Lan toả sản phẩm OCOP Thạch An

OVN - Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thạch An, xã Đông Tiến, huyện Yên Phong (Bắc Ninh) chuyên sản xuất các sản phẩm từ cây thạch đen như: Thạch đen ăn liền, Thạch đen trân châu, Thạch đen topping, Siro Thạch An, Thạch An thực dưỡng, Thạch tiên thảo… Nhiều sản phẩm được công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia, giải thưởng hàng Việt Nam chất lượng cao. Năm 2024, có 3 sản phẩm: Thạch đen Thạch An, Thạch đen trân châu, Boonghey - Thạch An được đề nghị phân hạng sản phẩm OCOP.

Vốn có thời gian sinh sống và làm việc với bà con dân tộc tỉnh Cao Bằng gần 30 năm, bà Trần Thị Vượng, xã Tam Giang (Yên Phong, Bắc Ninh) nắm bắt lợi thế về vùng nguyên liệu cây thạch đen của núi rừng Đông Bắc (Cao Bằng, Bắc Kạn, Lạng Sơn) và nhu cầu lớn thực phẩm sạch của thị trường. Nhận thấy từ Cao Bằng đến Thủ đô Hà Nội và các trung tâm thành phố lớn quá xa, dẫn đến chi phí sản xuất, vận chuyển sản phẩm tăng cao và bảo quản đường xa không bảo đảm, bà Vượng quyết định chuyển về gần Khu công nghiệp Yên Phong xây dựng nhà máy sản xuất.

Lan toả sản phẩm OCOP Thạch An

Vùng nguyên liệu để sản xuất sản phẩm được xác định tại tỉnh Cao Bằng. Cùng với nắm bắt nguyên liệu, bà Vượng dồn hết tâm huyết vào lĩnh vực nghiên cứu sản xuất chế biến thạch đen sạch, an toàn từ nguyên liệu tự nhiên. Đầu năm 2015, Công ty đưa sản phẩm ra thị trường với nhãn hiệu Thạch An - Thạch đen Cao Bằng. Với sự cải tiến công nghệ, mẫu mã, chất lượng sản phẩm được đón nhận. Bà Vượng cho biết: “Có sản phẩm thạch đen sạch, được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng, sản phẩm Thạch An ra đời, người tiêu dùng có thêm địa chỉ xanh tin cậy. Khi lựa chọn nhãn hiệu sản phẩm, lãnh đạo Công ty cũng đưa ra nhiều phương án theo phương châm tên của sản phẩm, bảo đảm ngắn gọn, dễ nhớ. Thạch An được chọn làm nhãn hiệu cho sản phẩm thạch đen của Công ty, mang ý nghĩa đúng như slogan: An tâm khi chọn, an lành khi ăn. Đó là sản phẩm sạch, an toàn và được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, không hóa chất, chất bảo quản”.

Lan toả sản phẩm OCOP Thạch An

Ngoài các sản phẩm thạch truyền thống, Công ty lựa chọn thêm nhãn hiệu Boonghey cho dòng sản phẩm không đường, dành cho người ăn kiêng đường. Boonghey là tiếng Tày Nùng Cao Bằng, có nghĩa là Quê mình, chúng mình, bọn mình. Boonghey - Thạch An thực dưỡng là sản phẩm dùng vị ngọt thảo mộc cỏ ngọt thay cho đường, tạo nên sản phẩm tốt cho sức khỏe khi sử dụng. Với sự nỗ lực phấn đấu để đưa những sản phẩm thạch đen sạch đến với người tiêu dùng, Công ty Thạch An tạo được niềm tin đến khách hàng và đối tác.

