Quảng Nam: Vang danh Cao sơn ngọc quế Trà My
09:40 | 21/03/2022
OVN - Sinh trưởng, phát triển trên vùng đất Trà My (tỉnh Quảng Nam), quế Trà My còn được gọi với tên “Cao sơn ngọc quế”. Đặc biệt, quế Trà My đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý và được Liên minh châu Âu bảo hộ chỉ dẫn địa lý.
Vang danh ngọc quế Trà My
Cây quế Trà My có nguồn gốc mọc hoang trong rừng, từ rất lâu đã được đồng bào người Ca Dong, M’Nông, Xơ Đăng... mang về trồng trong vườn nhà, sau đó đã phát triển thành các vùng trồng lớn.
tinh dầu quế Trà My được đánh giá chứa chất aldeyut xiramic cao hơn hẳn tinh dầu quế của các vùng trồng khác
Các bộ phận của cây quế như vỏ, lá, hoa, gỗ, rễ đều có chứa tinh dầu, đặc biệt trong vỏ quế có hàm lượng tinh dầu cao nhất. Tuy nhiên, tinh dầu quế Trà My được đánh giá chứa chất aldeyut xiramic cao hơn hẳn tinh dầu quế của các vùng trồng khác trong nước.
Người dân phơi, sơ chế sản phẩm quế Trà My
Cũng như quế trồng ở những nơi khác, quế Trà My là dược liệu quý giá có tác dụng làm tăng sự tuần hoàn máu, tăng bài tiết, có thể sát trùng, chữa đau bụng… Do đó, quế được dùng trong các bài thuốc chữa viêm khớp, tiểu đường, giảm cholesterol, bệnh nhức đầu, cảm ho, đau họng, sâu răng… Ngoài ra, quế còn được dùng để làm đẹp da, giúp giảm cân hay làm gia vị để tạo hương thơm ngon cho các món ăn, kem, bánh...
Nâng tầm sản phẩm quế Trà My
Ông Trần Văn Mẫn, Phó Chủ tịch huyện Nam Trà My chia sẻ: “Cây quế gắn với phong tục, tập quán và đời sống tâm linh, kinh tế, văn hóa của đồng bào các dân tộc tại Trà My. Từ nhiều năm nay, ở Nam Trà My, các gia đình người Cadong, Xê đăng, Bhnoong… đã tận dụng tối đa diện tích đất trong vườn nhà, trên rẫy, bờ ao, ven chân đồi... để trồng quế”.
Tinh dầu quế Trà My được đánh giá chứa chất aldeyut xiramic cao hơn hẳn tinh dầu quế của các vùng trồng khác
Với lợi thế thích nghi tốt, ít tốn công chăm sóc và không tốn kinh phí bỏ ra để mua phân bón, người dân chỉ cần đầu tư công sức trong thời gian ban đầu như đào hố, ươm cây giống, làm cỏ… nên quế Trà My được người dân trồng rất nhiều.
Còn theo ông Đinh Mướk, Chủ tịch Hiệp hội quế Trà My, để giữ nguồn gen quý từ quế Trà My, từ khi tái lập huyện đến nay, địa phương đưa chỉ tiêu phát triển cây quế vào Nghị quyết nhiệm vụ nhiệm kỳ; HĐND tỉnh Quảng Nam cũng có Nghị quyết chuyên đề về bảo tồn và phát triển quế Trà My. Đây là những quyết sách lớn tạo ra cơ hội mới cho việc phát triển cây quế Trà My của huyện.
Quế Trà My hiện được trồng tại 10/10 xã của huyện Nam Trà My
Cũng theo ông Đinh Mướk, hiện trên địa bàn huyện Nam Trà My có 10/10 xã trồng quế, sản lượng, diện tích quế không ngừng tăng lên qua các năm, diện tích trồng quế hiện đạt hơn 2.800ha, sản lượng năm 2017 đạt khoảng 350 tấn. Việc thu mua sản phẩm quế ngày càng được cải thiện, hầu hết các sản phẩm quế thu hoạch đều được các cơ sở chế biến, tư thương nhỏ thu mua với giá cả hợp lý, nhờ vậy người trồng quế có thể sống được từ cây quế.
