Nâng cao sức cạnh tranh cho sản phẩm OCOP

Tăng sức cạnh tranh từ chuẩn hóa sản phẩm

Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đang trở thành động lực quan trọng giúp Thái Nguyên chuyển dịch từ sản xuất nông nghiệp truyền thống sang phát triển kinh tế nông thôn theo hướng hàng hóa, chuyên nghiệp và bền vững.

Từ các sản phẩm đặc trưng như chè, miến dong, gà đồi Tân Khánh, na Võ Nhai, bí xanh thơm…, nhiều chủ thể OCOP đã chủ động nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến bao bì, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Đến nay, toàn tỉnh có 598 lượt sản phẩm đạt chuẩn OCOP từ 3–5 sao, trong đó có 13 sản phẩm đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia. Sau khi được công nhận OCOP, giá trị sản phẩm tăng bình quân trên 20%; nhiều cơ sở mở rộng quy mô sản xuất, doanh thu tăng từ 1,3 lần đến nhiều lần so với trước.

Chương trình không chỉ góp phần nâng cao giá trị nông sản địa phương mà còn tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân, thúc đẩy phát triển kinh tế khu vực nông thôn theo hướng bền vững.

Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đang trở thành động lực quan trọng giúp nông sản Thái Nguyên nâng cao giá trị, từng bước khẳng định thương hiệu. Trong đó, tiêu chuẩn OCOP 5 sao có xuất phát điểm từ những vùng nguyên liệu đạt chuẩn.

Bà Nguyễn Thị Hương Vân, Chủ tịch Hội đồng quản trị Hợp tác xã (HTX) Hương Vân Trà, cho biết: Việc các sản phẩm Ngọc Xuân Trà Hương Vân và Tam Phúc Trà Hương Vân của đơn vị đạt chuẩn OCOP 5 sao là sự khẳng định chất lượng và thương hiệu chè địa phương, đồng thời tạo thêm động lực để chúng tôi tiếp tục nâng tầm sản phẩm theo hướng chuẩn hóa, an toàn và bền vững.

Hiện HTX đang tập trung nâng cao chất lượng, hoàn thiện quy trình chế biến, truy xuất nguồn gốc và xây dựng thương hiệu gắn với trải nghiệm văn hóa trà.

Điểm nổi bật của Chương trình OCOP là tạo chuyển biến rõ nét trong tư duy sản xuất của các HTX và doanh nghiệp. Từ sản xuất nhỏ lẻ, nhiều đơn vị đã phát triển vùng nguyên liệu ổn định, áp dụng quy trình VietGAP, hữu cơ, truy xuất nguồn gốc và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Các chủ thể OCOP ngày càng quan tâm đến nhu cầu thị trường, chất lượng đồng đều và giá trị thương hiệu, thay cho tư duy chạy theo sản lượng.

Hiện nay, trên 2/3 số chủ thể OCOP của tỉnh là các HTX, giữ vai trò nòng cốt trong liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Thông qua mô hình HTX, nhiều hộ dân được hỗ trợ kỹ thuật canh tác an toàn, nâng cao năng suất và tham gia chuỗi giá trị bền vững.

Bên cạnh chú trọng chất lượng sản phẩm, nhiều doanh nghiệp, HTX còn đầu tư xây dựng câu chuyện thương hiệu gắn với văn hóa bản địa và phát triển xanh.

Một số đơn vị tiên phong nâng tầm giá trị trà di sản theo tiêu chuẩn xanh, bền vững với các dòng sản phẩm cao cấp như: Tản Viên Trà, Diệp Trà Shan, Hồng Trà Shan, Bạch Trà Shan… Các sản phẩm góp phần giữ gìn tinh hoa trà Việt, quảng bá văn hóa trà và từng bước đưa thương hiệu trà Việt tiếp cận thị trường quốc tế.

Nhiều sản phẩm trà của Thái Nguyên hiện cạnh tranh bằng chất lượng, hình ảnh chuyên nghiệp, khả năng truy xuất nguồn gốc và giá trị văn hóa gắn với vùng chè. Đây cũng là hướng đi giúp sản phẩm OCOP trà và nhiều sản phẩm OCOP khác của tỉnh nâng cao sức cạnh tranh, từng bước tiếp cận hệ thống phân phối hiện đại.

Khách hàng chọn mua sản phẩm nấm của Công ty TNHH Công nghệ sinh học Phú Gia (xã Đại Phúc).

Ông Nguyễn Văn Dũng, Chủ tịch Liên minh HTX tỉnh Thái Nguyên, cho rằng: Sản phẩm OCOP muốn phát triển bền vững phải lấy chất lượng làm nền tảng. Khi sản phẩm được chuẩn hóa từ quy trình sản xuất đến bao bì, thương hiệu và truy xuất nguồn gốc, sức cạnh tranh sẽ được nâng lên, tạo điều kiện mở rộng thị trường tiêu thụ.

Tăng cường kết nối, mở rộng thị trường

Để mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm OCOP, Thái Nguyên đã phát triển hơn 360 điểm giới thiệu và bán sản phẩm tại siêu thị, khu du lịch, trạm dừng nghỉ và nhiều địa phương trong tỉnh. Qua đó, các sản phẩm chè, miến dong, mật ong, bí xanh thơm, tinh nghệ, nông sản chế biến… có thêm cơ hội tiếp cận người tiêu dùng, từng bước nâng cao giá trị và xây dựng thương hiệu.

