Đặc sản miền quê trở thành những sản phẩm OCOP chất lượng

OVN - Lợi thế của các loại đặc sản miền quê là tận dụng vùng nguyên liệu tự nhiên tạo nên nét đặc trưng riêng biệt, sản phẩm càng được nâng tầm giá trị khi tham gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP).

Tăng cường kết nối cho các sản phẩm OCOP

Đặc sản miền quê trở thành những sản phẩm OCOP chất lượng
Tại Diễn đàn sản phẩm OCOP vùng ĐBSCL tổ chức tại tỉnh Cà Mau năm 2023, 2 sản phẩm OCOP 4 sao của An Giang là đường thốt nốt bột Palmania và trà kim ngân hoa được chọn là 2 trong số 43 sản phẩm OCOP tiêu biểu vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

Từ khi được triển khai, Chương trình OCOP ở tỉnh An Giang đã được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn triển khai mạnh mẽ và tạo ra sự lan tỏa mạnh mẽ trên địa bàn, tạo động lực lớn cho các chủ thể kinh tế đẩy mạnh phát triển sản xuất, kinh doanh. Đồng thời, OCOP cũng góp phần tạo ra nhiều cơ hội việc làm và cải thiện thu nhập cho người lao động địa phương, góp phần phát triển kinh tế khu vực nông thôn của tỉnh.

Tính đến nay, toàn tỉnh An Giang đã thực hiện đánh giá, phân hạng và công nhận được 125 sản phẩm OCOP thuộc 86 chủ thể kinh tế. Đến năm 2025, An Giang đặt có 170 sản phẩm OCOP được công nhận từ 3 sao trở lên; trong đó 11 sản phẩm 5 sao - cấp quốc gia; củng cố và nâng cấp ít nhất 20 sản phẩm OCOP đã được đánh giá, phân hạng. Định hướng đến năm 2025, tỉnh ưu tiên phát triển sản phẩm OCOP gắn với thương hiệu sản phẩm, phát triển dịch vụ du lịch nông thôn; phấn đấu ít nhất 40% chủ thể OCOP là hợp tác xã, 30% chủ thể là doanh nghiệp vừa và nhỏ. Có ít nhất 30% chủ thể OCOP xây dựng được chuỗi giá trị theo hướng kinh tế tuần hoàn, OCOP xanh gắn với vùng nguyên liệu ổn định, ưu tiên sản phẩm OCOP đã được đánh giá và phân hạng…

Câu chuyện xây dựng và phát triển của nhiều sản phẩm OCOP từng bước khẳng định được giá trị và chất lượng trên thị trường.
Câu chuyện xây dựng và phát triển của nhiều sản phẩm OCOP từng bước khẳng định được giá trị và chất lượng trên thị trường.

Theo ông Phạm Thái Bình - Phó Chánh Văn phòng Điều phối xây dựng nông thôn mới tỉnh An Giang cho biết, đối với các sản phẩm OCOP được chứng nhận 3 sao trở lên, được lựa chọn làm quà tặng trong các hội nghị, hội thảo quan trọng và các chuyến công tác trong, ngoài tỉnh. Văn phòng Điều phối xây dựng NTM tỉnh đã phối hợp với các sở, ngành chú trọng quảng bá, xúc tiến thương mại, kết nối giao thương đối với các sản phẩm OCOP, thông qua các hoạt động, như: Ngày hội sản phẩm OCOP và hàng hóa đặc trưng các tỉnh, thành năm 2023; Ngày hội mắm Châu Đốc An Giang - Đặc sản các vùng miền năm 2023 tại TP. Châu Đốc, hoạt động kết nối giữa 4 tỉnh ABCD Mekong (An Giang, Bến Tre, Cần Thơ và Đồng Tháp)...

Các sản phẩm đặc thù, sản phẩm OCOP của An Giang có thể kể đến như: Đường thốt nốt, sản phẩm từ cây thốt nốt, khô cá lóc, khô bò, mắm cá mè vinh, trà thảo dược, rượu trái cây... được hỗ trợ trưng bày, quảng bá tại các kỳ hội chợ triển lãm, sự kiện quan trọng ở nhiều tỉnh thành. Đối với các sản phẩm đạt chứng nhận OCOP từ 3 sao trở lên, được hỗ trợ tham gia xúc tiến tại các tỉnh: Bến Tre, Quảng Ninh, Đồng Tháp, TP. Cần Thơ, TP. Đà Nẵng, Festival hoa Đà Lạt, Tuần Văn hóa trà và tơ lụa Lâm Đồng tại TP. Bảo Lộc...

Nhiều giải pháp thúc đẩy phát triển sản phẩm OCOP

Nhằm khuyến khích phát triển sản phẩm OCOP, An Giang đã và đang triển khai nhiều chính sách hỗ trợ cho các chủ thể kinh tế, như: Hỗ trợ 5 nhãn hiệu cho 5 chủ thể có sản phẩm đạt chứng nhận OCOP, tổng kinh phí 60 triệu đồng; trao quyền sử dụng và gia hạn quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận An Giang cho 11 tổ chức, cơ sở. Tỉnh còn hỗ trợ 80.000 tem nhãn hiệu chứng nhận An Giang cho: Công ty TNHH Sản xuất - Thương mại - Dịch vụ Việt Hà (15.000 tem), Hộ kinh doanh Phương Giàu (5.000 tem), Hộ kinh doanh lạp xưởng bò Anas (20.000 tem), Hộ kinh doanh hiệu mắm Út Nhanh (30.000 tem), Hộ kinh doanh Hòa Kiều (10.000 tem). Thông qua dán tem lên sản phẩm, giúp người tiêu dùng nhận biết nguồn gốc sản phẩm nông nghiệp chủ lực của An Giang.

Đặc sản miền quê trở thành những sản phẩm OCOP chất lượng
Trà Kim Ngân Hoa là một trong những sản phẩm OCOP nổi bật của tỉnh An Giang.

Năm 2023, Sở Công Thương đã triển khai thực hiện đề án khuyến công địa phương, hỗ trợ cho các chủ thể kinh tế 15 đề án ứng dụng máy móc, thiết bị tiên tiến vào sản xuất, với số tiền hỗ trợ trên 3,56 tỷ đồng (năm 2022 hỗ trợ 13 đề án, số tiền 3,2 tỷ đồng); hỗ trợ 1 doanh nghiệp tham gia đề án khuyến công quốc gia; hỗ trợ cho 7 sản phẩm OCOP, gồm: Chả cá thát lát rút xương tẩm gia vị; chả cá thát lát tẩm gia vị; bộ sản phẩm mật thốt nốt (sệt Palmania, bột Palmania); trà kim ngân hoa; xoài cát Hòa Lộc sấy dẻo; đũa ăn gỗ thốt nốt.

Thông qua nhiều hoạt động hỗ trợ tích cực, các địa phương thấy được tiềm năng, thế mạnh để có những chính sách, giải pháp phù hợp nhằm phát triển sản phẩm OCOP, đặc biệt là bảo tồn và phát triển ngành nghề truyền thống của địa phương. Chương trình OCOP được tổ chức, triển khai tương đối đồng bộ từ tỉnh đến cơ sở, đáp ứng yêu cầu và góp phần đẩy nhanh tiến độ thực hiện xây dựng NTM. Sản phẩm đạt chứng nhận OCOP bước đầu đã khơi dậy tiềm năng, thế mạnh về sản phẩm, vùng nguyên liệu và lao động địa phương; tạo được lợi thế, cơ hội để phát huy và khai thác giá trị sản phẩm OCOP gắn với phát triển du lịch nông thôn, góp phần chuyển đổi sản xuất theo hướng tăng quy mô sản xuất gắn với chuỗi giá trị, nâng cao thu nhập cho người dân./.

