Doanh nghiệp Cần Thơ: Đẩy mạnh đầu tư vùng nuôi trồng thủy sản xây dựng thương hiệu sản phẩm OCOP
13:05 | 20/04/2022
OVN - Biến đổi khí hậu, thiếu nước ngọt, hạn hán, ngập mặn trở thành vấn đề nghiêm trọng tại vùng đồng bằng sông Cửu Long. Việc đầu tư vùng nguyên liệu, cung cấp nước phục vụ chăn nuôi thủy sản là cách làm hữu hiệu được Công ty cổ phần thực phẩm Phạm Nghĩa - TP. Cần Thơ
Nhắc đến miền Tây Nam Bộ, trong đó có Cần Thơ là nhắc đến văn hóa sông nước, nơi cuộc sống người dân gắn liền với công việc đồng áng, trồng trọt, chăn nuôi, đánh bắt thủy hải sản trên hệ thống sông ngòi, kênh rạch phân nhánh dày đặc thuộc mạng lưới lưu vực Mêkông.
Tuy nhiên, sau nhiều năm “sống chung với lũ”, người dân miền Tây Nam Bộ nói chung, cũng như Cần Thơ nói riêng, đã thích nghi linh hoạt, xây dựng nhà cửa, khu sản xuất thủy sản kiên cố, chuyển đổi mô hình nuôi trồng phù hợp, đảm bảo khai thác tối đa nguồn lợi thiên nhiên.
Ông Phạm Trọng Nghĩa, Giám đốc Công ty cổ phần thực phẩm Phạm Nghĩa (PHAM NGHIA FOOD) cho biết, Cần Thơ từ lâu vốn nổi tiếng là miền sông nước có nhiều đặc sản phong phú. Trong đó, cá thát lát sớm trở thành mặt hàng đặc trưng của tỉnh, được người tiêu dùng trong nước và quốc tế yêu thích, lựa chọn. Dẫu vậy, sản phẩm tuy tiềm năng nhưng chất lượng sau thu hoạch chưa đồng đều, cách chế biến thủ công không mang lại giá trị kinh tế cao, thêm phần địa phương thường xuyên xảy ra ngập lụt, xâm nhập mặn khiến công việc nuôi trồng thủy sản gặp nhiều bất cập, thiếu ổn định.
Nguồn nguyên liệu ổn định về sản lượng và chất lượng thủy sản đã tạo tiền đề vững chắc để doanh nghiệp đảm bảo thu nhập cho người dân Cần Thơ, tháo gỡ mối lo thiên tai ngập mặn, yên tâm cải thiện đời sống. Ngoài ra, các cơ quan ban ngành tỉnh Cần Thơ đã tích cực tạo điều kiện, hỗ trợ công ty quảng bá sản phẩm trên nhiều hệ thống cửa hàng, siêu thị lớn như Bách Hóa Xanh, Big C (GO), LOTTE Mart, Co.opmart, Mega Market, Vinmart, Aeon Mall, Emart, Kingfood, Homefarm,… tại Cần Thơ và cả nước.
Đặc biệt, không thể không kể đến việc công nhận OCOP 4 sao từ hội đồng thẩm định UBND tỉnh Cần Thơ với mặt hàng chả cá thát lát, chả cát thát lát tươi 99,9%, cá thát lát rút xương kim sa trong năm 2021. Được biết, trước khi đạt chứng nhận này, cá thát lát rút xương kim sa từng được Vườn ươm Công nghệ Công nghiệp Việt Nam – Hàn Quốc (KVIP) đánh giá là sản phẩm ươm tạo tiêu biểu năm 2017. Hiện nay, cá thát lát Phạm Nghĩa đã có mặt tại thị trường Hàn Quốc, Canada, Úc, Mỹ,… Dự kiến trong thời gian tới, doanh nghiệp sẽ mở rộng xuất khẩu sang nhiều thị trường tiềm năng khác như Nhật Bản, Thái Lan, Thuỵ Điển.
