Gia Lai: Phụ nữ khởi nghiệp từ cây cà phê
15:06 | 06/02/2022
OVN - Với điều kiện thuận lợi về khí hậu, thổ nhưỡng bazan màu mỡ, Gia Lai là một trong những tỉnh dẫn đầu cả nước về việc trồng và chế biến cà phê. Tận dụng tiềm năng đó, vợ chồng chị Nguyễn Thị Thanh Xuân đã đẩy mạnh đầu tư, nâng tầm thương hiệu cà phê địa phương.
Duyên lành trên đất Gia Lai cùng cây cà phê
Năm 1993, chị Nguyễn Thị Thanh Xuân cùng chồng là anh Phan Hữu Dương rời quê hương Nghệ An về Gia Lai lập nghiệp. Nhận thấy tiềm năng phát triển từ cây cà phê đặc sản phố núi, anh chị quyết định khởi nghiệp bằng số tiền tích cóp, đồng thời vay thêm vốn từ Ngân hàng Nông nghiệp & Phát triển nông thôn tỉnh Gia Lai.
Chị Nguyễn Thị Thanh Xuân bên vườn cà phê của gia đình tại Gia Lai
Với 02 ha đất canh tác cà phê ban đầu ằm tại thị trấn YaLy (huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai), việc chăm sóc, tỉa cành, cắt cỏ, ủ phân và thu hoạch đều được vợ chồng chị đảm đương theo phương pháp thủ công. Tuy nhiên, công việc trồng cà phê khi ấy không thật sự thuận lợi do thiếu kinh nghiệm, không đủ điều kiện kinh tế nên vườn cà phê phát triển chậm, năng suất mang lại không cao.
Trải qua các buổi sinh hoạt, tiếp thu học tập kiến thức, chuyển giao kỹ thuật tại địa phương, vườn cà phê gia đình ngày càng xanh tốt và đem lại năng xuất cao, nhờ áp dụng các thành tựu khoa học trong canh tác. Không dừng lại ở việc cải thiện chất lượng và gia tăng lợi nhuận, chị Xuân luôn muốn đưa sản phẩm tiếp cận với nhiều người tiêu dùng, khẳng định thương hiệu, cải thiện đời sống cho chị em phụ nữ trên địa bàn. Bởi theo chị Xuân, từng là một người làm công, đồng thời là một phụ nữ lam lũ sống và gắn bó cùng cây cà phê địa phương, hơn ai hết, chị hiểu những nỗi vất vả, khó nhọc để tạo ra thành phẩm đạt chuẩn đủ sức cạnh tranh trên thị trường.
Chị Nguyễn Thị Thanh Xuân bên sản phẩm cà phê Xuân Dương
Từ năm 2016, chị Xuân và chồng bắt đầu rẽ hướng sang ngành chế biến rang xay và thành lập cơ sở cà phê Xuân Dương. Sau 6 năm nỗ lực, đến nay, gia đình chị đã có 05 ha trồng và một cơ sở sản xuất cà phê. Mỗi tháng cơ sở cà phê Xuân Dương có 05 lao động chủ yếu là chị em phụ nữ làm việc trực tiếp và 10 - 15 nông dân tham gia canh tác thời vụ khi vào mùa thu hoạch. Thu nhập người lao động cải thiện qua từng năm, mức lương dao động từ 5 - 6 triệu đồng mỗi tháng.
Chị em phụ nữ làm việc tại cơ sở chế biến cà phê Xuân Dương
Chị em phụ nữ làm việc tại cơ sở chế biến cà phê Xuân Dương
Với những đóng góp mang lại, chị Xuân góp mặt trong danh sách tuyên dương những thành viên tham gia tích cực tại Câu lạc bộ Phụ nữ khởi nghiệp của tỉnh Gia Lai. Năm 2020, chị nhận danh hiệu “Nông dân Việt Nam xuất sắc” qua đó khẳng định vai trò của người phụ nữ trong việc phát triển khởi nghiệp đổi mới sáng tạo.
Nâng tầm thương hiệu cà phê Gia Lai
Chị Xuân cho biết, sản phẩm cà phê Xuân Dương nói không với thuốc trừ sâu, hạn chế tối đa phân hóa học, tăng cường phân hữu cơ và sinh học, tránh gây tác hại đến môi trường và sức khỏe người tiêu dùng. Đồng thời áp dụng quy trình thu hoạch và chế biến thủ công theo phương pháp lên men tự nhiên, giúp cà phê sau khi phơi, sấy khô vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng.Hiện nay, cà phê Xuân Dương được bầu chọn là nông sản tiêu biểu tại huyện Chư Păh, tham gia các hội chợ xúc tiến thương mại của tỉnh Gia Lai. Tháng 12/2019, sản phẩm cà phê từ cơ sở nhận đánh giá OCOP 3 sao cấp tỉnh, mở ra cơ hội tham gia xúc tiến thương mại sản phẩm cà phê sạch vùng đất YaLy, góp phần nâng cao thu nhập và chất lượng đời sống cho người dân huyện Chư Păh.
