Ca Mau: Building production of high-quality OCOP products
15:15 | 16/05/2022
OVN - In the 2021-2025 period, in addition to the goal of improving the quality of 33 certified OCOP products, Ca Mau province will strive to develop at least 5 more 5-star products and 90 others with 3-4 stars. Going up in a Going up in a difficult position
OCOP Ca Mau - Going up in a difficult position
Ca Mau has a coastline of 254km, the climate and soil are suitable for growing crops and livestock, so it has many advantages to participate in the OCOP program.
OCOP Honey RUM CM product, bottled from natural honey of U Minh Ca Mau forest.
After 10 years of implementing the National program on building a new countryside with 43/82 recognized communes, Ca Mau's rural appearance has become more and more prosperous, infrastructure has been developed, and people's lives have been improved. Although it is a good condition for Ca Mau to implement the OCOP program. But basically, Ca Mau is still a remote province, with poor river transport infrastructure, poor irrigation system, and requires large capital for annual maintenance and dredging.
Moreover, the production organization is still small and fragmented, the value of agricultural products is still low and not stable and sustainable. Consumption of agricultural products is mainly in raw form, and the service industry in rural areas is low, so the awareness capacity to implement the OCOP program is still limited.
Despite the complicated developments of the Covid-19 epidemic and the raging African swine fever, Ca Mau still made great efforts in implementing the OCOP program. OCOP products mainly belong to the food group: Crab, shrimp, three-knot, mudskipper, dried fish, salted fish, fried fish cake, tub melon, oyster cake, shrimp puff... it is considered a famous specialty of Ca Mau province.
Chopsticks made of mangrove trees - OCOP Ca Mau products at the display point of Tu Ty Co., Ltd.
In particular, the most are shrimp products such as: traditional shrimp puff pastry, shrimp puff pastry made from black tiger shrimp, shrimp puff pastry made from ground shrimp, dried shrimp, roasted shrimp, shrimp paste, organic dried shrimp, shrimp sawed, peeled dried shrimp, etc. Other products from crabs and fish… also promise to have many potential markets at home and abroad.
OCOP Ca Mau products are taking off
The present success is the result of a combined effort of the authorities at all levels, the support of the residents and local businesses. However, in order to implement the OCOP Program for the period of 2021-2025 with orientation to 2030, and to successfully implement the national goal of building a new rural area in Ca Mau province in the near future, it is necessary for sectors at all levels as well as the locals to continue to strive for success.According to Mr. Le Van Su, Vice Chairman of Ca Mau Provincial People's Committee, in order to specify goals, tasks and solutions to organize the implementation of the One Commune One Product Program, the People's Committee has developed a roadmap for implementation and specific task allocation, as well as synchronously implementing solutions, mobilizing social resources to carry out the Project effectively, contributing to the successful implementation of the National Target Program on building a new rural area, thereby building the OCOP product brand in Ca Mau province, effectively executing trade promotion activities, and expanding product consumption markets.
The point of display and sale of OCOP products is at Tu Ty Stop, Rach Goc Town, located on the way to Dat Mui Ca Mau.
According to Mr. Su, in the period of 2021 - 2025, Ca Mau province has set a goal to strive for at least 5 products of 5-star standard and 90 others with 3-4 stars. Specifically, the province aims to build and develop tourism models that can be integrated to the OCOP program such as experience tourism, and community tourism.
The funding for the implementation of the 2021 - 2025 period amounts to more than 302 billion VND, of which the participating capital exceeds 102 billion VND. Not only that, capital from local programs and projects, state budget and other legal capital sources are also integrated to the total funding with the aim of focusing on production development.
Another focus of the goal is to concentrate on traditional products, products with a strong competitive edge which are capable of competing in the market, contributing to the economic development of rural areas. Furthermore, it also aims at supporting and creating favorable conditions for producers to sustainably develop OCOP products.
With the aim of successfully implementing the program for the period 2021-2025, the People's Committee of Ca Mau province has proposed to the Ministry of Agriculture and Rural Development to provide support in the form of increasing investment resources in the OCOP program through the national target programs. This includes developing specific criteria as a basis for allocating investment capital for the OCCOP program, which consists of specific criteria for support such as: communes covering a large area; units in underdeveloped areas, units with a poor population, units in remote regions, and areas with low infrastructure.
In addition, the People's Committee of Ca Mau province also suggested that it is necessary for the Vietnam Bank for Social Policies to take responsibility and coordinate with the Ministry of Agriculture and Rural Development and relevant ministries and branches in developing specific credit policies to support subjects participating in the OCOP program, thereby creating favorable conditions for citizens to meet their capital needs, ensuring the implementation of the OCOP program until 2025.
Thuy Duong (Translated by Nhat Huy)
Tin mới hơn

OVN – Vừa qua, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà ký Quyết định số 1489/QĐ-TTg ngày 6/7/2025 sửa đổi, bổ sung một số nội dung Quyết định số 148/QĐ-TTg về việc phê duyệt Bộ tiêu chí và quy trình đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Để đăng ký tham gia chương trình, chủ thể cần gửi hồ sơ sản phẩm về UBND cấp xã, đồng thời các đánh giá từ 3 sao cũng được chuyển huyện lên cấp tỉnh.

OVN – Liên quan đến thắc mắc của phóng viên Tạp chí Làng nghề Việt Nam về định hướng phát triển chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” hậu sáp nhập Bình Dương và Bà Rịa – Vũng Tàu, đại diện Sở Nông nghiệp và Môi Trường TP. HCM vừa có phản hồi về nội dung này.

