Khám phá những làng nghề truyền thống hấp dẫn tại Hội An
16:19 | 18/02/2023
OVN - Nhắc đến phố cổ Hội An, du khách sẽ nhớ ngay đến những làng nghề truyền thống đã tồn tại hàng trăm năm, mang đậm bản sắc vùng sông nước đã chở thành điểm đến đầy sức hấp dẫn với du khách trong nước và quốc tế.
Độc đáo làng nghề gốm Thanh Hà ở Hội An
Nằm cách khu phố cổ Hội An 3 km về hướng tây, làng nghề gốm Thanh Hà tọa lạc bên bờ sông Thu Bồn. Với lịch sử hình thành và phát triển hơn 500 năm, nghề gốm của làng được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Làng nghề gốm Thanh Hà tọa lạc bên bờ sông Thu Bồn cách phố cổ Hội An 3 km (Ảnh ST)
Nguyên liệu chính để sản xuất gốm của làng nghề Thanh Hà là đất sét nâu, được khai thác dọc sông Thu Bồn. Trải qua quy trình sản xuất hoàn toàn thủ công, các sản phẩm gốm của làng khá phong phú với các loại bát, đĩa, bình, chum, vại và cả những con vật gần gũi.
Gốm của làng nghề Thanh Hà được làm chủ yếu từ đất sét nâu (Ảnh ST)
Sản phẩm của làng nghề có hai dòng chính là gốm sành nâu (được nung với lửa có mức nhiệt từ 800 đến 1.000 độ C) và gốm đỏ (mức nhiệt dưới 300 độ C). Tại đây, du khách có cơ hội trải nghiệm vẽ, nặn gốm ngay tại nhà dân.
Đến thăm làng ghề Thanh Hà, du khách có cơ hội trải nghiệm vẽ, nặn gốm ngay tại nhà dân (Ảnh: ST)
Bên cạnh đó, bạn có thể ghé thăm Công viên đất nung, nơi những công trình kiến trúc nổi tiếng của Việt Nam và kỳ quan trên thế giới được tái hiện dưới bàn tay của các nghệ nhân làng nghề gốm Thanh Hà.
Hấp dẫn làng nghề mộc Kim Bồng
Cách làng nghề gốm Thanh Hà chừng 5 km về phía đông là làng nghề mộc Kim Bồng. Khởi phát nghề mộc từ thế kỷ 16, làng nghề Kim Bồng nổi tiếng đất Hội An với những sản phẩm gia dụng, xây dựng và đặc biệt là nghề đóng tàu.
Làng nghề Kim Bồng nổi tiếng đất Hội An với những sản phẩm mộc đặc sắc (Ảnh: ST)
Làng nghề Kim Bồng nổi tiếng đất Hội An với những sản phẩm mộc đặc sắc (Ảnh: ST)
Một trải nghiệm đáng thử ở làng nghề Kim Bồng là dạo quanh khu vực ven sông, chứng kiến những con tàu được kéo lên bờ bằng hệ thống ròng rọc và đường ray, tận hưởng gió trời và nhìn ngắm Hội An từ bên này sông.
Ngoài đồ mộc, làng nghề Kim Bồng còn nổi tiếng ở Hội An với đồ mỹ nghệ, tranh ảnh (Ảnh: ST)
Nếu phía đông của làng Kim Bồng chuyên đóng tàu thuyền, thì phía Tây lại chuyên đồ mỹ nghệ. Đôi bàn tay tài hoa của các nghệ nhân làng nghề Kim Bồng cũng được thể hiện qua những bức tranh phong cảnh phóng khoáng, được bày bán trên con đường chính của làng.
Bình Yên làng nghề trồng rau Trà Quế
Từ làng Kim Bồng đi 9 km về phía bắc, qua trung tâm Hội An, là đến làng nghề trồng rau Trà Quế có tuổi đời 400 năm. Đây cũng là điểm đến được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Đến thăm làng nghề rau Trà Quế, du khách sẽ lạc vào một không gian xanh ngát với hàng chục loại rau, nổi bật là rau gia vị, đang được chăm bón tại đây.
