Hòa Bình - điểm đến của những sản phẩm OCOP đặc trưng
09:15 | 17/03/2022
OVN - Tỉnh Hòa Bình hiện có nhiều giải pháp nhằm nâng cao chất lượng, tăng giá trị các sản phẩm sản xuất từ nông sản bằng các chương trình liên kết hợp tác xã sản xuất nông nghiệp sạch, ứng dụng công nghệ vào sản xuất chế biến sâu nhằm đa dạng hóa sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP.
Đa dạng sản phẩm OCOP Hòa Bình
Với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu của vùng núi cao đặc thù, các sản phẩm nông sản, sản phẩm OCOP tỉnh Hòa Bình đang từng bước khẳng định được ưu thế, chất lượng trên các thị trường tiêu thụ.
Cam Cao Phong - sản phẩm OCOP Hòa Bình được người tiêu dùng ưa thích (Ảnh minh họa)
Các sản phẩm OCOP nông sản tiêu biểu của tỉnh Hòa Bình đã xuất hiện trong hệ thống các siêu thị, trung tâm thương mại lớn như Big C, Vinmart, Qmart, Coop Mark, Lotte, Fivimart... và trên các chuyến bay của Hãng hàng không Vietnam Airlines.
Nhằm tăng hiệu quả kinh tế, sức cạnh tranh của các sản phẩm nông sản, sản phẩm OCOP, nhiều cơ sở, doanh nghiệp, hợp tác xã trong tỉnh Hòa Bình đã và đang đẩy mạnh liên kết sản xuất; nghiên cứu ra các dòng sản phẩm chế biến chất lượng cao. Từ đó, đáp ứng thị hiếu đa dạng của người tiêu dùng trong nước và hướng đến xuất khẩu.
Các sản phẩm OCOP từ cam là một trong những thương hiệu nông sản chất lượng tiêu biểu của tỉnh Hòa Bình đang được Hợp tác xã Hà Phong chế biến và sản xuất. Hiện nay, với 100% diện tích cam sản xuất và thu hoạch đã được chứng nhận tiêu chuẩn VietGAP, từ khâu chăm sóc đến thu hoạch đều tuân thủ các quy định kỹ thuật nghiêm ngặt.
HTX Hà Phong ( xã Bắc Phong, huyện Cao Phong) đã triển khai mô hình dây chuyền chế biến các sản phẩm OCOP từ cam tươi hữu cơ. Chuỗi các sản phẩm chế biến từ cam có 8 loại gồm: nước cốt cam, mứt cam, nước cam tươi lên men, tinh dầu cam, mứt vỏ cam, rượu cam, rượu men cam được sản xuất dựa trên dây chuyền công nghệ hiện đại, khép kín, khử trùng cao đã được người tiêu dùng đánh giá cao về nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, hai sản phẩm cam quà tặng cao cấp và nước cam tươi lên men được xếp hạng sản phẩm OCOP Hòa Bình hạng 4 sao năm 2019.
Các sản phẩm được xếp hạng sản phẩm OCOP 4 sao của Hòa Bình khác như gà tươi nguyên con của HTX chăn nuôi gà Lạc Thủy; sản phẩm cá lăng đen sông Đà fillel và cá rô phi sông Đà fillel đóng túi hút chân không của Công ty TNHH xây dựng và dịch vụ Cường Thịnh… đều áp dụng mô hình chăn thả tự nhiên với nguồn giống thuần chủng, khai thác đúng tuổi thương phẩm, đảm bảo các quy trình chăm sóc theo đúng kỹ thuật tiêu chuẩn VietGAP. Hai sản phẩm OCOP này nay đã có mặt tại các siêu thị phía Bắc, sản lượng bán sản phẩm gà tươi nguyên con của Hợp tác xã chăn nuôi gà Lạc Thủy đạt 30.000 con/tháng.
Nhiều giải pháp phát triển sản phẩm OCOP Hòa Bình
Để nâng cao giá trị kinh tế từ các sản phẩm nông sản OCOP của địa phương, tỉnh Hòa Bình tập trung phát triển các vùng trồng, vùng nuôi theo các tiêu chuẩn VietGAP. Song song đó, các sở, ban,ngành của tỉnh phối hợp với các viện, cơ quan nghiên cứu khoa học chuyển giao công nghệ xử lý bảo quản nông sản sau thu hoạch; xây dựng dây chuyền sản xuất, hỗ trợ tối đa các cơ sở sản xuất.
