Cà Mau có 2 sản phẩm muối đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia
15:04 | 15/07/2025
OVN - Vừa qua, trong đợt đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp quốc gia đợt 1 năm 2025, Hội đồng OCOP Trung ương đã công bố 47 sản phẩm mới đạt chuẩn OCOP 5 sao. Trong đó, tỉnh Cà Mau vinh dự có 2 sản phẩm đầu tiên được xếp hạng ở cấp quốc gia.
 |
Hai sản phẩm gồm: Muối tinh Bạc Liêu và Muối hạt Bạc Liêu của Công ty Cổ phần Muối Bạc Liêu (tỉnh Cà Mau) là những sản phẩm đầu tiên của địa phương đạt chứng nhận OCOP 5 sao.
Việc hai sản phẩm muối của Công ty Cổ phần Muối Bạc Liêu được công nhận đạt chuẩn OCOP 5 sao không chỉ khẳng định chất lượng vượt trội mà còn cho thấy tiềm năng to lớn của ngành sản xuất muối truyền thống tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Việc đạt chuẩn 5 sao cấp quốc gia mở ra cơ hội lớn cho sản phẩm muối Bạc Liêu tiếp cận sâu hơn vào chuỗi cung ứng trong nước và quốc tế, từ đó nâng cao thu nhập cho người dân, thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn bền vững.
Muối Bạc Liêu là sản phẩm nổi tiếng lâu đời, gắn liền với nghề làm muối truyền thống của vùng đất ven biển phía Nam. Với điều kiện khí hậu nắng nóng, lượng bức xạ cao và địa hình bằng phẳng, Bạc Liêu là một trong những địa phương có điều kiện lý tưởng để sản xuất muối chất lượng cao.
Muối Bạc Liêu được biết đến với độ tinh khiết cao, hạt đều, vị mặn dịu và không chát, đặc biệt phù hợp cho chế biến thực phẩm, sản xuất nước mắm và sử dụng trong công nghiệp. Nghề làm muối tại đây không chỉ là kế sinh nhai mà còn là một phần di sản văn hóa của người dân địa phương, trải qua hàng trăm năm phát triển.
Năm 2013, muối Bạc Liêu được Cục Sở hữu trí tuệ cấp “Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý” và đến năm 2020, nghề làm muối Bạc Liêu được Bộ VH-TT-DL công nhận là “Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia”.
Tin mới hơn
Những ngày đầu năm 2026, tỉnh Điện Biên công nhận thêm 23 sản phẩm đạt chuẩn OCOP năm 2025. Qua đó, nâng tổng số sản phẩm OCOP toàn tỉnh lên 155 sản phẩm, góp phần khẳng định giá trị đặc sản địa phương và hướng phát triển kinh tế nông thôn bền vững.
Ngày 2/1/2026, UBND phường Mường Lay (tỉnh Điện Biên) tổ chức sự kiện văn hóa “Vũ điệu đoàn kết bên dòng Đà Giang” với sự tham gia của khoảng 10.000 người, đồng diễn vũ điệu cộng đồng trên lộ trình dài hơn 6,5km, hướng tới xác lập kỷ lục Việt Nam. Sự kiện nằm trong khuôn khổ Lễ hội đua thuyền đuôi én phường Mường Lay lần thứ XI năm 2026, tạo điểm nhấn văn hóa đặc sắc trong những ngày đầu năm.
Sáng 3/1, tại phường Thảo Nguyên, Hội thi Hoa hậu bò sữa Mộc Châu năm 2026 chính thức diễn ra, với chủ đề “Đánh dấu bước chuyển mình của Mộc Châu Creamery và nghề nuôi bò sữa, tôn vinh vẻ đẹp thanh khiết, thuần chủng".
