Sản phẩm OCOP Sâm Ngọc Linh từ rừng nguyên sinh vươn ra Quốc tế

Điều kiện thổ nhưỡng đặc trưng vùng núi Trung Bộ Việt Nam đã cho ra đời loại sâm chất lượng và đầy đủ hàm lượng saponin, được giới y khoa ghi nhận là “thần dược” cho sức khỏe và được phong là “Quốc bảo Việt Nam”. Sâm Ngọc Linh có công dụng nổi bật nhất là nâng cao và tăng cường đề kháng, phòng chống dịch bệnh.

Theo kết quả nghiên cứu từ năm 1978 của Bộ Y tế, sâm Ngọc Linh có chứa tới 52 hợp chất saponin, cao hơn nhiều lần so các loại sâm khác trên thế thới, trong đó có tới 26 loại saponin không thể tìm thấy ở những loại khác… Đặc biệt, hoạt chất Saponin MR2 có cơ chế hoạt động như chất kháng sinh chiếm tới một nửa hàm lượng được công nhận là có khả năng phòng chống lại các tế bào ung thư. Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, giảm tác dụng phụ của liệu pháp hóa-xạ trị… nâng cao thể trạng cơ thể. Do đó, sâm Ngọc Linh là dược liệu đặc biệt quý và có giá trị kinh tế rất cao. Được ví như hạt ngọc trời trên núi Ngọc Linh, việc thu được hạt, trồng được cây sâm Ngọc Linh là quá trình gian nan của người trồng sâm dưới tán rừng già ở độ cao khoảng 2.000m so mặt nước biển.

Đã gắn bó với cây sâm Ngọc Linh hơn 15 năm, ông Trần Đức An, Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Sâm Ngọc Linh Tu Mơ Rông (thôn Ko Xia 2, xã Ngọc Lây, huyện Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum), ông gắn với cây sâm bắt đầu từ năm 2009, khi ông vừa tốt nghiệp đại học và được giữ lại trường làm công tác giảng dạy. Vào thời điểm đó, ông cũng bắt đầu tìm hiểu về sâm tươi mà gia đình và bà con ở Kon Tum nuôi trồng.

Dù là loại dược liệu quý, song những củ sâm tươi rất dễ hư, thối và khó bảo quản, khiến hiệu suất tiêu thụ của người dân không cao. Thương công sức của ba mẹ và người dân, ông nhận ra nhược điểm này và quyết định tìm tòi cách cải thiện.

Ban đầu, ông vừa giảng dạy vừa phụ gia đình buôn bán sâm tươi. Năm 2011, ông gặp được những người thầy hướng dẫn chuyên môn về sâm, từ đó ông quyết định rời giảng đường để tập trung toàn thời gian vào việc nuôi cấy và trồng sâm.

Ước mơ là thế, song quá trình này không hề dễ dàng. Thời gian đầu, ông Trần Đức An phối hợp người dân địa phương và giao công việc nuôi trồng cho họ. Tuy nhiên, mưa lũ và thời tiết khắc nghiệt đã phá hỏng toàn bộ đợt sâm đầu tiên. Thời điểm đó, con số thua lỗ lên đến 2 tỷ đồng, Công ty cổ phần Sâm Ngọc Linh Tu Mơ Rông rơi vào giai đoạn khủng hoảng.

Sản phẩm thạch collagen sâm Ngọc Linh của Công ty Cổ phần Sâm Ngọc Linh Tu Mơ Rông đạt chứng nhận OCOP 4 sao.

Khó khăn như vậy nhưng những người cộng sự của Công ty cổ phần Sâm Ngọc Linh Tu Mơ Rông không nản lòng mà vẫn kiên trì và không ngừng học hỏi. Với sự kiên định và nỗ lực không ngừng, cộng với việc đầu tư nghiên cứu nghiêm túc về cây sâm, ông An và những cộng sự đã từng bước vượt qua thử thách và bước đầu đạt được thành công. Những cây sâm đầu tiên bắt đầu bám rễ, lớn lên và bám chặt vào đất núi Tu Mơ Rông. Những giọt mồ hôi, nước mắt và cả công sức của người dân đổ xuống đã đổi lại những vườn sâm xanh mướt mát, bạt ngàn. Hiện nay, Công ty cổ phần Sâm Ngọc Linh Tu Mơ Rông tự hào sở hữu vườn sâm Ngọc Linh rộng lớn, có chất lượng hàng đầu cả nước.

