Đưa nhung hươu Hà Tĩnh vào xây dựng chuỗi liên kết các sản phẩm OCOP
14:40 | 29/05/2023
OVN - Chuỗi liên kết các sản phẩm OCOP từ nhung hươu gắn với phát triển cộng đồng tại xã Sơn Giang, huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) vừa được Bộ NN&PTNT đưa vào danh mục thí điểm thuộc Chương trình OCOP giai đoạn 2021-2025.
Dự kiến tổng kinh phí triển khai mô hình là 13,4 tỷ đồng, trong đó ngân sách Trung ương 5 tỷ đồng để thực hiện các nội dung như: Xây dựng đường vào khu sản xuất thức ăn cho hươu, xây dựng nhà xưởng chế biến nhung hươu, bãi đậu xe, điểm check in, chuồng trại chăn nuôi hươu; ngân sách địa phương hỗ trợ lồng ghép theo các cơ chế, chính sách hiện hành; phần kinh phí còn lại đối ứng của hợp tác xã và các hộ dân.
Mô hình chăn nuôi hươu tại xã Sơn Giang.
Địa điểm thực hiện mô hình tại xã Sơn Giang, huyện Hương Sơn, trong giai đoạn 2023-2025. Đơn vị thực hiện: Hợp tác xã Đầu tư và phát triển nhung hươu Hương Sơn, Hà Tĩnh.
Thông qua mô hình góp phần tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân, phát triển kinh tế; tăng quy mô và chất lượng đàn hươu; tổ chức sản xuất theo chuỗi liên kết bền vững; hình thành cộng đồng chăn nuôi hươu phát triển bền vững theo hướng tuần hoàn, bảo tồn đa dạng sinh học và phát triển du lịch trải nghiệm; tổ chức chế biến, chế biến sâu các sản phẩm từ nhung hươu để tạo ra các sản phẩm chất lượng, đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng.
Nhung hươu được chế biến sâu thành nhiều sản phẩm chất lượng cao, tạo giá trị gia tăng.
Mục tiêu mô hình tăng quy mô đàn nuôi của HTX lên trên 300 con, tổ chức liên kết sản xuất với hơn 300 hộ dân trên địa bàn xã và mở rộng liên kết với các hộ chăn nuôi trên địa bàn toàn huyện. Răng doanh thu của HTX hàng năm lên trên 15 tỷ đồng. Hình thành vùng nguyên liệu sản xuất tập trung đảm bảo cho phát triển đàn hươu. Xây dựng chuỗi liên kết sản xuất từ chăn nuôi đến chế biến và tiêu thụ các sản phẩm từ nhung hươu.Xây dựng cơ sở chế biến và ứng dụng khoa học công nghệ vào chế biến các sản phẩm từ nhung hươu; phát triển các sản phẩm từ nhung hươu đạt chuẩn OCOP 4 sao, 5 sao. Xây dựng hạ tầng khu vực sản xuất nguyên liệu tập trung; hình thành các điểm tham quan, trải nghiệm chăn nuôi và thu hoạch nhung hươu. Đây cũng là mô hình để tham quan, học tập và chia sẻ kinh nghiệm./.
Tường Vi
Tin mới hơn
![Bình Định: Huyện Vân Canh đánh giá, phân hạng các sản phẩm OCOP năm 2024](https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/03/11/h1-1220240603112213.jpg?rt=20240603112225?240603112347)
OVN - Huyện Vân Canh tổ chức rà soát, lựa chọn, đánh giá, phân hạng các sản phẩm tham gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) năm 2024 và khen thưởng, biểu dương các chủ thể đạt sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên.
![Nam Định: Nước mắm "Nhà thờ đổ" - Hương vị truyền thống vùng quê Hải Hậu](https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/042024/30/23/1720240430230920.jpg?rt=20240430230921?240506092225)
OVN - Với tâm niệm gìn giữ và phát triển nghề nước mắm truyền thống của vùng quê Hải Hậu, anh Nguyễn Đức Duy, Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp và thủy sản (HTXNN và TS) Hải Hậu đã đầu tư tiền của, công sức xây dựng thương hiệu mắm uy tín trên thị trường. Năm 2021, sản phẩm “Nước mắm Nhà thờ đổ” của HTXNN và TS Hải Hậu được UBND tỉnh Nam Định công nhận đạt sản phẩm tiêu chuẩn OCOP 3 sao.
![OCOP 3 sao thúc đẩy nghề làm bánh bột lọc Thạch Sơn](https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/042024/20/17/banh-bot-loc-120240420174156.jpg?rt=20240420174158?240421043131)
OVN - Được công nhận là sản phẩm đạt chất lượng OCOP 3 sao, nghề làm bánh bột lọc Thạch Sơn đang từng bước mở rộng thị trường, mang đặc sản miền quê của huyện Lâm Thao, Phú Thọ tới nhiều khách hàng.
