The Moshav Farm: Mô hình nông nghiệp kết hợp du lịch kiểu Israel tại Khánh Hòa
14:09 | 04/05/2022
OVN – Nếu ai có dịp ghé thăm The Moshav Farm, một nông trại nằm ở thung lũng Suối Mơ, xã Ninh Thượng, Thị xã Ninh Hòa (Khánh Hòa) sẽ không khỏi bất ngờ với mô hình làm nông nghiệp của nhóm bạn trẻ thế hệ 9X có chung đam mê làm nông nghiệp.
The Moshav Farm điểm du lịch nông nghiệp lý tưởng tại Khánh Hòa
The Moshav Farm tại Khánh Hòa được là tên đặt theo kiểu Do Thái. Moshav là từ gốc Do Thái, là mô hình nông nghiệp ở đất nước Israel, được hiểu như một làng nông nghiệp có rất nhiều nông trại xung quanh, người dân ở đó sống nhờ nông trại. Khu vực đó có nhiều dịch vụ như cửa hàng vật tư nông nghiệp, shop phân phối các sản phẩm nông nghiệp và các cơ sở giáo dục, bệnh viện... rất tiện ích.
The Moshav Farm điểm du lịch nông nghiệp lý tưởng tại Khánh Hòa (Ảnh: Fb)
Được thành lập năm 2018, The Moshav Farm có 5 thành viên gồm anh Nguyễn Tá Đông (sinh năm 1995, quê Đăk Lăk), Nguyễn Mạnh Tiến (sinh năm 1995, quê Nghệ An); Trương Hoàng Nam (sinh năm 1995, quê Đồng Tháp); Phạm Minh Thông (sinh năm 1996, quê Bến Tre) và Võ Hồng Liêm (sinh năm 1973, quê Khánh Hòa) hùn vốn đầu tư.
Nhóm thanh niên 9X lập ra The Moshav Farm đều tốt nghiệp đại học nhưng không chuyên ngành về nông nghiệp, song có một điểm chung niềm đam mê nông nghiệp và có thời gian đi tu nghiệp sinh tại Israel vừa học vừa làm ở các nông trại để “tầm sư học đạo” cách làm nông nghiệp hiện đại. Từ đó, họ đi ngược xu hướng, bỏ phố về nông thôn làm nông nghiệp. Đó là chia sẻ của anh Nguyễn Tá Đông, người được xem là “thủ lĩnh” của nông trại này về ý tưởng làm nông nghiệp.
“Tôi thấy đất nước chúng ta có nhiều nông sản có giá trị, nhưng số lượng xuất khẩu ít và giá trị thấp. Xuất thân là con nhà nông nên bản thân tôi mong muốn đóng góp gì đó để nâng cao giá trị nông sản Việt Nam mình”, Đông chia sẻ và cho biết năm 2015, anh đã đi tu nghiệp sinh ở Israel hơn 1 năm. Sau đó về tiếp tục đi tham quan nhiều nông trại trong nước và các nước như Thái Lan, Philippines để so sánh giữa cái mình học được với cách làm thực tế rồi mới bắt tay khởi nghiệp.
The Moshav Farm chọn hướng làm nông nghiệp theo hướng hữu cơ kết hợp với du lịch (Ảnh: FB)
The Moshav Farm chọn hướng làm nông nghiệp theo hướng hữu cơ kết hợp với du lịch để khai thác hết tiềm năng, hiệu quả của nông nghiệp giống như đất nước Israel họ đang làm. Bởi làm nông nghiệp thuần túy thì giá trị khai thác lĩnh vực này sẽ không được tối ưu.
Sau một thời gian dài lặn lội nhiều nơi để khảo sát tìm địa điểm, nhóm thanh niên 9X đã chọn địa bàn xã Ninh Thượng đầu tư vì nhận thấy nơi đây cơ bản phù hợp, đáp ứng các tiêu chí đưa ra để triển khai nông trại như: Giao thông thuận lợi, cơ sở hạ tầng đường, điện 3 pha sẵn có, nguồn nước phục vụ sản xuất đầy đủ và quỹ đất rộng, giá lại rẻ. Từ đó, nông trại có thể mở rộng ra các khu liền kề trong tương lai, cũng như kết hợp khai thác du lịch theo định hướng.
The Moshav Farm và những trái ngọt đầu tiên
Với diện tích ban đầu 10ha được mua lại từ đất trồng mía của người dân, đến nay The Moshav Farm đã mở rộng lên đến 56ha. Nông trại được thiết kế bài bản gồm 4 khu trồng trọt, chăn nuôi; khu nhà xưởng, khu văn phòng, khu ký túc xá. Trong đó khu trồng trọt, chăn nuôi chiếm phần lớn diện tích đang trồng các loại cây ăn trái như dừa, bưởi, ổi, nho, mít, xoài, cây dược liệu và chăn nuôi cừu, hươu, nai và đà điểu… Tổng vốn đầu tư nông trại hiện hơn 50 tỷ đồng.
The Moshav Farm đã cho ra đời 10 sản phẩm chế biến từ cây dược liệu và cây ngắn ngày. (Ảnh: FB)
Nếu thử nghiệm các giống cây trồng, vật nuôi phù hợp và hiệu quả, n The Moshav Farm sẽ chuyển giao mô hình cho bà con nông dân. Sau đó, lượng nông sản sau khi thu hoạch nông trại sẽ thu mua lại cho bà con với mức giá bằng hoặc cao hơn giá thị trường. Nông trại đang cố gắng tạo ra sản phẩm có giá trị và lấy nông dân là mắt xích trong chuỗi sản phẩm của nông trại trong tương lai gần.
Hiện nay, nông trại The Moshav Farm đang áp dụng cơ giới hóa khá đồng bộ cho sản xuất. Từ vùng đất cằn cỗi, The Moshav Farm đã cải tạo, 'hữu cơ hóa' thành đất đai màu mỡ. Trong đó, dừa là cây trồng chủ lực tại nông trại với diện tích hơn 20ha. Các khu cây trồng tại đây được đánh dấu bằng số riêng biệt để quản lý, cùng với đó là áp dụng hệ thống tưới tự động nhỏ giọt, phun sương, bón phân tự động. Mỗi khu vực được bố trí cho từng nhóm lao động, có cả kỹ sư trồng trọt, chăn nuôi chăm sóc, quản lý cây trồng, vật nuôi. Tất cả công việc hằng ngày được báo cáo, theo dõi trên phần mềm máy tính.
Theo nhóm thanh niên 9X, sau thời gian trồng thử nghiệm, nhiều cây trồng đã khẳng định phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng tại đây. Chẳng hạn như dừa xiêm lùn, nông trại đang trồng chủ lực với diện tích hơn 20ha. Ngoài dừa, nhiều diện tích đang trồng xoài Đài Loan, xoài tứ quý, bưởi, cam, mít, ổi, chuối và nho. Hiện tại, một số cây trồng đã cho trái bói. Về cây dược liệu, nông trại đang trồng nhiều loài như cà gai leo, xáo tam phân, đinh lăng, sả…, đều sinh trưởng và phát triển tốt và cho thu hoạch theo kiểu cuốn chiếu.
“Những ngày đầu đến đây đất đai khô cằn, bạc màu, tuy nhiên nhóm đã cải tạo đất bằng cách bổ sung hàng trăm tấn phân hữu cơ mỗi năm từ nguồn sẵn có trong nông trại và tận dụng nguồn rơm rạ của người dân, bã bùn mía của nhà máy đường với chi phí rẻ. Nông trại cũng không sử dụng thuốc BVTV để diệt cỏ, chỉ cắt cỏ có kiểm soát để giữ độ ẩm cho đất, giúp vi sinh vật phát triển”, anh Nguyễn Tá Đông chia sẻ.
Bên cạnh cây trồng, thời gian qua The Moshav Farm đã tiên phong nuôi cừu và nhận thấy rất phù hợp. Vì vậy từ 30 con cừu ban đầu, đến nay nông trại đã nhân lên đến 100 con. Ngoài ra tại đây cũng đang nuôi hươu, nai, đà điểu và sắp tới sẽ nuôi thêm ngựa để phục vụ du lịch trong thời gian tới.
The Moshav Farm - nơi trải nghiệm lý tưởng cho các bạn trẻ (Ảnh FB)
The Moshav Farm hiện còn trong giai đoạn "lấy ngắn nuôi dài" vì mới hình thành trong 3 năm. Tuy nhiên thời gian qua, bước đầu nông trại đã cho ra thị trường 10 dòng sản phẩm chế biến từ cây dược liệu và cây ngắn ngày như lá xông giải cảm; rượu vang nho, nước rửa tay, bột gừng sấy lạnh, dầu gió bạc hà, mặt nạ bùn khoáng… Một số sản phẩm ngoài được sản xuất tại chỗ, nông trại còn liên kết với nhiều nhà máy chế biến để tối ưu quy trình sản xuất.
Ban đầu, các sản phẩm chủ yếu bán lẻ, hiện đã được phân phối hơn 400 đại lý trên toàn quốc, hầu như tỉnh nào cũng có, với tổng doanh thu 1 tỷ đồng/tháng. Hiện The Moshav Farm đã cho ra đời 10 sản phẩm chế biến từ cây dược liệu và cây ngắn ngày.
Hiện The Moshav Farm đã cho ra đời 10 sản phẩm chế biến từ cây dược liệu và cây ngắn ngày. Ảnh: KS.
Chia sẻ về cách bán sản phẩm của nông trại The Moshav Farm, anh Nguyễn Tá Đông cho biết: “Lâu nay, tư duy sản xuất thông thường là làm ra sản phẩm rồi mới đi tìm đầu ra. Nhóm Đông làm ngược lại, đi chào sản phẩm trước. Chúng tôi làm truyền thông ngay từ đầu, trong quá trình làm ra sản phẩm thế nào thì làm truyền thông đến đó. Vì vậy, trước khi ra mắt sản phẩm, mọi người đã biết đến nên việc buôn bán từ đó diễn ra dễ dàng hơn. Tuy nhiên, chính chất lượng sản phẩm của nông trại mới quyết định đầu ra bền vững”.
Bài, ảnh: Minh Khuê (TH)
Từ khóa:
OCOP Việt Nam
The Moshav Farm: Mô hình nông nghiệp kết hợp du lịch kiểu Israel tại Khánh Hòa
Tin mới hơn
ocopvietnam - Khi hoạt động xúc tiến thương mại đi liền với sản xuất, logistics và nhu cầu thật của thị trường, vị trí cửa ngõ biên giới sẽ dần thành sức bật tăng trưởng cho Tuyên Quang.
ocopvietnam - Khách du lịch tăng nhanh, nhưng sản phẩm OCOP chưa tiêu thụ tương xứng qua kênh này. Địa phương cần tái cơ cấu sản phẩm. Thúc đẩy liên kết "Du lịch - OCOP - Văn hóa" nhằm tạo sức bật kép cho kinh tế địa phương.
ocopvietnam - Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Đồng Tháp đang tổ chức loạt hội nghị tập huấn giúp người sản xuất, kinh doanh nâng cao kỹ năng quảng bá, bán hàng trên sàn thương mại điện tử năm 2026,hoạt động nằm trong khuôn khổ Cuộc vận động "Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam".
Đổi mới quy trình, tận dụng phụ phẩm, dùng bao bì thân thiện môi trường, những cách làm "xanh" của các chủ thể OCOP Hà Tĩnh đang giúp sản phẩm nâng cao giá trị, mở rộng đường ra thị trường quốc tế.
ocopvietnam - Ngày 1/10 vừa qua, các mặt hàng nông sản Tuyên Quang và sản phẩm OCOP tiêu biểu đã được giới thiệu trực tiếp đến người tiêu dùng Thủ đô. Sự kiện do Liên minh Hợp tác xã hai địa phương tổ chức, nhằm mục tiêu mở rộng thị trường và xây dựng chuỗi cung ứng lâu dài cho bà con nông dân.
Từ 28 - 31/10, Lào Cai giới thiệu nông sản chủ lực, sản phẩm OCOP và công nghệ nông nghiệp cùng bán hàng, livestream.
Tin khác
ocopvietnam - Liên minh Hợp tác xã thành phố Hà Nội và Liên minh Hợp tác xã tỉnh Thái Nguyên tổ chức hội nghị xúc tiến thương mại, tạo không gian để các hợp tác xã, doanh nghiệp hai địa phương giới thiệu sản phẩm, tìm kiếm đối tác và mở rộng kênh tiêu thụ.
ocopvietnam - Từ ngày 8 đến 12/10, Hội chợ Làng nghề Việt Nam lần thứ 22 cùng Tuần lễ quảng bá, kết nối du lịch nông nghiệp, nông thôn và Hội thi sản phẩm thủ công mỹ nghệ Việt Nam năm 2026 diễn ra tại Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp, Hà Nội. Chuỗi hoạt động quy tụ các địa phương, doanh nghiệp, hợp tác xã, nghệ nhân và chủ thể OCOP.
