Sức bật cho sản phẩm OCOP trong giai đoạn mới

Chè Hoài Trung (xã Chí Tiên) có sản phẩm đạt hạng OCOP 5 sao. Ảnh:ST

Một trong những điểm sáng của Phú Thọ là Công ty TNHH Chè Hoài Trung (xã Chí Tiên), đơn vị đầu tiên của tỉnh có sản phẩm đạt hạng OCOP 5 sao. Không chỉ chú trọng cải tiến công nghệ chế biến mà còn tập trung xây dựng vùng nguyên liệu bền vững. Việc chọn giống tốt, áp dụng quy trình chăm sóc theo hướng hữu cơ, giám sát an toàn và truy xuất nguồn gốc được bà xem là yếu tố cốt lõi để nâng tầm sản phẩm.

Nhờ hướng đi đúng, mỗi năm doanh nghiệp xuất khẩu hơn 1.000 tấn chè xanh và chè đen, mang về doanh thu hàng trăm tỷ đồng. Để sản phẩm OCOP thực sự có sức bật, yếu tố văn hóa – bản sắc địa phương phải được thể hiện từ bao bì đến cách kể câu chuyện sản phẩm. Điều này tạo sự khác biệt và giúp sản phẩm tiếp cận khách hàng một cách tự nhiên, bền vững hơn.

Nấm Phùng Gia (xã Bình Nguyên) là sản phẩm OCOP. Ảnh:ST

Không chỉ ngành chè, nấm Phùng Gia (xã Bình Nguyên) cũng đang chứng minh hiệu quả từ OCOP. Với sản lượng trung bình 450 tấn nấm hữu cơ mỗi năm, Công ty TNHH Nấm Phùng Gia đã đưa thương hiệu của mình lên hạng OCOP 4 sao. Việc duy trì chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm và giữ chữ tín với khách hàng là kim chỉ nam trong hoạt động của doanh nghiệp. Ông Phùng Văn Cường cho biết: “Sản phẩm đạt chuẩn OCOP mới chỉ là bước khởi đầu. Điều quan trọng hơn là làm sao để giữ chất lượng ổn định, liên tục đổi mới và mở rộng thị trường.” Nhờ cách làm kiên trì, sản phẩm nấm của công ty hiện đã có mặt tại nhiều tỉnh, thành trên cả nước, tạo việc làm ổn định cho 15 lao động địa phương.

Hiện toàn tỉnh có 609 sản phẩm OCOP đạt 3 sao trở lên, trong đó có 503 sản phẩm 3 sao, 100 sản phẩm 4 sao và 6 sản phẩm đạt chuẩn 5 sao. Bốn sản phẩm của Công ty cổ phần Ong Tam Đảo được đánh giá là tiềm năng để xét công nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia. Dự kiến đến cuối năm, tỉnh sẽ tiếp tục đánh giá và phân hạng thêm khoảng 80 sản phẩm, nâng tổng số lên 689 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên. Những con số này cho thấy nỗ lực của tỉnh trong việc phát triển các sản phẩm đặc trưng của địa phương theo hướng bài bản, quy mô và bền vững hơn.

Trong bối cảnh chuyển đổi số trở thành xu thế tất yếu, việc đưa sản phẩm OCOP lên các sàn thương mại điện tử được xem là hướng đi hiệu quả để mở rộng thị trường. Ngành Nông nghiệp và Môi trường đã triển khai nhiều hoạt động hỗ trợ chủ thể OCOP tiếp cận môi trường kinh doanh trực tuyến, từ chuẩn hóa bao bì, nhãn mác đến hoàn thiện hồ sơ truy xuất nguồn gốc. Các khóa tập huấn kỹ năng số, hướng dẫn bán hàng online cũng được tổ chức thường xuyên để doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất nâng cao khả năng tiếp cận khách hàng.

Thực tế cho thấy, khi lên các sàn thương mại điện tử, sản phẩm OCOP của Phú Thọ tiếp cận được lượng khách hàng lớn hơn, giúp tăng doanh thu và quảng bá thương hiệu hiệu quả mà không phụ thuộc quá nhiều vào kênh phân phối truyền thống. Đây cũng là bước đi phù hợp với chiến lược phát triển nông nghiệp số và xây dựng kinh tế nông thôn hiện đại.

Sức bật của sản phẩm OCOP hiện nay đến từ việc kết hợp đồng bộ nhiều giải pháp: đẩy mạnh thương mại điện tử, xây dựng chuỗi giá trị xanh bền vững, liên kết đa ngành, ứng dụng khoa học công nghệ, đào tạo nguồn nhân lực và mở rộng kênh phân phối. Trong đó, việc phát huy thế mạnh vùng nguyên liệu, giữ gìn bản sắc văn hóa và chất lượng sản phẩm được xem là nền tảng tạo lợi thế cạnh tranh dài hạn.

Với những bước đi bài bản và cách làm ngày càng chuyên nghiệp, chương trình OCOP đang mở ra cơ hội lớn để nông sản Phú Thọ vươn xa, khẳng định vị trí trên thị trường trong nước và hướng tới mục tiêu chinh phục thị trường quốc tế.