Lan toả sản phẩm OCOP Thạch An

Năm 2023, Công ty vinh dự được nhận giải thưởng do Bộ Công Thương trao tặng: “Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia”. Năm 2024, sản phẩm của Công ty đạt giải thưởng: “Hàng Việt Nam chất lượng cao” do chính người tiêu dùng bình chọn, không những nói lên chất lượng sản phẩm mà còn là động lực để những năm tiếp theo đơn vị làm tốt hơn nữa, đưa những sản phẩm chất lượng nhất đến tay người tiêu dùng. Mục tiêu thời gian tới, Công ty tiếp tục nghiên cứu các sản phẩm từ thạch đen, mở rộng quy mô sản xuất, tham gia phân hạng sản phẩm OCOP tỉnh Bắc Ninh, lan toả sản phẩm rộng khắp trong và ngoài tỉnh.

Tuấn Hà

Tin liên quan

Tin mới hơn

Lào Cai đưa 98 sản phẩm OCOP đến Hội chợ Làng nghề Việt Nam 2026
Lào Cai đưa 98 sản phẩm OCOP đến Hội chợ Làng nghề Việt Nam 2026
ocopvietnam - Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lào Cai mang 98 sản phẩm OCOP, nông sản và hàng thủ công mỹ nghệ đến giới thiệu tại Hội chợ Làng nghề Việt Nam lần thứ 22 năm 2026.
OCOP Khánh Hòa: Đưa “ngôi sao” lên kệ siêu thị
OCOP Khánh Hòa: Đưa “ngôi sao” lên kệ siêu thị
ocopvietnam - Từ những gian hàng đặc sản, sản phẩm OCOP Khánh Hòa đang từng bước có mặt trên kệ siêu thị, cửa hàng tiện lợi và các sàn thương mại điện tử. Phía sau mỗi “ngôi sao” OCOP là một hành trình dài chuẩn hóa sản phẩm, xây dựng thương hiệu và chinh phục thị trường.
Hà Tĩnh có 2 nước mắm lọt top ngon nhất thế giới
Hà Tĩnh có 2 nước mắm lọt top ngon nhất thế giới
ocopvietnam - Hai sản phẩm nước mắm Phú Khương và Luận Nghiệp của Hà Tĩnh vừa được TasteAtlas, chuyên trang ẩm thực quốc tế, đưa vào bảng xếp hạng 17 loại nước mắm ngon nhất thế giới.
Khi nông dân Điện Biên tự làm chủ chuỗi giá trị
Khi nông dân Điện Biên tự làm chủ chuỗi giá trị
Ở Điện Biên, OCOP không còn là câu chuyện của riêng doanh nghiệp hay hợp tác xã. Từ những đồi dứa mật Pu Lau đến các vùng cà phê, mắc ca, chè, chính người nông dân đang là lực lượng đứng ra tổ chức lại sản xuất, nhờ đó đặc sản bản địa dần trở thành hàng hóa có thương hiệu.
OCOP TPHCM có thêm 30 sản phẩm "gắn sao"
OCOP TPHCM có thêm 30 sản phẩm "gắn sao"
UBND TPHCM vừa ban hành quyết định phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng và công nhận sản phẩm OCOP 3 sao, 4 sao năm 2026 (đợt 2). Đồng thời, thành phố phê duyệt 10 sản phẩm đạt từ 90 điểm trở lên, đủ điều kiện đề nghị Trung ương đánh giá, phân hạng OCOP 5 sao.
Cổ Đô nâng giá trị nông sản bằng OCOP
Cổ Đô nâng giá trị nông sản bằng OCOP
Xã Cổ Đô (Hà Nội) đang đưa nông sản quen thuộc của vùng quê ven sông vào chế biến sâu, phát triển sản phẩm OCOP theo hướng chú trọng chất lượng và thị trường thay vì chạy theo số lượng sao.