Đến thăm làng nghề rau Trà Quế, du khách sẽ lạc vào một không gian xanh ngát với hàng chục loại rau
Đến thăm làng nghề rau Trà Quế, du khách sẽ lạc vào một không gian xanh ngát với hàng chục loại rau (Ảnh: ST)
Tại làng nghề rau Trà Quế, du khách sẽ trực tiếp tham gia vào quá trình trồng rau (Ảnh: ST)
Dù quy trình trồng rau đang dần tự động hóa, người dân vẫn được kêu gọi giữ bản sắc truyền thống của làng nghề. Du khách có thể chiêm ngưỡng tài nghệ gánh nước tưới rau "hai tay như một" của người nông dân. Bên cạnh đó, những hoạt động du lịch sinh thái tại làng nghề rau Trà Quế cũng rất thu hút khách du lịch. Bạn sẽ trực tiếp tham gia vào quá trình gieo mầm, đắp đất và tưới nước cho rau hoặc đạp xe thăm thú các vườn rau khắp làng nghề.
Trúc Linh TH
Tin mới hơn
ocopvietnam - Những búi tầm gửi tự mọc trên cây gạo, được người dân xã Hiền Quan gọi là “lộc trời”, nay đã thành trà thảo mộc đạt chuẩn OCOP 3 sao. Từ nguồn nguyên liệu tự nhiên ấy, địa phương đang xây dựng thương hiệu, hướng đến nâng hạng sản phẩm và tạo sinh kế bền vững cho người dân.
ocopvietnam - Chuyên gia tại hội thảo ở TP.HCM cho rằng sản phẩm OCOP muốn bán được trên mạng cần kể được câu chuyện và tạo được niềm tin, không chỉ chạy theo lượt xem.
ocopvietnam - Từ một hợp tác xã nhỏ ở vùng biển, bà Nguyễn Thị Đoàn (xã Ninh Châu, tỉnh Quảng Trị) đầu tư công nghệ, xây dựng thương hiệu để nhiều sản phẩm của HTX Vương Đoàn đạt OCOP 3 sao, 4 sao, mở rộng thị trường và tạo việc làm cho lao động địa phương.
OVN - Từ thói quen ngâm chân bằng nước ấm thảo mộc quen thuộc trong đời sống người Việt, chị Trần Thị Tú Quyên, nhà sáng lập thương hiệu ANHERBAL (Công ty Cổ phần ANHERBAL) chọn phát triển những sản phẩm chăm sóc đôi chân theo hướng tiện lợi, phù hợp nhịp sống hiện đại. Nữ doanh nhân chủ động tiếp cận giá trị truyền thống bằng tư duy mới, từng bước đưa ý tưởng kinh doanh vào thực tế, hướng đến phát triển bền vững.
ocopvietnam - Từ gốm Bát Tràng đến nón lá Chuông, các nữ nghệ nhân kiến nghị đẩy mạnh quảng bá trên nền tảng số và phát triển du lịch trải nghiệm.
ocopvietnam- Chiều 16.10, UBND tỉnh Gia Lai phối hợp với Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) tổ chức Hội thảo “Nông sản Việt: Từ trang trại lên bàn ăn thế giới”.
Tin khác
ocopvietnam - Từ bánh tráng phơi sương, muối tôm đến mãng cầu, gạo thơm, Tây Ninh đang biến sản vật bản địa thành sản phẩm OCOP gắn với hành trình ẩm thực của du khách.
ocopvietnam - Từ vùng núi phía tây Quảng Ngãi, Hợp tác xã Macca Thành Công và Công ty TNHH Fuji Farm đưa hạt mắc ca, cà phê Robusta từ nguyên liệu thô thành sản phẩm có thương hiệu và đã hoàn thiện hồ sơ đề nghị công nhận OCOP, góp phần quảng bá nông sản Quảng Ngãi ra thị trường trong nước và quốc tế.
ocopvietnam - Biến phụ phẩm nông nghiệp thành nguồn nguyên liệu quý, Hợp tác xã nấm Nghĩa Minh (xã Đan Phượng, Hà Nội) đã xây dựng mô hình trồng nấm ứng dụng công nghệ sinh học.
