Cao Bằng mở rộng vùng trám đen, hướng tới sản phẩm hàng hóa

Cây trám đen hiện được trồng tại các xóm Bình Minh, Lang Môn, Đồng Tâm, Hợp Nhất, Long Hoa và Đông Sơn. Qua thực tế sản xuất, cây có tỷ lệ sống trên 95%, năng suất ước đạt 5-7 tấn quả tươi/ha.

Vùng trồng trám đen tại xã Minh Tâm đang được duy trì và mở rộng theo hướng sản xuất hàng hóa.

Theo thông tin của địa phương, giá trám đen dao động 100.000-120.000 đồng/kg. Với mức giá này, mỗi ha có thể mang lại thu nhập khoảng 80-120 triệu đồng/năm, cao khoảng 2 lần so với một số cây trồng truyền thống trên cùng diện tích.

Giá trị kinh tế tạo ra từ quả trám đang khiến loại cây này được người dân quan tâm hơn. Thay vì chỉ khai thác những diện tích trám sẵn có, Minh Tâm bắt đầu tính đến việc hình thành vùng trồng tập trung, chủ động nguồn giống và mở rộng diện tích theo hướng hàng hóa.

Việc duy trì vùng trám hiện có cũng đặt ra yêu cầu chăm sóc, phục tráng giống và lựa chọn cây phù hợp để bảo đảm năng suất. Đây là những phần việc địa phương đang triển khai song song với kế hoạch trồng mới.

Cùng với 56 ha đang được duy trì, xã Minh Tâm đang rà soát nguồn giống, khoanh vùng và vận động người dân mở rộng diện tích.

Tại các xóm Gia Bằng, Bình Minh và Lang Môn, 333 hộ đã đăng ký trồng mới hơn 24 ha, với trên 12.000 cây giống ghép.

Việc sử dụng cây giống ghép được địa phương triển khai cùng quá trình mở rộng vùng trồng nhằm từng bước nâng chất lượng cây giống, tăng khả năng hình thành vùng nguyên liệu ổn định.

Nếu diện tích đăng ký được triển khai theo kế hoạch, vùng trám đen của Minh Tâm sẽ tiếp tục mở rộng trong những năm tới. Khi vùng nguyên liệu đủ lớn và sản lượng ổn định, sản phẩm có thêm điều kiện để phát triển các hình thức tiêu thụ phù hợp với thị trường.

Đây cũng là cơ sở để địa phương tính đến việc xây dựng sản phẩm OCOP, thay vì chỉ tiêu thụ quả tươi. Cùng với sản xuất, Minh Tâm định hướng gắn vùng trám với các hoạt động trải nghiệm, qua đó khai thác thêm giá trị của cây trồng từ nông nghiệp và du lịch.

Trám đen vốn là sản vật quen thuộc của vùng núi Cao Bằng. Khi được phát triển thành vùng nguyên liệu, giá trị của cây trám không còn nằm riêng ở diện tích trồng hay sản lượng quả thu hoạch, mà còn phụ thuộc vào cách tổ chức sản xuất, bảo quản, chế biến và đưa sản phẩm ra thị trường.

Với Minh Tâm, việc duy trì 56 ha trám hiện có và mở rộng thêm hơn 24 ha là bước đầu để hình thành vùng nguyên liệu quy mô lớn hơn. Để đi xa hơn, địa phương còn cần tiếp tục hoàn thiện nguồn giống, kỹ thuật chăm sóc, liên kết giữa các hộ trồng và đầu ra cho sản phẩm.

Hướng phát triển gắn trám đen với OCOP và du lịch trải nghiệm cũng mở thêm cách kể câu chuyện về sản vật địa phương. Người dân có thể tham gia vào nhiều khâu hơn khi sản phẩm được tổ chức theo chuỗi, trong khi du khách có thêm cơ hội tìm hiểu về cây trồng, vùng đất và cách người dân tạo ra sản phẩm.

Từ những diện tích trám đang cho thu hoạch, Minh Tâm đang từng bước mở rộng vùng nguyên liệu, hướng tới khai thác tốt hơn giá trị của cây trám đen. Việc hình thành vùng trồng ổn định sẽ là nền tảng để địa phương tiếp tục hoàn thiện sản phẩm và tìm đầu ra phù hợp cho loại quả đặc trưng này.