Hòa Bình - điểm đến của những sản phẩm OCOP đặc trưng
09:15 | 17/03/2022
OVN - Tỉnh Hòa Bình hiện có nhiều giải pháp nhằm nâng cao chất lượng, tăng giá trị các sản phẩm sản xuất từ nông sản bằng các chương trình liên kết hợp tác xã sản xuất nông nghiệp sạch, ứng dụng công nghệ vào sản xuất chế biến sâu nhằm đa dạng hóa sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP.
Đa dạng sản phẩm OCOP Hòa Bình
Với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu của vùng núi cao đặc thù, các sản phẩm nông sản, sản phẩm OCOP tỉnh Hòa Bình đang từng bước khẳng định được ưu thế, chất lượng trên các thị trường tiêu thụ.
Cam Cao Phong - sản phẩm OCOP Hòa Bình được người tiêu dùng ưa thích (Ảnh minh họa)
Các sản phẩm OCOP nông sản tiêu biểu của tỉnh Hòa Bình đã xuất hiện trong hệ thống các siêu thị, trung tâm thương mại lớn như Big C, Vinmart, Qmart, Coop Mark, Lotte, Fivimart... và trên các chuyến bay của Hãng hàng không Vietnam Airlines.
Nhằm tăng hiệu quả kinh tế, sức cạnh tranh của các sản phẩm nông sản, sản phẩm OCOP, nhiều cơ sở, doanh nghiệp, hợp tác xã trong tỉnh Hòa Bình đã và đang đẩy mạnh liên kết sản xuất; nghiên cứu ra các dòng sản phẩm chế biến chất lượng cao. Từ đó, đáp ứng thị hiếu đa dạng của người tiêu dùng trong nước và hướng đến xuất khẩu.
Các sản phẩm OCOP từ cam là một trong những thương hiệu nông sản chất lượng tiêu biểu của tỉnh Hòa Bình đang được Hợp tác xã Hà Phong chế biến và sản xuất. Hiện nay, với 100% diện tích cam sản xuất và thu hoạch đã được chứng nhận tiêu chuẩn VietGAP, từ khâu chăm sóc đến thu hoạch đều tuân thủ các quy định kỹ thuật nghiêm ngặt.
HTX Hà Phong ( xã Bắc Phong, huyện Cao Phong) đã triển khai mô hình dây chuyền chế biến các sản phẩm OCOP từ cam tươi hữu cơ. Chuỗi các sản phẩm chế biến từ cam có 8 loại gồm: nước cốt cam, mứt cam, nước cam tươi lên men, tinh dầu cam, mứt vỏ cam, rượu cam, rượu men cam được sản xuất dựa trên dây chuyền công nghệ hiện đại, khép kín, khử trùng cao đã được người tiêu dùng đánh giá cao về nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, hai sản phẩm cam quà tặng cao cấp và nước cam tươi lên men được xếp hạng sản phẩm OCOP Hòa Bình hạng 4 sao năm 2019.
Các sản phẩm được xếp hạng sản phẩm OCOP 4 sao của Hòa Bình khác như gà tươi nguyên con của HTX chăn nuôi gà Lạc Thủy; sản phẩm cá lăng đen sông Đà fillel và cá rô phi sông Đà fillel đóng túi hút chân không của Công ty TNHH xây dựng và dịch vụ Cường Thịnh… đều áp dụng mô hình chăn thả tự nhiên với nguồn giống thuần chủng, khai thác đúng tuổi thương phẩm, đảm bảo các quy trình chăm sóc theo đúng kỹ thuật tiêu chuẩn VietGAP. Hai sản phẩm OCOP này nay đã có mặt tại các siêu thị phía Bắc, sản lượng bán sản phẩm gà tươi nguyên con của Hợp tác xã chăn nuôi gà Lạc Thủy đạt 30.000 con/tháng.