Từ nguồn nguyên liệu chất lượng, quý giá, Công ty cổ phần Sâm Ngọc Linh Tu Mơ Rông bắt đầu đi vào sản xuất ra nhiều sản phẩm chất lượng, góp phần cải thiện sức khỏe và đời sống của người tiêu dùng Việt. Xác định đưa ra thị trường những sản phẩm chất lượng nhất từ nguồn sâm quý, Công ty CP Sâm Ngọc Linh Tu Mơ Rông đã tập trung nghiên cứu kỹ lưỡng và cam kết về chất lượng sản phẩm. Theo đó, công ty đã nghiêm túc đầu tư vào nghiên cứu công nghệ chiết xuất hoạt tính từ sâm Ngọc Linh để tạo ra những sản phẩm chăm sóc sức khỏe hiệu quả cao.

Ông luôn đặt sự chú trọng vào việc bảo đảm chất lượng và an toàn sản phẩm, từ khâu nguyên liệu đến sản phẩm cuối cùng, tuân thủ các quy trình sản xuất tiêu chuẩn và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Đây chính là nguyên nhân lớn giúp sản phẩm đạt chứng nhận OCOP.

Hiện nay, sản phẩm thạch collagen sâm Ngọc Linh; trà sâm Ngọc Linh hòa tan Tu Mơ Rông và nước chiết xuất sâm Ngọc Linh đều được công nhận là sản phẩm OCOP 4 sao.

“Việc sản phẩm đạt chứng nhận OCOP là sự khẳng định mạnh mẽ nhất về uy tín và chất lượng sản phẩm ở thị trường trong và ngoài nước. Ngoài ra, năm 2023, Công ty cổ phần Sâm Ngọc Linh Tu Mơ Rông vinh dự trở thành 1 trong 2 đơn vị của Kon Tum được cấp chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm sâm củ. Điều này góp phần tạo nên sự uy tín rất lớn cho sâm Ngọc Linh và các sản phẩm khác của công ty”, ông Trần Đức An nhấn mạnh.

Trà sâm Ngọc Linh hòa tan Tu Mơ Rông và nước chiết xuất sâm Ngọc Linh đều được công nhận là sản phẩm OCOP 4 sao.

Với sản phẩm OCOP, điều ấn tượng hơn cả chính là câu chuyện phía sau sản phẩm. Câu chuyện đằng sau sản phẩm từ sâm Ngọc Linh Tu Mơ Rông: Không chỉ là câu chuyện của “hạt ngọc trời” trên đỉnh núi, qua sự đổi mới và cải tiến để đưa lại những sản phẩm tuyệt vời cho sức khỏe, mà còn là một hành trình đầy tâm huyết và cống hiến.

Sự tâm huyết và cống hiến đó thể hiện ở sự nâng niu từng mầm sâm nhỏ bé, từ sự đầu tư mạnh mẽ vào nghiên cứu và phát triển để nâng cao chất lượng và đa dạng hóa chủng loại sản phẩm.

Chứng nhận OCOP mà sản phẩm đạt được không chỉ là sự công nhận cho sự nỗ lực không ngừng của chúng tôi mà còn là niềm tự hào lớn lao, khẳng định chất lượng và giá trị của sản phẩm trên thị trường. Sự đón nhận tích cực từ người tiêu dùng và đối tác là động lực để chúng tôi tiếp tục cống hiến và phát triển. Hy vọng câu chuyện này sẽ giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về sản phẩm của công ty, cũng như sự cống hiến và tình yêu đã dành cho cộng đồng.