Mỗi độ xuân về, khi những triền nương của người Mông ở Tủa Chùa (Điện Biên) bắt đầu phát quang, chờ cơn mưa đầu mùa để gieo trồng vụ mới, cũng là lúc các lò rèn âm thầm đỏ lửa suốt ngày đêm. Tiếng búa chạm sắt, tiếng than nổ tí tách vang lên giữa không gian núi đá tai mèo, hòa thành nhịp điệu quen thuộc mở đầu một mùa lao động mới. Với đồng bào Mông nơi đây, nghề rèn không chỉ tạo ra nông cụ, mà còn là phần căn cốt của văn hóa, là bản lĩnh của người đàn ông vùng cao.
LNV - Trong tiến trình xây dựng nông thôn mới, làng gốm Phù Lãng đang cho thấy hướng đi bền vững khi nghề truyền thống được nâng tầm thành sản phẩm OCOP. Hành trình bảy năm nghiên cứu men gốm cùng sự đầu tư bài bản về công nghệ đã giúp Gốm Tâm Phù Lãng trở thành điểm sáng, vừa tạo sinh kế ổn định, vừa góp phần giữ gìn bản sắc văn hóa làng nghề ven sông Cầu.
Khi những cơn gió se lạnh đầu mùa khẽ len qua triền đồi, mang theo làn sương bảng lảng của miền sơn cước, cao nguyên Mộc Châu lại thay áo mới. Không rực rỡ như mùa xuân hoa mận, hoa đào, cũng chẳng sôi động như mùa hè - mùa của những lễ hội hái quả. Thu Mộc Châu mang vẻ đẹp trầm lắng, nhưng ẩn chứa một sức sống mới từ sự giao hòa giữa nông nghiệp và du lịch trải nghiệm.
Tin khác
Ở độ cao hơn 1.400m, nơi những triền núi quanh năm mờ sương, những gốc chè Shan tuyết cổ thụ vùng Tủa Chùa vẫn lặng lẽ mà kiêu hãnh vươn lên giữa gió mây.
Từ lâu, vùng Kim Bôi sở hữu nguồn khoáng nóng quý hiếm, hình thành trong lòng núi đá vôi hàng trăm triệu năm. Dòng nước trong lành, ấm quanh năm ở 36,5°C được người dân coi như món quà từ thiên nhiên Mường Động.
Giải pháp “Hệ sinh thái Arabica tuần hoàn phát thải thấp - đa tác nhân” của đội Arabica Sonla xanh (Sơn La) đã giành giải Nhì tại Cuộc thi “Giải pháp đổi mới sáng tạo thích ứng với biến đổi khí hậu cho ngành cà phê”.
Trong quá trình triển khai Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), Hà Nội đã có hàng nghìn sản phẩm OCOP và sản phẩm làng nghề được đánh giá, phân hạng. Tuy nhiên, thực tế cho thấy, không ít sản phẩm dù đạt sao OCOP vẫn gặp khó khăn trong khâu tiêu thụ, thị trường đầu ra thiếu ổn định. Trước yêu cầu đó, việc phát triển các Trung tâm thiết kế sáng tạo, giới thiệu, quảng bá và bán sản phẩm OCOP đang được xem là một trong những giải pháp căn cơ nhằm tháo gỡ bài toán tiêu thụ sản phẩm làng nghề Thủ đô.
Thực hiện Kế hoạch số 389/KH-UBND của UBND thành phố Hà Nội, năm 2025, Sở Công Thương Hà Nội tập trung phát triển các Trung tâm Thiết kế sáng tạo, giới thiệu, quảng bá và bán sản phẩm OCOP, làng nghề gắn với du lịch tại các huyện, thị xã. Mục tiêu không chỉ mở rộng hệ thống điểm bán OCOP mà còn thúc đẩy sáng tạo thiết kế, nâng cao giá trị sản phẩm và phát triển du lịch làng nghề bền vững.
