Quảng Trị: Chủ thể OCOP khát vọng đưa nông sản sạch về với bữa ăn gia đình Việt

Khát vọng khởi nghiệp từ những điều bình dị

Ở mảnh đất Quảng Trị, hạt gạo, rau củ, quả không đơn thuần là nguyên liệu chế biến bữa ăn hằng ngày, mà đã trở thành khát vọng, cảm hứng khởi nghiệp của nhiều người trẻ

Thay vì các dự án đồ sộ, khát vọng của chị Chi bắt nguồn từ điều gần gũi, giản dị: Trăn trở về mâm cơm gia đình và thực phẩm an toàn sức khỏe. Chia sẻ cùng PV, chị kể vẫn nhớ như in những lần đi chợ, tận mắt thấy bó rau xanh mướt, trái cây căng mọng nhưng lại nơm nớp nỗi lo về thuốc trừ sâu, hóa chất bảo quản. Lòng yêu quê hương, yêu sản vật đồng quê thôi thúc cô gái 9X làm điều gì đó. Chị không muốn những sản vật ấy mãi chỉ là nguyên liệu thô mà nên trở thành mặt hàng giá trị, an toàn, tiện lợi, góp phần giúp bà con quê xóm cải thiện thu nhập. Từ nỗi niềm này, chị bắt tay vào hành trình khởi nghiệp, biến hạt ngũ cốc, bó rau xanh thành sản phẩm đặc trưng: Bột ngũ cốc rau củ và mì sợi rau củ.

Lòng yêu quê hương, yêu sản vật đồng quê thôi thúc chị Trần Thị Lan Chi khởi nghiệp, biến hạt ngũ cốc, bó rau xanh thành sản phẩm đặc trưng, giúp bà con cải thiện thu nhập

Bằng tất cả nhiệt huyết tuổi trẻ, chị Trần Thị Lan Chi thành lập Công ty TNHH SXTM và Dịch vụ Nhật Chi Food (Nhật Chi Food) năm 2024, mang theo sứ mệnh đưa nông sản sạch về bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, chặng đường khởi nghiệp không hề dễ dàng với một người trẻ ít vốn, lại thiếu kinh nghiệm. “Việc chinh phục thị trường đầy cạnh tranh trở thành thách thức lớn”, cô gái 9X, gốc Quảng Trị nhớ lại.

Như bao người trẻ, hành trình khởi nghiệp của chị Chi cũng dễ dàng

Không lùi bước, chị Chi dồn hết tâm huyết nghiên cứu, thử nghiệm, đảm bảo nguyên liệu đầu vào, lấy chất lượng làm gốc. Thành quả ngọt ngào đã đến khi 02 sản phẩm Bột ngũ cốc rau củ và mì sợi rau củ từ Nhật Chi Food vinh dự đạt OCOP 03 sao (năm 2024). Không chỉ là chứng nhận, danh hiệu trên còn góp phần khẳng định những cố gắng, tạo động lực để chị cùng đội ngũ doanh nghiệp tiếp tục vững bước, thổi hồn vào nông sản Việt, trở thành câu chuyện đầy cảm hứng.

Bằng cách mở rộng sản xuất, Nhật Chi Food đã tạo việc làm ổn định cho nhiều lao động địa phương, đặc biệt là chị em phụ nữ

“Nỗi lo về thực phẩm bẩn phần nào được giải tỏa, người tiêu dùng đón nhận sản phẩm mình nhiệt tình, đó là phần thưởng lớn nhất mà Chi có. Nhưng với mình, câu chuyện khởi nghiệp không dừng lại ở việc kinh doanh. Là một người con sinh ra, lớn lên tại mảnh đất này, mình luôn mong muốn đóng góp cho cộng đồng”, chị Chi chia sẻ.

Bằng cách mở rộng sản xuất, Nhật Chi Food đã tạo việc làm ổn định cho nhiều lao động địa phương, đặc biệt là chị em phụ nữ. Ngoài ra, nhận thấy phát triển doanh nghiệp không thể tách rời trách nhiệm cộng đồng, chị Lan Chi cũng chủ động liên kết bà con nông dân, bao tiêu nông sản để họ có đầu ra ổn định; từ đó nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống, thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển bền vững.

Doanh nghiệp đặt mục tiêu, sản phẩm cuối cùng không chỉ ngon mà còn phải giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng tự nhiên, không sử dụng hóa chất bảo quản, mang đến sự an tâm tuyệt đối cho người dùng

Cần thay đổi nhận thức người tiêu dùng về nông sản sạch

Giữa bối cảnh thị trường cạnh tranh khốc liệt, chị Chi chia sẻ bản thân đang đối mặt không ít khó khăn. Điển hình như chi phí quảng bá cao, nỗ lực thay đổi nhận thức của một bộ phận người tiêu dùng về thực phẩm sạch. Nhiều người vẫn còn hoài nghi, thậm chí ngại chi tiêu cho sản phẩm có giá trị cao hơn một chút.

Đạt doanh hiệu OCOP năm 2024 trở thành động lực để chị Chi cùng đội ngũ doanh nghiệp tiếp tục vững bước, thổi hồn vào nông sản Việt, trở thành câu chuyện đầy cảm hứng

Để vượt qua rào cản này, Nhật Chi Food kiên định chiến lược xây dựng niềm tin. Mọi sản phẩm đều phải minh bạch nguồn gốc nguyên liệu, có đầy đủ chứng nhận kiểm định. Doanh nghiệp đặt mục tiêu, sản phẩm cuối cùng không chỉ ngon mà còn phải giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng tự nhiên, không sử dụng hóa chất bảo quản, mang đến sự an tâm tuyệt đối cho người dùng. Công ty còn đầu tư vào bao bì hiện đại, nhãn mác rõ ràng, giúp khách hàng dễ dàng nhận diện. Hơn hết, chị Chi luôn chú trọng truyền thông báo chí, hướng dẫn người tiêu dùng cách phân biệt sản phẩm sạch, từ đó dần dần xây dựng niềm tin, khẳng định giá trị thương hiệu.

Nhìn về tương lai, Nhật Chi Food muốn mở rộng thị trường sang các tỉnh, thành phố lớn, cũng như mơ ước đưa nông sản nước nhà ra thế giới

Nhìn về tương lai, chị Chi ấp ủ nhiều hoài bão, muốn mở rộng thị trường sang các tỉnh, thành phố lớn, cũng như mơ ước đưa nông sản nước nhà ra thế giới. Hiện tại, Nhật Chi Food đang nghiên cứu các tiêu chuẩn xuất khẩu, hướng tới mục tiêu khẳng định vị thế sản phẩm Việt trên trường quốc tế. Thông qua câu chuyện khởi nghiệp, chị Trần Thị Lan Chi muốn truyền cảm hứng đến những người trẻ: Hãy khởi nghiệp từ những điều chân thành và luôn đặt trách nhiệm cộng đồng, quê hương lên ưu tiên hàng đầu.

Thông qua câu chuyện của mình, chị Chi muốn truyền cảm hứng khởi nghiệp đến những người trẻ, rằng hãy bắt đầu từ những điều chân thành và luôn đặt trách nhiệm cộng đồng, quê hương lên ưu tiên hàng đầu