Tin khác

Sắn dây Đại Huệ vươn xa nhờ OCOP
Sắn dây Đại Huệ vươn xa nhờ OCOP
Sắn dây Đại Huệ từng chỉ bán củ tươi, đầu ra bấp bênh. Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Đại Huệ đầu tư dây chuyền chế biến khép kín và phát triển 7 sản phẩm OCOP 3 sao. Gần 500 hộ trồng sắn dây có đầu ra ổn định. Loại cây dân dã này nay có thương hiệu và vươn tới nhiều thị trường.
Hà Nội đưa sản phẩm OCOP vào Làng Văn Hoá - Du lịch các dân tộc Việt Nam
Hà Nội đưa sản phẩm OCOP vào Làng Văn Hoá - Du lịch các dân tộc Việt Nam
Trong hai ngày 3 và 4/10, 20 gian hàng giới thiệu sản phẩm làng nghề, phố nghề và OCOP của Thủ đô được bố trí tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam, nhân Lễ phát động hưởng ứng "Ngày Văn hóa Việt Nam" năm 2026.
Gạo sinh thái ruộng rươi kể chuyện từ cánh đồng ven sông
Gạo sinh thái ruộng rươi kể chuyện từ cánh đồng ven sông
ocopvietnam - Những cánh đồng ven sông Đáy duy trì mô hình lúa - rươi qua nhiều năm, tạo nên vùng nguyên liệu đặc thù cho Gạo sinh thái ruộng rươi của Công ty TNHH Toản Xuân. Năm 2025, sản phẩm được công nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia.
Miến dong làng So tiến xa nhờ cách chế biến
Miến dong làng So tiến xa nhờ cách chế biến
ocopvietnam - Từ nghề làm miến được truyền qua nhiều thế hệ, ông Dương Đình Khôi phát triển sản phẩm theo hướng kiểm soát nguyên liệu, quy trình sản xuất và chất lượng. Miến dong Dương Kiên sau đó được công nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia và đã tiếp cận một số thị trường nước ngoài.
Arabica Sơn La tìm đường vào thị trường cao cấp
Arabica Sơn La tìm đường vào thị trường cao cấp
ocopvietnam - Sơn La đang chuyển trọng tâm phát triển cà phê từ mở rộng vùng trồng sang nâng chất lượng, chế biến sâu và xây dựng thị trường. Lễ hội Cà phê Sơn La lần thứ hai năm 2026 tiếp tục mở không gian kết nối sản phẩm với doanh nghiệp, nhà rang xay, nhà nhập khẩu và du khách.
Tơ sen Phùng Xá thành sản phẩm OCOP 5 sao
Tơ sen Phùng Xá thành sản phẩm OCOP 5 sao
ocopvietnam - Một cuống sen được kéo thành sợi chỉ trong vài phút. Nhưng để những sợi tơ mảnh ấy thành chiếc khăn hoàn chỉnh, người thợ phải mất hơn một tháng. Tại Phùng Xá, nghệ nhân Phan Thị Thuận đã dành nhiều năm thử nghiệm để đưa tơ sen vào khung dệt.
Quảng Ngãi đưa đặc sản vào chuỗi giá trị OCOP
Quảng Ngãi đưa đặc sản vào chuỗi giá trị OCOP
ocopvietnam - Quảng Ngãi đang chuyển trọng tâm phát triển OCOP sang chất lượng, vùng nguyên liệu và thị trường. Tỏi Lý Sơn, mạch nha Quảng Ngãi cùng các sản phẩm đặc trưng khác được đặt trong chuỗi sản xuất, chế biến, du lịch và tiêu thụ để nâng giá trị hàng hóa địa phương.
Nghệ An: Khi công nghệ trở thành phương tiện để giữ gìn nghề truyền thống
Nghệ An: Khi công nghệ trở thành phương tiện để giữ gìn nghề truyền thống