OVN - Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, tính đến tháng 6-2025, cả nước đã có 16.543 sản phẩm OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm) đạt 3 sao trở lên, tăng 12.056 sản phẩm so với năm 2020. Trong đó, có 73,2% sản phẩm 3 sao, 26,4% sản phẩm 4 sao, 79 sản phẩm 5 sao, còn lại là tiềm năng 5 sao.

LNV - Việc tích cực đưa sản phẩm OCOP lên sàn TMĐT không chỉ mở ra cơ hội mở rộng thị trường, mà còn đòi hỏi các chủ thể sản xuất phải thích ứng với công nghệ số.

OVN - Ngày 26-6, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã ban hành Quyết định phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) cấp quốc gia đợt 1 năm 2025.

OVN - Ngày 26/6, tại thủ đô Hà Nội, Bộ Ngoại giao Việt Nam đã phối hợp Đại sứ quán 06 nước Trung Đông Âu (Ba Lan, Slovakia, Séc, Hungary, Rumani và Bulgari) tổ chức Hội thảo “75 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - các nước Trung Đông Âu: Thắt chặt tình hữu nghị, Tăng cường hợp tác, Hướng tới tương lai”. Sự kiện thu hút hơn 500 đại biểu, bao gồm lãnh đạo cơ quan Chính phủ, doanh nghiệp, cựu lưu học sinh và các tổ chức hữu nghị.
Tin khác

OVN - Chiều ngày 11/6/2025, Hội chợ Hàng Việt Đà Nẵng 2025 chính thức khai mạc tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Đà Nẵng (số 09 Cách Mạng Tháng Tám, quận Cẩm Lệ). Diễn ra từ ngày 11 đến 16/6, hội chợ mang chủ đề “Tôn vinh sản phẩm OCOP”, là hoạt động ý nghĩa nhằm thực hiện hiệu quả Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” và Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) giai đoạn 2022–2025 trên địa bàn thành phố.

OVN - Doanh nghiệp sản xuất cà phê Dạ Thảo vừa bị Công an phát hiện đã bán ra thị trường hơn 17 tấn cà phê giả, từng được công nhận sản phẩm đạt OCOP 3 sao cấp huyện.

OVN - Tới đây, thị xã Tịnh Biên, tỉnh An Giang sẽ tổ chức đánh giá, công nhận cho 15 sản phẩm đạt OCOP 3 sao, nâng số lượng sản phẩm OCOP giai đoạn 2020-2025 lên 50 sản phẩm.

OVN - Sáng ngày 22/5, tại Công viên Văn hóa quận Đống Đa, thành phố Hà Nội, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội, Văn phòng điều phối nông thôn mới Thành phố phối hợp UBND quận Đống Đa tổ chức tuần hàng tư vấn, giới thiệu và xúc tiến tiêu thụ sản phẩm: OCOP, làng nghề, nông sản thực phẩm an toàn năm 2025.

OVN - Chiều 24/5, tại Trung tâm thương mại Quy Nhơn, Sở Công Thương tỉnh Bình Định phối hợp với các cơ quan, đơn vị liên quan tổ chức Lễ khai trương Khu trưng bày, giới thiệu, kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng, sản phẩm công, nông nghiệp tiêu biểu của tỉnh Bình Định năm 2025.

OVN - Chiều 3/6, Sở Công Thương Hải Phòng làm việc với lãnh đạo Sở Công Thương Cần Thơ thống nhất triển khai hoạt động kết nối các sản phẩm OCOP, nông sản tiêu biểu.

OVN - Nghệ An tham gia 3 gian hàng OCOP trong sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh Đồng bằng sông Hồng

OVN - UBND huyện Ba Vì cho biết, thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) năm 2025, huyện đã đánh giá, phân hạng được 32 sản phẩm.

OVN - Sáng 22-5, tại Công viên Văn hóa quận Đống Đa, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội phối hợp với UBND quận Đống Đa tổ chức tuần hàng tư vấn, giới thiệu và xúc tiến tiêu thụ sản phẩm: OCOP, làng nghề, nông sản thực phẩm an toàn năm 2025.

OVN - Hội đồng OCOP Phú Thiện đánh giá 16 sản phẩm, nâng cao giá trị và cạnh tranh sản phẩm địa phương sau hội nghị chuyên nghiệp.

OVN - UBND TP. Hà Nội ban hành Kế hoạch Giám sát chất lượng, an toàn thực phẩm sản phẩm OCOP, thực phẩm đông lạnh và trái cây nhập khẩu trên địa bàn Thành phố.

OVN - Năm nay, trên địa bàn thành phố Hội An (Quảng Nam) có 14 sản phẩm tham gia chương trình OCOP. Trong đó, có 10 sản phẩm mới và 4 sản phẩm đăng ký công nhận lại. TP. Hội An sẽ hỗ trợ phát triển, nâng cấp các sản phẩm đã được công nhận; phấn đấu trong năm 2025 có ít nhất 80% số sản phẩm đăng ký tham gia chương trình OCOP đạt hạng 3 sao trở lên, trong đó có 1-2 sản phẩm 4 sao.

OVN - Ngày 24-4, Sở Công Thương TP Cần Thơ tổ chức cuộc họp kết nối các sản phẩm OCOP của TP Cần Thơ vào Khu du lịch sinh thái Cần Thơ ECO Resort.

OVN - Sáng ngày 23/4, Học viện Cán bộ TP. Hồ Chí Minh tổ chức hội thảo khoa học “Giải pháp phát triển sản phẩm OCOP tại TP. Hồ Chí Minh”. Tại hội thảo, các chuyên gia và doanh nghiệp đã cùng chỉ ra những khó khăn, đồng thời đề xuất những hướng đi đột phá để đưa OCOP thành biểu tượng kinh tế mới.