Các sản phẩm OCOP Hòa Bình chế biến từ cá sông Đà được thị trường ưa chuộng (Ảnh minh họa)
Để giải quyết đầu ra cho sản phẩm, UBND tỉnh Hòa Bình đã thực hiện nhiều chương trình xúc tiến thương mại; xây dựng cửa hàng quảng bá, giới thiệu sản phẩm OCOP và tăng cường tập huấn, đào tạo nâng cao trình độ quản lý, năng lực sản xuất cho các chủ thể, cũng như cán bộ thực hiện chương trình OCOP các cấp.
Tỉnh cũng tập trung phát triển sản phẩm OCOP chất lượng cao, đáp ứng được tiêu chuẩn và nhu cầu thị trường trong và ngoài nước về tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, chỉ tiêu an toàn vệ sinh thực phẩm, dán tem truy xuất nguồn gốc sản phẩm, mã số, mã vạch và nhãn hiệu hàng hoá...
Các sản phẩm sau khi đã được gắn sao chất lượng OCOP sẽ được hỗ trợ kinh phí để hoàn thiện sản phẩm làm bao bì, nhãn mác cũng như quảng bá tìm kiếm thị trường tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.
Bài, ảnh TH: Hà Trang
Từ khóa:
OCOP Hòa Bình
Tin mới hơn
ocopvietnam - Thác Bản Giốc, núi Mắt Thần cùng những giá trị cảnh quan, văn hóa, lịch sử đưa Cao Bằng vào danh sách 11 điểm đến nổi bật tại Việt Nam do The Times giới thiệu năm 2026. Bài viết dành riêng một phần nội dung cho vùng Đông Bắc, gợi ý nhiều trải nghiệm gắn với thiên nhiên và văn hóa địa phương.
ocopvietnam - Cao Bằng hiện có 188 sản phẩm OCOP của 123 chủ thể, trong đó có 10 sản phẩm 4 sao và 178 sản phẩm 3 sao. Khi số lượng sản phẩm đã hình thành khá rõ, địa phương đang dành nhiều hơn sự quan tâm cho chất lượng, thị trường và cách đưa đặc sản đến gần người tiêu dùng.
ocopvietnam - Chủ tịch UBND thành phố Hải Phòng vừa yêu cầu các cơ quan, đơn vị triển khai nhiều nhiệm vụ về thông tin, truyền thông đối ngoại, hướng tới quảng bá tiềm năng kinh tế, văn hóa và môi trường đầu tư của thành phố đến bạn bè quốc tế.
ocopvietnam - Cao Bằng sở hữu nhiều nông sản đặc trưng như hạt dẻ Trùng Khánh, miến dong, chè, thạch đen. Tuy nhiên, mùa vụ ngắn, sản phẩm tươi khó bảo quản và năng lực chế biến chưa đồng đều vẫn là những điểm nghẽn trong quá trình nâng giá trị nông sản.
ocopvietnam - Từ ngày 26/9 đến 4/10, Lễ hội Côn Sơn, Kiếp Bạc - mùa Thu năm 2026 diễn ra tại Hải Phòng, tiếp tục duy trì các nghi lễ truyền thống, đồng thời bổ sung nhiều hoạt động trải nghiệm, quảng bá di sản và sản phẩm địa phương.
ocopvietnam - Sáng 13/9 vừa qua, 14 sản phẩm OCOP của Lào Cai được giới thiệu trên TikTok, Shopee và Facebook trong phiên Mega Livestream có sự tham gia của 50 KOL, KOC và nhà sáng tạo nội dung.
Tin khác
ocopvietnam - Việc quy định rõ thời gian, các bước đánh giá và trách nhiệm của từng cấp đang giúp các chủ thể OCOP chủ động hoàn thiện sản phẩm, hồ sơ và kế hoạch kinh doanh.
ocopvietnam - Cao Bằng đang đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số trong quảng bá và tiêu thụ sản phẩm OCOP, từ xây dựng “Bản đồ sản phẩm OCOP Cao Bằng” đa ngôn ngữ, tích hợp định vị GPS đến đưa mã QR đến các điểm du lịch, phố đi bộ. Những cách làm này đang mở thêm kênh tiếp cận người tiêu dùng, đồng thời kết nối sản phẩm đặc sản với hoạt động du lịch và thương mại điện tử.