ONV - Từ hơn 10 năm trước, thời điểm nghề làm hương chủ yếu gắn liền phương pháp thủ công, ông Phan Bá Bảy, Giám đốc Công ty TNHH Hương Trầm Bảy Lương tại xóm Liên Đức, xã Thanh Liên (nay là xóm Liên Trường, xã Tam Đồng, tỉnh Nghệ An) đã mạnh dạn đầu tư máy móc, tự động hóa sản xuất. Quyết định ấy xuất phát từ trăn trở rất thực tế: làm thế nào để nghề truyền thống đáp ứng nhu cầu thị trường, giữ chất lượng ổn định và đủ sức cạnh tranh.
Lò gạch cũ Farm: Tái sinh phế tích bằng hệ sinh thái lúa tím than OCOP
Lò gạch cũ Farm: Tái sinh phế tích bằng hệ sinh thái lúa tím than OCOP
ocopvietnam - Từ bỏ công việc văn phòng, những người sáng lập Lò Gạch Cũ Farm cải tạo công trình bỏ hoang thành nông trại sinh thái, đưa sản phẩm lúa tím than đạt chuẩn OCOP 3 sao.
Ba sản phẩm chè 5 sao nâng giá trị trà Thái Nguyên
Ba sản phẩm chè 5 sao nâng giá trị trà Thái Nguyên
ocopvietnam - Năm 2026, Thái Nguyên có thêm 3 sản phẩm chè đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia. Kết quả này nâng tổng số sản phẩm OCOP 5 sao của tỉnh lên 13, trong đó có 5 sản phẩm chè. Phía sau những chứng nhận này là quá trình đầu tư vùng nguyên liệu, chuẩn hóa sản xuất, chế biến và xây dựng thương hiệu.
Hơn nửa thế kỷ giữ nghề bún bánh Đông Quang
Hơn nửa thế kỷ giữ nghề bún bánh Đông Quang
ocopvietnam - Hơn nửa thế kỷ qua, nghề làm bún bánh ở Đông Quang, thôn Hà Hải, xã Lĩnh Toại, tỉnh Thanh Hóa đã trở thành sinh kế của nhiều hộ dân. Người làm nghề đưa máy móc vào sản xuất, xây dựng thương hiệu nhưng vẫn giữ vị gạo quen thuộc của sợi bún truyền thống.
Thái Nguyên phát triển sản phẩm OCOP từ lợi thế vùng nguyên liệu
Thái Nguyên phát triển sản phẩm OCOP từ lợi thế vùng nguyên liệu
ocopvietnam - Xã Chợ Đồn, tỉnh Thái Nguyên hiện có 10 sản phẩm OCOP. Trà hoa vàng, chè Shan tuyết cùng các sản phẩm nông sản khác đang được địa phương phát triển theo hướng gắn vùng nguyên liệu với chế biến, tiêu thụ.
Hồng đặc sản vào mùa Trung thu
Hồng đặc sản vào mùa Trung thu
ocopvietnam - Mùa Trung thu đưa nhiều giống hồng đặc sản miền Bắc vào vụ. Hồng Xuân Vân, hồng Gia Thanh, hồng da tre cùng nhiều giống hồng khác đang được tiêu thụ tại Hà Nội.
Sơn La: Nâng tầm OCOP bằng chất lượng và thị trường
Sơn La: Nâng tầm OCOP bằng chất lượng và thị trường
LNV - Từ cà phê, chè đến nhiều nông sản đặc trưng, Chương trình OCOP đã mở thêm cơ hội để sản phẩm Sơn La được chuẩn hóa và tiếp cận thị trường rộng hơn. Nhưng hạng sao không phải đích đến cuối cùng. Khi cạnh tranh ngày càng cao, khả năng duy trì chất lượng ổn định, làm chủ vùng nguyên liệu, đổi mới chế biến và đáp ứng nhu cầu thị trường mới quyết định sức sống lâu dài của mỗi sản phẩm OCOP.
Khi đặc sản quê được đưa lên “chợ số”
Khi đặc sản quê được đưa lên “chợ số”
ocopvietnam - Những phiên livestream, video ngắn và gian hàng trực tuyến đang trở thành thêm một cách để nông sản, đặc sản và sản phẩm OCOP ở Gia Lai tìm đến người mua. Đằng sau hoạt động này là lực lượng thanh niên tham gia từ giới thiệu sản phẩm, xây dựng nội dung đến hỗ trợ chốt đơn, giao hàng.
Tin mới Đọc nhiều
Giao diện di động