Hoàng Su Phì - Hà Giang: Phát triển bền vững và nâng tầm thương hiệu chè Shan Tuyết
13:05 | 29/03/2022
OVN - Hoàng Su Phì (Hà Giang) là nơi có diện tích trồng chè Shan Tuyết lớn nhất tỉnh và cả nước. Nhằm phát huy thế mạnh địa phương, Hoàng Su Phì đang tập trung nâng cao giá trị gia tăng, phát triển bền vững cây chè và thương hiệu sản phẩm trà Hoàng Su Phì.
Là huyện miền núi phía Tây tỉnh Hà Giang, Hoàng Su Phì hiện có tổng diện tích cây chè Shan Tuyết trên 4.600ha, sản lượng chè Shan búp tươi đạt 12.880 tấn/năm, với giá trị thu nhập trên 115 tỷ đồng, trong đó diện tích cây chè Shan cổ thụ là 2.000ha, sản lượng đạt trên 6.000 tấn/năm.
Từ thực tế trên, huyện đã xây dựng kế hoạch “Nâng cao giá trị gia tăng, phát triển bền vững cây chè Shan Tuyết và thương hiệu sản phẩm trà Hoàng Su Phì, giai đoạn 2021- 2025 và tầm nhìn đến năm 2030”. Mục đích nhằm duy trì diện tích chè Shan hiện có trên địa bàn, trong đó nâng cao diện tích chè Shan sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ (Việt Nam, châu Âu, GLOBAL); xây dựng ít nhất một vùng sản xuất chè Shan ứng dụng công nghệ cao từ khâu chăm sóc, thu hái đến sản xuất.
Để phát triển cây chè Shan Tuyết, hàng năm, huyện Hoàng Su Phì đã tổ chức tập huấn trồng, chăm sóc, thu hái và sơ chế chè San cho hộ nông dân trồng chè, nâng cao kỹ thuật trong chăm sóc thu hái cho các hộ tham gia sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ với trên 2.700 hộ tham gia; phối hợp với Hội Nông dân huyện thành lập và duy trì hoạt động các nhóm sở thích trồng chè San, sơ chế, chế biến chè tại 4 xã Nậm Ty (4 nhóm), Túng Sán (4 nhóm), Hồ Thầu (2 nhóm), Sán Sả Hồ (1 nhóm).
Cây chè Shan Tuyết là cây trồng thế mạnh của huyện Hoàng Su Phì và được đưa vào danh mục đầu tiên của cây trồng trong thực hiện Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp của huyện. Sản phẩm chè Shan tuyết cổ thụ của huyện đã sản xuất đa dạng các loại chè (hồng trà, bạch trà, bột trà, trà phổ nhĩ…) và dần tạo được thương hiệu trên các thị trường trong và ngoài nước. Sản xuất chè Shan góp phần phát triển nền sản xuất nông nghiệp hàng hóa bền vững.
Từ tháng 8 năm 2018 Cục Sở hữu trí tuệ ban hành Quyết định số 2835/QĐ-SHTT về việc cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00069 cho sản phẩm chè Shan tuyết “Hà Giang”. Nhằm phát huy hiệu quả nhãn hiệu chứng nhận chè Hoàng Su Phì, chỉ dẫn địa lý “Hà Giang” sản phẩm chè Shan tuyết Hà Giang, huyện Hoàng Su Phì đã xây dựng các chương trình nhằm nâng cao giá trị và thương hiệu chè San Hoàng Su Phì.
Đến nay, huyện đã ban hành quyết định thành lập Hội chè Hoàng Su Phì, phát triển chè San thành sản phẩm OCOP với 12 sản phẩm chè các loại của 6 Hợp tác xã/Cơ sở chế biến. Qua chấm điểm các sản phẩm đều đạt từ 3 sao trở lên, trong đó có 2 sản phẩm của Hợp tác xã chế biến chè Phìn Hồ đạt 5 sao được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận sản phẩm OCOP quốc gia.
Người dân xã Túng Sán, huyện Hoàng Su Phì thu hái chè shan tuyết. (Ảnh: TTXVN)
Ông Lý Chòi Nhàn, Trưởng phòng Nông nghiệp huyện Hoàng Su Phì cho biết, mặc dù huyện có thế mạnh về sản xuất chè Shan chất lượng cao, diện tích chè lớn, năng suất, sản lượng chè cao nhưng chất lượng, giá trị, sức cạnh tranh sản phẩm chè chưa tương xứng với tiềm năng, lợi thế. Tỷ lệ sản xuất chè Shan theo quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP, Hữu cơ) được chứng nhận còn thấp (đạt 44% tổng diện tích).Từ thực tế trên, huyện đã xây dựng kế hoạch “Nâng cao giá trị gia tăng, phát triển bền vững cây chè Shan Tuyết và thương hiệu sản phẩm trà Hoàng Su Phì, giai đoạn 2021- 2025 và tầm nhìn đến năm 2030”. Mục đích nhằm duy trì diện tích chè Shan hiện có trên địa bàn, trong đó nâng cao diện tích chè Shan sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ (Việt Nam, châu Âu, GLOBAL); xây dựng ít nhất một vùng sản xuất chè Shan ứng dụng công nghệ cao từ khâu chăm sóc, thu hái đến sản xuất.
