật.
Đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP tỉnh Bắc Ninh
Cụ thể, năm 2020, Bắc Ninh đã có 33 sản phẩm của 15 chủ thể OCOP đủ điều kiện được UBND tỉnh công nhận kết quả. Trong số này có 3 sản phẩm OCOP 3 sao, 30 sản phẩm OCOP đạt 4 sao. Tuy chưa có sản phẩm OCOP 5 sao nhưng với sự hỗ trợ của các ngành, địa phương và sự nỗ lực của các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất đã giúp các sản phẩm OCOP được đảm bảo về chất lượng, mẫu mã, bao bì và tăng sức cạnh tranh trên thị trường.
Năm 2021, toàn tỉnh Bắc Ninh có 110 sản phẩm đăng ký tham gia Chương trình mỗi xã, phường, thị trấn một sản phẩm OCOP. Trong đợt đánh giá này có 42 sản phẩm của 16 chủ thể thuộc 7 huyện, thành phố đã hoàn thiện hồ sơ đề nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP tỉnh Bắc Ninh. Hội đồng đã thống nhất chấm điểm và xếp hạng 42 sản phẩm của 16 chủ thể đạt chất lượng 3 sao trở lên, trong đó 22 sản phẩm đạt chất lượng 3 sao, 20 sản phẩm đạt chất lượng 4 sao.

Sản phẩm bánh khoai, bánh ngũ sắc - sản phẩm OCCOP Bắc Ninh hạng 4 sao
Đáng chú ý, trong quá trình triển khai thực hện Chương trình sản phẩm OCOP, tỉnh Bắc Ninh cũng đã áp dụng công nghệ, chuyển đổi số trong triển khai Chương trình. Theo đó, từ năm 2020, Văn phòng Điều phối xây dựng nông thôn mới tỉnh đã ký hợp đồng thuê phần mềm quản lý và đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP - Việt Nam của Công ty cổ phẩn Sông Đà - Kinh Bắc để đánh giá, phân hạng sản phẩm, qua đó giúp việc đánh giá, phân hạng sản phẩm được thuận tiện, chính xác và nhanh chóng hơn.
Mục tiêu 150 sản phẩm OCOP Bắc Ninh năm 2025
Xác định Chương trình sản phẩm OCOP là một trong những nhiệm vụ quan trọng nhằm phát triển kinh tế khu vực nông thôn theo hướng phát triển nội lực và gia tăng giá trị, tỉnh Bắc Ninh đặt mục tiêu đến năm 2025 toàn tỉnh có khoảng 50 doanh nghiệp, hợp tác xã tham gia Chương trình sản phẩm OCOP, tối thiểu 150 sản phẩm được đánh giá, phân hạng và công nhận sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên, trong đó có ít nhất 05 sản phẩm đạt 5 sao; triển khai khoảng 02 mô hình làng văn hoá du lịch; xây dựng 01 Trung tâm giới thiệu, quảng bá sản phẩm OCOP cấp tỉnh.Để triển khai chương trình sản phẩm OCOP, nhiều địa phương của Bắc Ninh đã có các chính sách hỗ trợ các chủ thể tham gia. Trong đó, hỗ trợ các tổ chức, cá nhân nằm trong vùng, khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ và chương trình sản phẩm OCOP 50% chi phí đầu tư, đổi mới trang thiết bị, dụng cụ tiên tiến, nghiên cứu cải tiến, tiếp nhận chuyển giao, ứng dụng công nghệ cao, công nghệ mới trong sản xuất nông nghiệp. Mức hỗ trợ tối đa không quá 5 tỷ đồng/dự án.

Một số sản phẩm OCOP tỉnh Bắc Ninh
Bên cạnh đó, Bắc Ninh hỗ trợ 50% chi phí mua vật tư xây dựng nhà lưới, nhà màng, nhà kính và các thiết bị tự động hóa quá trình sản xuất sản phẩm OCOP. Đồng thời, hỗ trợ 30% kinh phí mua máy móc, thiết bị phục vụ sản xuất, chế biến, bảo quản nông sản thực phẩm và bảo vệ môi trường có giá trị từ 50 triệu đồng trở lên, mức hỗ trợ tối đa không quá 200 triệu đồng/máy móc, thiết bị hoặc 50% kinh phí cho các máy móc, thiết bị có giá trị dưới 50 triệu đồng.
