Ngọt ngào hương vị mật ong hoa tự nhiên miền non nước

OVN - Cao Bằng là tỉnh miền núi, được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu mát mẻ, diện tích rừng lớn, nhiều loại hoa quý hiếm rất thuận lợi để phát triển nghề nuôi ong. Tận dụng lợi thế đó, nghề nuôi ong lấy mật đã và đang phát triển cả về chất lượng và số lượng trên địa bàn tỉnh. Cùng với sự đồng hành của các cấp, ngành trong việc xây dựng thương hiệu, sản phẩm mật ong hoa tự nhiên của Cao Bằng ngày càng được khách hàng trên khắp cả nước tin tưởng sử dụng.
Nghề nuôi ong lấy mật không cần quá nhiều chi phí đầu tư vì thức ăn của ong chủ yếu phụ thuộc vào nguồn hoa từ thiên nhiên, nhưng đòi hỏi sự kiên trì, tỉ mỉ và tuân thủ đúng quy trình để cho ra nguồn mật chất lượng và đạt sản lượng cao.
Nghề nuôi ong lấy mật không cần quá nhiều chi phí đầu tư vì thức ăn của ong chủ yếu phụ thuộc vào nguồn hoa từ thiên nhiên, nhưng đòi hỏi sự kiên trì, tỉ mỉ và tuân thủ đúng quy trình để cho ra nguồn mật chất lượng và đạt sản lượng cao.
Người nuôi ong kiểm tra cầu ong trước khi quay lấy mật.
Người nuôi ong kiểm tra cầu ong trước khi quay lấy mật.
Khi lấy mật cần khéo léo rũ ong khỏi cầu, dùng dao sắc hớt nhẹ vít nắp lỗ tổ mật, đưa dao từ dưới lên trên tránh làm vỡ các lỗ tổ.
Khi lấy mật cần khéo léo rũ ong khỏi cầu, dùng dao sắc hớt nhẹ vít nắp lỗ tổ mật, đưa dao từ dưới lên trên tránh làm vỡ các lỗ tổ.
Chuẩn bị công đoạn quay mật khi thấy ong đi làm nhiều, các bánh tổ có lỗ tổ mật vít nắp trắng, cơi cao (trên 70% lỗ tổ mật vít nắp) mới đảm bảo chất lượng mật.
Chuẩn bị công đoạn quay mật khi thấy ong đi làm nhiều, các bánh tổ có lỗ tổ mật vít nắp trắng, cơi cao (trên 70% lỗ tổ mật vít nắp) mới đảm bảo chất lượng mật.
Mật ong hoa tự nhiên có màu vàng đỏ, vị ngọt, thơm đặc trưng.
Mật ong hoa tự nhiên có màu vàng đỏ, vị ngọt, thơm đặc trưng.
Quá trình quay mật phải tiến hành nhanh chóng, tránh làm bầy ong hoảng loạn, rời đàn.
Quá trình quay mật phải tiến hành nhanh chóng, tránh làm bầy ong hoảng loạn, rời đàn.
Dòng mật ong nguyên chất sau khi quay được lọc sạch sáp vụn trước khi đóng chai bảo quản.
Dòng mật ong nguyên chất sau khi quay được lọc sạch sáp vụn trước khi đóng chai bảo quản.
Nghề nuôi ong lấy mật đã mở ra hướng phát triển kinh tế mới, tạo thêm việc làm cho người dân, góp phần phát triển kinh tế nhiều hộ gia đình.
Nghề nuôi ong lấy mật đã mở ra hướng phát triển kinh tế mới, tạo thêm việc làm cho người dân, góp phần phát triển kinh tế nhiều hộ gia đình.
Trên địa bàn tỉnh hiện có nhiều địa phương có sản phẩm mật ong hoa tự nhiên đạt chứng nhận OCOP 3 sao trở lên, từng bước khẳng định thương hiệu sản phẩm và tiếp tục mở rộng thị trường.
Trên địa bàn tỉnh hiện có nhiều địa phương có sản phẩm mật ong hoa tự nhiên đạt chứng nhận OCOP 3 sao trở lên, từng bước khẳng định thương hiệu sản phẩm và tiếp tục mở rộng thị trường.