Cũng trong năm 2021, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, lưu lượng nước biển dâng cao và gia tăng sử dụng nước tại thượng nguồn Mêkông khiến lũ lớn giảm đi đáng kể nhưng tình trạng xâm nhập mặn đến sớm và kéo dài hơn. Quá trình trên biến đổi hệ sinh thái, dẫn đến hạn hán, ngập mặn, thiếu nước ngọt sản xuất tại vùng đồng bằng sông Cửu Long. Ngoài giải pháp phòng, chống hạn hán, xâm nhập mặn được ban chỉ đạo đề ra, PHAM NGHIA FOOD hy vọng định hướng xây dựng vùng nuôi trồng riêng sẽ góp phần giảm thiểu nguy cơ thiếu nguồn nước sạch phục vụ hoạt động sản xuất, nuôi trồng thủy sản tại địa phương.
Vùng nuôi trồng nguyên liệu thủy sản của PHAM NGHIA FOOD tại Cần Thơ
Khi đổ về vùng cực nam nước ta, nhánh sông này chia thành hai phân lưu là Tiền Giang và Hậu Giang, đồng thời tạo nên hàng trăm sông nhỏ, kết nối lưu thông cùng nhiều con rạch, mương, ngòi,… qua đó hình thành vùng châu thổ trù phú, tài nguyên khoáng sản đa dạng, cung cấp lượng nước sinh hoạt dồi dào. Song song cùng điều kiện tưới tiêu và đánh bắt, nuôi trồng thủy sản thuận lợi, hằng năm, cứ độ tháng 8 - 9 dương lịch, tức thời điểm âm lịch “tháng bảy nước nhảy lên bờ”, người dân vùng đồng bằng sông Cửu Long lại đối mặt trước tình trạng ngập lụt, xâm thực mặn kéo dài.
Các sản phẩm thủy sản của PHAM NGHIA FOOD nhận đánh giá OCOP 4 sao Cần Thơ năm 2021
Theo nghiên cứu của Đài Khí tượng Thủy văn TP. Cần Thơ, thời điểm cuối năm 2021, cơ quan chức năng từng cảnh báo về rủi ro thiên tai cấp độ 2 khi ghi nhận đỉnh triều cường cao nhất trong tháng 11/2021 đạt 2,06m (tức vượt mức báo động 3). Nước sông dâng cao khiến các vùng trũng, địa hình thấp ngập nặng, ảnh hưởng trực tiếp đến sinh hoạt và lưu thông tại địa phương. Ngoài ra, Đài Khí tượng Thủy văn khu vực Nam Bộ cũng cho biết, mực nước sông vùng Tây Nam Bộ đang không ngừng dâng lên, nhiều vùng ven có thể đạt ngưỡng báo động cấp 2 hoặc 3 trong thời gian tới.Tuy nhiên, sau nhiều năm “sống chung với lũ”, người dân miền Tây Nam Bộ nói chung, cũng như Cần Thơ nói riêng, đã thích nghi linh hoạt, xây dựng nhà cửa, khu sản xuất thủy sản kiên cố, chuyển đổi mô hình nuôi trồng phù hợp, đảm bảo khai thác tối đa nguồn lợi thiên nhiên.
Ông Phạm Trọng Nghĩa, Giám đốc Công ty cổ phần thực phẩm Phạm Nghĩa (PHAM NGHIA FOOD) cho biết, Cần Thơ từ lâu vốn nổi tiếng là miền sông nước có nhiều đặc sản phong phú. Trong đó, cá thát lát sớm trở thành mặt hàng đặc trưng của tỉnh, được người tiêu dùng trong nước và quốc tế yêu thích, lựa chọn. Dẫu vậy, sản phẩm tuy tiềm năng nhưng chất lượng sau thu hoạch chưa đồng đều, cách chế biến thủ công không mang lại giá trị kinh tế cao, thêm phần địa phương thường xuyên xảy ra ngập lụt, xâm nhập mặn khiến công việc nuôi trồng thủy sản gặp nhiều bất cập, thiếu ổn định.