UBND tỉnh Bắc Ninh yêu cầu Ban Chỉ đạo Chương trình mỗi xã, phường, thị trấn một sản phẩm OCOP, Văn phòng điều phối Nông thôn mới tỉnh hướng dẫn các chủ thể tiếp tục bổ sung hồ sơ theo yêu cầu của Hội đồng. Trên cơ sở đó, Hội đồng sẽ hoàn thiện hồ sơ trình UBND tỉnh để cấp chứng nhận OCOP cho các sản phẩm này. Đồng thời tiếp tục xem xét, đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP cho các sản phẩm đã đăng ký.
Bài, ảnh: Anh Kiệt/ TH
Tin mới hơn
ocopvietnam - Từ nghề làm miến được truyền qua nhiều thế hệ, ông Dương Đình Khôi phát triển sản phẩm theo hướng kiểm soát nguyên liệu, quy trình sản xuất và chất lượng. Miến dong Dương Kiên sau đó được công nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia và đã tiếp cận một số thị trường nước ngoài.
ocopvietnam - Một sản phẩm giờ đây có thể mang theo nhiều thông tin hơn những gì in trên bao bì. Từ nguồn gốc, đơn vị sản xuất đến chứng nhận chất lượng và dữ liệu truy xuất, các thông tin này đang được số hóa để phục vụ quản lý, tiêu dùng và kết nối thị trường.
ocopvietnam - Mắc ca Điện Biên vừa được đưa lên các chuyến bay Vietnam Airlines, mở thêm một kênh quảng bá sản phẩm địa phương. Trước đó, tỉnh kết nối OCOP với hệ thống phân phối, thương mại điện tử, livestream, từng bước mở rộng đường đưa đặc sản vùng cao đến người tiêu dùng.
ocopvietnam - Với lợi thế phù hợp đất đồi và giá trị kinh tế cao, cây trám đen đang được xã Minh Tâm, tỉnh Cao Bằng, duy trì và mở rộng diện tích theo hướng sản xuất hàng hóa. Địa phương hiện có 56 ha trám đen, trong khi 333 hộ đã đăng ký trồng mới hơn 24 ha.
ocopvietnam - Hơn nửa thế kỷ qua, nghề làm bún bánh ở Đông Quang, thôn Hà Hải, xã Lĩnh Toại, tỉnh Thanh Hóa đã trở thành sinh kế của nhiều hộ dân. Người làm nghề đưa máy móc vào sản xuất, xây dựng thương hiệu nhưng vẫn giữ vị gạo quen thuộc của sợi bún truyền thống.
Tin khác
ocopvietnam - Gạo rẫy gắn với đời sống của đồng bào Cơ Tu ở Sông Kôn, Đà Nẵng từ nhiều thế hệ. Hợp tác xã Nông nghiệp và Xây dựng Jơ Ngây đang tổ chức lại vùng trồng, hoàn thiện sản phẩm để đưa hạt gạo từ nương rẫy thành hàng hóa.
ocopvietnam - Lai Châu hiện có 191 sản phẩm OCOP còn thời hạn công nhận, nhưng 104 sản phẩm đã hết hạn chưa được đánh giá lại. Từ kết quả giám sát mới đây, tỉnh đang đặt yêu cầu cao hơn với chất lượng, khả năng duy trì sản xuất và hiệu quả thị trường sau khi sản phẩm được công nhận.
ocopvietnam - Những phiên livestream, video ngắn và gian hàng trực tuyến đang trở thành thêm một cách để nông sản, đặc sản và sản phẩm OCOP ở Gia Lai tìm đến người mua. Đằng sau hoạt động này là lực lượng thanh niên tham gia từ giới thiệu sản phẩm, xây dựng nội dung đến hỗ trợ chốt đơn, giao hàng.
ocopvietnam - Với các sản phẩm OCOP, được công nhận mới là một chặng trong quá trình phát triển. Tại xã Bình Lư, Lai Châu, việc rà soát sản phẩm còn hiệu lực, quản lý vùng nguyên liệu, hoàn thiện bao bì và tìm đầu ra đang được đặt ra cùng với yêu cầu duy trì chất lượng sau công nhận.