![Cà phê phin giấy Thảo My thương hiệu từ chương trình OCOP](https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/042024/17/09/ocp120240417091810.jpg?rt=20240417092235?240417092419)
OVN - Vốn sinh ra và lớn lên ở vùng đất “địa linh nhân kiệt” tỉnh Ninh Bình, xuất phát từ nghề cơ khí. Đến với mảnh đất quê hương thứ hai tỉnh Gia Lai từ những năm 1998 của thế kỷ trước, anh Đinh Văn Kỳ sớm thấu hiểu được những khó khăn của những người nông dân với cây cà phê ở xã Bầu Cạn, huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai.
![Giò bê Minh Hiền - Sản phẩm OCOP 4 sao](https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/042024/11/11/2820240411112541.jpg?rt=20240411235805?240415095452)
OVN - Giò me (giò bê) ở Nam Nghĩa, Nam Đàn (tỉnh Nghệ An) thường được lấy tên là giò me Nam Nghĩa hay giò me Nam Đàn. Thương hiệu này ngày càng phát triển và được nhiều người biết đến, trở thành thương hiệu giò bê Nghệ An.
![Đồng Hới: Ưu tiên phát triển sản phẩm OCOP chủ lực](https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/042024/04/12/620240404121506.jpg?rt=20240408123147?240409034042)
OVN - Mặc dù TP. Đồng Hới ( Quảng Bình) đã có nhiều cố gắng và đạt được một số kết quả tích cực trong triển khai thực hiện chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), tuy nhiên vẫn còn bộc lộ một số hạn chế, các sản phẩm chưa tương xứng với tiềm năng, thế mạnh vốn có. Vì vậy, thành phố sẽ ưu tiên hỗ trợ đối với việc phát triển các sản phẩm OCOP mới là các sản phẩm chủ lực, đặc sản truyền thống của địa phương.
Tin khác
![Lạc sen Nghệ An đạt chuẩn 4 sao OCOP](https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/032024/14/12/2720240314124009.jpg?rt=20240318101327?240318102644)
OVN - Một thời, lạc là nông sản xuất khẩu chủ lực của Nghệ An. Nhưng đã có giai đoạn cây lạc bị mai một. Nhận thấy giá trị đặc hữu của lạc sen Nghệ An, huyện Diễn Châu và doanh nghiệp đã xây dựng thành công sản phẩm lạc sen đạt chuẩn 4 sao OCOP.
![Quảng Thành nâng cao chuỗi giá trị nông sản an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP](https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/ocopvietnamcomvn/022023/21/10/quang-thanh-nang-cao-chuoi-gia-tri-nong-san-an-toan-theo-tieu-chuan-vietgap-07-.0241.jpg?240315123138)
OVN - Xã Quảng Thành, huyện Quảng Điền là địa chỉ cung ứng rau sạch và các loại nông phẩm nổi tiếng của cả tỉnh Thừa Thiên - Huế. Với mô hình trồng rau theo tiêu chuẩn VietGAP đã góp phần nâng cao chất lượng, chuỗi giá trị nông sản mang lại hiệu quả kinh tế cao cho
![Tỉnh Đồng Tháp phát triển du lịch sinh thái gắn với quảng bá sản phẩm OCOP](https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/ocopvietnamcomvn/012023/13/11/tinh-dong-thap-phat-trien-du-lich-sinh-thai-gan-voi-quang-ba-san-pham-ocop-09-.1091.jpg?240315122844)
OVN -Thời gian qua, Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) được tỉnh Đồng Tháp đặc biệt quan tâm và đang từng bước hỗ trợ các địu lịch.Việc phát triển du lịch nông nghiệp, du lịch cộng đồng gắn với Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) thời gian qua được tỉnh Đồng Tháp OCOP.
![Tuyên Quang - Khởi nghiệp từ sản phẩm OCOP](https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/032024/04/10/997-z5206088310584-3a2b9b59d03a0bfb742c7da020f1a45c20240304103415.jpg?rt=20240304103835?240304104312)
LNV - Không chỉ nổi tiếng ở địa phương, sản phẩm OCOP dưa chuột An Hòa của Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp - kinh doanh hàng nông sản An Hòa, xã An Hòa, huyện Tam Dương còn phát triển mạnh, vươn tới nhiều tỉnh, thành lân cận. Từ “cây OCOP”, nông dân, tiểu thương được tạo việc làm, tăng thu nhập, còn người tiêu dùng được tiếp cận thực phẩm an toàn.
![Quảng Ngãi: 166 sản phẩm được công nhận OCOP](https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2023/122023/27/10/a4cd76f1f90a5154081b20231227100326.jpg?rt=20231227100328?231227100406)
OVN - Các địa phương xây dựng, trình bày câu chuyện riêng về sản phẩm OCOP của mình để góp phần lôi cuốn khách hàng, nâng cao giá trị sản phẩm.
