Nữ giám đốc HTX ở Quảng Trị đưa thủy hải sản lên chuẩn OCOP

Thành lập năm 2018, HTX Vương Đoàn do bà Nguyễn Thị Đoàn làm giám đốc, khởi đầu với quy mô nhỏ.

Là người con vùng biển, bà hiểu nỗi lo của ngư dân khi đánh bắt được nhiều nhưng khó tiêu thụ. Vì vậy, HTX chủ động thu mua, sơ chế, chế biến và đưa hải sản ra thị trường.

Các sản phẩm thủy hải sản của HTX Vương Đoàn được công nhận OCOP, đóng hộp, đóng gói đẹp mắt, đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Theo bà Đoàn, chất lượng chỉ là nền tảng; muốn cạnh tranh, sản phẩm phải có dấu ấn riêng thông qua thương hiệu.

Từ định hướng đó, HTX đi theo chương trình OCOP để chuẩn hóa sản phẩm và khẳng định giá trị. Đến nay, nhiều sản phẩm của đơn vị đã được công nhận OCOP 3 sao, 4 sao và nhận các giải thưởng cấp tỉnh, cấp Trung ương.

Các sản phẩm chủ lực của HTX gồm mực khô, mực tươi cấp đông, cá khô, ruốc khô, tôm nõn khô, nước mắm và mắm ruốc.

Để sản phẩm đáp ứng yêu cầu về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, bà Đoàn xây dựng nhà xưởng, kho lạnh, khu sơ chế, đồng thời trang bị hầm đông gió, lò hấp, máy hút chân không cùng hệ thống xử lý nước thải đạt quy chuẩn.

Công nghệ cấp đông nhanh và bảo quản sâu giúp sản phẩm giữ được hương vị, giá trị dinh dưỡng và kéo dài thời gian sử dụng.

Công nhân HTX Vương Đoàn sơ chế, đóng gói sản phẩm thủy hải sản theo quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nhờ đầu tư bài bản, doanh thu của HTX những năm gần đây đạt gần 20 tỷ đồng mỗi năm.

Với lợi thế sản phẩm OCOP, HTX thường xuyên tham gia hội chợ, chương trình xúc tiến thương mại và kết nối với nhà hàng, khách sạn, siêu thị, đại lý ở nhiều tỉnh, thành như Đà Nẵng, Huế, Hà Nội, Hải Phòng, TP.HCM. Một phần sản phẩm được xuất khẩu tiểu ngạch sang Lào, Thái Lan và Trung Quốc.

HTX tạo việc làm thường xuyên cho lao động địa phương, trong đó có nhiều lao động nữ, người có hoàn cảnh khó khăn và người khuyết tật. Việc thu mua nguyên liệu còn giúp hơn 1.100 lao động nghề biển có đầu ra ổn định cho hải sản đánh bắt.

HTX tạo việc làm thường xuyên cho lao động địa phương, trong đó có nhiều lao động nữ, người có hoàn cảnh khó khăn và người khuyết tật.

Ông Trần Tiến Sỹ, Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Quảng Trị, đánh giá bà Đoàn là nông dân tiêu biểu trong phát triển kinh tế biển, có tinh thần đổi mới và mạnh dạn ứng dụng khoa học kỹ thuật. Mới đây, bà được vinh danh trong số 96 nông dân tiêu biểu của chương trình “Nông dân Việt Nam xuất sắc 40 năm đổi mới” năm 2026.

Theo ông Sỹ, tương lai nông nghiệp Quảng Trị phụ thuộc không chỉ vào đất đai hay vốn đầu tư, mà còn ở lớp nông dân mới có khát vọng, tri thức, kỹ năng, năng lực liên kết, năng lực số và trách nhiệm với cộng đồng.