ocopvietnam - Từ ngày 25/9 đến 4/10, Hội chợ, triển lãm thương mại chào mừng Tuần lễ mua sắm và ẩm thực Cần Thơ năm 2026 sẽ diễn ra tại Phố đi bộ Ninh Kiều, phường Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, với hơn 110 gian hàng ẩm thực, OCOP, thương mại, workshop và văn hóa.
ocopvietnam - Tối 12/9, tại Không gian văn hóa đường Hùng Vương, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với UBND xã Lộc Bình và các đơn vị tổ chức chương trình Tuần 10 với chủ đề “Lộc Bình - đổi mới và khát vọng”.
ocopvietnam - Từ ngày 9 đến 11/10, Ngày hội Văn hóa dân tộc Mông lần thứ IV dự kiến diễn ra tại phường Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên, với sự tham gia của gần 60 nghệ nhân, diễn viên và vận động viên quần chúng tỉnh Lai Châu.
ocopvietnam - Từ những sườn núi đá khô hạn, cây lê xanh đang cho những vụ quả đầu tiên tại xóm Đức Xuân, xã Hòa An, tỉnh Cao Bằng, mở thêm hướng chuyển đổi cây trồng và nâng cao thu nhập cho người dân.
ocopvietnam - Từ ngày 11 - 13/9, hơn 100 sản phẩm nông sản, thực phẩm, trà và hàng thủ công truyền thống của Cao Bằng sẽ được giới thiệu tại số 62 Tràng Tiền, Hà Nội trong chương trình “Cao Bằng - Hương vị biên cương”.
ocopvietnam - Festival Thu Hà Nội 2026 dự kiến diễn ra từ ngày 25 - 27/9 tại phố đi bộ Trần Nhân Tông và Công viên Thống Nhất, với chuỗi hoạt động kết nối di sản, làng nghề, ẩm thực và các sản phẩm du lịch đặc trưng của Thủ đô.
ocopvietnam - Lễ hội Thành Tuyên năm 2026 diễn ra với chuỗi hoạt động văn hóa, nghệ thuật, thể thao, du lịch, thương mại và trải nghiệm cộng đồng trong dịp Tết Trung thu. Qua đó, Tuyên Quang tiếp tục quảng bá những giá trị văn hóa đặc sắc, sản phẩm địa phương và tiềm năng du lịch đến người dân, du khách trong nước và quốc tế.
ocopvietnam - Chiều 8/9, tại tỉnh Nghệ An, chương trình kết nối giao thương giữa các hệ thống phân phối hiện đại với các tỉnh, thành phía Bắc và Bắc Trung bộ được tổ chức, tạo thêm cơ hội để sản phẩm OCOP, đặc sản địa phương tiếp cận các kênh tiêu thụ mới.
ocopvietnam - Festival Trà Shan tuyết Lào Cai năm 2026 dự kiến diễn ra vào cuối tháng 9, mở ra thêm cơ hội quảng bá thương hiệu, kết nối tiêu thụ và nâng cao giá trị sản phẩm từ những cây chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi tại vùng cao Suối Giàng.
ocopvietnam - Phố đi bộ ẩm thực đêm Hải Phòng đang trở thành không gian giới thiệu và kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP. Từ bánh đa cua, bánh đa cá rô đến bánh đậu xanh, thạch rau câu, các sản phẩm đặc trưng của thành phố đang có thêm cơ hội tiếp cận người dân và du khách.
ocopvietnam - Năm Du lịch quốc gia - Gia Lai 2026 đang tạo thêm động lực để các địa phương khai thác lợi thế sẵn có, hình thành những sản phẩm du lịch gắn với văn hóa, thể thao, thiên nhiên, đời sống cộng đồng.
ocopvietnam - Hướng tới kỷ niệm Quốc khánh 2/9, xã Sa Loong, tỉnh Quảng Ngãi đang hoàn tất các phần việc chuẩn bị cho Hội chợ Nông sản, ra mắt mô hình “Nông nghiệp mới Sa Loong”. Sự kiện quy tụ 11 thôn cùng các hội, đoàn thể, hợp tác xã, mở không gian giới thiệu nông sản sạch, đặc sản địa phương, sản phẩm OCOP.
ocopvietnam - Hương Bình (Hà Tĩnh) triển khai Chương trình OCOP giai đoạn 2026 - 2030, tập trung nâng chất lượng sản phẩm hiện có, phát triển sản phẩm mới, xây dựng vùng nguyên liệu và mở rộng thị trường tiêu thụ.
