Bình Thuận: Hướng đi mới cho sản phẩm OCOP 4 sao
15:20 | 09/11/2021
OVN - Những diễn biến phức tạp của đại dịch Covid-19 gây ảnh hưởng nặng nề đến quá trình tiêu thụ các sản phẩm OCOP trên toàn quốc. Trước tình hình đó, Hợp tác xã Thanh long sạch Hòa Lệ, một trong số các doanh nghiệp Bình Thuận được công nhận OCOP 4 sao đã bắt đầu triển khai đồng bộ những giải pháp mới, nhằm tìm đầu ra cho nông phẩm địa phương.
Hợp tác xã Thanh Long sạch Hòa Lệ chủ động tìm giải pháp mới mùa Covid
Trên mảnh đất được mệnh danh là “Thủ phủ thanh long”, mỗi người con Bình Thuận đều ấp ủ trong mình giấc mơ quảng bá đặc sản quê nhà khắp trong và ngoài nước. Vì lẽ đó, năm 2017, những hộ nông dân trồng thanh long trên địa bàn huyện Hàm Thuận Bắc (Bình Thuận) đã liên kết với nhau thành lập Hợp tác xã Thanh Long sạch Hòa Lệ. Bằng sự nỗ lực và lòng kiên trì bền bỉ của các thành viên Hợp tác xã, năm 2020, thanh long ruột trắng Hòa Lệ chính thức được UBND tỉnh công nhận OCOP 4 sao.
Thanh Long ruột trắng được công nhận OCOP 4 sao năm 2020
Sau khi đạt chứng nhận OCOP, sản phẩm của Hợp tác xã dần chiếm được thiện cảm và niềm tin trong lòng người tiêu dùng. Cùng với đó, dưới sự hỗ trợ không ngừng của các cơ quan địa phương, những khó khăn bước đầu về kho bãi, bảo quản hàng hóa nông sản, hậu cần được tháo gỡ. Đơn đặt hàng ngày một tăng đã mở rộng thị trường tiêu thụ của thanh long ruột trắng ra khắp thế giới. Ông Đỗ Thanh Hiệp (sinh năm 1978), Giám đốc Hợp tác xã Thanh long sạch Hòa Lệ cho biết: “Thông qua các công ty trung gian như Zasaka, Antfarm và Thương mại Việt,...Hợp tác xã Hòa Lệ mỗi năm xuất khẩu trên 5000 tấn thanh long đi các nước Thái Lan, Ấn Độ, Nhật, Nga, Úc,...”
Ông Đỗ Thanh Hiệp, Giám đốc Hợp tác xã Thanh long sạch Hòa Lệ
Tuy nhiên, trong bối cảnh dịch Covid-19 đang diễn biến phức tạp, việc các tỉnh thành trên toàn quốc thực hiện giãn cách xã hội đã hạn chế hoạt động của các thương lái, quá trình giao thương gặp nhiều khó khăn. Điều này khiến sản lượng thanh long bán ra trong năm giảm hơn 50%, xuống còn 2000 tấn/năm. Lợi nhuận không đủ chi trả phí nhân công, vận chuyển, thu mua nguyên vật liệu,... kéo theo vấn đề thâm hụt nguồn vốn.
Vì vậy, Hợp tác xã chủ động tìm kiếm nhiều giải pháp mới nhằm cải thiện những khó khăn trước mắt. Đầu tiên, Hòa Lệ thông qua mạng lưới internet, tiến hành mua bán và quảng bá hình ảnh sản phẩm OCOP 4 sao, với mục tiêu duy trì độ tin cậy và lòng trung thành của người tiêu dùng. Cụ thể, Giám đốc Hợp tác xã chia sẻ: “Ngoài liên tục cập nhật trang fanpage, gần đây Hòa Lệ tham gia dự án UNDP (Chương trình phát triển của Liên Hiệp Quốc) được lập ra giữa năm 2020, giúp sản phẩm OCOP của huyện tiếp cận nhiều khách hàng tiềm năng hơn.” Bên cạnh đó, Hợp tác xã cũng thuộc Liên minh Hợp tác xã tỉnh Bình Thuận, điều này tạo điều kiện cho Hòa Lệ triển lãm các gian hàng sản phẩm OCOP ở nhiều địa phương trên toàn quốc, gây được ấn tượng mạnh đối với khách hàng trong nước.
Ngoài ra, Hợp tác xã Thanh Long sạch Hòa Lệ nỗ lực ổn định giá, kiểm tra nghiêm ngặt chất lượng sản phẩm để đảm bảo uy tín cũng như nhận được sự đánh giá cao từ phía người tiêu dùng.
Hòa Lệ đã và đang không ngừng nỗ lực tìm hướng đi mới cho sản phẩm OCOP địa phương. Trao đổi về dự định tương lai, ông Đỗ Thanh Hiệp cho biết: “Hợp tác xã đặt mục tiêu trong vài năm tới thanh long ruột trắng sẽ bán trực tiếp sang nước ngoài mà không thông qua công ty trung gian, nâng cấp sản phẩm lên OCOP 5 sao. Đồng thời, các mặt hàng khác của Hòa Lệ như rượu vang, nước cốt lên men, mứt, kẹo, siro, thanh long sấy dẻo... sẽ đăng ký để được cấp chứng nhận OCOP.”
Kem thanh long
Thanh long trắng sấy dẻo
Bài: Nhật Vỹ
Ảnh: Nguyễn Hoàng Thư Hương
Tin mới hơn
ocopvietnam - Mỗi mùa sầu riêng, hương thơm nồng nàn lại vắt ngang qua những thủ phủ chuyên canh từ Tây Nguyên xuống Đồng bằng sông Cửu Long. Thế nhưng, để "vua của các loại quả" nghiễm nhiên hiện diện trên bàn ăn của thị trường tỷ dân Trung Quốc, nắng gió miệt vườn là chưa đủ. Đó là một cuộc chiến khốc liệt về kiểm dịch, thủ tục thông quan và năng lực chuẩn hóa của những "người gác đền" trung gian.
ocopvietnam - Trong xu thế gia tăng chuỗi giá trị cho dược liệu bản địa, sự ra đời của Serum Sâm Ngọc Linh NAGINSA đánh dấu một bước tiến quan trọng. Không chỉ dừng lại ở dạng thô hay thực phẩm bảo vệ sức khỏe, "quốc bảo" Sâm Ngọc Linh nay đã được ứng dụng công nghệ bào chế Nano tiên tiến, mở ra kỷ nguyên mới trong việc chăm sóc và phục hồi làn da chuyên sâu.
OVN - Từ những sản phẩm OCOP, làng nghề truyền thống đến các dòng sản phẩm ứng dụng công nghệ hiện đại, Đà Nẵng đang từng bước xây dựng hệ thống sản phẩm mang dấu ấn riêng của địa phương. Không chỉ phục vụ nhu cầu tiêu dùng, các sản phẩm “Made in Đà Nẵng” còn trở thành cầu nối quảng bá văn hóa, con người và năng lực sáng tạo của doanh nghiệp, hợp tác xã đến thị trường trong nước và quốc tế.
OVN - Hơn 200 chuyên gia hàng đầu về sâm, nhà khoa học, quản lý và doanh nghiệp cùng bàn thảo để đưa sâm Ngọc Linh trở thành thương hiệu toàn cầu.
OVN - Nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ và tăng cường liên kết vùng, chiều 27/7, Sở Công Thương tỉnh Tuyên Quang tổ chức Hội nghị xúc tiến thương mại kết nối giao thương và hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm giữa tỉnh Tuyên Quang và thành phố Đà Nẵng năm 2026. Chương trình quy tụ gần 50 doanh nghiệp, hợp tác xã của hai địa phương tham gia tìm kiếm cơ hội hợp tác và phát triển thị trường.
OVN - Không bán lúa thô, người dân Thăng Bình (Thanh Hóa) chọn con đường chế biến sâu để nâng giá trị hạt gạo. Từ một làng nghề truyền thống sản xuất nhỏ lẻ, miến gạo Thăng Long đã vươn lên đạt OCOP 4 sao, mở ra hướng đi bền vững hơn cho nông sản địa phương
Tin khác
OVN - Ai từng nghe tiếng Mo Mường ngân lên giữa những mái nhà sàn cổ của Mường Bi (Phú Thọ) hẳn sẽ nghĩ nơi này chỉ lưu giữ ký ức văn hóa. Nhưng những ngày đầu xuân năm 2026, khi men theo những con đường ở xã Mường Bi, người ta còn bắt gặp một “bản hòa âm” khác, đó là bản hòa âm của những ruộng mía tím bạt ngàn đang vào vụ thu hoạch.
Trên vùng đất Vân Sơn - cao nguyên Mộc Châu, những nông sản từng chủ yếu tiêu thụ trong phạm vi địa phương đang từng bước mang diện mạo mới với thương hiệu OCOP. Sự đầu tư vào chất lượng, chế biến và xây dựng thương hiệu đã giúp nhiều sản phẩm gia tăng giá trị, tạo động lực cho phát triển kinh tế nông thôn.
Từ những nông sản quen thuộc của địa phương, người dân phường Vân Sơn đang từng bước tạo dựng những sản phẩm mang thương hiệu OCOP, nâng cao giá trị hàng hóa, mở rộng thị trường tiêu thụ và tạo thêm động lực cho phát triển kinh tế nông thôn.
OVN - Từ một vùng nguyên liệu lớn nhất cả nước, Arabica Sơn La đang bước vào giai đoạn phát triển mới. Trong xu hướng tiêu dùng bền vững toàn cầu, nguồn gốc sản phẩm và trách nhiệm môi trường, thương hiệu cà phê không còn được quyết định chỉ bởi hương vị, mà còn bởi câu chuyện phía sau mỗi hạt cà phê. Chính vì vậy, Sơn La đang lựa chọn con đường xây dựng thương hiệu từ chuỗi giá trị xanh.
OVN - Nhãn hiệu chứng nhận OCOP không chỉ là dấu hiệu nhận diện sản phẩm mà còn là cam kết về chất lượng và uy tín đối với người tiêu dùng. Vì vậy, quản lý và sử dụng đúng quy định nhãn hiệu OCOP là yêu cầu quan trọng để bảo vệ thương hiệu sản phẩm địa phương và nâng cao hiệu quả Chương trình Mỗi xã một sản phẩm.
OVN- Đến xã Muổi Nọi, ánh nắng vàng ấm áp tràn xuống các sườn đồi. Vùng đất Tây Bắc không chỉ nổi bật với sắc xanh miên man của rừng núi, mà còn được nhận diện bằng mùi hương nồng nàn, ngai ngái mà quyến rũ của cà phê Arabica. Hương cà phê theo gió lan tỏa khắp bản làng, mang theo câu chuyện đổi thay của một vùng đất từng nhiều gian khó.
Có một cây bưởi bản địa đã ở lại với thôn Múc qua nhiều mùa mưa nắng. Từ những vườn đồi quen tay chăm bón, bưởi Múc hôm nay bước vào một hành trình mới: làm nông nghiệp an toàn, tem nhãn truy xuất rõ ràng, nghĩ đến chế biến sâu và thị trường rộng mở. Vẫn là thứ vị ngọt thanh, tép mọng dễ ăn ấy, nhưng giờ đây bưởi Múc không chỉ là đặc sản mà đang trở thành một sinh kế bền vững, nâng thu nhập cho nhiều hộ dân và định hình một vùng cây ăn quả có thương hiệu.
OVN - Sau những ngày đầu bỡ ngỡ, mô hình khởi nghiệp của ông Nguyễn Công Trí (SN 1953) giờ đây bắt đầu gặt hái “quả ngọt”. Hậu sáp nhập và mở rộng phân phối sang thị trường tỉnh Vĩnh Long, thương hiệu mỹ phẩm sinh học từ dừa do người đàn ông này sáng lập ngày càng vươn xa, khẳng định vị thế, trở thành một trong những sản phẩm giàu nội lực tại địa phương.
Về với xã Phiêng Khoài (Sơn La) đang vào mùa chín rộ, những chuyến xe chở mận hậu Sơn La nối đuôi rời vùng nguyên liệu. Sắc đỏ tím đặc trưng của loại quả ở núi rừng Tây Bắc được đưa lên máy bay, vào siêu thị và đến gần hơn với người tiêu dùng cả nước.
Giữa nhịp sống hiện đại, khi thị trường may mặc công nghiệp ngày càng phát triển với vô vàn mẫu mã, sắc màu và chất liệu, ở nhiều bản làng của tỉnh Điện Biên, phụ nữ dân tộc Lào vẫn đều đặn ngồi bên khung cửi mỗi ngày. Tiếng thoi đưa vang lên trong những ngôi nhà sàn không chỉ là âm thanh của lao động, mà còn là nhịp giữ gìn bản sắc văn hóa đã được truyền qua nhiều thế hệ.
Phát huy lợi thế về điều kiện tự nhiên, nguồn nguyên liệu và các sản phẩm đặc trưng của địa phương, xã Trần Phú (Hải Phòng) đã trở thành điểm sáng trong thực hiện Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), góp phần nâng cao giá trị nông sản, thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.
OVN - Những năm gần đây, xã Hương Sơn đã từng bước khẳng định vai trò chủ động trong phát triển sản phẩm OCOP, không chỉ dừng lại ở việc gia tăng số lượng mà còn hướng tới nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ. Cách làm này cho thấy định hướng phát triển nông nghiệp không còn mang tính nhỏ lẻ mà đang chuyển dịch sang sản xuất hàng hóa gắn với chuỗi giá trị.
OVN - Giữa dải đất nắng gió Hà Tĩnh, nơi những giá trị ẩm thực dân dã được chắt chiu qua thời gian, kẹo cu đơ không chỉ là món quà quê mà còn là biểu tượng của sự cần cù và tinh tế. Với gần 40 năm gìn giữ nghề truyền thống, kẹo cu đơ Lệ Phương - sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao đã trở thành cầu nối đưa đặc sản quê nhà đến khắp mọi miền Tổ quốc.
Giữa làn sóng chuyển đổi số lan rộng, Khánh Hòa không đứng ngoài cuộc mà đang chủ động “bước lên sàn” với một chiến lược rõ ràng và nhịp điệu quyết liệt hơn. Việc đưa sản phẩm lên môi trường trực tuyến không còn là giải pháp tình thế, mà trở thành một hướng đi mang tính cấu trúc lại nền kinh tế địa phương. Ở đó, không gian thị trường được mở rộng vượt khỏi giới hạn địa lý, phương thức kinh doanh dịch chuyển từ truyền thống sang đa kênh, và mối quan hệ giữa người bán, người mua cũng được tái định hình dựa trên dữ liệu và trải nghiệm số.
OVN - Làm nông nghiệp sạch giữa lòng phố thị phồn hoa như TP. HCM chưa bao giờ dễ dàng. Đối với Công ty Cổ phần Đầu tư Xuất nhập khẩu Phúc Lộc Thọ, nỗ lực giúp những hũ mật ong đạt chuẩn OCOP hay sắp tới là danh hiệu Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao, càng không phải hành trình… chỉ có vị ngọt.
OVN - Chuyển đổi số đang mở ra hướng đi mới cho các chủ thể OCOP tại An Giang. Từ những cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, nhiều hộ đã mạnh dạn đưa sản phẩm lên mạng xã hội, sàn thương mại điện tử, qua đó mở rộng thị trường, gia tăng doanh thu và từng bước nâng tầm thương hiệu nông sản địa phương.
