Dưa hấu Hàm Ninh sản phẩm OCOP 3 sao
16:27 | 26/05/2023
OVN - Dưa hấu đã bén duyên với vùng đất Hàm Ninh (Quảng Ninh) từ nhiều năm nay đã ngày càng khẳng định được thương hiệu. Vụ mùa năm nay, dưa hấu Hàm Ninh lại một lần nữa mang đến “vị ngọt” cho bà con nông dân khi được công nhận là sản phẩm OCOP.
Không lo đầu ra
Giữa cái nắng gắt của mùa hè tháng 5, chúng tôi về thăm cánh đồng dưa hấu xã Hàm Ninh. Xen giữa đồng lúa chín vàng là những ruộng dưa xanh mát. Trên cánh đồng, ngay từ sáng sớm, người dân đã ra đồng khẩn trương thu hoạch dưa để kịp xuất bán cho thương lái.
Đang nhanh tay cắt những quả dưa, bà Hà Thị Hiến ở thôn Trường Niên, xã Hàm Ninh phấn khởi chia sẻ: “Gia đình tôi gắn bó với nghề trồng dưa từ nhiều năm về trước. So với trồng lúa thì trồng dưa thu nhập cao hơn nhiều. Năm nay, tôi trồng 0,7ha dưa, chủ yếu là giống dưa Hoàn Châu. Dưa Hàm Ninh được trồng theo tiêu chuẩn “sạch”, từ lúc trồng đến khi thu hoạch luôn bảo đảm các tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm. Dưa được trồng từ khoảng hơn 2 tháng thì cho thu hoạch”.
Những ngày này, gia đình anh Hà Công Kính, thôn Trường Niên luôn có mặt trên cánh đồng dưa để vừa chăm sóc vườn vừa hái bán cho thương lái. Theo anh Kính, dưa Hàm Ninh luôn ổn định về năng suất và giá cả. Dưa Hàm Ninh trồng dàn trải nên việc cung ứng ra thị trường được kéo dài, phục vụ cho nhu cầu của người tiêu dùng. Trên cánh đồng, có nơi dưa đã thu hoạch xong, cũng có nơi mới bắt đầu vào thu hoạch và cũng có luống bà con còn đang chăm bón những quả dưa nhỏ. Vụ dưa Hàm Ninh kéo dài đến hết tháng 9 chứ không thu hoạch ồ ạt một lần như những địa phương khác nên giá bán ra thường cao và ổn định hơn. Dù trồng dưa hấu được hơn chục năm nay nhưng anh Kính không phải lo lắng tìm thị trường vì có thương lái đến tận nơi thu mua với mức giá đầu mùa từ 10.000-12.000 đồng/kg, giá bán lẻ tại vườn 12.000-15.000 đồng/kg.
Theo chính quyền xã Hàm Ninh, từ khi chuyển đổi hình thức sản xuất dưa truyền thống sang sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP với lưu lượng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật phù hợp và xen canh theo mùa vụ thì chất lượng sản phẩm dưa hấu Hàm Ninh ngày càng được nâng cao, phù hợp với xu hướng ưu tiên thực phẩm sạch của người tiêu dùng. Ngoài ra, sản phẩm dưa Hàm Ninh đã có tem truy xuất nguồn gốc nên người tiêu dùng có thể yên tâm về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm. Theo một số thương lái giàu kinh nghiệm thì dưa hấu Hàm Ninh không chỉ đạt tiêu chuẩn “sạch” mà còn chắc thịt và mùi thơm ngọt hơn hẳn dưa cùng loại trồng ở vùng đất khác.
Từ những hộ chỉ trồng thử nghiệm một vài sào, đến nay nhiều hộ dân đã trồng 1-2 mẫu dưa. Không chỉ sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, năm 2020, UBND xã Hàm Ninh đã xây dựng chuỗi giá trị sản xuất dưa hấu trên diện tích gần 50ha.
Ông Võ Hữu Cương, Phó Chủ tịch UBND xã Hàm Ninh cho biết, do phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng, dưa Hàm Ninh luôn đạt năng suất cao, bình quân 1,5 tấn/sào, cho thu nhập ổn định từ 18-20 triệu đồng/sào, lợi nhuận gấp 3-4 lần trồng lúa. Để nâng cao chất lượng sản phẩm, cũng như quảng bá dưa hấu Hàm Ninh đến người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh, xã đã đưa sản phẩm dưa hấu của Hợp tác xã Sản xuất kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Hàm Hòa (HTX Hàm Hòa) tham gia chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP). Sau khi được thẩm định và hoàn thành các thủ tục, đánh giá chất lượng, dưa hấu Hàm Ninh đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao.