Các sản phẩm thủy sản của PHAM NGHIA FOOD nhận đánh giá OCOP 4 sao Cần Thơ năm 2021
PHAM NGHIA FOOD mạnh dạn đầu tư vùng nuôi trồng thủy sản riêng, chủ động cập nhật kiến thức, giúp người dân ứng dụng kỹ thuật tiên tiến, hỗ trợ chăm sóc ao đìa, kiểm tra chất lượng con giống. Đặc biệt phải kể đến vùng nuôi trồng thủy sản chuyên biệt theo tiêu chuẩn VietGAP và vùng nuôi thủy sản đạt chuẩn quốc tế Global GAP tại huyện Thới Lai, tỉnh Cần Thơ.Nguồn nguyên liệu ổn định về sản lượng và chất lượng thủy sản đã tạo tiền đề vững chắc để doanh nghiệp đảm bảo thu nhập cho người dân Cần Thơ, tháo gỡ mối lo thiên tai ngập mặn, yên tâm cải thiện đời sống. Ngoài ra, các cơ quan ban ngành tỉnh Cần Thơ đã tích cực tạo điều kiện, hỗ trợ công ty quảng bá sản phẩm trên nhiều hệ thống cửa hàng, siêu thị lớn như Bách Hóa Xanh, Big C (GO), LOTTE Mart, Co.opmart, Mega Market, Vinmart, Aeon Mall, Emart, Kingfood, Homefarm,… tại Cần Thơ và cả nước.
Gian hàng trưng bày các sản phẩm thủy sản của doanh nghiệp tại TP. Cần Thơ
Đặc biệt, không thể không kể đến việc công nhận OCOP 4 sao từ hội đồng thẩm định UBND tỉnh Cần Thơ với mặt hàng chả cá thát lát, chả cát thát lát tươi 99,9%, cá thát lát rút xương kim sa trong năm 2021. Được biết, trước khi đạt chứng nhận này, cá thát lát rút xương kim sa từng được Vườn ươm Công nghệ Công nghiệp Việt Nam – Hàn Quốc (KVIP) đánh giá là sản phẩm ươm tạo tiêu biểu năm 2017. Hiện nay, cá thát lát Phạm Nghĩa đã có mặt tại thị trường Hàn Quốc, Canada, Úc, Mỹ,… Dự kiến trong thời gian tới, doanh nghiệp sẽ mở rộng xuất khẩu sang nhiều thị trường tiềm năng khác như Nhật Bản, Thái Lan, Thuỵ Điển.
Cũng trong năm 2021, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, lưu lượng nước biển dâng cao và gia tăng sử dụng nước tại thượng nguồn Mêkông khiến lũ lớn giảm đi đáng kể nhưng tình trạng xâm nhập mặn đến sớm và kéo dài hơn. Quá trình trên biến đổi hệ sinh thái, dẫn đến hạn hán, ngập mặn, thiếu nước ngọt sản xuất tại vùng đồng bằng sông Cửu Long. Ngoài giải pháp phòng, chống hạn hán, xâm nhập mặn được ban chỉ đạo đề ra, PHAM NGHIA FOOD hy vọng định hướng xây dựng vùng nuôi trồng riêng sẽ góp phần giảm thiểu nguy cơ thiếu nguồn nước sạch phục vụ hoạt động sản xuất, nuôi trồng thủy sản tại địa phương.
PHAM NGHIA FOOD
Website: www.phamnghia.vn
Address: 79T Nguyễn Văn Quy, KV. Phú Khánh, P. Phú Thứ, Q. Cái Răng, TP. Cần Thơ, Việt Nam
Hotline: 0939.312.612
Email: pnfoodjsc@gmail.com
Nguyễn Kha
Tin mới hơn
OVN - Rời phòng thí nghiệm với tấm bằng Thạc sĩ Công nghệ sinh học, Trần Tài không chọn những tòa cao ốc văn phòng làm điểm dừng chân. Thay vào đó, chàng trai 9X quê đất võ Bình Định (nay là Gia Lai) chọn “lấm lem” cùng đất, cùng nấm và giấc mơ nâng tầm giá trị thảo dược Việt. Anh Tài tâm niệm, tuổi trẻ khởi nghiệp không hẳn chỉ là làm kinh tế mà cần một sự dấn thân, dám rời bỏ vùng an toàn để viết nên định nghĩa mới về nông nghiệp công nghệ cao.
Lễ khai hội Chùa Tiên năm 2026 vừa chính thức diễn ra tại xã An Nghĩa (tỉnh Phú Thọ). Đây là mùa hội đầu tiên sau khi xã An Nghĩa thực hiện mô hình hành chính mới, đánh dấu bước chuyển quan trọng trong tổ chức và định hướng phát triển du lịch tâm linh địa phương.