Cùng với phát triển hệ thống điểm bán, từ đầu năm đến nay, tỉnh đẩy mạnh xúc tiến thương mại thông qua các hội chợ, triển lãm và tuần hàng quảng bá trong và ngoài tỉnh.

Các sản phẩm OCOP của Thái Nguyên thu hút sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng tại các triển lãm, hội chợ, chương trình xúc tiến thương mại được tổ chức trong và ngoài tỉnh.

Nổi bật là Hội chợ triển lãm “Công Thương - OCOP Thái Nguyên 2026” quy tụ 160 gian hàng của 21 tỉnh, thành phố với hàng nghìn sản phẩm đặc trưng vùng miền; tham gia không gian Hội chợ Mùa xuân lần thứ nhất năm 2026 tại Hà Nội… Qua đó góp phần đưa nhiều sản phẩm OCOP Thái Nguyên tiếp cận thị trường Thủ đô và các tỉnh phía Bắc.

Song song với xúc tiến thương mại trực tiếp, chuyển đổi số đang trở thành kênh tiêu thụ quan trọng cho sản phẩm OCOP. Hiện toàn tỉnh có trên 200 nghìn hộ sản xuất nông nghiệp được tạo tài khoản trên các sàn thương mại điện tử như: Postmart.vn, Voso.vn, C-Thainguyen… với trên 2.000 sản phẩm được đưa lên giao dịch trực tuyến.

Nhiều HTX, doanh nghiệp chủ động bán hàng qua Shopee, TikTok Shop, Facebook kết hợp livestream quảng bá sản phẩm để mở rộng thị trường.

Đặc biệt, Thái Nguyên tích cực triển khai Chương trình hỗ trợ tiểu thương chợ truyền thống ứng dụng thương mại điện tử, đồng hành cùng Chương trình thúc đẩy công nghệ số phát triển thương mại điện tử quốc gia của Bộ Công Thương.

Chương trình Megalive “Tinh hoa trà Việt” được tổ chức tại HTX chè Hảo Đạt (xã Tân Cương), kết hợp trải nghiệm vùng chè và livestream bán hàng trên nền tảng số.

Điểm nhấn là Megalive “Tinh hoa trà Việt” được tổ chức ngày 23/4/2026 tại HTX chè Hảo Đạt, kết hợp trải nghiệm vùng chè với livestream bán hàng trên nền tảng số. Qua đó, nhiều sản phẩm trà và nông sản đặc trưng của tỉnh đã tiếp cận lượng lớn khách hàng trực tuyến, góp phần lan tỏa giá trị văn hóa trà Việt và mở rộng đầu ra cho sản phẩm địa phương.

Bà Đặng Thùy Linh, Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty CP APG Eco (TP. Hồ Chí Minh), chia sẻ: Trước khi tham gia Megalive “Tinh hoa trà Việt”, chúng tôi đã trực tiếp khảo sát vùng chè và cơ sở sản xuất tại Thái Nguyên trong tháng 3-2026 để hiểu rõ hơn quy trình và câu chuyện sản phẩm OCOP.

Việc trải nghiệm tại HTX chè Hảo Đạt tạo ấn tượng khi hoạt động livestream được gắn với không gian sản xuất thực tế, giúp sản phẩm chân thực và giàu cảm xúc hơn. Chính chất lượng ổn định cùng giá trị văn hóa đặc trưng đã tạo nên sức hút cho trà Thái Nguyên trên nền tảng số.

Bên cạnh đó, tỉnh còn phối hợp với các sàn thương mại điện tử như Shopee, TikTok hỗ trợ doanh nghiệp, HTX tham gia kinh doanh trực tuyến; đồng thời đẩy mạnh quảng bá sản phẩm trên Trang thông tin điện tử Sở Công Thương, Bản tin Kinh tế Công Thương Thái Nguyên và Fanpage Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại tỉnh.

Năm 2026, ngành Công Thương cũng xây dựng 10 video hỗ trợ xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu tiêu thụ sản phẩm Việt.

Các điểm giới thiệu, trưng bày sản phẩm OCOP đang trở thành kênh tiêu thụ quan trọng, góp phần quảng bá và đưa nông sản địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng.

Ông Nguyễn Huy Hoàng, Phó Giám đốc Sở Công Thương, cho biết: Để nâng cao hiệu quả, Sở sẽ tiếp tục đẩy mạnh xúc tiến thương mại trên nền tảng số; phối hợp với các trường đại học, doanh nghiệp và HTX tổ chức nhiều lớp tập huấn nhằm nâng cao kỹ năng bán hàng online, xây dựng gian hàng và vận hành kinh doanh trên sàn thương mại điện tử.

Cùng với đó, nhiều chương trình mega livestream, hội chợ và phiên chợ OCOP tiếp tục được triển khai, góp phần quảng bá, kết nối tiêu thụ các sản phẩm chủ lực của tỉnh qua cả kênh truyền thống và thương mại điện tử...

Với sự vào cuộc đồng bộ của các cấp, ngành và cộng đồng doanh nghiệp, sản phẩm OCOP Thái Nguyên đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường, gia tăng giá trị kinh tế và lan tỏa bản sắc văn hóa địa phương.

Khi kênh tiêu thụ tiếp tục được mở rộng, thương hiệu được chuẩn hóa và sức cạnh tranh ngày càng nâng cao, OCOP sẽ trở thành động lực quan trọng thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển theo hướng hiện đại, hội nhập và bền vững.