Nhiều giải pháp phát triển sản phẩm OCOP Hòa Bình
Để nâng cao giá trị kinh tế từ các sản phẩm nông sản OCOP của địa phương, tỉnh Hòa Bình tập trung phát triển các vùng trồng, vùng nuôi theo các tiêu chuẩn VietGAP. Song song đó, các sở, ban,ngành của tỉnh phối hợp với các viện, cơ quan nghiên cứu khoa học chuyển giao công nghệ xử lý bảo quản nông sản sau thu hoạch; xây dựng dây chuyền sản xuất, hỗ trợ tối đa các cơ sở sản xuất.
Các sản phẩm OCOP Hòa Bình chế biến từ cá sông Đà được thị trường ưa chuộng (Ảnh minh họa)
Để giải quyết đầu ra cho sản phẩm, UBND tỉnh Hòa Bình đã thực hiện nhiều chương trình xúc tiến thương mại; xây dựng cửa hàng quảng bá, giới thiệu sản phẩm OCOP và tăng cường tập huấn, đào tạo nâng cao trình độ quản lý, năng lực sản xuất cho các chủ thể, cũng như cán bộ thực hiện chương trình OCOP các cấp.
Tỉnh cũng tập trung phát triển sản phẩm OCOP chất lượng cao, đáp ứng được tiêu chuẩn và nhu cầu thị trường trong và ngoài nước về tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, chỉ tiêu an toàn vệ sinh thực phẩm, dán tem truy xuất nguồn gốc sản phẩm, mã số, mã vạch và nhãn hiệu hàng hoá...
Các sản phẩm sau khi đã được gắn sao chất lượng OCOP sẽ được hỗ trợ kinh phí để hoàn thiện sản phẩm làm bao bì, nhãn mác cũng như quảng bá tìm kiếm thị trường tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.
Bài, ảnh TH: Hà Trang
Từ khóa:
OCOP Hòa Bình
Tin mới hơn
OVN – Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán kéo dài, nhịp sống tại Hóc Môn nhanh chóng trở lại guồng quay hối hả. Giữa bầu không khí tấp nập đó, điểm trưng bày sản phẩm OCOP nằm ngay lối vào chợ Hóc Môn đang trở thành điểm đến lý tưởng, nơi người dân tìm đến để chuẩn bị nguồn thực phẩm chất lượng cho những bữa cơm gia đình khi trở về với nếp sống thường nhật.
OVN - Giữa nhịp sống đô thị sôi động của Hà Nội, HTX Sản xuất, kinh doanh, dịch vụ nông nghiệp Văn Đức (xã Bát Tràng) đang từng bước khẳng định vị thế của một mô hình nông nghiệp sinh thái bền vững. Từ những cánh đồng ven sông Hồng, các bó rau sạch mang thương hiệu Văn Đức đã đi vào siêu thị, cửa hàng thực phẩm an toàn và cả thị trường xuất khẩu, mở ra hướng phát triển mới cho nông nghiệp ngoại thành Thủ đô.
OVN - Ở xã Cát Tiên 2, cách trung tâm tỉnh Lâm Đồng hơn 200 km, chị Ka Drờng – một phụ nữ người Mạ – đã ghi tên mình lên bao bì sản phẩm “Chè dây xoăn tuyết Ka Drờng” như một lời cam kết về chất lượng. Từ thức uống dân gian trong gia đình, chè dây nay trở thành sản phẩm OCOP 3 sao, góp phần đưa sản vật núi rừng đến gần hơn với người tiêu dùng.
OVN - Là trung tâm kinh tế của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, TP. Cần Thơ đang thúc đẩy phát triển kinh tế tập thể gắn với chương trình OCOP nhằm nâng cao giá trị nông sản địa phương. Tuy nhiên, trong bối cảnh hội nhập và chuyển đổi số, bài toán đặt ra không còn là tăng số lượng hợp tác xã hay sản phẩm đạt sao, mà là xây dựng năng lực cạnh tranh thực chất bằng chất lượng, quản trị và thương hiệu bền vững.