Đón năm mới với niềm vui được mùa, vùng bưởi Đại Đồng, xã Yên Trị (nay thuộc tỉnh Phú Thọ) không chỉ sôi động thị trường Tết trong nước. Bưởi diễn ở vùng xứ Mường (tỉnh Hoà Bình cũ) còn duy trì xuất khẩu ổn định năm thứ tư liên tiếp, tạo đà tăng trưởng bền vững cho nông dân địa phương.
Những ngày cuối năm âm lịch 2025, người Thái trắng ở xã Quỳnh Nhai (Sơn La) lại tìm về bến nước thiêng để thực hiện Lễ hội Gội đầu - tiếng Thái gọi là “Lung Ta”. Lễ hội diễn ra với ý nghĩa gột rửa những điều cũ, gửi gắm ước vọng bình an, may mắn cho năm mới.
Lễ hội Gầu Tào dân tộc Mông xã Pà Cò năm 2026 chính thức khai mạc ngày 31/1 tại sân vận động xóm Xà Lính, xã Pà Cò (Phú Thọ).
Khi đất trời vừa kịp thay áo mới, vùng cao Pà Cò (Phú Thọ) lại bước vào những ngày rộn ràng nhất - mùa Lễ hội Gầu Tào của người Mông.
Tin khác
OVN - Từ đặc sản truyền thống gắn bó lâu đời với đời sống của đồng bào Khmer vùng Bảy Núi (An Giang), sản phẩm đường thốt nốt ngày nay đã được nâng tầm cả về chất lượng lẫn giá trị. Với việc đạt chứng nhận OCOP 5 sao, giải thưởng ẩm thực quốc tế và từng bước chinh phục các thị trường khó tính, đường thốt nốt An Giang đang khẳng định vị thế trên thị trường trong nước và quốc tế, góp phần bảo tồn giá trị bản địa và phát triển kinh tế nông thôn bền vững.
OVN - Với quyết tâm, nghị lực và tinh thần dám nghĩ dám làm của tuổi trẻ, anh Nguyễn Tân Khánh (thôn 6, xã Biển Hồ, tỉnh Gia Lai) đã bền bỉ theo đuổi con đường khởi nghiệp từ nông sản địa phương, từng bước đưa sản phẩm chuối sấy A Lúa đạt chứng nhận OCOP 3 sao cấp tỉnh.
Những ngày đầu năm 2026, tỉnh Điện Biên công nhận thêm 23 sản phẩm đạt chuẩn OCOP năm 2025. Qua đó, nâng tổng số sản phẩm OCOP toàn tỉnh lên 155 sản phẩm, góp phần khẳng định giá trị đặc sản địa phương và hướng phát triển kinh tế nông thôn bền vững.
Ngày 2/1/2026, UBND phường Mường Lay (tỉnh Điện Biên) tổ chức sự kiện văn hóa “Vũ điệu đoàn kết bên dòng Đà Giang” với sự tham gia của khoảng 10.000 người, đồng diễn vũ điệu cộng đồng trên lộ trình dài hơn 6,5km, hướng tới xác lập kỷ lục Việt Nam. Sự kiện nằm trong khuôn khổ Lễ hội đua thuyền đuôi én phường Mường Lay lần thứ XI năm 2026, tạo điểm nhấn văn hóa đặc sắc trong những ngày đầu năm.
Sáng 3/1, tại phường Thảo Nguyên, Hội thi Hoa hậu bò sữa Mộc Châu năm 2026 chính thức diễn ra, với chủ đề “Đánh dấu bước chuyển mình của Mộc Châu Creamery và nghề nuôi bò sữa, tôn vinh vẻ đẹp thanh khiết, thuần chủng".
Mỗi độ xuân về, khi những triền nương của người Mông ở Tủa Chùa (Điện Biên) bắt đầu phát quang, chờ cơn mưa đầu mùa để gieo trồng vụ mới, cũng là lúc các lò rèn âm thầm đỏ lửa suốt ngày đêm. Tiếng búa chạm sắt, tiếng than nổ tí tách vang lên giữa không gian núi đá tai mèo, hòa thành nhịp điệu quen thuộc mở đầu một mùa lao động mới. Với đồng bào Mông nơi đây, nghề rèn không chỉ tạo ra nông cụ, mà còn là phần căn cốt của văn hóa, là bản lĩnh của người đàn ông vùng cao.