Để phát triển cây chè Shan Tuyết, hàng năm, huyện Hoàng Su Phì đã tổ chức tập huấn trồng, chăm sóc, thu hái và sơ chế chè San cho hộ nông dân trồng chè, nâng cao kỹ thuật trong chăm sóc thu hái cho các hộ tham gia sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ với trên 2.700 hộ tham gia; phối hợp với Hội Nông dân huyện thành lập và duy trì hoạt động các nhóm sở thích trồng chè San, sơ chế, chế biến chè tại 4 xã Nậm Ty (4 nhóm), Túng Sán (4 nhóm), Hồ Thầu (2 nhóm), Sán Sả Hồ (1 nhóm).
Cây chè San Tuyết cổ thụ 600 năm tuổi ở thôn Nậm Piên, xã Nậm Ty, Hoàng Su Phì được công nhận là cây di sản Việt Nam. (Ảnh: TTXVN)
Cây chè Shan Tuyết là cây trồng thế mạnh của huyện Hoàng Su Phì và được đưa vào danh mục đầu tiên của cây trồng trong thực hiện Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp của huyện. Sản phẩm chè Shan tuyết cổ thụ của huyện đã sản xuất đa dạng các loại chè (hồng trà, bạch trà, bột trà, trà phổ nhĩ…) và dần tạo được thương hiệu trên các thị trường trong và ngoài nước. Sản xuất chè Shan góp phần phát triển nền sản xuất nông nghiệp hàng hóa bền vững.
Từ tháng 8 năm 2018 Cục Sở hữu trí tuệ ban hành Quyết định số 2835/QĐ-SHTT về việc cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00069 cho sản phẩm chè Shan tuyết “Hà Giang”. Nhằm phát huy hiệu quả nhãn hiệu chứng nhận chè Hoàng Su Phì, chỉ dẫn địa lý “Hà Giang” sản phẩm chè Shan tuyết Hà Giang, huyện Hoàng Su Phì đã xây dựng các chương trình nhằm nâng cao giá trị và thương hiệu chè San Hoàng Su Phì.
Đến nay, huyện đã ban hành quyết định thành lập Hội chè Hoàng Su Phì, phát triển chè San thành sản phẩm OCOP với 12 sản phẩm chè các loại của 6 Hợp tác xã/Cơ sở chế biến. Qua chấm điểm các sản phẩm đều đạt từ 3 sao trở lên, trong đó có 2 sản phẩm của Hợp tác xã chế biến chè Phìn Hồ đạt 5 sao được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận sản phẩm OCOP quốc gia.
Bài, ảnh TH: Minh Thư
Từ khóa:
OCOP Việt Nam
Hoàng Su Phì - Hà Giang: Phát triển bền vững và nâng tầm thương hiệu chè Shan Tuyết
Tin mới hơn
ocopvietnam - Thay vì chặt bỏ vườn bưởi Diễn lâu năm, ông Nguyễn Văn Lập ở xã Yên Bài (Hà Nội) ghép thêm nhiều giống bưởi chín sớm lên gốc cũ để rải vụ thu hoạch từ giữa năm đến Tết. Cách làm này giúp gia đình ông tránh cảnh dồn hàng cuối năm, có sản phẩm bưởi Tam Vân đạt OCOP 3 sao và thu về 350-400 triệu đồng mỗi năm.
ocopvietnam - Được công nhận OCOP 3 sao, khăn xếp làng Giáp Nhất (xã Nam Trực, tỉnh Ninh Bình) có thêm động lực nâng chất lượng, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường.
ocopvietnam - Bằng công cụ ChatGPT, giám đốc một doanh nghiệp thực phẩm tại Hà Nội đã thiết kế nhãn “Khâu nhục Thất Khê Lạng Sơn”, gắn biểu tượng OCOP 4 sao, dán đè lên sản phẩm thịt chế biến ế ẩm để bán trên mạng.
ocopvietnam - Kết hợp hội chợ, livestream, thương mại điện tử và xúc tiến xuyên biên giới, Lạng Sơn đang mở rộng cơ hội để nông sản, sản phẩm OCOP tìm được đầu ra ổn định.
ocopvietnam - Từ hạt lạc, hạt vừng, hạt đậu tương quen thuộc, Hợp tác xã Nông nghiệp và Sản xuất Khánh Lâm (thôn Phú Hữu, xã Vật Lại, Hà Nội) đã làm ra các dòng dầu thực vật nguyên chất đạt OCOP 3 sao, bán được gần 20.000 đơn hàng qua các sàn thương mại điện tử.
ocopvietnam - Người mua đặt khâu nhục đóng hộp được quảng cáo là đặc sản Thất Khê, Lạng Sơn, nhưng khi mở hộp lại nhận được chủ yếu là xương và khoanh chân giò. UBND tỉnh Lạng Sơn đã yêu cầu xác minh khẩn. Vụ việc không chỉ liên quan đến quyền lợi người tiêu dùng mà còn đến uy tín của một món đặc sản và những người làm nghề chân chính.