OVN - Với lợi thế về điều kiện tự nhiên, cùng sự đồng hành từ chính quyền và việc mạnh dạn đưa khoa học công nghệ vào sản xuất, xã Hà Long (Thanh Hóa) đang trở thành điểm sáng trong phát triển sản phẩm OCOP. Các mô hình sản xuất hàng hóa quy mô lớn được hình thành, liên kết nông dân bền chặt hơn, qua đó từng bước nâng cao giá trị kinh tế nông thôn theo hướng hiện đại và bền vững.
OVN - Thời gian gần đây, Lai Châu đẩy mạnh phát triển sản phẩm OCOP song hành với nông nghiệp sạch, tạo bước chuyển quan trọng trong khai thác tiềm năng nông thôn, nâng cao thu nhập cho người dân và xây dựng nền kinh tế nông nghiệp bền vững.
Giải đáp 6 thắc mắc phổ biến nhất về tái chứng nhận OCOP, nâng hạng sao, chọn VietGAP hay GlobalGAP và chiến lược marketing 0 đồng hiệu quả.
OVN - Xã Thọ Sơn, vùng đất đỏ ba gian trù phú thuộc tỉnh Bình Phước (nay là Đồng Nai) từ lâu được biết đến như “thủ phủ điều Việt Nam” - một nguồn kinh tế chủ lực nuôi sống bao thế hệ nông dân. Tuy nhiên, đằng sau sự tiềm năng ấy là nỗi trăn trở kéo dài bao năm của người làm nghề về tình trạng: Được mùa thì mất giá, được giá lại mất mùa. Hiểu rõ nỗi niềm đó, anh Trương Văn Thanh đã nung nấu quyết tâm kiến tạo giá trị, nâng tầm vị thế hạt điều địa phương.
OVN - Việc hình thành chuỗi liên kết khai thác – chế biến – tiêu thụ gắn với tiêu chuẩn hóa sản phẩm không chỉ giúp ngư dân tăng thu nhập mà còn gìn giữ văn hóa làng nghề, quảng bá hình ảnh vùng biển Việt Nam năng động, phát triển bền vững.
OVN - Giữa tiết trời se lạnh của sáng ngày thu, xã Mường Phăng (tỉnh Điện Biên) khoác lên mình một sắc vàng dịu ngọt. Trên cánh đồng bao la, những thửa ruộng nếp tan đang độ chín rộ, bông cong xuống, nặng trĩu hạt. Hương lúa mới quyện trong gió, phảng phất khắp bản làng, báo hiệu một mùa no ấm lại về.
OVN - Giữa cái nắng vàng ruộm của vùng đất Bình Phước (nay là Đồng Nai) - nơi những vườn cao su, điều, hồ tiêu sum suê mang lại lợi ích kinh tế lớn, một phụ nữ đã chọn hướng đi riêng, nâng niu từng chiếc tổ yến, quyết tâm làm giàu bằng “vàng trắng”. Đó là chị Lê Thị Hằng, chủ thể có sản phẩm đạt chuẩn OCOP 4 Sao, người đã đặt trọn cả niềm tin, tâm huyết vào xây dựng và phát triển nên thương hiệu “Yến Sào Lê Hằng TLC”.
OVN - Với hơn 370 sản phẩm OCOP được công nhận, trong đó có 3 sản phẩm 5 sao, Quảng Trị đang trở thành điểm sáng của khu vực Bắc Trung Bộ trong việc phát triển sản phẩm đặc trưng gắn với xây dựng nông thôn mới.
LNV - Từ những món quà quê giản dị, người dân vùng cao Thanh Hóa đã biến đặc sản bản địa thành sản phẩm hàng hóa có thương hiệu, góp phần nâng cao thu nhập, giữ gìn bản sắc và khẳng định vị thế sản phẩm OCOP trên thị trường.
OVN - Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đang giúp hàng nghìn hợp tác xã, doanh nghiệp nhỏ và hộ gia đình nâng cao giá trị nông sản, khẳng định thương hiệu trên thị trường trong nước và bước đầu vươn ra thế giới, đồng thời góp phần xây dựng nông thôn mới và phát triển kinh tế bền vững.