LNV - Trong tiến trình xây dựng nông thôn mới, làng gốm Phù Lãng đang cho thấy hướng đi bền vững khi nghề truyền thống được nâng tầm thành sản phẩm OCOP. Hành trình bảy năm nghiên cứu men gốm cùng sự đầu tư bài bản về công nghệ đã giúp Gốm Tâm Phù Lãng trở thành điểm sáng, vừa tạo sinh kế ổn định, vừa góp phần giữ gìn bản sắc văn hóa làng nghề ven sông Cầu.
Khi những cơn gió se lạnh đầu mùa khẽ len qua triền đồi, mang theo làn sương bảng lảng của miền sơn cước, cao nguyên Mộc Châu lại thay áo mới. Không rực rỡ như mùa xuân hoa mận, hoa đào, cũng chẳng sôi động như mùa hè - mùa của những lễ hội hái quả. Thu Mộc Châu mang vẻ đẹp trầm lắng, nhưng ẩn chứa một sức sống mới từ sự giao hòa giữa nông nghiệp và du lịch trải nghiệm.
Ở độ cao hơn 1.400m, nơi những triền núi quanh năm mờ sương, những gốc chè Shan tuyết cổ thụ vùng Tủa Chùa vẫn lặng lẽ mà kiêu hãnh vươn lên giữa gió mây.
Từ lâu, vùng Kim Bôi sở hữu nguồn khoáng nóng quý hiếm, hình thành trong lòng núi đá vôi hàng trăm triệu năm. Dòng nước trong lành, ấm quanh năm ở 36,5°C được người dân coi như món quà từ thiên nhiên Mường Động.
Giải pháp “Hệ sinh thái Arabica tuần hoàn phát thải thấp - đa tác nhân” của đội Arabica Sonla xanh (Sơn La) đã giành giải Nhì tại Cuộc thi “Giải pháp đổi mới sáng tạo thích ứng với biến đổi khí hậu cho ngành cà phê”.
Trong quá trình triển khai Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), Hà Nội đã có hàng nghìn sản phẩm OCOP và sản phẩm làng nghề được đánh giá, phân hạng. Tuy nhiên, thực tế cho thấy, không ít sản phẩm dù đạt sao OCOP vẫn gặp khó khăn trong khâu tiêu thụ, thị trường đầu ra thiếu ổn định. Trước yêu cầu đó, việc phát triển các Trung tâm thiết kế sáng tạo, giới thiệu, quảng bá và bán sản phẩm OCOP đang được xem là một trong những giải pháp căn cơ nhằm tháo gỡ bài toán tiêu thụ sản phẩm làng nghề Thủ đô.
Thực hiện Kế hoạch số 389/KH-UBND của UBND thành phố Hà Nội, năm 2025, Sở Công Thương Hà Nội tập trung phát triển các Trung tâm Thiết kế sáng tạo, giới thiệu, quảng bá và bán sản phẩm OCOP, làng nghề gắn với du lịch tại các huyện, thị xã. Mục tiêu không chỉ mở rộng hệ thống điểm bán OCOP mà còn thúc đẩy sáng tạo thiết kế, nâng cao giá trị sản phẩm và phát triển du lịch làng nghề bền vững.
OVN - Với lợi thế về điều kiện tự nhiên, cùng sự đồng hành từ chính quyền và việc mạnh dạn đưa khoa học công nghệ vào sản xuất, xã Hà Long (Thanh Hóa) đang trở thành điểm sáng trong phát triển sản phẩm OCOP. Các mô hình sản xuất hàng hóa quy mô lớn được hình thành, liên kết nông dân bền chặt hơn, qua đó từng bước nâng cao giá trị kinh tế nông thôn theo hướng hiện đại và bền vững.
OVN - Thời gian gần đây, Lai Châu đẩy mạnh phát triển sản phẩm OCOP song hành với nông nghiệp sạch, tạo bước chuyển quan trọng trong khai thác tiềm năng nông thôn, nâng cao thu nhập cho người dân và xây dựng nền kinh tế nông nghiệp bền vững.
