Chắt chiu “vị đắng” cho mật ngọt vươn tầm

Chuyện của những người đi tìm “vàng thật”

Ông Lư Quan Vũ, Giám đốc Công ty Cổ phần Đầu tư Xuất nhập khẩu Phúc Lộc Thọ

Giữa cái thời thị trường mật ong “vàng thau lẫn lộn”, người ta dễ mua phải sản phẩm trôi nổi kém chất lượng, tiềm ẩn nguy cơ khó lường. Đứng trước thực trạng ấy, ông Lư Quan Vũ, một trong những nhà sáng lập Công ty Cổ phần Đầu tư Xuất nhập khẩu Phúc Lộc Thọ (Công ty Phúc Lộc Thọ), nổi tiếng với thương hiệu mật ong “KINGBEE”, trăn trở một nỗi niềm rất mộc mạc: Làm sao giúp người nuôi ong có đầu ra bền vững, khách hàng được chạm tay vào giọt mật nguyên bản nhất?

Với kinh nghiệm gần hai thập kỷ gắn bó với ngành sản xuất mật ong, doanh nghiệp luôn trăn trở muốn giúp người nuôi ong có đầu ra bền vững, khách hàng được chạm tay vào giọt mật nguyên bản nhất

Với kinh nghiệm gần hai thập kỷ gắn bó với ngành sản xuất mật ong, ông Quan Vũ hiểu cái khó không chỉ nằm ở việc cạnh tranh cùng những “ông lớn” lâu đời, mà đây còn là cuộc chiến với chính mình để không bị cuốn theo lợi ích tức thời - hay nói cách khác là tư duy “ăn xổi”. Để giải bài toán giá trị thực, những đôi chân không mỏi phía doanh nghiệp phải lặn lội về từng vùng hoa đặc trưng, từ rừng dừa Bến Tre đến vườn bưởi, vườn sen ngát hương, bắt tay cùng người nông dân xây dựng vùng nguyên liệu sạch.

Để giải bài toán giá trị thực, doanh nghiệp không ngại lặn lội về từng vùng hoa đặc trưng, bắt tay cùng người nông dân xây dựng vùng nguyên liệu sạch

Đến năm 2024, Phúc Lộc Thọ có 3 sản phẩm Mật ong Dừa, Mật ong hoa Bưởi và Mật ong hoa Sen đạt chứng nhận OCOP 4 sao, minh chứng cho nỗ lực, cái tâm làm nghề bền bỉ. Tuy nhiên, đằng sau thành tựu ấy ẩn chứa cả một quy trình kỹ thuật khắc nghiệt, đủ sức khiến những người thiếu kiên nhẫn phải bỏ cuộc. Ông Quan Vũ tâm niệm, làm nông nghiệp giữa đô thị, doanh nghiệp thường đối mặt rào cản lớn từ chi phí vận hành đắt đỏ đến duy trì tính đồng nhất của nguyên liệu.

Đến năm 2024, Phúc Lộc Thọ có 3 sản phẩm Mật ong Dừa, Mật ong hoa Bưởi và Mật ong hoa Sen đạt chứng nhận OCOP 4 sao

Ngay cả lúc thị trường biến động, chi phí logistics chạm đỉnh, Phúc Lộc Thọ vẫn kiên định lời hứa chất lượng qua việc đầu tư hệ thống hạ thủy phần chân không hiện đại. Công nghệ này giúp tách nước, giữ độ ẩm về mức dưới 19% giúp mật ong không sủi bọt, tránh tình trạng lên men. Ngoài ra, từng lô hàng còn phải trải qua khâu kiểm nghiệm độc lập, doanh nghiệp sẵn sàng hủy bỏ mẫu nếu phát hiện không đạt chuẩn.