Tường Vân

Tin liên quan

Tin mới hơn

"Sức sống hàng Việt" tạo đòn bẩy cho đặc sản vùng miền
"Sức sống hàng Việt" tạo đòn bẩy cho đặc sản vùng miền
ocopvietnam - Từ những phiên trưng bày trực tiếp đến các buổi livestream bán hàng, chương trình "Sức sống hàng Việt" đang mở thêm cơ hội để sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền tiếp cận người tiêu dùng, góp phần mở rộng thị trường và gia tăng giá trị cho hàng Việt.
Hương cốm - Luồng sinh khí mới của người Tày
Hương cốm - Luồng sinh khí mới của người Tày
OVN - Trên những bản làng người Tày ở Lào Cai, mùi nếp non rang trên bếp gang, tiếng chày giã vang lên đều đặn từ sáng đến chiều. Ở Già Hạ hay Hợp Thành, đi đến đầu ngõ cuối xóm đều nghe tiếng cười rộn ràng giữa những nong cốm xanh mướt. Thứ quà quê tưởng chừng chỉ dành cho gia đình nay đã khoác lên mình tấm áo OCOP, bước ra thị trường rộng lớn và đem lại sinh kế bền vững cho người dân địa phương.
Du lịch Cao Bằng hướng tới nâng cao giá trị trải nghiệm và phát huy bản sắc địa phương
Du lịch Cao Bằng hướng tới nâng cao giá trị trải nghiệm và phát huy bản sắc địa phương
OVN - Không chỉ gia tăng lượng khách, Cao Bằng đang từng bước chuyển hướng phát triển du lịch theo chiều sâu, lấy trải nghiệm văn hóa, sản phẩm OCOP và kinh tế cộng đồng làm nền tảng để kéo dài thời gian lưu trú và gia tăng giá trị cho điểm đến.
Vân Sơn bứt phá từ du lịch trải nghiệm và nông nghiệp chế biến sâu
Vân Sơn bứt phá từ du lịch trải nghiệm và nông nghiệp chế biến sâu
OVN - Từ lợi thế khí hậu mát mẻ quanh năm, đất đai màu mỡ và truyền thống canh tác lâu đời, phường Vân Sơn (Sơn La) đã từng bước chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp theo hướng hiện đại. Các doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX) và hộ dân được khuyến khích đầu tư vào sản xuất sạch, chế biến sâu, gắn với du lịch trải nghiệm. Những bước chuyển ấy đang giúp nông sản địa phương không chỉ dừng lại ở việc “được mùa” mà còn tạo ra giá trị mới, nâng cao thu nhập cho người dân.
Xã La Dạ (Lâm Đồng) sắp tổ chức lễ hội quảng bá sản phẩm OCOP và đặc sản nông nghiệp
Xã La Dạ (Lâm Đồng) sắp tổ chức lễ hội quảng bá sản phẩm OCOP và đặc sản nông nghiệp
OVN - Lễ hội trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP, nông sản tiêu biểu và đặc sản của xã La Dạ sẽ diễn ra trong hai ngày 8 - 9/8. Sự kiện không chỉ quảng bá những sản vật đặc trưng của địa phương mà còn hướng đến kết nối giao thương, thu hút đầu tư và phát triển du lịch nông thôn.
Đặc sản, sản phẩm OCOP xứ Lạng đến gần người tiêu dùng Thủ đô
Đặc sản, sản phẩm OCOP xứ Lạng đến gần người tiêu dùng Thủ đô
OVN - Từ ngày 31/7 đến 2/8, người dân và du khách tại Hà Nội sẽ có cơ hội khám phá nhiều đặc sản, nông sản và sản phẩm OCOP của tỉnh Lạng Sơn thông qua chương trình "Lạng Sơn Corner" được tổ chức tại 62 Tràng Tiền, phường Hoàn Kiếm.