Giữa cái nắng gắt của mùa hè tháng 5, chúng tôi về thăm cánh đồng dưa hấu xã Hàm Ninh. Xen giữa đồng lúa chín vàng là những ruộng dưa xanh mát. Trên cánh đồng, ngay từ sáng sớm, người dân đã ra đồng khẩn trương thu hoạch dưa để kịp xuất bán cho thương lái.
Đang nhanh tay cắt những quả dưa, bà Hà Thị Hiến ở thôn Trường Niên, xã Hàm Ninh phấn khởi chia sẻ: “Gia đình tôi gắn bó với nghề trồng dưa từ nhiều năm về trước. So với trồng lúa thì trồng dưa thu nhập cao hơn nhiều. Năm nay, tôi trồng 0,7ha dưa, chủ yếu là giống dưa Hoàn Châu. Dưa Hàm Ninh được trồng theo tiêu chuẩn “sạch”, từ lúc trồng đến khi thu hoạch luôn bảo đảm các tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm. Dưa được trồng từ khoảng hơn 2 tháng thì cho thu hoạch”.
Sản phẩm dưa hấu Hàm Ninh sản phẩm OCOP 3 sao
Nhờ điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp nên dưa hấu trồng ở Hàm Ninh có màu đỏ tươi, thịt chắc, vị ngọt thơm đặc biệt vượt trội so với các loại dưa hấu trồng ở những vùng khác. Khi bổ quả có độ giòn, không tơi xốp. Dưa Hàm Ninh có trọng lượng quả khi thu hoạch đạt từ 2-4kg.Những ngày này, gia đình anh Hà Công Kính, thôn Trường Niên luôn có mặt trên cánh đồng dưa để vừa chăm sóc vườn vừa hái bán cho thương lái. Theo anh Kính, dưa Hàm Ninh luôn ổn định về năng suất và giá cả. Dưa Hàm Ninh trồng dàn trải nên việc cung ứng ra thị trường được kéo dài, phục vụ cho nhu cầu của người tiêu dùng. Trên cánh đồng, có nơi dưa đã thu hoạch xong, cũng có nơi mới bắt đầu vào thu hoạch và cũng có luống bà con còn đang chăm bón những quả dưa nhỏ. Vụ dưa Hàm Ninh kéo dài đến hết tháng 9 chứ không thu hoạch ồ ạt một lần như những địa phương khác nên giá bán ra thường cao và ổn định hơn. Dù trồng dưa hấu được hơn chục năm nay nhưng anh Kính không phải lo lắng tìm thị trường vì có thương lái đến tận nơi thu mua với mức giá đầu mùa từ 10.000-12.000 đồng/kg, giá bán lẻ tại vườn 12.000-15.000 đồng/kg.
Theo chính quyền xã Hàm Ninh, từ khi chuyển đổi hình thức sản xuất dưa truyền thống sang sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP với lưu lượng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật phù hợp và xen canh theo mùa vụ thì chất lượng sản phẩm dưa hấu Hàm Ninh ngày càng được nâng cao, phù hợp với xu hướng ưu tiên thực phẩm sạch của người tiêu dùng. Ngoài ra, sản phẩm dưa Hàm Ninh đã có tem truy xuất nguồn gốc nên người tiêu dùng có thể yên tâm về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm. Theo một số thương lái giàu kinh nghiệm thì dưa hấu Hàm Ninh không chỉ đạt tiêu chuẩn “sạch” mà còn chắc thịt và mùi thơm ngọt hơn hẳn dưa cùng loại trồng ở vùng đất khác.
Sản phẩm OCOP 3 sao
Dưa Hàm Ninh được thương lái thu mua ngay tại ruộng.