Tin khác
ocopvietnam - Sơn mài Tư Bốn có hai nhóm sản phẩm tiềm năng OCOP 5 sao là bình hoa sen và hộp quà tặng. Doanh nghiệp kỳ vọng mở rộng thị trường, đồng thời gìn giữ và lan tỏa nghề sơn mài truyền thống của làng Tương Bình Hiệp.
ocopvietnam - Bánh hạnh nhân Tiến Anh, sản phẩm OCOP 4 sao của xã Chợ Mới (An Giang), được bán qua livestream TikTok lúc 18h ngày 19 và 20/10.
ocopvietnam - Sở hữu nhiều làng nghề truyền thống và sản phẩm OCOP, xã Ứng Thiên (Hà Nội) có nhiều tiềm năng lớn để phát triển hàng hóa địa phương. Để lợi thế này thành giá trị thực, cần đi cùng nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu và mở rộng đầu ra.
ocopvietnam - Từ loại quả bản địa của người Dao ở Mẫu Sơn (Lạng Sơn), HTX chế biến thành ô mai đạt OCOP 3 sao, trong khi các nhà khoa học tìm cách bảo tồn nguồn gen cây đang thoái hóa.
ocopvietnam - Từ vùng núi phía tây Quảng Ngãi, Hợp tác xã Macca Thành Công và Công ty TNHH Fuji Farm đưa hạt mắc ca, cà phê Robusta từ nguyên liệu thô thành sản phẩm có thương hiệu và đã hoàn thiện hồ sơ đề nghị công nhận OCOP, góp phần quảng bá nông sản Quảng Ngãi ra thị trường trong nước và quốc tế.
ocopvietnam - Giữa muôn vàn loại bánh kẹo trên thị trường, kẹo lạc, kẹo dồi của làng Cổ Hoàng, xã Phượng Dực (Hà Nội) vẫn giữ được chỗ đứng riêng.
ocopvietnam - Từ một kỹ sư trực tiếp vận hành dây chuyền, Chủ tịch HĐQT Sepon Group đã kiến tạo một hệ sinh thái nông nghiệp tuần hoàn, gắn chặt tăng trưởng của doanh nghiệp với sinh kế của 60.000 nông dân tại tỉnh Quảng Trị.
ocopvietnam - Trang trại gà đẻ trứng của gia đình ông Nguyễn Văn Chinh (15.000 con) gây ấn tượng bởi hệ thống chuồng trại được quy hoạch bài bản, sạch sẽ, tách biệt hoàn toàn với khu dân cư.
ocopvietnam - Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lào Cai mang 98 sản phẩm OCOP, nông sản và hàng thủ công mỹ nghệ đến giới thiệu tại Hội chợ Làng nghề Việt Nam lần thứ 22 năm 2026.
ocopvietnam - Từ những gian hàng đặc sản, sản phẩm OCOP Khánh Hòa đang từng bước có mặt trên kệ siêu thị, cửa hàng tiện lợi và các sàn thương mại điện tử. Phía sau mỗi “ngôi sao” OCOP là một hành trình dài chuẩn hóa sản phẩm, xây dựng thương hiệu và chinh phục thị trường.
ocopvietnam - Hai sản phẩm nước mắm Phú Khương và Luận Nghiệp của Hà Tĩnh vừa được TasteAtlas, chuyên trang ẩm thực quốc tế, đưa vào bảng xếp hạng 17 loại nước mắm ngon nhất thế giới.
Ở Điện Biên, OCOP không còn là câu chuyện của riêng doanh nghiệp hay hợp tác xã. Từ những đồi dứa mật Pu Lau đến các vùng cà phê, mắc ca, chè, chính người nông dân đang là lực lượng đứng ra tổ chức lại sản xuất, nhờ đó đặc sản bản địa dần trở thành hàng hóa có thương hiệu.
UBND TPHCM vừa ban hành quyết định phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng và công nhận sản phẩm OCOP 3 sao, 4 sao năm 2026 (đợt 2). Đồng thời, thành phố phê duyệt 10 sản phẩm đạt từ 90 điểm trở lên, đủ điều kiện đề nghị Trung ương đánh giá, phân hạng OCOP 5 sao.
Xã Cổ Đô (Hà Nội) đang đưa nông sản quen thuộc của vùng quê ven sông vào chế biến sâu, phát triển sản phẩm OCOP theo hướng chú trọng chất lượng và thị trường thay vì chạy theo số lượng sao.
Sắn dây Đại Huệ từng chỉ bán củ tươi, đầu ra bấp bênh. Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Đại Huệ đầu tư dây chuyền chế biến khép kín và phát triển 7 sản phẩm OCOP 3 sao. Gần 500 hộ trồng sắn dây có đầu ra ổn định. Loại cây dân dã này nay có thương hiệu và vươn tới nhiều thị trường.
