Thanh Hóa tìm đường đưa hàng OCOP lên kệ siêu thị

Chiều 21/10, tại hội nghị rà soát tình hình phân phối hàng hóa, giải pháp mở rộng thị trường trong nước, quốc tế và chuẩn bị nguồn hàng phục vụ Tết Nguyên đán 2027, Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa Tô Anh Dũng nêu rõ một nghịch lý: địa phương không thiếu sản phẩm, nhưng số hàng hóa đủ sức cạnh tranh trong hệ thống phân phối hiện đại còn ít; ngay trên sân nhà, hàng Thanh Hóa cũng chưa phát huy được lợi thế.

Hội nghị rà soát tình hình phân phối hàng hóa Thanh Hóa, giải pháp mở rộng thị trường trong nước, quốc tế và chuẩn bị nguồn hàng phục vụ Tết Nguyên đán 2027.

Số liệu của Sở Công Thương cho thấy, đến tháng 10/2026, trong 699 sản phẩm OCOP của tỉnh, chỉ 2 sản phẩm đạt 5 sao và 63 sản phẩm đạt 4 sao, phần lớn còn lại ở mức 3 sao. Gần một nửa đã hết hạn công nhận nhưng chưa được đánh giá lại. Từ năm 2019 đến nay, tỉnh có thêm 55 sản phẩm được công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu.

Một số mặt hàng như nước mắm, đường, trà đã vào được các hệ thống lớn như WinCommerce, Central Retail, Saigon Co.op, Aeon. Tuy vậy, mới có 4 doanh nghiệp Thanh Hóa đăng ký kết nối cung ứng hàng hóa vào hệ thống Aeon, trong khi thị trường bán lẻ hiện đại liên tục mở rộng và sức mua trong tỉnh ngày càng tăng.

Nguyên nhân chủ yếu nằm ở năng lực sản xuất. Đa số cơ sở chế biến nông sản có quy mô nhỏ, phân tán, nguyên liệu phụ thuộc mùa vụ nên khó duy trì nguồn hàng ổn định. Trong khi đó, các chuỗi bán lẻ lớn đòi hỏi hàng hóa phải liên tục bảo đảm về số lượng, chất lượng, tiêu chuẩn và hồ sơ truy xuất nguồn gốc.

Chi phí vận chuyển, bảo quản cùng các khoản chiết khấu, khuyến mãi cũng là gánh nặng với cơ sở nhỏ. Thiếu vùng nguyên liệu tập trung, khâu thu gom và doanh nghiệp đầu tàu dẫn dắt chuỗi khiến liên kết sản xuất – tiêu thụ còn lỏng lẻo.

Điều này cho thấy, một sản phẩm có tiếng ở địa phương chưa hẳn đã đủ điều kiện để phân phối rộng trong hệ thống siêu thị. Bên cạnh tăng số lượng, cần đặc biệt chú trọng chất lượng, tính ổn định và khả năng cung ứng.

Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa Tô Anh Dũng phát biểu chỉ đạo tại hội nghị.

Chủ tịch UBND tỉnh yêu cầu thực hiện đồng thời hai nhóm nhiệm vụ. Trước mắt, đẩy mạnh kết nối, đưa hàng địa phương vào hệ thống bán lẻ phục vụ Tết Nguyên đán 2027. Về lâu dài, tập trung nâng cao năng lực sản xuất, phát triển vùng nguyên liệu, chế biến, tiêu chuẩn chất lượng và thương hiệu.

Ông Tô Anh Dũng khẳng định, Nhà nước không làm thay doanh nghiệp, cũng không dùng ngân sách hỗ trợ trực tiếp để doanh nghiệp dự trữ hàng hóa, song phải làm đến nơi đến chốn vai trò kết nối, hướng dẫn và tháo gỡ vướng mắc. Các sở, ngành, địa phương cần chủ động đồng hành, giải quyết những khó khăn cụ thể của doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất khi làm việc với nhà phân phối.

Đáng chú ý, tỉnh yêu cầu phân loại sản phẩm và năng lực từng cơ sở để chọn thị trường phù hợp. Doanh nghiệp có sản lượng lớn, nguồn cung ổn định sẽ được kết nối với chuỗi bán lẻ toàn quốc và xuất khẩu. Cơ sở nhỏ nên ưu tiên siêu thị trong tỉnh, điểm bán tại khu du lịch và kênh thương mại điện tử, không nhất thiết đưa mọi sản phẩm vào siêu thị lớn.

Cách đánh giá cũng thay đổi: thước đo không phải số hội nghị hay văn bản ban hành, mà là số sản phẩm lên kệ, số hợp đồng cung ứng được ký và doanh thu thực tế.

Thanh Hóa có 699 sản phẩm OCOP nhưng việc đưa hàng hóa địa phương vào hệ thống siêu thị lớn vẫn còn nhiều khó khăn.

Sở Công Thương được giao làm đầu mối, Giám đốc Sở chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND tỉnh về kết quả. Người đứng đầu các sở, ngành và Chủ tịch UBND xã, phường phải trực tiếp chỉ đạo, không khoán việc cho cấp dưới; các đơn vị xác định rõ trách nhiệm, tiến độ, kết quả theo yêu cầu “6 rõ, 1 xuyên suốt”.

Trong tháng 1/2027, trước Tết, Chủ tịch UBND tỉnh sẽ trực tiếp kiểm tra tại các siêu thị và qua báo cáo; đơn vị nào không hoàn thành đúng hạn, người đứng đầu phải chịu trách nhiệm.

Giai đoạn 2026–2027, Thanh Hóa đặt mục tiêu vận động 100% siêu thị, trung tâm thương mại trên địa bàn bố trí khu vực hoặc gian hàng trưng bày, bán sản phẩm OCOP và sản phẩm đặc trưng của tỉnh phù hợp với điều kiện kinh doanh. Tỉnh cũng phấn đấu tổ chức 15 hoạt động kết nối cung cầu, giao thương, mở thêm cơ hội tiếp cận thị trường cho doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất.