OCOP Việt Nam góp phần nâng cao giá trị nông sản và khẳng định thương hiệu trên thị trường

Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) của Việt Nam đang ngày càng chứng tỏ vai trò quan trọng trong phát triển nông nghiệp, nâng cao giá trị nông sản, đồng thời tạo cơ hội cho các hợp tác xã, doanh nghiệp nhỏ và hộ gia đình phát triển bền vững. Ảnh minh họa.

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, tính đến tháng 9/2025, cả nước đã có gần 17.400 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên, thuộc sở hữu của hơn 9.300 chủ thể, trong đó có 9.345 sản phẩm đến từ các hợp tác xã, doanh nghiệp nhỏ và hộ gia đình.

Các sản phẩm OCOP không chỉ đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn, quy chuẩn về chất lượng, an toàn thực phẩm mà còn được đầu tư về mẫu mã, bao bì đa dạng, thân thiện với môi trường, phù hợp với yêu cầu của thị trường trong nước và cả xuất khẩu. Sự phát triển này cho thấy nỗ lực không ngừng của các chủ thể OCOP trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến kỹ thuật chế biến, đồng thời đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm.

Bên cạnh đó, chương trình OCOP đã góp phần nâng cao nhận thức, tư duy và năng lực quản lý của các chủ thể, đặc biệt là các hợp tác xã và doanh nghiệp nhỏ và vừa. Nhiều chủ thể đã chú trọng tới việc xây dựng thương hiệu, marketing, bao bì và đóng gói sản phẩm, từ đó tạo ra giá trị gia tăng cho nông sản truyền thống và thúc đẩy quá trình chuyên nghiệp hóa sản xuất. Nhờ đó, thương hiệu OCOP dần được khẳng định trên thị trường nội địa và bắt đầu xuất hiện tại các thị trường quốc tế, mở ra cơ hội lớn cho xuất khẩu nông sản Việt Nam.

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, các sản phẩm OCOP được đánh giá cao nhờ sự đa dạng về loại hình, từ thực phẩm chế biến, đồ uống, dược liệu, đến các sản phẩm thủ công mỹ nghệ. Các sản phẩm này không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước mà còn là điểm nhấn trong các chương trình quảng bá văn hóa, du lịch và thương hiệu quốc gia. Việc đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và chất lượng đã tạo dựng niềm tin cho người tiêu dùng, giúp sản phẩm OCOP ngày càng có chỗ đứng vững chắc trong thị trường cạnh tranh hiện nay.

Để tiếp tục phát triển chương trình OCOP, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đang phối hợp với các bộ, ngành liên quan xây dựng cơ chế, chính sách hỗ trợ chủ thể OCOP. Trong đó, trọng tâm là ứng dụng công nghệ số vào quản lý sản phẩm, truy xuất nguồn gốc, đồng thời đưa các sản phẩm OCOP lên các sàn thương mại điện tử. Đây là bước đi quan trọng nhằm mở rộng thị trường, kết nối người tiêu dùng trong nước và quốc tế, đồng thời nâng cao hiệu quả kinh doanh cho các hợp tác xã và doanh nghiệp nhỏ.

Ngoài ra, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cũng ban hành hướng dẫn phát triển chương trình OCOP gắn với mục tiêu xây dựng nông thôn mới và giảm nghèo bền vững. Việc phát triển sản phẩm OCOP không chỉ mang lại giá trị kinh tế mà còn góp phần cải thiện đời sống người dân, tạo việc làm, giữ gìn và phát huy bản sắc văn hóa địa phương. Đây là chiến lược toàn diện, kết hợp giữa phát triển kinh tế, nâng cao năng lực sản xuất và bảo vệ môi trường.

Một trong những điểm nổi bật của chương trình OCOP là việc đẩy mạnh xúc tiến thương mại. Nhiều hội chợ, sự kiện quảng bá sản phẩm OCOP đã được tổ chức, tạo điều kiện để các sản phẩm tiếp cận khách hàng tiềm năng và tìm kiếm đối tác xuất khẩu. Ảnh minh họa.

Theo các chuyên gia, để OCOP phát triển bền vững, cần tiếp tục tăng cường hợp tác giữa nhà nước, doanh nghiệp và cộng đồng. Việc hỗ trợ kỹ thuật, đầu tư công nghệ và định hướng thị trường sẽ giúp các chủ thể OCOP nâng cao năng lực cạnh tranh, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường nội địa và quốc tế. Đồng thời, việc xây dựng thương hiệu mạnh, kiểm soát chất lượng chặt chẽ và phát triển các kênh phân phối hiện đại sẽ giúp sản phẩm OCOP trở thành một biểu tượng về nông sản chất lượng cao của Việt Nam.

Tóm lại, chương trình OCOP đang mở ra nhiều cơ hội cho các hợp tác xã, doanh nghiệp nhỏ và hộ gia đình, góp phần nâng cao giá trị nông sản, thúc đẩy phát triển nông thôn và quảng bá thương hiệu Việt ra thế giới. Với sự hỗ trợ đồng bộ từ chính sách, công nghệ và thị trường, sản phẩm OCOP không chỉ là giải pháp nâng cao thu nhập cho người dân mà còn là minh chứng cho sự phát triển bền vững và chuyên nghiệp hóa ngành nông nghiệp Việt Nam.