Mật ong hoa tự nhiên của Cao Bằng là “dược liệu” từ thiên nhiên tốt cho sức khỏe người sử dụng.
Mật ong hoa tự nhiên của Cao Bằng là “dược liệu” từ thiên nhiên tốt cho sức khỏe người sử dụng.
TL - ĐP

Tin liên quan

Tin mới hơn

Sản phẩm OCOP đồng hành cùng “Điều ước của mẹ”
Sản phẩm OCOP đồng hành cùng “Điều ước của mẹ”
OVN - Tiếp nối sức lan tỏa mạnh mẽ từ mùa đầu tiên khi đạt hơn 1 tỷ lượt xem, chương trình truyền hình thực tế “Điều ước của mẹ” chính thức trở lại mùa 2. Suốt hành trình này, ban tổ chức mong muốn sự đồng hành từ các chủ thể OCOP, biến đặc sản vùng miền thành nhịp cầu yêu thương, thắp sáng hy vọng cho những mảnh đời còn nhiều khiếm khuyết.
Từ “thủ phủ” hồ tiêu đến OCOP 5 sao
Từ “thủ phủ” hồ tiêu đến OCOP 5 sao
OVN - Hành trình đạt OCOP 5 sao quốc gia của bộ sản phẩm Tiêu hữu cơ Lệ Chí không chỉ là câu chuyện nâng tầm giá trị hồ tiêu Gia Lai mà còn là minh chứng cho hướng đi đúng đắn trong phát triển nông nghiệp sạch, an toàn và phát triển bền vững.
Nâng tầm cây sả thành sản phẩm OCOP
Nâng tầm cây sả thành sản phẩm OCOP
OVN - Mang theo bí quyết chưng cất các dòng sản phẩm tinh dầu từ nguyên liệu thiên nhiên, chị Nguyễn Thị Kim Anh (Tổ 3 – Hoa Lư, phường Pleiku, tỉnh Gia Lai) đã xây dựng thành công 2 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao.
Quảng Ninh có thêm 8 sản phẩm được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia
Quảng Ninh có thêm 8 sản phẩm được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia
Ngày 15/4, Hội đồng Đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP Trung ương đã tổ chức đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp quốc gia cho các sản phẩm đăng ký đánh giá, phân hạng năm 2025 (đợt 2). Đợt này, tỉnh Quảng Ninh có thêm 8 sản phẩm được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia.
40 sản phẩm OCOP 5 sao cuối cùng của giai đoạn 2021 - 2025 chính thức được công nhận
40 sản phẩm OCOP 5 sao cuối cùng của giai đoạn 2021 - 2025 chính thức được công nhận
Theo kết quả công bố, trong tổng số 91 sản phẩm được đưa ra xem xét lần này, có 40 sản phẩm được công nhận đạt tiêu chuẩn sản phẩm OCOP 5 sao. Hai sản phẩm nước mắm Cát Hải chưa được kết luận ngay, do cần tiếp tục thẩm định, xác minh lại các thông tin liên quan đến chỉ tiêu chất lượng trước khi đưa ra quyết định cuối cùng.
Mô hình trồng chuối Nam Mỹ ở “thủ phủ” du lịch: Mở hướng đi mới phát triển nông nghiệp Quảng Ngãi
Mô hình trồng chuối Nam Mỹ ở “thủ phủ” du lịch: Mở hướng đi mới phát triển nông nghiệp Quảng Ngãi
LNV - Sau khi đến xem mô hình trồng chuối Nam Mỹ tại thôn Đăk Ke, xã Măng Đen, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Nguyễn Đức Tuy đánh giá cao và khuyến khích mở rộng mô hình này.

Tin khác

Nơi đưa Atiso đỏ trở thành sản phẩm OCOP 4 sao
Nơi đưa Atiso đỏ trở thành sản phẩm OCOP 4 sao
OVN - Từ một loại cây trồng mới du nhập về địa phương, sản phẩm nước cốt hoa Atiso Ngọc Hoàn của Công ty TNHH Sản xuất kinh doanh dịch vụ thương mại Hoàn Ngọc (phường Hải Lĩnh, Thanh Hóa) đã từng bước khẳng định vị thế trên thị trường. Không chỉ là kết qu
Thanh Hóa công nhận thêm 14 sản phẩm OCOP
Thanh Hóa công nhận thêm 14 sản phẩm OCOP
LNV – Phó Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa Cao Văn Cường vừa ký quyết định số 715/QĐ – UBND về phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP tỉnh Thanh Hóa năm 2026 (đợt 1).