Tin khác

Tiêu dùng nội địa giữ vai trò động lực tăng trưởng của Hà Nội
Tiêu dùng nội địa giữ vai trò động lực tăng trưởng của Hà Nội
OVN - Trong bối cảnh kinh tế thế giới còn nhiều biến động, Hà Nội đang đặt thị trường trong nước vào vị trí trung tâm của chiến lược phát triển kinh tế năm 2026. Thành phố kỳ vọng sức mua nội địa sẽ trở thành lực đẩy quan trọng, góp phần hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng GRDP từ 11% trở lên, đồng thời tạo đầu ra ổn định cho doanh nghiệp và thúc đẩy sản xuất.
Nút thắt của nông sản sạch - để OCOP không còn lạc lõng
Nút thắt của nông sản sạch - để OCOP không còn lạc lõng
OVN - Chứng nhận OCOP là thành quả của nhiều năm nỗ lực, chi phí và tâm huyết của người nông dân, người làm nghề truyền thống. Thế nhưng nghịch lý đang xảy ra: trong khi sản phẩm đạt chuẩn vẫn loay hoay tìm đường vào bếp ăn trường học, nhiều thực phẩm không nhãn mác lại dễ dàng lọt qua khâu kiểm soát. Câu chuyện này đặt ra câu hỏi về cách chúng ta đang bảo vệ bữa ăn cho chính mầm non tương lai và giá trị thực sự của những chứng nhận chất lượng.
Hành trình từ làng nghề đến thị trường toàn cầu
Hành trình từ làng nghề đến thị trường toàn cầu
OVN - Trong không gian yên ả của làng So (huyện Quốc Oai), những sợi miến dong vẫn đều đặn được kéo dài, phơi hoặc đưa vào dây chuyền sấy công nghệ cao. Thứ sản phẩm từng gắn bó với nhịp sống nông thôn thuần túy giờ đây đã có mặt trong các siêu thị lớn, các nền tảng thương mại điện tử, thậm chí đang từng bước tiếp cận thị trường quốc tế.
Bốn nguồn vốn vay ưu đãi cho chủ thể OCOP: vay ở đâu, cần điều kiện gì, lãi suất bao nhiêu
Bốn nguồn vốn vay ưu đãi cho chủ thể OCOP: vay ở đâu, cần điều kiện gì, lãi suất bao nhiêu
LNV-Phần lớn chủ thể OCOP khi cần vốn chỉ nghĩ đến một nơi duy nhất: ngân hàng thương mại gần nhất, làm hồ sơ thế chấp, chờ duyệt, rồi thất vọng vì lãi thông thường hoặc bị từ chối vì không có tài sản đảm bảo. Trong khi đó, ít nhất bốn dòng vốn chính sách đang tiến hành ở khu vực nông nghiệp, nông thôn, và chủ thể OCOP, giao xã, kinh doanh nông sản chính là đối tượng được cướp tới đầu tiên. Vấn đề không phải là thiếu vốn mà là thiếu thông tin về việc nhập đúng cửa sổ.
Hà Nội và hành trình nâng tầm sản phẩm OCOP: Từ lợi thế truyền thống đến triển vọng phát triển bền vững
Hà Nội và hành trình nâng tầm sản phẩm OCOP: Từ lợi thế truyền thống đến triển vọng phát triển bền vững
OVN - Việc Hà Nội tiếp tục có thêm 9 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 5 sao quốc gia không chỉ là dấu mốc về thành tích mà còn phản ánh rõ nét tiềm năng phát triển sâu rộng của chương trình OCOP, từ nông nghiệp, làng nghề đến công nghiệp chế biến, mở ra dư địa lớn cho tăng trưởng kinh tế nông thôn trong giai đoạn mới.
Thiết kế góc "check-in" bản địa - để khách du lịch quảng cáo miễn phí cho Hợp tác xã
Thiết kế góc "check-in" bản địa - để khách du lịch quảng cáo miễn phí cho Hợp tác xã