ocopvietnam - Một sản phẩm giờ đây có thể mang theo nhiều thông tin hơn những gì in trên bao bì. Từ nguồn gốc, đơn vị sản xuất đến chứng nhận chất lượng và dữ liệu truy xuất, các thông tin này đang được số hóa để phục vụ quản lý, tiêu dùng và kết nối thị trường.
ocopvietnam - Mắc ca Điện Biên vừa được đưa lên các chuyến bay Vietnam Airlines, mở thêm một kênh quảng bá sản phẩm địa phương. Trước đó, tỉnh kết nối OCOP với hệ thống phân phối, thương mại điện tử, livestream, từng bước mở rộng đường đưa đặc sản vùng cao đến người tiêu dùng.
ocopvietnam - Bộ Công Thương đã phê duyệt Đề án phát triển các mô hình outlet tại Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045. Mô hình được định hướng kết hợp bán lẻ với du lịch, giải trí và trải nghiệm, đồng thời mở thêm không gian tiêu thụ hàng Việt.
ocopvietnam - Từ Sâm Ngọc Linh, Quế Trà My đến các loại cây dược liệu khác, Đà Nẵng đang từng bước tổ chức lại ngành hàng theo hướng gắn vùng nguyên liệu với bảo tồn nguồn gen, sản xuất, kiểm soát chất lượng, chế biến và kết nối thị trường.
ocopvietnam - Hơn 1.000 sản phẩm OCOP của Hà Nội và 17 tỉnh, thành phố được giới thiệu tại sự kiện ở phường Dương Nội. Hoạt động mở thêm cơ hội để các chủ thể miền núi phía Bắc gặp người tiêu dùng, tìm đối tác và kết nối hệ thống phân phối tại Thủ đô.
ocopvietnam - Xã Nhữ Khê, tỉnh Tuyên Quang đưa đặc sản địa phương lên môi trường số thông qua mô hình Chợ chuyển đổi số. Mô hình kết hợp bán hàng trực tiếp với livestream, thanh toán không dùng tiền mặt, bán hàng trực tuyến.
ocopvietnam - Công nghệ, chuyển đổi số và liên kết sản xuất đang giúp các chủ thể OCOP thay đổi cách làm hàng. Tại Tuần lễ nông sản OCOP và Đặc sản vùng miền năm 2026 ở Hải Phòng, nhiều hợp tác xã kỳ vọng tìm thêm đối tác, mở rộng hệ thống phân phối và đưa sản phẩm vào thị trường lớn.
ocopvietnam - Hội nghị kết nối giao thương giữa Ninh Bình và Lâm Đồng ngày 24/9 mở thêm cơ hội để doanh nghiệp, hợp tác xã hai địa phương giới thiệu sản phẩm OCOP, tìm đối tác và mở rộng thị trường tiêu thụ.
ocopvietnam - Nghệ An đặt mục tiêu đưa 30 - 50 sản phẩm OCOP và sản phẩm chủ lực lên các nền tảng quốc tế trong giai đoạn 2026 - 2030, gắn mở rộng thị trường với nâng chất lượng, thương hiệu và năng lực xuất khẩu.
ocopvietnam - Sở hữu hệ thống chứng nhận OCOP và tiêu chuẩn xuất khẩu châu Âu, vùng nhãn Sơn Thủy (tỉnh Phú Thọ) nỗ lực đồng nhất chất lượng, khắc phục tình trạng sản xuất manh mún để bảo vệ giá trị thương hiệu.
ocopvietnam - Từ một món ăn gắn với đời sống xứ Huế, chị Lê Thị Kim Hằng phát triển gia vị nấu bún bò thành sản phẩm tiện lợi, được công nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia. Sản phẩm hiện được phân phối trong nước và đã có mặt tại một số thị trường nước ngoài.
ocopvietnam - Hội nghị kết nối giao thương giữa Bắc Ninh và Lâm Đồng mở thêm cơ hội đưa nông sản, sản phẩm OCOP và hàng hóa đặc trưng của hai địa phương vào hệ thống phân phối, từng bước mở rộng thị trường tiêu thụ.
ocopvietnam - Gần 50 sản phẩm OCOP Thanh Hóa đang được bày bán tại Cảng Hàng không Thọ Xuân. Gian hàng đặt ngay tại sân bay giúp hành khách có thêm lựa chọn mua đặc sản địa phương trước mỗi chuyến đi.