Khai hội Hoa Ban 2026: Khát vọng vươn mình từ miền cực Tây
Khai hội Hoa Ban 2026: Khát vọng vươn mình từ miền cực Tây
Tại Sân vận động tỉnh Điện Biên, Lễ hội Hoa Ban năm 2026 với chủ đề “Hoa ban - Khát vọng Điện Biên” vừa chính thức khai mạc trong không khí tưng bừng, thu hút đông đảo người dân và du khách. Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính cùng đoàn công tác Trung ương, lãnh đạo tỉnh Điện Biên và hàng nghìn người dân các dân tộc đã tham dự sự kiện văn hóa - du lịch tiêu biểu của vùng Tây Bắc.
Từ bục giảng đến giấc mơ nâng tầm vị cay nồng của gừng sẻ Quảng Nam
Từ bục giảng đến giấc mơ nâng tầm vị cay nồng của gừng sẻ Quảng Nam
OVN - Dồn hết vốn liếng, tâm sức vào những củ gừng sẻ bản địa, bà giáo Nguyễn Thị Tiến, ngụ tại xã Bình Định Bắc, huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam (nay là xã Đồng Dương, Thành phố Đà Nẵng) đã góp phần nâng tầm loại nông sản thô thành sản phẩm trà gừng hòa tan đạt chuẩn OCOP. Tuy nhiên, phía sau thành công ấy là nỗi trăn trở về điểm nghẽn đầu ra, áp lực nợ vay đầu tư - điển hình mà nhiều hộ kinh doanh truyền thống đang loay hoay tìm cách “phá kén” trên thị trường thương mại điện tử.
Người trẻ giữ hồn nghề đúc đồng Trà Đông
Người trẻ giữ hồn nghề đúc đồng Trà Đông
LNV - Sinh ra một gia đình có truyền thống đúc đồng lâu đời, Nghệ nhân Ưu tú Nguyễn Bá Quý sớm bén duyên với tiếng búa, hơi than và mùi đất sét. Là con trai của Nghệ nhân Nhân dân Nguyễn Bá Châu, anh lớn lên giữa không gian rực lửa lò nung, nơi mỗi sản phẩm đồng không chỉ là vật dụng mà còn là kết tinh của văn hóa, lịch sử và tâm huyết bao thế hệ.
Điện Biên sẵn sàng cho Lễ hội Hoa Ban 2026
Điện Biên sẵn sàng cho Lễ hội Hoa Ban 2026
Tỉnh Điện Biên đang bước vào những ngày chuẩn bị cuối cùng cho Lễ hội Hoa Ban năm 2026. Lễ hội dự kiến diễn ra từ ngày 6 đến 12/3 tại phường Điện Biên Phủ và một số địa phương trong tỉnh.
Khai hạ Mường Vang - mở cửa mùa màng
Khai hạ Mường Vang - mở cửa mùa màng
Ngày 25/2/2026 ( tức mùng 9 tháng Giêng), xã Mường Vang rộn ràng tiếng chiêng gọi mùa. Lễ hội Khai hạ năm 2026 chính thức khai mạc trong không khí trang nghiêm, ấm áp, mở đầu cho ba ngày hội lớn của bản Mường.
Khi tri thức trở thành điểm tựa giấc mơ nông nghiệp
Khi tri thức trở thành điểm tựa giấc mơ nông nghiệp
OVN - Rời phòng thí nghiệm với tấm bằng Thạc sĩ Công nghệ sinh học, Trần Tài không chọn những tòa cao ốc văn phòng làm điểm dừng chân. Thay vào đó, chàng trai 9X quê đất võ Bình Định (nay là Gia Lai) chọn “lấm lem” cùng đất, cùng nấm và giấc mơ nâng tầm giá trị thảo dược Việt. Anh Tài tâm niệm, tuổi trẻ khởi nghiệp không hẳn chỉ là làm kinh tế mà cần một sự dấn thân, dám rời bỏ vùng an toàn để viết nên định nghĩa mới về nông nghiệp công nghệ cao.
