Ổi lê Di Trạch giữ vị giòn ngọt, vươn lên chuẩn OCOP 4 sao

Ổi lê Di Trạch đạt chuẩn OCOP 4 sao, góp phần nâng cao giá trị cây trồng tại địa phương. Ảnh: Hữu Quang.

Diện tích đất nông nghiệp tại xã Hoài Đức ngày càng thu hẹp do tốc độ đô thị hóa. Trước thực tế này, Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Di Trạch vận động thành viên, nông dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng, nâng hiệu quả sử dụng đất.

Từ vùng sản xuất chủ yếu là lúa, khu vực Di Trạch hiện có 100% hộ dân chuyển sang trồng các loại cây ăn quả có giá trị kinh tế như ổi, táo, đu đủ, nhãn, hồng xiêm... Trong đó, ổi trở thành cây trồng chủ lực với tổng diện tích khoảng 30ha.

Nhiều hộ có diện tích trồng từ 2-5ha, trong đó có các hộ ông Phạm Văn Hùng, ông Nguyễn Hành Đại, ông Nguyễn Hữu Quang, ông Trần Chí Trọng ở thôn Dậu 2, bà Vũ Thị Hải ở thôn Vực.

Trong vùng chuyên canh, hợp tác xã tập trung phát triển 15ha ổi lê Đài Loan. Theo Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Di Trạch Nguyễn Hữu Quang, giống ổi này tương đối dễ trồng, ít sâu bệnh.

Cây được chăm sóc theo tiêu chuẩn VietGAP, kết hợp công nghệ cao, kỹ thuật tiên tiến, hướng tới bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ổi lê Di Trạch gây ấn tượng bởi lớp vỏ xanh, ruột trắng, hạt nhỏ. Quả có mùi thơm nhẹ, vị ngọt thanh, độ giòn đặc trưng.

Để duy trì chất lượng, Hội đồng quản trị, Ban Giám đốc hợp tác xã liên tục điều chỉnh phương pháp canh tác, từ chăm sóc, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn đến thu hoạch theo quy trình khép kín.

Phương châm “Vì sức khỏe cộng đồng” được hợp tác xã đặt làm định hướng trong quá trình sản xuất, hướng tới kiểm soát chất lượng, độ an toàn của sản phẩm trước khi đưa ra thị trường.

Với người trồng, chất lượng quả được quyết định từ những công đoạn chăm sóc rất cụ thể.

Ông Trần Chí Trọng, ở thôn Dậu 2, có hơn 2ha ổi lê, bắt đầu trồng từ năm 2008. Theo ông, sau khoảng 10 năm, cây cần được thay mới để duy trì chất lượng, sản lượng.

Trong quá trình chăm sóc, gia đình thực hiện bón lót, bón thúc, cắt tỉa cành, tạo tán nhằm giúp cây sinh trưởng, ra hoa, đậu quả tốt. Để điều chỉnh thời điểm cho quả trái vụ, khoảng tháng 3, tháng 4 hằng năm, người trồng cắt bỏ những cành vọt lên, tập trung dinh dưỡng cho quả ở các cành ngang.

Khi quả đạt đường kính hơn 2cm, người trồng tiến hành bọc bằng xốp, nilon. Cách làm này giúp giữ mẫu mã, hạn chế côn trùng, sâu bệnh gây hại, đồng thời hỗ trợ quá trình thu hoạch, vận chuyển khi quả chín.

Xã viên Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Di Trạch trao đổi kinh nghiệm trồng, chăm sóc ổi. Ảnh: Hữu Quang.

Năm 2021, Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Di Trạch đăng ký tham gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Sản phẩm ổi lê Di Trạch sau đó được UBND thành phố Hà Nội công nhận đạt chuẩn OCOP 4 sao.

Hành trình nâng giá trị sản phẩm tiếp tục được ghi nhận qua những dấu mốc khác. Năm 2023, ổi lê Di Trạch được Tổng hội Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam trao chứng nhận “Thương hiệu vàng Nông nghiệp Việt Nam”.

Năm 2024, Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Di Trạch được vinh danh “Top 100 thương hiệu uy tín Quốc gia”. Cũng trong năm này, sản phẩm ổi lê Di Trạch tiếp tục được công nhận lại OCOP 4 sao.

Hiện các vườn ổi lê trưởng thành của hợp tác xã đạt năng suất khoảng 15-20 tấn quả/ha. Sản phẩm được tiêu thụ tại nhiều hệ thống siêu thị, chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch ở Hà Nội, các tỉnh lân cận.

Ổi lê Di Trạch được sản xuất theo hướng an toàn, chú trọng chất lượng sản phẩm. Ảnh: Hữu Quang.

Từ một vùng sản xuất lúa, Di Trạch từng bước hình thành vùng cây ăn quả, trong đó ổi lê trở thành sản phẩm chủ lực. Việc duy trì sản xuất theo hướng an toàn, chú trọng chất lượng, hoàn thiện sản phẩm theo tiêu chuẩn OCOP đang mở thêm hướng nâng giá trị cho nông sản địa phương.