Thái Nguyên tăng cường hỗ trợ chủ thể OCOP giữ sao, nâng hạng

Áp lực "giữ sao" và những điểm nghẽn của chủ thể OCOP

Theo số liệu công bố, Thái Nguyên hiện có tới 202 sản phẩm OCOP đã hết thời hạn chứng nhận 36 tháng theo quy định, trong đó chiếm phần lớn là các sản phẩm chè – mặt hàng chủ lực của tỉnh. Thực trạng này đòi hỏi các đơn vị sản xuất phải gấp rút tiến hành đánh giá, phân hạng lại, tránh nguy cơ bị thu hồi hoặc giảm giá trị thương hiệu.

Bên cạnh áp lực gia hạn chứng nhận, các hợp tác xã (HTX), doanh nghiệp và chủ thể sản xuất (trong đó HTX chiếm tới hơn 67%) vẫn đang đối mặt với nhiều hạn chế. Về chất lượng và quy chuẩn: Hiện nguồn nguyên liệu dành cho sản xuất sản phẩm OCOP chưa thực sự ổn định, công tác quản lý chất lượng và bao bì, nhãn mác đôi khi chưa đáp ứng kịp yêu cầu ngày càng cao của thị trường. Về thương hiệu và kênh phân phối: Năng lực quảng bá thương hiệu của chủ thể còn yếu, việc kết nối tiêu thụ với các hệ thống phân phối lớn chưa thực sự bền vững. Đối với năng lực ứng dụng chuyển đổi số: Khả năng tiếp cận thương mại điện tử, bán hàng trên nền tảng số và truy xuất nguồn gốc điện tử của các chủ thể còn chưa tương xứng với tiềm năng.

Đào tạo, bồi dưỡng: "Chìa khóa" giúp chủ thể OCOP đổi mới và bứt phá

Mục tiêu đến năm 2030 của Thái Nguyên là đạt 675 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên (thêm ít nhất 5 sản phẩm 5 sao), đồng thời trên 50% sản phẩm mới áp dụng truy xuất nguồn gốc điện tử và 100% chủ thể tham gia các nền tảng thương mại điện tử.

Để đạt được mục tiêu phát triển thêm sản phẩm mới song song với việc giữ gìn chất lượng các sản phẩm đã có sao, Thái Nguyên xác định tập trung mạnh mẽ cho công tác đào tạo, nâng cao năng lực cho các chủ thể sản xuất. Các chương trình tập huấn tập trung hỗ trợ nhà sản xuất ở các khâu cốt lõi như: Hướng dẫn công nghệ quản lý, cải tiến quy trình nhằm giảm chi phí, tăng giá trị gia tăng cho nông sản; Đảm bảo tính bền vững, quy chuẩn an toàn thực phẩm, đồng thời hoàn thiện thiết kế bao bì, nhãn mác, tem truy xuất nguồn gốc và đăng ký bảo hộ sở hữu trí tuệ, chỉ dẫn địa lý; Trang bị kỹ năng thực tế cho người dân như chụp ảnh sản phẩm, quay video, livestream bán hàng trên các nền tảng số, vận hành cửa hàng trực tuyến; Tạo cầu nối trực tiếp giữa các HTX, cơ sở sản xuất với các tập đoàn, doanh nghiệp phân phối lớn (như chuỗi ký kết hợp tác giữa Hội Nông dân với Công ty TM-DV Bắc Ninh - Tập đoàn DABACO) để đưa sản phẩm vào siêu thị, trung tâm thương mại.