OVN - Ngày 29/1 vừa qua, Hội thảo “Phát triển Cần Giờ thành cực tăng trưởng du lịch mới cho TP. HCM” đã thu hút đông đảo sự quan tâm từ giới đầu tư, các chuyên gia quy hoạch. Đặc biệt bên lề hội thảo, nhiều sản phẩm đạt chứng nhận OCOP địa phương cũng được ban tổ chức kết hợp trưng bày, phản ánh tiềm năng phát triển du lịch gắn kết quảng bá sản phẩm vùng miền.
OVN - Những ngày cận Tết Nguyên đán, các làng nghề trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh bước vào cao điểm sản xuất với nhịp máy, nhịp người tất bật từ sáng sớm đến tối muộn. Trong không khí rộn ràng ấy, các sản phẩm OCOP đang phát huy vai trò “đầu kéo”, giúp ổn định đầu ra, nâng cao giá trị sản phẩm làng nghề và tạo động lực để người dân yên tâm bám nghề, tăng thu nhập dịp cuối năm.
Tin khác
Ở nơi mặt trời dường như chần chừ rất lâu mới chịu khuất sau những dãy núi trùng điệp, có một thung lũng quanh năm mây phủ, sương giăng như một phần của đời sống. Người ta gọi nơi ấy là Lũng Vân - “nóc nhà xứ Mường Bi”, vùng đất được mệnh danh là “vương quốc trường thọ” giữa đại ngàn Tây Bắc.
OVN - Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), triển khai tại Phú Thọ từ năm 2018, đã trở thành động lực quan trọng thúc đẩy kinh tế nông thôn. Các chủ thể chuyển mạnh từ sản xuất nhỏ lẻ sang tư duy làm hàng hóa, chuẩn hóa chất lượng, đầu tư mẫu mã và xây dựng thương hiệu gắn với bản sắc địa phương, giúp nông sản tỉnh nhà mở rộng thị trường và nâng cao sức cạnh tranh.
Giữa vùng cao nguyên Mộc Châu (tỉnh Sơn La), có một hợp tác xã (HTX) trẻ đang nỗ lực “giữ mùa” cho các loại quả đặc sản. Đó là HTX Kinh doanh dịch vụ du lịch nông nghiệp Châu Mộc (HTX Châu Mộc), phường Mộc Sơn - nơi những người trẻ dám nghĩ, dám làm đã mang công nghệ hiện đại vào nông sản truyền thống, để mùa vụ không còn là giới hạn, mà trở thành cơ hội.
Những chùm cà phê đỏ mọng trên cành. Tiếng cười rộn ràng hòa trong nắng sớm Sơn La. Sáng 15/11, vườn cà phê ở phường Chiềng An đã trở thành sân chơi độc đáo, nơi 8 đội thi nhau thi tài hái quả chín.
Những năm gần đây, du lịch làng nghề Hà Nội được xác định là một trong những hướng đi quan trọng nhằm khai thác giá trị văn hóa truyền thống gắn với phát triển kinh tế địa phương. Tuy nhiên, thực tế cho thấy, nhiều tour làng nghề vẫn chủ yếu dừng lại ở tham quan, mua sắm, thiếu các hoạt động trải nghiệm và tương tác chiều sâu. Trong bối cảnh đó, sự ra đời của các Trung tâm thiết kế, sáng tạo, giới thiệu quảng bá và bán sản phẩm OCOP đang từng bước tạo ra “điểm chạm sáng tạo”, góp phần làm mới không gian du lịch làng nghề.
OVN - Những năm gần đây, chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) tại Hà Tĩnh đã trở thành động lực quan trọng thúc đẩy kinh tế nông thôn. Không rầm rộ nhưng bền bỉ, OCOP Hà Tĩnh đang hình thành một hướng đi riêng: chú trọng chất lượng, gìn giữ bản sắc và nuôi dưỡng tinh thần khởi nghiệp của người dân trên chính mảnh đất quê mình.
