Đưa sản phẩm OCOP vào siêu thị, trung tâm thương mại

Hà Nam có nhiều sản phẩm OCOP chất lượng để đưa vào các kênh bán hàng như siêu thị, trung tâm thương mại.

Có thể nói, so với các tỉnh, thành phố khác trên cả nước, số sản phẩm OCOP của tỉnh Hà Nam không nhiều nhưng đều có tiềm năng lớn để liên kết phát triển với các tỉnh, thành phố trong và ngoài khu vực.

Trong 65 sản phẩm OCOP, có 49 sản phẩm đạt hạng 3 sao, 16 sản phẩm đạt 4 sao, nổi bật có thể kể đến như: bánh đa nem làng Chều; mật ong rừng miền Bắc; phở, bún chùm ngây; ruốc cá trắm; bún, phở khô…

Mặc dù sản phẩm khá đa dạng và chất lượng nhưng trên thực tế, người tiêu dùng vẫn gặp khó khăn khi tìm mua các sản phẩm OCOP của tỉnh ở các siêu thị, cửa hàng tiện ích. Vì thế, trong những năm qua, cùng với sự hỗ trợ của các ngành chức năng trong hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối cung - cầu, sự phát triển lớn mạnh của hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tiện ích trên địa bàn tỉnh đã và đang tạo cơ hội thuận lợi để các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất đưa sản phẩm OCOP vào quảng bá, tiêu thụ.

Bánh đa nem làng Chều là một trong những sản phẩm đặc trưng của Hà Nam.

Theo các chủ thể OCOP cũng như doanh nghiệp bán lẻ, để đưa các sản phẩm vào siêu thị đã khó, nhưng để người dân tin dùng hàng hóa của địa phương lại càng khó hơn, nhất là đối với những sản phẩm có hạn sử dụng ngắn. Việc nhà bán lẻ không tiêu thụ nhanh sẽ khiến cho sản phẩm bị hết hạn, “cận đát” dẫn đến phải đổi trả, làm ảnh hưởng đến tài chính của nhà cung cấp.

Vì vậy, ngay cả khi đã vào được siêu thị nhưng không phải sản phẩm nào cũng dễ dàng tiêu thụ được nếu không có sự đầu tư đúng mức về công tác truyền thông, quảng bá sản phẩm. Điều này theo đánh giá của các nhà bán lẻ thì so với các địa phương khác, các chủ thể OCOP của Hà Nam chưa thực sự chú trọng và làm tốt.

Để đưa các sản phẩm OCOP vào các siêu thị, trung tâm mua sắm lớn, thời gian tới, bên cạnh việc đầu tư mở rộng quy mô sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, các nhà cung cấp phải có chiến lược quảng bá sản phẩm cũng như tăng cường phối hợp với các siêu thị để đẩy mạnh các hoạt động kích cầu tiêu dùng.

Để sản phẩm OCOP đi vào siêu thị vẫn là bài toán cần được hài hòa giữa các bên.

Ông Hoàng Chí Dũng - Phó Giám đốc Sở Công thương Hà Nam cho biết: Trong thời gian tới, ngành Công thương sẽ rà soát, hỗ trợ một số siêu thị xây dựng “Điểm bán hàng Việt”, đồng thời chú trọng kết nối tiêu thụ sản phẩm, nhất là sản phẩm OCOP vào các kênh phân phối, siêu thị, giúp sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng của tỉnh có cơ hội nâng cao sức tiêu thụ, mở rộng thị trường. Cùng với đó, tiếp tục làm tốt công tác xúc tiến thương mại; tăng cường phối hợp với Sở Công thương các tỉnh, thành phố trên cả nước đăng tải thông tin về sản phẩm OCOP của Hà Nam trên website của các Sở Công thương để các doanh nghiệp, siêu thị, nhà bán lẻ biết đến và chủ động liên hệ với Sở Công thương tỉnh Hà Nam khi muốn đưa sản phẩm OCOP của tỉnh vào bày bán./.