Ông Quan Vũ cho biết, làm nông nghiệp giữa đô thị như TP. HCM, doanh nghiệp thường đối mặt rào cản lớn từ chi phí vận hành đắt đỏ đến duy trì tính đồng nhất của nguyên liệu

“Để đổi lấy vị ngọt chất lượng, chúng tôi chấp nhận nếm trải cái giá “đắng” từ việc hủy hàng lỗi hoặc biên độ lợi nhuận thấp vì chi phí vận hành đắt đỏ. Phúc Lộc Thọ chấp nhận chịu lỗ về con số để giữ trọn cái chất “thật” bởi niềm tin từ người dùng mới chính là tài sản quý giá nhất. Chúng tôi làm thật, làm bằng cái tâm nên dù thị trường có sóng gió đến đâu, người tiêu dùng vẫn sẽ ở lại,” ông Quan Vũ chia sẻ.

Để đổi lấy vị ngọt chất lượng, ông Quan Vũ cho biết, doanh nghiệp chấp nhận chịu lỗ về con số để giữ trọn cái chất “thật” bởi niềm tin từ người dùng mới là tài sản quý giá nhất

Kỳ vọng bức phá nhờ danh hiệu Hàng Việt Nam Chất lượng cao 2026

Ngoài chứng nhận OCOP, doanh nghiệp còn đạt danh hiệu sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia năm 2025 hay sắp tới là Hàng Việt Nam Chất lượng cao 2026

Đối với Phúc Lộc Thọ, nếu chứng nhận OCOP giống như “cam kết vàng” giúp nâng tầm vị thế sản phẩm, thì danh hiệu “Hàng Việt Nam Chất lượng cao 2026” (HVNCLC) sắp tới chính là “quả ngọt” thể hiện sự tín nhiệm bởi người tiêu dùng. Ông Quan Vũ kỳ vọng, HVNCLC sẽ góp phần minh chứng cho việc “đứa con tinh thần” của doanh nghiệp thực sự len lỏi vào đời sống. Không có thẩm định nào khắt khe nhưng lại đáng tự hào bằng niềm tin khách hàng qua năm tháng.

Sở hữu cùng lúc nhiều chứng nhận uy tín, ông Quan Vũ cùng cộng sự đang ấp ủ kế hoạch xuất khẩu sản phẩm, tiếp cận một số thị trường khó tính như EU, Nhật Bản và Mỹ

Sở hữu cùng lúc nhiều chứng nhận uy tín, ông Quan Vũ cùng cộng sự đang ấp ủ kế hoạch xuất khẩu sản phẩm, tiếp cận một số thị trường khó tính như EU, Nhật Bản và Mỹ

Sở hữu cùng lúc nhiều chứng nhận uy tín, ông Quan Vũ cùng cộng sự không giấu nổi kế hoạch đưa những giọt mật “Made in Ho Chi Minh City” vươn tầm quốc tế. Doanh nghiệp đặt mục tiêu tiếp cận một số thị trường khó tính như EU, Nhật Bản và Mỹ. Để hiện thực hóa điều đó, Phúc Lộc Thọ đang ráo riết chuẩn bị lộ trình nâng hạng OCOP 5 sao, đồng thời nghiên cứu thêm nhiều dòng sản phẩm giá trị gia tăng mới, điển hình là mật ong thảo dược nhằm tối ưu hóa hệ sinh thái.

Công ty Cổ phần Đầu tư Xuất nhập khẩu Phúc Lộc Thọ giới thiệu sản phẩm đến người tiêu dùng

Triết lý “Chữ Tâm dẫn lối” giờ đây không còn nằm trên những tấm áp phích quảng cáo, mà hiện hữu trong từng hũ mật sánh đặc được doanh nghiệp gửi trao mỗi ngày. Giữa những ồn ào phố thị, câu chuyện kinh doanh đầy cảm hứng của Phúc Lộc Thọ và thương hiệu KINGBEE như một lời động viên nhẹ nhàng, nhưng trầm lắng gửi đến người làm nông nghiệp: Ở bất cứ ngành nghề nào, chỉ cần bền bỉ với sự tử tế, lấy chân thành làm gốc, giọt mật cuộc đời ắt sẽ ngọt ngào.