Huong Tich Apricot Wine
15:00 | 28/10/2021
OVN- Huong Tich Apricot Wine has been existed for a long time as a regional specialty that has been originated from the nature of Huong Son. Through ups and downs, and becomes a famous traditional specialties that cannot be found anywhere else.
Illustrated image
Grown on a special soil on lime-stone mountains, the apricot forest of Huong Tem- ple have produced special juicy fruits which are famous across the Northern region for their big size, very fine sour tastes, and small seeds.
The trees in the East are believed to be ex- posed to the sun, thus the fruits are so abundant , juicy, and nicely fragrant. This is also one of the reasons that explain why there are different tastes of apricot wines made from the fruits in different areas.
Carefully selected wine-soaked dreams (Illustrated image)
Huong Tich Apricot Wine has a light aroma, somehow sweet, tart and bitter. It is also considered as a kind of the more valuable the wine are. Apricot Wine is healthy alcoholic medicine, the longer the soaking of the fruits, as it helps improve digestive health, better appetite, the traditional apricot wine production is still preserved duce stress and cure insomnia.
Through ups and downs, and becomes a famous traditional specialties that cannot be found anywhere else.
Tin mới hơn
In the middle of the first days of the new year, by the deep blue Da Giang river, Muong Lay burst into a bustling summer festival atmosphere. The hands clenched together, the endlessly extended circles like the flow of culture never rested. It is not only a record, but a declaration of the solidarity of 19 ethnic groups on the land of Dien Bien.
OVN - In Sung hamlet, Cao Son commune, Dao Tien brocade sheets are not only a cultural identity but also a stable source of livelihood for 12 women, including people with disabilities and difficult circumstances. From a traditional profession that once faced the risk of death, the Dao Tien brocade cooperative group (THT) has been "revived" thanks to its association with community tourism, bringing in hundreds of millions of VND in revenue per year.
OVN - Những triền đồi Điện Biên khoác lên mình sắc vàng rực rỡ của hoa dã quỳ. Vẻ đẹp thiên nhiên ấy không chỉ dừng lại ở ngắm nhìn, mà đang mở ra cơ hội lớn để Điện Biên phát triển chuỗi sản phẩm OCOP từ du lịch cộng đồng, sản phẩm chế biến đến dịch vụ trải nghiệm.
OVN - Không còn là những mùa vụ phụ thuộc hoàn toàn vào nắng mưa, nông nghiệp Sơn La đang vận hành bằng nhà màng, dây chuyền chế biến và các quy trình kỹ thuật chuẩn hóa. Hành trình chuyển mình từ canh tác truyền thống sang sản xuất ứng dụng công nghệ cao gắn với công nghiệp chế biến đã tạo nên một diện mạo hoàn toàn mới cho kinh tế nông nghiệp nơi đây.
Sự chuyển mình ấy không đến trong một sớm một chiều. Nó bắt đầu từ những chủ trương lớn, từ các nghị quyết được cụ thể hóa bằng quy hoạch, cơ chế và nguồn lực. Khi chính sách mở đường, công nghệ đã có lối để đi vào ruộng đồng.
Trong dòng chảy của kinh tế số, chuyển đổi số không còn là câu chuyện dành riêng cho doanh nghiệp lớn. Ở khu vực nông thôn, nhiều hợp tác xã nông nghiệp tại Phú Thọ đang cho thấy khi tư duy thay đổi, công nghệ có thể trở thành đòn bẩy giúp mô hình sản xuất truyền thống bứt phá mạnh mẽ.
Không còn dừng ở câu chuyện “mỗi xã một sản phẩm”, Lào Cai đang đặt tham vọng lớn hơn cho chương trình OCOP: biến nông sản bản địa thành hàng hóa có sức cạnh tranh bằng tư duy xanh, công nghệ số và chuỗi giá trị bền vững.
Từ những vùng chè trên núi cao, những cơ sở chế biến dược liệu, mật ong, miến đao hay thổ cẩm của đồng bào dân tộc… tất cả đang được đưa lên sàn thương mại điện tử, truy xuất nguồn gốc bằng mã số, mã vạch và bước vào cuộc chơi mới của thị trường hiện đại.
Tin khác
Giữa cái nắng đầu hè phủ lên cánh đồng ở xã Thanh An (Điện Biên), những ruộng khoai vừa vào vụ thu hoạch bỗng trở thành nơi diễn ra một “phiên chợ số” đặc biệt. Xen giữa màu đất đỏ và những sọt nông sản mới nhổ là ánh đèn livestream, tiếng chào bán hàng rộn ràng cùng sự xuất hiện của các TikToker, KOL, KOC nổi tiếng. Lần đầu tiên, những người nông dân vốn quen với ruộng đồng, cuốc xẻng lại cùng các nhà sáng tạo nội dung đứng chung một khung hình để kể câu chuyện về nông sản Điện Biên theo cách hoàn toàn mới.
LVN - Sau 6 năm, thực hiện chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tỉnh Quảng Trị có 372 sản phẩm, nâng cao chất lượng, mở rộng thị trường trong và ngoài nước thúc đẩy xây dựng nông thôn mới.
LVN - Ngoài năm mươi tuổi mới bắt đầu tập nuôi, thả tôm, cá... trải qua nhiều khó khăn vấp ngã, Anh Ngô Văn Đón, xã Việt Khê, thành phố Hải Phòng đã dần có những thành công nhờ việc nuôi cá trạch, cá trê, sau đó chế biến thành cá kho, đưa sản phẩm đến tận tay người tiêu dùng.
LVN - Tỉnh Bắc Ninh đặt mục tiêu phát triển ít nhất 100 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên, thúc đẩy kinh tế nông thôn bền vững và phát triển thương hiệu.
LNV - Sau khi được công nhận OCOP, nhiều sản phẩm nông nghiệp tại Lâm Đồng đứng trước áp lực duy trì chất lượng, mở rộng đầu ra và phát triển bền vững. Tuy nhiên, không ít chủ thể vẫn gặp khó trong liên kết sản xuất, đầu tư công nghệ và tìm kiếm thị trường, khiến hành trình sau chứng nhận còn nhiều trăn trở.
LVN - Cách đây hơn nửa thế kỷ, ngày 30/4/1975 đã ghi dấu vào lịch sử dân tộc Việt Nam và thế giới như một trong những trang sử hào hùng nhất, đánh dấu sự kết thúc thắng lợi của cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước, giải phóng hoàn toàn miền Nam và thống nhất đất nước.
LVN - Ngày 6/4, Hải Phòng động thổ Dự án đầu tư xây dựng và kinh doanh hạ tầng kỹ thuật Cụm công nghiệp làng nghề cơ khí và đúc Thủy Nguyên.
LNV - Chiều 3/4, đoàn công tác của tỉnh do đồng chí Châu Văn Hòa - Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch
UBND tỉnh, Phó Trưởng Ban Thường trực Ban Chỉ đạo các Chương trình mục tiêu quốc gia đã
chủ trì buổi làm việc với xã An Hiệp về xây dựng xã nông thôn mới (NTM).
LVN - Hà Nội được mệnh danh là “đất trăm nghề”, nơi văn hóa ngàn năm ẩn chứa trong từng sản phẩm thủ công truyền thống. Chính vì thế, việc bảo tồn và phát huy giá trị của các làng nghề không chỉ góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế Thủ đô mà còn gìn giữ những giá trị di sản quý báu cho các thế hệ mai sau.
LVN - Giữa vùng đất Sơn Giang (Hà Tĩnh), một cuộc cách mạng trong nghề nông đang diễn ra âm thầm nhưng đầy hiệu quả. Ông Nguyễn Văn Cường, Giám đốc HTX Cường Nga, đã tiên phong đưa công nghệ “phòng lạnh” vào quy trình nuôi tằm, mở ra hướng thoát nghèo bền vững cho người dân địa phương. Từ bỏ lối mòn, chinh phục “nghề ăn mòn, chinh phục “nghề ăn cơm đứng”
LVN - Nghề làm mành tre truyền thống tại Đa Quang xã Hoàng Hoa Thám, (Hưng Yên) vừa bảo tồn giá trị văn hóa, vừa mang lại sinh kế bền vững cho hàng trăm hộ dân địa phương.
LVN - Nghệ nhân trẻ Nguyễn Tuấn Minh tiếp nối nghề truyền thống gốm sứ và sáng tạo giữ gìn nét đẹp làng nghề giữa thử thách của thời đại.
LVN - Qua hàng thế kỷ thăng trầm, làng Lựu Bảo (phường Kim Long, TP. Huế) vẫn lẳng lặng đỏ lửa, giữ cho mình nhịp sống riêng giữa dòng chảy hối hả của phố thị. Những tấm bánh tráng mỏng manh nơi đây không đơn thuần là một món ăn dân dã, mà còn là kết tinh của mồ hôi, nắng gió và cách người dân gìn giữ hơi thở quê hương qua từng thế hệ.
LVN - Từ một sản phẩm quen thuộc trong mâm cơm của người dân vùng ven biển, đến nay, nước mắm Phú Khương đã từng bước khẳng định vị thế vững chắc trên thị trường và vinh dự được Bộ Công Thương công nhận là Sản phẩm Công nghiệp Nông thôn tiêu biểu cấp Quốc gia năm 2025. Đây không chỉ là một danh hiệu cao quý mà còn là lời khẳng định về chất lượng, sự an toàn và giá trị văn hóa bản địa được kết tinh trong từng giọt mắm đậm đà.
LNV - Hơn 40 doanh nghiệp tham gia hội chợ giới thiệu sản phẩm OCOP, nâng cao chất lượng, mở rộng cơ hội hợp tác và hướng tới xuất khẩu bền vững.