Cà phê Xuân Dương tham gia xúc tiến thương mại tại Hội chợ OCOP tỉnh Gia Lai
Ngoài ra, để nâng tầm thương hiệu cà phê Việt Nam, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (Bộ NN&PTNT) phát động “Đề án phát triển cà phê chất lượng cao giai đoạn 2021 – 2030”. Qua đó, Bộ NN&PTNT đặt mục tiêu đáp ứng nguồn cung phục vụ nhu cầu ngày càng tăng ở thị trường trong nước, nhằm nâng cao giá trị, khả năng cạnh tranh của sản phẩm cà phê Việt trên thị trường thế giới, tạo động lực phát triển bền vững cho mặt hàng nông sản chủ lực.
Cà phê Xuân Dương tham gia xúc tiến thương mại tại Hội chợ OCOP tỉnh Gia Lai
Cũng tại đề án này, Gia Lai là một trong những địa phương của khu vực Tây Nguyên hưởng lợi trực tiếp, mở ra cơ hội nâng tầm giá trị, thương hiệu cà phê đặc sản. Được biết, dự án sẽ hỗ trợ địa phương đầu tư xây dựng 3 vùng nguyên liệu để thu mua, bảo quản cà phê chất lượng cao với quy mô 1.300 tấn. Đồng thời kết nối cơ sở hạ tầng, giúp hợp tác xã phát triển vùng nguyên liệu, triển khai tại 4 địa phương chính gồm huyện Đăk Đoa, Đức Cơ, Chư Prông, Chư Păh.
Chị Xuân bày tỏ sự hào hứng khi địa phương có nhiều động thái tích cực trong việc hưởng ứng triển khai đề án. Không chỉ riêng chị, đa số người dân trồng cà phê, cơ sở kinh doanh cà phê tại huyện Chư Păh cùng các địa phương khác của Gia Lai đều muốn nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng quy mô canh tác, nhưng tình hình dịch bệnh trong năm qua khiến nhiều kế hoạch, định hướng của người dân phải gác lại.
Bên cạnh đó, chị hy vọng các cơ quan, ban ngành sẽ giúp đỡ cơ sở tăng cường máy móc, trang thiết bị sơ chế, máy rửa, máy xay công suất lớn hơn, tạo điều kiện cho cà phê Xuân Dương đáp ứng nguồn cung cho nhu cầu trong nước và phục vụ xuất khẩu.
Bài và ảnh: Huỳnh Như
Tin mới hơn
ocopvietnam - Nông sản Mộc Châu (thuộc tỉnh Sơn La) từng được biết đến bởi sự phong phú và những lợi thế mà thiên nhiên ban tặng. Nhưng lợi thế ấy chỉ thực sự trở thành giá trị khi người làm nông biết giữ chất lượng, kéo dài vòng đời sản phẩm và đưa nông sản đến đúng thị trường. Những hợp tác xã (HTX) đang là nơi diễn ra quá trình chuyển đổi ấy, từ một nền sản xuất dựa nhiều vào kinh nghiệm sang cách làm bài bản hơn.
ocopvietnam - Lào Cai yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát sản phẩm OCOP sau khi được công nhận, tập trung vào việc duy trì tiêu chí, chất lượng và trách nhiệm của các chủ thể.
ocopvietnam - Từ những sản phẩm làng nghề, nông sản đặc trưng đến hàng thủ công mỹ nghệ, OCOP đang mở thêm cơ hội để sản phẩm địa phương bước vào các kênh phân phối hiện đại. Cùng với việc chuẩn hóa chất lượng, câu chuyện về nguồn gốc, nghề truyền thống và cách làm cũng ngày càng trở thành một phần giá trị của sản phẩm.
ocopvietnam - Hơn 220 gian hàng với hàng nghìn sản phẩm nông sản, OCOP, thủ công mỹ nghệ, thảo dược và hàng hóa đặc trưng đang được giới thiệu tại Hội chợ Công Thương khu vực phía Bắc - Bắc Ninh 2026. Sự kiện mở thêm không gian quảng bá, kết nối tiêu thụ sản phẩm giữa các địa phương.
ocopvietnam - Tích hợp truy xuất nguồn gốc, đẩy mạnh thương mại điện tử trực tiếp, nông dân vùng trồng lê Tai Nung tại xã Phiêng Khoài (tỉnh Sơn La) thiết lập kênh tiêu thụ bền vững, tiếp cận phân khúc khách hàng cao cấp.
ocopvietnam - Chuyển hóa bất lợi về diện tích đất canh tác thành lợi thế khí hậu đặc thù, Công ty TNHH Sản xuất nấm ăn, nấm dược liệu Mù Cang Chải thiết lập chuỗi sản xuất hàng hóa, đưa nấm tươi thâm nhập thị trường Đài Loan.
Tin khác
ocopvietnam - Mã số vùng trồng ngày càng trở thành điều kiện quan trọng để nông sản đáp ứng yêu cầu về truy xuất nguồn gốc, chất lượng và thị trường. Sau khi 189 mã số vùng trồng thạch đen xuất khẩu bị thu hồi, Cao Bằng đang rà soát lại cách tổ chức sản xuất, ưu tiên vùng nguyên liệu tập trung và gắn mã số với đầu ra.
ocopvietnam - Năm 2026, Vĩnh Long phấn đấu có ít nhất 50 sản phẩm được công nhận OCOP từ 3 sao trở lên. Cùng với phát triển sản phẩm mới, tỉnh đặt trọng tâm vào nâng chất lượng, xây dựng thương hiệu, chuyển đổi số và mở rộng thị trường tiêu thụ.
ocopvietnam - Từ một đồ án tốt nghiệp, Nguyễn Băng Nhi phát triển những món trang sức bằng gáo dừa thành thương hiệu COCOHAND với nhiều dòng sản phẩm thủ công. Cơ sở từng bước mở rộng sang tranh, đồ trang trí, quà tặng doanh nghiệp, đầu tư máy móc và chuẩn hóa quy trình sản xuất.
ocopvietnam - Cao Bằng hiện có 188 sản phẩm OCOP của 123 chủ thể, trong đó có 10 sản phẩm 4 sao và 178 sản phẩm 3 sao. Khi số lượng sản phẩm đã hình thành khá rõ, địa phương đang dành nhiều hơn sự quan tâm cho chất lượng, thị trường và cách đưa đặc sản đến gần người tiêu dùng.
ocopvietnam - Nhiều sản phẩm đặc trưng của các địa phương đang được đầu tư vùng nguyên liệu, nâng tiêu chuẩn sản xuất và xây dựng thương hiệu để tiếp cận thị trường nước ngoài. Hà Nội cũng đẩy mạnh liên kết với các vùng sản xuất, hỗ trợ doanh nghiệp tìm đầu ra và đưa nông sản vào các kênh phân phối quốc tế.
ocopvietnam - Sau khi mở rộng không gian phát triển, TP.HCM đang rà soát, đánh giá lại các sản phẩm OCOP đã hết hoặc sắp hết thời hạn công nhận, đồng thời đặt mục tiêu mỗi xã, phường, đặc khu có ít nhất một sản phẩm mới đăng ký tham gia chương trình trong năm 2026.
ocopvietnam - Sau nhiều năm triển khai, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã hình thành hệ thống sản phẩm đặc trưng khá đa dạng tại Phú Thọ. Giai đoạn 2021 - 2025, tỉnh có 696 sản phẩm được công nhận từ 3 sao trở lên, trong đó 584 sản phẩm 3 sao, 106 sản phẩm 4 sao và 6 sản phẩm 5 sao.
ocopvietnam - Cao Bằng sở hữu nhiều nông sản đặc trưng như hạt dẻ Trùng Khánh, miến dong, chè, thạch đen. Tuy nhiên, mùa vụ ngắn, sản phẩm tươi khó bảo quản và năng lực chế biến chưa đồng đều vẫn là những điểm nghẽn trong quá trình nâng giá trị nông sản.
ocopvietnam - Sáng 13/9 vừa qua, 14 sản phẩm OCOP của Lào Cai được giới thiệu trên TikTok, Shopee và Facebook trong phiên Mega Livestream có sự tham gia của 50 KOL, KOC và nhà sáng tạo nội dung.
ocopvietnam - Tập trung vùng nguyên liệu, củng cố liên kết sản xuất và lựa chọn sản phẩm có lợi thế đang được Huế xác định là hướng đi để nâng chất lượng, giá trị và sức cạnh tranh của nông sản, sản phẩm OCOP.
ocopvietnam - Cao Bằng đang giới thiệu hơn 100 sản phẩm đặc trưng tại Hà Nội trong chương trình “Sức sống hàng Việt” số 13 với chủ đề “Cao Bằng - Hương vị biên cương”. Sau ngày đầu tiên, hoạt động trưng bày, bán hàng trực tiếp và livestream đã tạo thêm kênh quảng bá, kết nối sản phẩm địa phương với người tiêu dùng Thủ đô.
ocopvietnam - Khước từ tư duy canh tác quảng canh, Hợp tác xã Nông Xanh (tỉnh Sơn La) ứng dụng công nghệ nhà màng phát triển dòng bí hạt dẻ Nhật Bản. Tỷ suất lợi nhuận vượt trội chứng minh dư địa lớn của phân khúc nông sản giá trị cao.
ocopvietnam - Với 11 sản phẩm được công nhận OCOP từ 3 sao trở lên, xã Sông Vàng, TP Đà Nẵng đang khai thác thế mạnh sản vật địa phương để phát triển hàng hóa có thương hiệu, tạo sinh kế và nâng cao thu nhập cho người dân.
ocopvietnam - THACO AGRI đề xuất triển khai dự án trồng sâm Ngọc Linh và dược liệu tập trung, ứng dụng công nghệ cao trên diện tích khoảng 1.206ha tại xã Trà Linh và Trà Tập, thành phố Đà Nẵng, với thời hạn hoạt động 50 năm.
ocopvietnam - Đà Nẵng triển khai đưa sản phẩm sâm Ngọc Linh lên sàn giao dịch “OCOP và đặc sản Đà Nẵng” trên nền tảng Grab, đồng thời yêu cầu kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc, chất lượng và các điều kiện pháp lý của sản phẩm tham gia.