ocopvietnam - Bưởi đào Lập Lễ là một trong hai nông sản chủ lực của xã Hà Đông (thành phố Hải Phòng), đang mang lại cuộc sống khấm khá cho nhiều hộ dân.
ocopvietnam - Sau một thế kỷ gắn bó với vùng đất phía tây Trường Sơn, cây cà phê đã giúp hàng nghìn người dân Khe Sanh có cuộc sống no đủ. Không chỉ trồng, nhiều người nay còn muốn chế biến, xây dựng sản phẩm và đưa cà phê Khe Sanh ra thị trường quốc tế.
ocopvietnam - Sau ba lần đoạt giải nhất vào các năm 2019, 2023 và 2025, năm nay gạo ST25 nhãn hiệu Gạo Ông Cua của Việt Nam xếp thứ hai tại cuộc thi “Gạo ngon nhất thế giới”.
ocopvietnam - Từ một cô gái từng đoạt giải nhất cuộc thi Người đẹp miền cao nguyên đá năm 2014, chị Lưu Thị Hòa chọn trở về quê hương, tập hợp đồng bào dân tộc thiểu số làm kinh tế tập thể.
Từ những sợi tơ tằm mềm mại và tơ sen tinh khôi, bằng đôi tay tài hoa cùng tư duy sáng tạo không ngừng, NNƯT Phan Thị Thuận, Giám đốc Công ty TNHH Dâu tằm tơ Mỹ Đức (xã Hồng Sơn, Hà Nội), đã đưa những sản phẩm truyền thống của địa phương trở thành sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia.
ocopvietnam - Vẻ ngoài chẳng mấy bắt mắt, nhưng quả trám xanh, thức quà mộc mạc của núi rừng phía Bắc, mỗi độ vào mùa lại khiến người thành thị đua nhau tìm mua, dù giá có lúc lên tới cả trăm nghìn đồng một ký.
Từ loài cá nhỏ gắn với bữa cơm quê xứ Nghệ, cá còm kho tộ Lam Nhung đã được nâng tầm thành sản phẩm OCOP, mang hương vị sông Lam đến nhiều tỉnh, thành.
Tối 4/10, xã Hoằng Lộc (Thanh Hóa) tổ chức phiên livestream giới thiệu, bán 7 sản phẩm của làng nghề mây tre đan Hoằng Thịnh, trong đó có nôi tre Huyền Anh đạt OCOP 3 sao. Toàn bộ lợi nhuận được dành tặng quà trẻ em có hoàn cảnh khó khăn.
Quất ở xã Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai từng chỉ bán quả tươi, đầu ra bấp bênh.Dự án “Phát triển chuỗi giá trị quất VietGAP gắn với chế biến sâu sản phẩm OCOP” của chị Đặng Thị Kim Oanh đã ra đời và xuất sắc giành giải Nhất tại Cuộc thi ý tưởng, dự án thanh niên khởi nghiệp tỉnh Lào Cai năm 2026. Hệ sinh thái sản phẩm phong phú mang đến tư duy mới cho nông nghiệp hiện đại. Dự án là lời giải thiết thực cho bài toán nâng tầm nông sản địa phương.
ocopvietnam - Những cánh đồng ven sông Đáy duy trì mô hình lúa - rươi qua nhiều năm, tạo nên vùng nguyên liệu đặc thù cho Gạo sinh thái ruộng rươi của Công ty TNHH Toản Xuân. Năm 2025, sản phẩm được công nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia.
ocovpietnam - Gần 15 năm phát triển nghề nấm, Công ty TNHH Công nghệ sinh học Phú Gia từng bước hoàn thiện quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ, đầu tư công nghệ cho từng công đoạn. Năm 2025, nấm hương của doanh nghiệp được công nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia.
ocopvietnam - Từ nghề làm miến được truyền qua nhiều thế hệ, ông Dương Đình Khôi phát triển sản phẩm theo hướng kiểm soát nguyên liệu, quy trình sản xuất và chất lượng. Miến dong Dương Kiên sau đó được công nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia và đã tiếp cận một số thị trường nước ngoài.