Toàn xã Hàm Ninh có 50 hộ tham gia trồng dưa hấu, tập trung ở các thôn: Hàm Hòa, Quyết Tiến, Trường Niên… Giống dưa hấu được trồng là các giống có chất lượng cao, như: Hoàn Châu, Việt Thái... Dưa hấu Hàm Ninh được trồng bằng kỹ thuật phủ bạt theo luống nên hạn chế sâu bệnh, giữ độ ẩm tốt cho đất. Nhờ trồng dưa, đời sống của người dân ngày càng được nâng lên.Từ những hộ chỉ trồng thử nghiệm một vài sào, đến nay nhiều hộ dân đã trồng 1-2 mẫu dưa. Không chỉ sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, năm 2020, UBND xã Hàm Ninh đã xây dựng chuỗi giá trị sản xuất dưa hấu trên diện tích gần 50ha.
Ông Võ Hữu Cương, Phó Chủ tịch UBND xã Hàm Ninh cho biết, do phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng, dưa Hàm Ninh luôn đạt năng suất cao, bình quân 1,5 tấn/sào, cho thu nhập ổn định từ 18-20 triệu đồng/sào, lợi nhuận gấp 3-4 lần trồng lúa. Để nâng cao chất lượng sản phẩm, cũng như quảng bá dưa hấu Hàm Ninh đến người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh, xã đã đưa sản phẩm dưa hấu của Hợp tác xã Sản xuất kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Hàm Hòa (HTX Hàm Hòa) tham gia chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP). Sau khi được thẩm định và hoàn thành các thủ tục, đánh giá chất lượng, dưa hấu Hàm Ninh đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao.
Lan Chi
Tin mới hơn
OVN - Với tâm niệm gìn giữ và phát triển nghề nước mắm truyền thống của vùng quê Hải Hậu, anh Nguyễn Đức Duy, Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp và thủy sản (HTXNN và TS) Hải Hậu đã đầu tư tiền của, công sức xây dựng thương hiệu mắm uy tín trên thị trường. Năm 2021, sản phẩm “Nước mắm Nhà thờ đổ” của HTXNN và TS Hải Hậu được UBND tỉnh Nam Định công nhận đạt sản phẩm tiêu chuẩn OCOP 3 sao.
OVN - Được công nhận là sản phẩm đạt chất lượng OCOP 3 sao, nghề làm bánh bột lọc Thạch Sơn đang từng bước mở rộng thị trường, mang đặc sản miền quê của huyện Lâm Thao, Phú Thọ tới nhiều khách hàng.
OVN - Vốn sinh ra và lớn lên ở vùng đất “địa linh nhân kiệt” tỉnh Ninh Bình, xuất phát từ nghề cơ khí. Đến với mảnh đất quê hương thứ hai tỉnh Gia Lai từ những năm 1998 của thế kỷ trước, anh Đinh Văn Kỳ sớm thấu hiểu được những khó khăn của những người nông dân với cây cà phê ở xã Bầu Cạn, huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai.
OVN - Giò me (giò bê) ở Nam Nghĩa, Nam Đàn (tỉnh Nghệ An) thường được lấy tên là giò me Nam Nghĩa hay giò me Nam Đàn. Thương hiệu này ngày càng phát triển và được nhiều người biết đến, trở thành thương hiệu giò bê Nghệ An.
OVN - Mặc dù TP. Đồng Hới ( Quảng Bình) đã có nhiều cố gắng và đạt được một số kết quả tích cực trong triển khai thực hiện chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), tuy nhiên vẫn còn bộc lộ một số hạn chế, các sản phẩm chưa tương xứng với tiềm năng, thế mạnh vốn có. Vì vậy, thành phố sẽ ưu tiên hỗ trợ đối với việc phát triển các sản phẩm OCOP mới là các sản phẩm chủ lực, đặc sản truyền thống của địa phương.
Tin khác
OVN - Xã Quảng Thành, huyện Quảng Điền là địa chỉ cung ứng rau sạch và các loại nông phẩm nổi tiếng của cả tỉnh Thừa Thiên - Huế. Với mô hình trồng rau theo tiêu chuẩn VietGAP đã góp phần nâng cao chất lượng, chuỗi giá trị nông sản mang lại hiệu quả kinh tế cao cho
OVN -Thời gian qua, Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) được tỉnh Đồng Tháp đặc biệt quan tâm và đang từng bước hỗ trợ các địu lịch.Việc phát triển du lịch nông nghiệp, du lịch cộng đồng gắn với Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) thời gian qua được tỉnh Đồng Tháp OCOP.
