Bình Thuận: Hướng đi mới cho sản phẩm OCOP 4 sao
15:20 | 09/11/2021
OVN - Những diễn biến phức tạp của đại dịch Covid-19 gây ảnh hưởng nặng nề đến quá trình tiêu thụ các sản phẩm OCOP trên toàn quốc. Trước tình hình đó, Hợp tác xã Thanh long sạch Hòa Lệ, một trong số các doanh nghiệp Bình Thuận được công nhận OCOP 4 sao đã bắt đầu triển khai đồng bộ những giải pháp mới, nhằm tìm đầu ra cho nông phẩm địa phương.
Hợp tác xã Thanh Long sạch Hòa Lệ chủ động tìm giải pháp mới mùa Covid
Trên mảnh đất được mệnh danh là “Thủ phủ thanh long”, mỗi người con Bình Thuận đều ấp ủ trong mình giấc mơ quảng bá đặc sản quê nhà khắp trong và ngoài nước. Vì lẽ đó, năm 2017, những hộ nông dân trồng thanh long trên địa bàn huyện Hàm Thuận Bắc (Bình Thuận) đã liên kết với nhau thành lập Hợp tác xã Thanh Long sạch Hòa Lệ. Bằng sự nỗ lực và lòng kiên trì bền bỉ của các thành viên Hợp tác xã, năm 2020, thanh long ruột trắng Hòa Lệ chính thức được UBND tỉnh công nhận OCOP 4 sao.
Thanh Long ruột trắng được công nhận OCOP 4 sao năm 2020
Sau khi đạt chứng nhận OCOP, sản phẩm của Hợp tác xã dần chiếm được thiện cảm và niềm tin trong lòng người tiêu dùng. Cùng với đó, dưới sự hỗ trợ không ngừng của các cơ quan địa phương, những khó khăn bước đầu về kho bãi, bảo quản hàng hóa nông sản, hậu cần được tháo gỡ. Đơn đặt hàng ngày một tăng đã mở rộng thị trường tiêu thụ của thanh long ruột trắng ra khắp thế giới. Ông Đỗ Thanh Hiệp (sinh năm 1978), Giám đốc Hợp tác xã Thanh long sạch Hòa Lệ cho biết: “Thông qua các công ty trung gian như Zasaka, Antfarm và Thương mại Việt,...Hợp tác xã Hòa Lệ mỗi năm xuất khẩu trên 5000 tấn thanh long đi các nước Thái Lan, Ấn Độ, Nhật, Nga, Úc,...”
Ông Đỗ Thanh Hiệp, Giám đốc Hợp tác xã Thanh long sạch Hòa Lệ
Tuy nhiên, trong bối cảnh dịch Covid-19 đang diễn biến phức tạp, việc các tỉnh thành trên toàn quốc thực hiện giãn cách xã hội đã hạn chế hoạt động của các thương lái, quá trình giao thương gặp nhiều khó khăn. Điều này khiến sản lượng thanh long bán ra trong năm giảm hơn 50%, xuống còn 2000 tấn/năm. Lợi nhuận không đủ chi trả phí nhân công, vận chuyển, thu mua nguyên vật liệu,... kéo theo vấn đề thâm hụt nguồn vốn.
Vì vậy, Hợp tác xã chủ động tìm kiếm nhiều giải pháp mới nhằm cải thiện những khó khăn trước mắt. Đầu tiên, Hòa Lệ thông qua mạng lưới internet, tiến hành mua bán và quảng bá hình ảnh sản phẩm OCOP 4 sao, với mục tiêu duy trì độ tin cậy và lòng trung thành của người tiêu dùng. Cụ thể, Giám đốc Hợp tác xã chia sẻ: “Ngoài liên tục cập nhật trang fanpage, gần đây Hòa Lệ tham gia dự án UNDP (Chương trình phát triển của Liên Hiệp Quốc) được lập ra giữa năm 2020, giúp sản phẩm OCOP của huyện tiếp cận nhiều khách hàng tiềm năng hơn.” Bên cạnh đó, Hợp tác xã cũng thuộc Liên minh Hợp tác xã tỉnh Bình Thuận, điều này tạo điều kiện cho Hòa Lệ triển lãm các gian hàng sản phẩm OCOP ở nhiều địa phương trên toàn quốc, gây được ấn tượng mạnh đối với khách hàng trong nước.