Khai hội Chùa Tiên 2026: Tôn vinh di sản, mở rộng không gian du lịch tâm linh
Khai hội Chùa Tiên 2026: Tôn vinh di sản, mở rộng không gian du lịch tâm linh
Lễ khai hội Chùa Tiên năm 2026 vừa chính thức diễn ra tại xã An Nghĩa (tỉnh Phú Thọ). Đây là mùa hội đầu tiên sau khi xã An Nghĩa thực hiện mô hình hành chính mới, đánh dấu bước chuyển quan trọng trong tổ chức và định hướng phát triển du lịch tâm linh địa phương.
Hương bưởi Đại Đồng bay xa
Hương bưởi Đại Đồng bay xa
Đón năm mới với niềm vui được mùa, vùng bưởi Đại Đồng, xã Yên Trị (nay thuộc tỉnh Phú Thọ) không chỉ sôi động thị trường Tết trong nước. Bưởi diễn ở vùng xứ Mường (tỉnh Hoà Bình cũ) còn duy trì xuất khẩu ổn định năm thứ tư liên tiếp, tạo đà tăng trưởng bền vững cho nông dân địa phương.
Thanh tẩy năm cũ, đón xuân mới: Lễ hội Gội đầu bên dòng sông Đà
Thanh tẩy năm cũ, đón xuân mới: Lễ hội Gội đầu bên dòng sông Đà
Những ngày cuối năm âm lịch 2025, người Thái trắng ở xã Quỳnh Nhai (Sơn La) lại tìm về bến nước thiêng để thực hiện Lễ hội Gội đầu - tiếng Thái gọi là “Lung Ta”. Lễ hội diễn ra với ý nghĩa gột rửa những điều cũ, gửi gắm ước vọng bình an, may mắn cho năm mới.
Pà Cò rộn ràng hội Gầu Tào 2026
Pà Cò rộn ràng hội Gầu Tào 2026
Lễ hội Gầu Tào dân tộc Mông xã Pà Cò năm 2026 chính thức khai mạc ngày 31/1 tại sân vận động xóm Xà Lính, xã Pà Cò (Phú Thọ).
Rẻo cao Pà Cò - Điểm hẹn hội Gầu Tào 2026 rực rỡ bản sắc
Rẻo cao Pà Cò - Điểm hẹn hội Gầu Tào 2026 rực rỡ bản sắc
Khi đất trời vừa kịp thay áo mới, vùng cao Pà Cò (Phú Thọ) lại bước vào những ngày rộn ràng nhất - mùa Lễ hội Gầu Tào của người Mông.
Đường thốt nốt Bảy Núi và hành trình nâng tầm đặc sản Khmer
Đường thốt nốt Bảy Núi và hành trình nâng tầm đặc sản Khmer
OVN - Từ đặc sản truyền thống gắn bó lâu đời với đời sống của đồng bào Khmer vùng Bảy Núi (An Giang), sản phẩm đường thốt nốt ngày nay đã được nâng tầm cả về chất lượng lẫn giá trị. Với việc đạt chứng nhận OCOP 5 sao, giải thưởng ẩm thực quốc tế và từng bước chinh phục các thị trường khó tính, đường thốt nốt An Giang đang khẳng định vị thế trên thị trường trong nước và quốc tế, góp phần bảo tồn giá trị bản địa và phát triển kinh tế nông thôn bền vững.
Chuối sấy A Lúa và hành trình đạt chất lượng OCOP
Chuối sấy A Lúa và hành trình đạt chất lượng OCOP
OVN - Với quyết tâm, nghị lực và tinh thần dám nghĩ dám làm của tuổi trẻ, anh Nguyễn Tân Khánh (thôn 6, xã Biển Hồ, tỉnh Gia Lai) đã bền bỉ theo đuổi con đường khởi nghiệp từ nông sản địa phương, từng bước đưa sản phẩm chuối sấy A Lúa đạt chứng nhận OCOP 3 sao cấp tỉnh.
Tin mới Đọc nhiều
Giao diện di động