LNV - Không chỉ nổi tiếng ở địa phương, sản phẩm OCOP dưa chuột An Hòa của Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp - kinh doanh hàng nông sản An Hòa, xã An Hòa, huyện Tam Dương còn phát triển mạnh, vươn tới nhiều tỉnh, thành lân cận. Từ “cây OCOP”, nông dân, tiểu thương được tạo việc làm, tăng thu nhập, còn người tiêu dùng được tiếp cận thực phẩm an toàn.
OVN - Các địa phương xây dựng, trình bày câu chuyện riêng về sản phẩm OCOP của mình để góp phần lôi cuốn khách hàng, nâng cao giá trị sản phẩm.
OVN - Thanh long ruột đỏ được biết đến là loại cây có nguồn gốc nhiệt đới, sinh trưởng và phát triển tốt ở các nơi có ánh sáng đầy đủ. Hiện nay, Trà Vinh là tỉnh có diện tích trồng thanh long ruột đỏ lớn thứ tư trên cả nước, sau tỉnh các tỉnh Bình Thuận, Long An và Tiền Giang. Từ một vài héc ta những năm đầu triển khai, đến nay, nhiều địa phương trong tỉnh Trà Vinh đã chuyển đổi đất trồng lúa, đất vườn tạp, sang trồng thanh long ruột đỏ, nâng diện tích trồng thanh long ruột đỏ toàn tỉnh tăng mạnh.
LNV - Tiền Giang đã tổ chức thẩm định 228 sản phẩm tham gia Chương trình OCOP. Trong đó, có 216 sản phẩm đạt chuẩn, bao gồm 121 sản phẩm hạng 3 sao và 95 sản phẩm hạng 4 sao. Với những kết quả đạt được, Sở NN&PTNT tỉnh Tiền Giang đã đề xuất một số phương hướng dự kiến triển khai trong thời gian tới, bao gồm việc thu hút thêm chủ thể tham gia OCOP và hỗ trợ thành lập HTX.
OVN - Với chất lượng được người tiêu dùng đánh giá cao do hợp thổ nhưỡng, cà phê xứ lạnh (cà phê dòng Arabica) đang được tỉnh Kon Tum hướng đến xây dựng thương hiệu, trở thành mặt hàng nông sản chủ lực tại vùng trồng và đặc sản của địa phương.
OVN - Từ thế kỷ 19 cho tới nay, cà phê đã trải qua một chặng đường khá dài để trở thành một phần không thể thay thế trong văn hoá và đời sống của người Việt. Dựa vào bình chọn của du khách, Booking.com đã tập hợp 7 điểm đến tại Việt Nam cà phê.
OVN - Với chất lượng gạo thơm ngon được trồng ở vùng đất ven sông Trường Giang, HTX Nông nghiệp Thanh niên Thăng Bình đã tạo nên loại gạo độc đáo đạt chất lượng OCOP 4 sao.
LNV - Phát triển các sản phẩm chủ lực dựa vào thế mạnh vùng; đẩy mạnh quảng bá trên nền tảng số là hướng đi mà huyện Xín Mần (Hà Giang) đã và đang triển khai mạnh mẽ nhằm đưa sản phẩm OCOP tiêu thụ rộng khắp trên thị trường.
OVN – Nhờ tìm ra hướng đi đúng đắn cho cây chè, trong những năm qua, làng nghề chè Đá Hen đã phát huy được tiềm năng và thế mạnh của địa phương, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và tạo nên thương hiệu riêng đạt chất lượng OCOP.
OVN - Qua bàn tay người nghệ nhân Gỗ nghệ thuật Âu Lạc, Đèn Thôn nữ được chế tác thủ công trên nền chất liệu gỗ thô mộc, tạo ra một sản phẩm thủ công mỹ nghệ sống động hồn quê Việt.
OVN - Làng nghề bánh gai Tứ Trụ có nguồn gốc từ làng Mía, thuộc địa phận xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa. Bánh gai Tứ Trụ nổi tiếng là món quà quê dân dã, trở thành món đặc sản của xứ Thanh, được khách hàng trên cả nước biết đến.
OVN - Bằng sự nỗ lực, cô Hoàng Thị Ngát - Cô giáo dạy trẻ khuyết tật (TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk), đã chế biến thành công sản phẩm Trà thảo mộc được Uỷ ban Nhân dân tỉnh Đắk Lắk (UBND) công nhận là sản phẩm OCOP đạt chuẩn 3 sao.