OVN - Trong thời đại mạng xã hội, một góc "check-in" đẹp không chỉ là điểm dừng chân của du khách mà còn có thể trở thành công cụ quảng bá hiệu quả cho hợp tác xã (HTX). Không cần đầu tư tốn kém, chỉ với những vật dụng mộc mạc và không gian mang đậm bản sắc địa phương, mỗi HTX hoàn toàn có thể biến du khách thành "đại sứ truyền thông", góp phần lan tỏa thương hiệu OCOP và thu hút thêm nhiều khách hàng một cách tự nhiên.
Đà Nẵng: Sấy thăng hoa - “chìa khoá” nâng tầm nông sản khởi nghiệp
Đà Nẵng: Sấy thăng hoa - “chìa khoá” nâng tầm nông sản khởi nghiệp
OVN - Bằng công nghệ sấy thăng hoa, một ý tưởng khởi nghiệp từ nữ kỹ sư trẻ làm việc ở Công ty CP Dược liệu Quảng Nam, thôn Tam Mỹ, xã Tam Xuân đã mở ra hướng đi mới cho sản phẩm sữa chua truyền thống. Từ món ăn quen thuộc chỉ có thể bảo quản trong thời gian ngắn, sữa chua nay có thể theo chân người tiêu dùng đến bất cứ đâu mà vẫn giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng vốn có.
Chè Shan Tuyết Ngổ Luông - tinh hoa OCOP ở “thung lũng trường thọ”
Chè Shan Tuyết Ngổ Luông - tinh hoa OCOP ở “thung lũng trường thọ”
OVN - Mỗi ngày, khi mây trên vùng núi xã Vân Sơn còn chưa tan, người dân Ngổ Luông lại bắt đầu một ngày mới trên những cây chè Shan Tuyết hàng chục năm tuổi. Những búp chè phủ lớp lông tơ trắng mịn vẫn lặng lẽ hấp thu tinh hoa của đất trời. Từ vùng núi quanh năm sương phủ, thứ trà mang hương vị đặc trưng ấy đang từng bước tìm đường ra thị trường, mở ra cơ hội nâng cao thu nhập cho người dân địa phương. Không thẳng hàng như những đồi chè thâm canh ở vùng trung du, chè Shan Tuyết Ngổ Luông mọc rải rác trên các sườn núi. Thân cây xù xì, có cây rêu phong, cây cao vượt đầu người. Mỗi mùa thu hái, những búp chè xanh non lại xuất hiện giữa màu xanh thẫm của lá già, mang theo hương vị đặc trưng của núi rừng.
Liên kết chuỗi giá trị từ vùng nguyên liệu đến trung tâm kinh tế
Liên kết chuỗi giá trị từ vùng nguyên liệu đến trung tâm kinh tế
OVN - Từ nguồn yến đại ngàn ở Gia Lai, ông Nguyễn Văn Thịnh đã thiết lập chuỗi cung ứng khép kín bằng cách đưa hệ thống quản lý, nhà máy chế biến về TP. HCM. Bước đi này không chỉ giúp doanh nghiệp làm chủ nguồn cung mà còn tạo bệ phóng đưa đặc sản bản địa chinh phục thị trường đô thị năng động.
Ninh Bình: Đa dạng các hoạt động mở rộng thị trường và tiêu thụ sản phẩm OCOP
Ninh Bình: Đa dạng các hoạt động mở rộng thị trường và tiêu thụ sản phẩm OCOP
LNV - Với hơn 1.000 hợp tác xã nông nghiệp, hàng trăm trang trại cùng hệ thống vùng nguyên liệu tương đối ổn định phục vụ chế biến, tỉnh Ninh Bình đang sở hữu nhiều lợi thế để phát triển nền nông nghiệp theo hướng sinh thái, bền vững, gắn với du lịch trải nghiệm. Đây được xem là dư địa quan trọng để địa phương nâng cao giá trị sản xuất, đa dạng hóa sinh kế và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.
Khi cây ăn quả trở thành sức bật ở xã vùng cao Pú Nhung
Khi cây ăn quả trở thành sức bật ở xã vùng cao Pú Nhung