Năm 2025, Hà Nội tiếp tục thúc đẩy phát triển các Trung tâm thiết kế sáng tạo, giới thiệu, quảng bá và bán sản phẩm OCOP, làng nghề gắn với du lịch, với mục tiêu công nhận thêm từ 5–8 trung tâm. Không chỉ dừng ở việc công nhận, thành phố còn chú trọng triển khai các giải pháp hỗ trợ để các trung tâm vận hành hiệu quả, bền vững.
UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch phát triển Trung tâm thiết kế, sáng tạo, giới thiệu, quảng bá và bán sản phẩm OCOP, làng nghề gắn với du lịch năm 2025. Kế hoạch nhằm thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm OCOP, bảo tồn giá trị làng nghề truyền thống, đồng thời tạo động lực phát triển kinh tế nông thôn và du lịch bền vững trên địa bàn Thủ đô. Dự kiến công nhận thêm 5–8 mô hình trung tâm sáng tạo, mở mới 8–10 điểm bán sản phẩm OCOP trên toàn thành phố
OVN - Xóm Mỗ (xã Thung Nai, Phú Thọ) là điểm sáng du lịch cộng đồng với cảnh quan yên bình, nhà sàn truyền thống và đời sống văn hóa đậm bản sắc Mường. Nơi đây được công nhận đạt chuẩn OCOP 4 sao cấp tỉnh mở ra cơ hội mới cho hành trình phát triển du lịch bền vững nơi đây.
OVN - Giữa tiết trời se lạnh của sáng ngày thu, xã Mường Phăng (tỉnh Điện Biên) khoác lên mình một sắc vàng dịu ngọt. Trên cánh đồng bao la, những thửa ruộng nếp tan đang độ chín rộ, bông cong xuống, nặng trĩu hạt. Hương lúa mới quyện trong gió, phảng phất khắp bản làng, báo hiệu một mùa no ấm lại về.
Không có điện, không có sóng di động, nhưng Hang Táu (phường Mộc Châu, Sơn La) lại thu hút hàng ngàn du khách mỗi năm. Bí quyết? Giữ nguyên vẻ hoang sơ, gìn giữ văn hóa bản địa.
OVN - Nghệ An là vùng đất giàu tiềm năng nông nghiệp, nơi mỗi vùng quê đều có những sản vật đặc trưng. Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) được triển khai những năm qua đã góp phần đánh thức tiềm năng ấy, nâng cao thu nhập cho người dân, đồng thời thúc đẩy xây dựng nông thôn mới gắn với phát triển bền vững.
OVN - Từ loại quả rừng quen thuộc với đồng bào miền núi, hạt dẻ Ngân Sơn ngày nay đã trở thành sản phẩm OCOP có thương hiệu, mở ra hướng đi mới cho kinh tế vùng cao. Đóng vai trò cầu nối quan trọng, HTX Hạt Dẻ Hợp Phát (xã Ngân Sơn, Thái Nguyên) không chỉ giúp nông dân yên tâm đầu ra mà còn tiên phong xây dựng chuỗi sản xuất an toàn, hữu cơ và nâng tầm đặc sản quê hương.
OVN - Nhờ tham gia chương trình OCOP, xã Lãnh Ngọc (Đà Nẵng) đang tạo dấu ấn phát triển bền vững hơn khi giá trị nông sản được nâng cao, người dân đổi mới tư duy sản xuất, từ đó tạo thu nhập ổn định và xây dựng thương hiệu đặc trưng cho địa phương.
OVN - Giữa lòng thủ đô Hà Nội, khi hàng cây lả tả chuyển lá và mùi cốm non như lời nhắc mùa thu vang lên hối hả, có một thức quà giản dị nhưng đầy sâu sắc: chiếc bánh cốm. Trên phố Hàng Than, thương hiệu bánh cốm “Nguyên Hương” đã ghi dấu bước chuyển mình từ nghề truyền thống thành sản phẩm có tiềm năng thương hiệu mạnh, hướng tới chương trình OCOP (Mỗi xã một sản phẩm) – con đường nâng tầm giá trị nông nghiệp, làng nghề và ẩm thực địa phương.