Quế Trà My không chỉ cung cấp cho nhu cầu tiêu dùng trong nước, mà còn là mặt hàng xuất khẩu
Hiệp hội quế Trà My cũng đã đề ra nhiều giải pháp để phát triển cây quế, trong đó có việc liên kết, phối hợp giữa các cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp với người trồng quế và thu mua, tiêu thụ sản phẩm quế. Bên cạnh đó, nhiều cơ chế, chính sách của HĐND tỉnh Quảng Nam để phát triển quế Trà My cũng đươch đưa ra chính là những giải pháp quan trọng góp phần nâng tầm thương hiệu Cao sơn ngọc quế Trà My, giúp người trồng quế làm giàu trên chính quê hương mình.
Bài, ảnh: Anh Kiệt TH
Tin mới hơn
ocopvietnam - Từ loại quả bản địa của người Dao ở Mẫu Sơn (Lạng Sơn), HTX chế biến thành ô mai đạt OCOP 3 sao, trong khi các nhà khoa học tìm cách bảo tồn nguồn gen cây đang thoái hóa.
ocopvietnam - Từ vùng núi phía tây Quảng Ngãi, Hợp tác xã Macca Thành Công và Công ty TNHH Fuji Farm đưa hạt mắc ca, cà phê Robusta từ nguyên liệu thô thành sản phẩm có thương hiệu và đã hoàn thiện hồ sơ đề nghị công nhận OCOP, góp phần quảng bá nông sản Quảng Ngãi ra thị trường trong nước và quốc tế.
ocopvietnam - Giữa muôn vàn loại bánh kẹo trên thị trường, kẹo lạc, kẹo dồi của làng Cổ Hoàng, xã Phượng Dực (Hà Nội) vẫn giữ được chỗ đứng riêng.
ocopvietnam - Từ một kỹ sư trực tiếp vận hành dây chuyền, Chủ tịch HĐQT Sepon Group đã kiến tạo một hệ sinh thái nông nghiệp tuần hoàn, gắn chặt tăng trưởng của doanh nghiệp với sinh kế của 60.000 nông dân tại tỉnh Quảng Trị.
ocopvietnam - Trang trại gà đẻ trứng của gia đình ông Nguyễn Văn Chinh (15.000 con) gây ấn tượng bởi hệ thống chuồng trại được quy hoạch bài bản, sạch sẽ, tách biệt hoàn toàn với khu dân cư.
ocopvietnam - Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lào Cai mang 98 sản phẩm OCOP, nông sản và hàng thủ công mỹ nghệ đến giới thiệu tại Hội chợ Làng nghề Việt Nam lần thứ 22 năm 2026.
Tin khác
ocopvietnam - Từ những gian hàng đặc sản, sản phẩm OCOP Khánh Hòa đang từng bước có mặt trên kệ siêu thị, cửa hàng tiện lợi và các sàn thương mại điện tử. Phía sau mỗi “ngôi sao” OCOP là một hành trình dài chuẩn hóa sản phẩm, xây dựng thương hiệu và chinh phục thị trường.
ocopvietnam - Hai sản phẩm nước mắm Phú Khương và Luận Nghiệp của Hà Tĩnh vừa được TasteAtlas, chuyên trang ẩm thực quốc tế, đưa vào bảng xếp hạng 17 loại nước mắm ngon nhất thế giới.
Ở Điện Biên, OCOP không còn là câu chuyện của riêng doanh nghiệp hay hợp tác xã. Từ những đồi dứa mật Pu Lau đến các vùng cà phê, mắc ca, chè, chính người nông dân đang là lực lượng đứng ra tổ chức lại sản xuất, nhờ đó đặc sản bản địa dần trở thành hàng hóa có thương hiệu.
UBND TPHCM vừa ban hành quyết định phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng và công nhận sản phẩm OCOP 3 sao, 4 sao năm 2026 (đợt 2). Đồng thời, thành phố phê duyệt 10 sản phẩm đạt từ 90 điểm trở lên, đủ điều kiện đề nghị Trung ương đánh giá, phân hạng OCOP 5 sao.
Xã Cổ Đô (Hà Nội) đang đưa nông sản quen thuộc của vùng quê ven sông vào chế biến sâu, phát triển sản phẩm OCOP theo hướng chú trọng chất lượng và thị trường thay vì chạy theo số lượng sao.
Sắn dây Đại Huệ từng chỉ bán củ tươi, đầu ra bấp bênh. Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Đại Huệ đầu tư dây chuyền chế biến khép kín và phát triển 7 sản phẩm OCOP 3 sao. Gần 500 hộ trồng sắn dây có đầu ra ổn định. Loại cây dân dã này nay có thương hiệu và vươn tới nhiều thị trường.
Trong hai ngày 3 và 4/10, 20 gian hàng giới thiệu sản phẩm làng nghề, phố nghề và OCOP của Thủ đô được bố trí tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam, nhân Lễ phát động hưởng ứng "Ngày Văn hóa Việt Nam" năm 2026.
ocopvietnam - Những cánh đồng ven sông Đáy duy trì mô hình lúa - rươi qua nhiều năm, tạo nên vùng nguyên liệu đặc thù cho Gạo sinh thái ruộng rươi của Công ty TNHH Toản Xuân. Năm 2025, sản phẩm được công nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia.
ocopvietnam - Từ nghề làm miến được truyền qua nhiều thế hệ, ông Dương Đình Khôi phát triển sản phẩm theo hướng kiểm soát nguyên liệu, quy trình sản xuất và chất lượng. Miến dong Dương Kiên sau đó được công nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia và đã tiếp cận một số thị trường nước ngoài.
ocopvietnam - Sơn La đang chuyển trọng tâm phát triển cà phê từ mở rộng vùng trồng sang nâng chất lượng, chế biến sâu và xây dựng thị trường. Lễ hội Cà phê Sơn La lần thứ hai năm 2026 tiếp tục mở không gian kết nối sản phẩm với doanh nghiệp, nhà rang xay, nhà nhập khẩu và du khách.
ocopvietnam - Một cuống sen được kéo thành sợi chỉ trong vài phút. Nhưng để những sợi tơ mảnh ấy thành chiếc khăn hoàn chỉnh, người thợ phải mất hơn một tháng. Tại Phùng Xá, nghệ nhân Phan Thị Thuận đã dành nhiều năm thử nghiệm để đưa tơ sen vào khung dệt.
ocopvietnam - Quảng Ngãi đang chuyển trọng tâm phát triển OCOP sang chất lượng, vùng nguyên liệu và thị trường. Tỏi Lý Sơn, mạch nha Quảng Ngãi cùng các sản phẩm đặc trưng khác được đặt trong chuỗi sản xuất, chế biến, du lịch và tiêu thụ để nâng giá trị hàng hóa địa phương.
ONV - Từ hơn 10 năm trước, thời điểm nghề làm hương chủ yếu gắn liền phương pháp thủ công, ông Phan Bá Bảy, Giám đốc Công ty TNHH Hương Trầm Bảy Lương tại xóm Liên Đức, xã Thanh Liên (nay là xóm Liên Trường, xã Tam Đồng, tỉnh Nghệ An) đã mạnh dạn đầu tư máy móc, tự động hóa sản xuất. Quyết định ấy xuất phát từ trăn trở rất thực tế: làm thế nào để nghề truyền thống đáp ứng nhu cầu thị trường, giữ chất lượng ổn định và đủ sức cạnh tranh.
ocopvietnam - Từ bỏ công việc văn phòng, những người sáng lập Lò Gạch Cũ Farm cải tạo công trình bỏ hoang thành nông trại sinh thái, đưa sản phẩm lúa tím than đạt chuẩn OCOP 3 sao.
ocopvietnam - Năm 2026, Thái Nguyên có thêm 3 sản phẩm chè đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia. Kết quả này nâng tổng số sản phẩm OCOP 5 sao của tỉnh lên 13, trong đó có 5 sản phẩm chè. Phía sau những chứng nhận này là quá trình đầu tư vùng nguyên liệu, chuẩn hóa sản xuất, chế biến và xây dựng thương hiệu.