OVN - Sau sáp nhập, xã Pú Nhung (huyện Tuần Giáo, Điện Biên) không chỉ rộng hơn về địa giới mà còn lớn hơn trong khát vọng. Thay vì để những đồi ngô, sắn "ngủ quên", người dân nơi đây đang đánh thức đất đai bằng mắc ca, cà phê và những vườn cây ăn quả trĩu trịt. Nhưng câu chuyện không chỉ dừng ở việc trồng cây gì, mà là cách họ bắt tay với doanh nghiệp lớn để giải bài toán đầu ra, tạo đà cho những sản phẩm OCOP mang thương hiệu bản địa vươn xa.
Những “đầu tàu” trên hành trình phát triển nông thôn khu vực Thuận Châu (Sơn La)
Những “đầu tàu” trên hành trình phát triển nông thôn khu vực Thuận Châu (Sơn La)
OVN - Không còn là những tổ chức chỉ cung cấp dịch vụ đầu vào cho sản xuất như trước đây, nhiều hợp tác xã ở khu vực Thuận Châu đang từng bước trở thành “nhạc trưởng” của các chuỗi giá trị nông nghiệp. Từ hướng dẫn kỹ thuật, tổ chức sản xuất đến kết nối tiêu thụ sản phẩm, các hợp tác xã đã giúp người dân khai thác hiệu quả tiềm năng địa phương và tạo dựng những sinh kế bền vững.
Người đưa trà Shan tuyết Suối Tọ “tăng giá theo thời gian”
Người đưa trà Shan tuyết Suối Tọ “tăng giá theo thời gian”
OVN - Trên đại ngàn Suối Tọ (Sơn La), mây phủ gần như quanh năm trên những sườn núi cao hơn 1.200m. Nơi đó, có một người đàn ông lặng lẽ đi giữa rừng chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi, bàn tay sờ vào lớp vỏ sần sùi như chạm vào lịch sử. Với anh Hà Đức Thắng - Giám đốc Hợp tác xã sản xuất chè V-Shantea, bản Chiềng Hạ, xã Phù Yên (Sơn La), mỗi gốc chè Shan tuyết không chỉ là cây trồng, mà là một “di sản sống”. Nếu biết cách đánh thức, sẽ trở thành chìa khóa mở cánh cửa đổi đời cho đồng bào vùng cao.
Bỏ phố lên rừng, dựng thương hiệu chè Bình Sơn
Bỏ phố lên rừng, dựng thương hiệu chè Bình Sơn
OVN - Giữa vùng đồi Bình Sơn (Triệu Sơn, Thanh Hóa) bạt ngàn màu xanh, ông Lê Đình Tú thong thả kiểm tra hệ thống tưới tự động đang phun mưa bụi lên những luống chè thẳng tắp. Nhìn cơ ngơi bề thế hôm nay, ít ai ngờ 30 năm trước, người thợ điện ấy đã từng bị gọi là "gã gàn" khi bỏ phố lên vùng đất "ba không": không điện, không đường, không sóng điện thoại để khởi nghiệp với hai bàn tay trắng.
“Làm ít nhưng làm tốt”: Bài học từ 16 sản phẩm OCOP Yên Châu
“Làm ít nhưng làm tốt”: Bài học từ 16 sản phẩm OCOP Yên Châu
OVN - Trên vùng đất Yên Châu (Sơn La), nắng gió Tây Bắc đã hun đúc nên hương vị riêng cho từng loại nông sản. Không chạy theo số lượng, không mở rộng diện tích bằng mọi giá, xã Yên Châu chọn con đường khó hơn nhưng bền vững: lấy chất lượng và chuẩn hóa quy trình làm nền tảng để xây dựng thương hiệu. Kết quả là đến cuối năm 2025, địa phương đã có 16 sản phẩm đạt chuẩn OCOP từ 3-4 sao, trong đó 3 sản phẩm đạt 4 sao. Từ tỏi đen Hoshi, chè shan tuyết Ôn Ốc đến xoài tròn với Chỉ dẫn địa lý, mỗi sản phẩm đều mang một câu chuyện riêng về sự kiên trì chuẩn hóa, liên kết và xây dựng thương hiệu.
Tin mới Đọc nhiều
Giao diện di động