ocopvietnam - Từng chủ yếu bán chanh tươi, Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Mỹ Long ở xã Mỹ Hiệp, tỉnh Đồng Tháp đang chuyển sang chế biến sâu và tận dụng phụ phẩm. Từ chanh không hạt OCOP 3 sao, hợp tác xã đã phát triển thêm sản phẩm OCOP 4 sao và xây dựng quy trình sản xuất khép kín.
ocopvietnam - Gần 50 sản phẩm OCOP Thanh Hóa đang được bày bán tại Cảng Hàng không Thọ Xuân. Gian hàng đặt ngay tại sân bay giúp hành khách có thêm lựa chọn mua đặc sản địa phương trước mỗi chuyến đi.
ocopvietnam - Nông sản Mộc Châu (thuộc tỉnh Sơn La) từng được biết đến bởi sự phong phú và những lợi thế mà thiên nhiên ban tặng. Nhưng lợi thế ấy chỉ thực sự trở thành giá trị khi người làm nông biết giữ chất lượng, kéo dài vòng đời sản phẩm và đưa nông sản đến đúng thị trường. Những hợp tác xã (HTX) đang là nơi diễn ra quá trình chuyển đổi ấy, từ một nền sản xuất dựa nhiều vào kinh nghiệm sang cách làm bài bản hơn.
ocopvietnam - Lào Cai yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát sản phẩm OCOP sau khi được công nhận, tập trung vào việc duy trì tiêu chí, chất lượng và trách nhiệm của các chủ thể.
ocopvietnam - Mã số vùng trồng ngày càng trở thành điều kiện quan trọng để nông sản đáp ứng yêu cầu về truy xuất nguồn gốc, chất lượng và thị trường. Sau khi 189 mã số vùng trồng thạch đen xuất khẩu bị thu hồi, Cao Bằng đang rà soát lại cách tổ chức sản xuất, ưu tiên vùng nguyên liệu tập trung và gắn mã số với đầu ra.
ocopvietnam - Phường Tân Phong hiện có 43 sản phẩm được công nhận OCOP 3 sao. Sau khi được phân hạng, bài toán đặt ra với các chủ thể không dừng ở việc giữ sao mà còn phải duy trì chất lượng, mở rộng sản xuất và tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm.
ocopvietnam - Lượng khách đến Cao Bằng tăng nhanh, kéo theo nhu cầu về sản phẩm lưu niệm và quà tặng mang dấu ấn địa phương. Tỉnh đang tìm cách nâng chất lượng, mẫu mã và khả năng cung ứng để những sản phẩm thủ công bản địa có thêm đầu ra từ du lịch.
ocopvietnam - Ở Cần Thơ, nhiều chủ thể OCOP đang thay đổi cách làm để nâng giá trị sản phẩm. Với Gạo sạch Minh Quân, đó là quá trình xây dựng vùng nguyên liệu và thương hiệu từ sản xuất lúa. Còn với Lão Tửu Đông Trùng Hạ Thảo Út Tây, nghề rượu truyền thống được giữ lại nhưng quy trình, mẫu mã và sản phẩm liên tục được cải tiến.
ocopvietnam - Nhiều sản phẩm đặc trưng của các địa phương đang được đầu tư vùng nguyên liệu, nâng tiêu chuẩn sản xuất và xây dựng thương hiệu để tiếp cận thị trường nước ngoài. Hà Nội cũng đẩy mạnh liên kết với các vùng sản xuất, hỗ trợ doanh nghiệp tìm đầu ra và đưa nông sản vào các kênh phân phối quốc tế.
OVN - Nhắc đến xứ Thái Nguyên, người ta nhớ ngay hương vị mộc mạc mà tinh tế của những đồi chè xanh mướt quanh năm, nơi thổ nhưỡng, khí hậu ban tặng cây chè chất vị đậm đà khó trộn lẫn. Kế thừa tinh hoa ấy, Hợp tác xã (HTX) Hương Vân Trà đã kết hợp thành công bí quyết sao chè truyền thống với tư duy quản trị thực tế, góp phần đưa 02 dòng sản phẩm “Ngọc Xuân Trà Hương Vân” và “Tam Phúc Trà Hương Vân” đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia.