OCOP Đà Nẵng tăng tốc mở thị trường

Từ kệ siêu thị đến không gian mua sắm trực tuyến

Hiện Đà Nẵng có hơn 550 sản phẩm OCOP đã được công nhận, trải rộng ở nhiều nhóm ngành hàng, từ thực phẩm, đồ uống đến quà tặng, sản phẩm chế biến và đặc sản vùng miền. Đây là nguồn hàng giàu bản sắc, phản ánh rõ lợi thế sản xuất và văn hóa địa phương.

Hoạt động sản xuất tại cơ sở OCOP trên địa bàn Đà Nẵng.

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố Đà Nẵng, trong giai đoạn 2021 - 2025, công tác quảng bá và kết nối tiêu thụ được triển khai liên tục, giúp rút ngắn khoảng cách giữa nhà sản xuất với người mua. Nhờ vậy, nhiều sản phẩm OCOP của thành phố đã có mặt trong các chuỗi bán lẻ lớn như Go!, Co.opMart, WinMart…, tạo điều kiện tiếp cận lượng khách hàng ổn định và chuyên nghiệp hơn.

Nếu trước đây đầu ra chủ yếu phụ thuộc vào cửa hàng truyền thống hoặc các hội chợ ngắn ngày, thì nay bức tranh tiêu thụ đã thay đổi rõ rệt.

Sản phẩm OCOP Đà Nẵng ngày càng xuất hiện nhiều trên các sàn thương mại điện tử như Lazada, Shopee, Postmart… Việc đưa hàng lên môi trường số không chỉ mở thêm kênh bán mới mà còn giúp doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất tiếp cận người mua ở xa, gia tăng doanh thu và giảm phụ thuộc vào thị trường cục bộ.

Một hướng đi hiệu quả khác là tận dụng sức hút du lịch. Với lợi thế là điểm đến nổi tiếng, Đà Nẵng đã phát triển nhiều điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP tại những nơi có đông du khách như chợ Hàn, chợ Cồn, khu du lịch Ba Na Hills, sân bay Đà Nẵng, khu vực Phố cổ Hội An…

Những điểm bán này không đơn thuần là nơi giao dịch hàng hóa. Chúng còn là không gian quảng bá văn hóa địa phương, nơi du khách có thể mang về một món quà đặc sản cùng câu chuyện phía sau sản phẩm. Nhờ đó, OCOP được tiếp cận khách hàng bằng trải nghiệm thay vì chỉ bằng giá bán.

Sản phẩm OCOP Đà Nẵng được giới thiệu tới khách hàng thông qua các hoạt động xúc tiến thương mại.

Bình quân mỗi năm, một chủ thể OCOP tại Đà Nẵng được hỗ trợ tham gia từ 2 - 3 chương trình xúc tiến thương mại. Cùng với đó, thành phố tổ chức nhiều lớp đào tạo về marketing, quản trị thương hiệu, bán hàng trực tuyến, kỹ năng giới thiệu sản phẩm…

Qua quá trình này, nông dân, hợp tác xã và các cơ sở sản xuất nhỏ từng bước thay đổi tư duy kinh doanh, chủ động hơn trong việc đưa hàng ra thị trường.

Không chỉ nhìn vào nhu cầu trong nước, Đà Nẵng còn hướng đến thị trường xuất khẩu. Nhiều chương trình giao thương đã được tổ chức tại Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Thái Lan, Lào… tạo cơ hội để sản phẩm địa phương tiếp cận đối tác quốc tế và từng bước khẳng định chất lượng hàng Việt.

Đổi mới cách quảng bá, nâng tầm thương hiệu địa phương

Song hành với mở rộng kênh phân phối, Đà Nẵng cũng liên tục làm mới phương thức xúc tiến thương mại.

Những năm gần đây, thành phố tổ chức nhiều hội chợ, triển lãm quy mô lớn như Hội chợ xuân Đà Nẵng, Hội chợ hàng Việt - Tôn vinh sản phẩm OCOP, Hội chợ quốc tế thương mại, du lịch và đầu tư hành lang kinh tế Đông - Tây…

Các sự kiện này không chỉ tạo sức mua trực tiếp mà còn là nơi gặp gỡ giữa nhà sản xuất, doanh nghiệp phân phối và người tiêu dùng. Hàng chục nghìn lượt khách tham quan mỗi kỳ hội chợ cho thấy sức hút ngày càng lớn của sản phẩm OCOP khi được đầu tư đúng cách.

Hoạt động giới thiệu, quảng bá sản phẩm OCOP Đà Nẵng tới người tiêu dùng.

Điểm đáng chú ý là cách tiếp cận khách hàng đã thay đổi rõ rệt.

Ngành công thương thành phố tích cực ứng dụng công nghệ số, đặc biệt là hình thức livestream bán hàng và giới thiệu sản phẩm. Với hàng trăm nghìn lượt xem trực tuyến, phương thức này giúp OCOP tiếp cận nhóm khách hàng trẻ, nhóm tiêu dùng quen mua sắm online và người dùng ở ngoài địa phương.

Theo Sở Công Thương, giai đoạn 2026 - 2030, Đà Nẵng sẽ tiếp tục dành nguồn lực hỗ trợ doanh nghiệp trong hoạt động xúc tiến thương mại. Hướng đi mới là kết hợp quảng bá sản phẩm với xúc tiến đầu tư, văn hóa và du lịch, tạo hiệu ứng cộng hưởng thay vì triển khai rời rạc như trước.

Bên cạnh đó, thành phố dự kiến tổ chức Triển lãm sản phẩm đặc trưng, tiêu biểu của Đà Nẵng nhằm giới thiệu các mặt hàng thế mạnh tới người tiêu dùng và đối tác. Đây được xem là dịp quan trọng để tăng kết nối giao thương, đồng thời lan tỏa hình ảnh thương hiệu “Made in Da Nang”.

Một kế hoạch khác đang được nghiên cứu là xây dựng các trung tâm, điểm trưng bày và bán sản phẩm OCOP quy mô lớn, hoạt động bài bản và chuyên nghiệp hơn. Nếu được triển khai, đây sẽ là nơi tập trung sản phẩm chất lượng cao, tạo điểm mua sắm tin cậy cho người dân và du khách.

Về định hướng lâu dài, lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố Đà Nẵng cho biết giai đoạn 2026 - 2030, thành phố sẽ tập trung phát triển OCOP theo chiều sâu. Điều đó đồng nghĩa sản phẩm không chỉ nhiều về số lượng mà phải nổi bật về chất lượng, giàu bản sắc, thân thiện môi trường và có giá trị gia tăng cao.

Đà Nẵng cũng đặt mục tiêu phát triển sản phẩm gắn với lợi thế từng địa phương, từ nguồn nguyên liệu bản địa, tri thức truyền thống đến yếu tố văn hóa vùng miền. Cùng với đó là xây dựng vùng nguyên liệu ổn định, chuẩn hóa quy trình sản xuất, đẩy mạnh chế biến sâu và phát triển theo hướng xanh, bền vững.

Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt, sản phẩm OCOP muốn đi xa phải có thương hiệu mạnh và chiến lược tiếp cận thị trường bài bản.

Với lợi thế của một đô thị du lịch năng động cùng cách làm ngày càng linh hoạt, Đà Nẵng đang tạo ra con đường rộng mở hơn cho OCOP địa phương vươn xa, trở thành đại diện tiêu biểu cho chất lượng và bản sắc kinh tế vùng miền.