Ngoài ra, Hợp tác xã Thanh Long sạch Hòa Lệ nỗ lực ổn định giá, kiểm tra nghiêm ngặt chất lượng sản phẩm để đảm bảo uy tín cũng như nhận được sự đánh giá cao từ phía người tiêu dùng.
Hòa Lệ đã và đang không ngừng nỗ lực tìm hướng đi mới cho sản phẩm OCOP địa phương. Trao đổi về dự định tương lai, ông Đỗ Thanh Hiệp cho biết: “Hợp tác xã đặt mục tiêu trong vài năm tới thanh long ruột trắng sẽ bán trực tiếp sang nước ngoài mà không thông qua công ty trung gian, nâng cấp sản phẩm lên OCOP 5 sao. Đồng thời, các mặt hàng khác của Hòa Lệ như rượu vang, nước cốt lên men, mứt, kẹo, siro, thanh long sấy dẻo... sẽ đăng ký để được cấp chứng nhận OCOP.”
Kem thanh long
Thanh long trắng sấy dẻo
Bài: Nhật Vỹ
Ảnh: Nguyễn Hoàng Thư Hương
Tin mới hơn
OVN - Nhắc đến Cự Đà, mọi người nghĩ ngay đến ngôi làng cổ hơn 500 năm tuổi với những cổng làng rêu phong chất chứa bao ký ức về miền quê Bắc Bộ. Hoà với dòng chảy của ngôi làng cổ, xã Cự Đà, huyện Thanh Oai còn có món ăn truyền thống gắn với bao đời người dân Việt Nam, đó là tương Cự Đà.
OVN - By 2025, Moc Chau town (Son La province) strives for each commune to have at least 1 OCOP product; Organize production associated with the development of typical raw material areas; develop OCOP products according to the value chain...
OVN - Năm 2025, thị xã Mộc Châu (tỉnh Sơn La) phấn đấu mỗi xã có ít nhất 1 sản phẩm OCOP; Tổ chức sản xuất gắn với phát triển vùng nguyên liệu đặc trưng; phát triển sản phẩm OCOP theo chuỗi giá trị…
OVN - Năm 2021, sản phẩm “gạo nếp Bắc Nghĩa Bình” được công nhận đạt sản phẩm OCOP hạng 4 sao cấp tỉnh. Đối với mỗi người dân đất thành Nam, các sản phẩm nông sản địa phương không chỉ là sản phẩm hàng hoá đơn thuần mà còn gắn với những ký ức thân thương của mỗi người .
OVN - Những ngày này, nông dân Nghệ An lại hối hả ra đồng thu hoạch củ hành tăm - sản phẩm OCOP 3 sao để bán cho thương lái…
OVN - Phát triển sản phẩm OCOP ( mỗi xã một sản phẩm) là tiêu chí bắt buộc trong xây dựng nông thôn mới (NTM) nâng cao, kiểu mẫu. Do vậy, thời gian tới, huyện Thanh Oai, Hà Nội tiếp tục huy động sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị, đặc biệt là vai trò của lãnh đạo cấp xã trong thực hiện Chương trình OCOP.
Tin khác
OVN - Cầm trên tay những bình thủy tinh trong veo, bên trong là những bông hoa rực rỡ, sống động, có thể trưng bày từ 10 - 20 năm, không ít người đã phải thán phục sự sáng tạo của những người trẻ ở huyện Mê Linh (Hà Nội).
OVN - Lạp xưởng Bảo Châu là loại lạp xưởng có chất lượng cao và hương vị thơm ngon đặc trưng từ vùng đất Quy Nhơn, Bình Định đầy nắng gió. Điều đặc biệt, đây là sản phẩm của một gia đình có truyền thống 3 đời làm nghề sản xuất lạp xưởng từ những năm 1980 với những kinh nghiệm quý báu được kế thừa và phát huy qua nhiều năm tháng.
OVN - Ngay sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ, các cơ sở OCOP tại Hà Tĩnh đã nhanh chóng bắt tay vào sản xuất cung ứng hàng hóa cho thị trường với khí thế lao động khẩn trương và quyết tâm thực hiện mục tiêu kinh doanh năm 2025.
OVN - Người đàn ông dân tộc bản địa Liêng Jrang Ha Hoang, sinh năm 1981 đã xây dựng và phát triển các dòng sản phẩm cà phê nhãn hiệu Chư Mui sơ chế, chế biến bởi nguồn nguyên liệu kết tinh dưỡng chất từ đất lành của thôn Đạ Nghịt, xã Lát, huyện Lạc Dương. Mục tiêu trong năm 2025, cà phê Chư Mui tiếp tục bổ sung nhiều tiêu chí nâng cấp xếp hạng OCOP 3 sao lên 4 sao.
OVN - Phát huy lợi thế của địa phương có nghề đánh bắt hải sản, chị Lê Thị Liễu, ở phường Hải Hòa, thị xã Nghi Sơn, tỉnh Thanh Hóa đã thành lập công ty, mở rộng phát triển nghề chế biến hải sản. Hiện nay, doanh nghiệp do chị làm chủ đang có 4 sản phẩm OCOP và tạo việc làm thường xuyên cho 50 lao động trên địa bàn.
OVN - In 2024, the “One Commune One Product” (OCOP) Program was implemented synchronously and widely in all localities across the province; at the same time, integrated into the implementation of the National Target Program on New Rural Construction (NTM) for the period 2021 - 2025 with many outstanding activities and results.
OVN - Năm 2024, Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đã được triển khai đồng bộ, rộng khắp ở tất cả các địa phương trên toàn tỉnh; đồng thời, lồng ghép trong thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM) giai đoạn 2021 - 2025 với nhiều hoạt động và kết quả nổi bật.
OVN - Sản phẩm muối rằng rây là một trong những sản phẩm OCOP tiêu biểu đạt 3 sao của huyện miền núi Bắc Trà My, vừa được công nhận.
OVN - Nhằm gia tăng giá trị, nâng cao chất lượng, khẳng định chỗ đứng, các cơ sở sản xuất sản phẩm OCOP trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh đã tích cực chuyển đổi số. Trong đó đổi mới, sáng tạo, ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất; từ đó, gặt hái được nhiều thành công, mở rộng thị trường tiêu thụ, từng bước hướng tới xuất khẩu.
OVN - Chẳng còn xa lạ khi những cái tên đặc sản của các địa phương như: chè Suối Giàng, gạo Séng cù Mường Lò, bưởi Đại Minh, quế Văn Yên, gạo nếp Tan Tú Lệ, miến đao Giới Phiên, khoai sọ Trạm Tấu, mật ong rừng Mù Cang Chải, măng tre Bát Độ Trấn Yên, cá sấy hồ Thác Bà... đã làm nên thương hiệu của nông sản Yên Bái trên các sàn giao dịch thương mại điện tử trong nước bằng chất lượng và uy tín của sản phẩm OCOP 3 sao, 4 sao.
OVN - Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Hà Chi có trụ sở tại 77, đường trương đăng quế, Phường Tân Lợi, TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk. Đây là khu vực có tiềm năng phát triển nông nghiệp lớn, với đất đai màu mỡ và điều kiện khí hậu thuận lợi cho các loại cây trồng đặc sản.
OVN - Huyện Ðầm Dơi là một trong những địa phương có tiềm năng về nuôi thuỷ sản, đặc biệt là các mặt hàng tôm, cua, ba khía... Với nguồn nguyên liệu dồi dào, nhiều cơ sở sản xuất đã phát huy thế mạnh sẵn có ở địa phương để chế biến thành những mặt hàng đạt chuẩn OCOP, góp phần nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm.
OVN - Không dừng lại ở đó, tỉnh cũng vừa công nhận thêm 6 sản phẩm OCOP 4 sao, càng cho thấy sự rõ nét về việc đầu tư nghiêm túc và chiến lược phát triển bền vững các sản phẩm của tỉnh. Những đặc sản địa phương không chỉ mang đậm dấu ấn vùng đất Tây Ninh mà còn sẵn sàng chinh phục thị trường rộng lớn, mở ra cơ hội xuất khẩu và nâng cao giá trị kinh tế cho địa phương.
OVN - Dam Doi district is one of the localities with potential for aquaculture, especially shrimp, crab, crab, etc. With abundant raw material resources, many production facilities have promoted their existing local strengths to process products that meet OCOP standards, contributing to improving the product value chain.
OVN - Ngay sau kỳ nghỉ Tết, các cơ sở OCOP tại Hà Tĩnh đã nhanh chóng bắt tay vào sản xuất với khí thế lao động khẩn trương và quyết tâm chinh phục những thành công mới.