![Trà Vinh: Xây dựng nhãn hiệu chứng nhận cho thanh long ruột đỏ](https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2023/122023/25/14/fdff20231225142437.jpg?rt=20231225142438?231225022756)
OVN - Thanh long ruột đỏ được biết đến là loại cây có nguồn gốc nhiệt đới, sinh trưởng và phát triển tốt ở các nơi có ánh sáng đầy đủ. Hiện nay, Trà Vinh là tỉnh có diện tích trồng thanh long ruột đỏ lớn thứ tư trên cả nước, sau tỉnh các tỉnh Bình Thuận, Long An và Tiền Giang. Từ một vài héc ta những năm đầu triển khai, đến nay, nhiều địa phương trong tỉnh Trà Vinh đã chuyển đổi đất trồng lúa, đất vườn tạp, sang trồng thanh long ruột đỏ, nâng diện tích trồng thanh long ruột đỏ toàn tỉnh tăng mạnh.
![Tiền Giang: Hỗ trợ thành lập hợp tác xã tham gia chương trình OCOP](https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2023/122023/07/10/hinh-1-220231207104936.jpg?rt=20231207104941?231207105102)
LNV - Tiền Giang đã tổ chức thẩm định 228 sản phẩm tham gia Chương trình OCOP. Trong đó, có 216 sản phẩm đạt chuẩn, bao gồm 121 sản phẩm hạng 3 sao và 95 sản phẩm hạng 4 sao. Với những kết quả đạt được, Sở NN&PTNT tỉnh Tiền Giang đã đề xuất một số phương hướng dự kiến triển khai trong thời gian tới, bao gồm việc thu hút thêm chủ thể tham gia OCOP và hỗ trợ thành lập HTX.
![Đặc sắc hương vị cà phê xứ lạnh Kon Tum](https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/ocopvietnamcomvn/112021/22/15/dac-sac-huong-vi-ca-phe-xu-lanh-kon-tum-10-.1232.jpg?231206025216)
OVN - Với chất lượng được người tiêu dùng đánh giá cao do hợp thổ nhưỡng, cà phê xứ lạnh (cà phê dòng Arabica) đang được tỉnh Kon Tum hướng đến xây dựng thương hiệu, trở thành mặt hàng nông sản chủ lực tại vùng trồng và đặc sản của địa phương.
![Khám phá 7 điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ cà phê tại Việt Nam](https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/ocopvietnamcomvn/012023/06/12/kham-pha-7-diem-den-hap-dan-cho-nhung-tin-do-ca-phe-tai-viet-nam-11-.6304.jpg?231128095830)
OVN - Từ thế kỷ 19 cho tới nay, cà phê đã trải qua một chặng đường khá dài để trở thành một phần không thể thay thế trong văn hoá và đời sống của người Việt. Dựa vào bình chọn của du khách, Booking.com đã tập hợp 7 điểm đến tại Việt Nam cà phê.
![Gạo “Cái quạt mo” sản phẩm OCOP đạt chuẩn 4 sao](https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2023/092023/19/11/ocop-quang-nam-220230919111848.jpg?rt=20230919111851?230920101154)
OVN - Với chất lượng gạo thơm ngon được trồng ở vùng đất ven sông Trường Giang, HTX Nông nghiệp Thanh niên Thăng Bình đã tạo nên loại gạo độc đáo đạt chất lượng OCOP 4 sao.
![Hà Giang: Khai thác sản phẩm thế mạnh địa phương hướng đi triển vọng ở Xín Mần](https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2023/092023/12/12/2320230912120356.jpg?rt=20230912120401?230912021647)
LNV - Phát triển các sản phẩm chủ lực dựa vào thế mạnh vùng; đẩy mạnh quảng bá trên nền tảng số là hướng đi mà huyện Xín Mần (Hà Giang) đã và đang triển khai mạnh mẽ nhằm đưa sản phẩm OCOP tiêu thụ rộng khắp trên thị trường.
![Đưa hương vị chè Đá Hen vào sản phẩm OCOP](https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2023/092023/06/12/che-da-hen-120230906123851.jpg?rt=20230906123858?230906031720)
OVN – Nhờ tìm ra hướng đi đúng đắn cho cây chè, trong những năm qua, làng nghề chè Đá Hen đã phát huy được tiềm năng và thế mạnh của địa phương, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và tạo nên thương hiệu riêng đạt chất lượng OCOP.
![Độc đáo nét đẹp của sản phẩm Đèn Thôn nữ OCOP 4 sao](https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2023/082023/23/16/den-thon-nu-220230823165714.jpg?rt=20230823165738?230825091527)
OVN - Qua bàn tay người nghệ nhân Gỗ nghệ thuật Âu Lạc, Đèn Thôn nữ được chế tác thủ công trên nền chất liệu gỗ thô mộc, tạo ra một sản phẩm thủ công mỹ nghệ sống động hồn quê Việt.
![Bánh gai Tứ Trụ - Sản phẩm OCOP 3 sao](https://ocopvietnam.langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2023/082023/10/14/banh-gai-tu-tru-01-163396806120230810142627.jpg?rt=20230810142745?230810023039)
OVN - Làng nghề bánh gai Tứ Trụ có nguồn gốc từ làng Mía, thuộc địa phận xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa. Bánh gai Tứ Trụ nổi tiếng là món quà quê dân dã, trở thành món đặc sản của xứ Thanh, được khách hàng trên cả nước biết đến.