Bạc Liêu: Sản phẩm OCOP phát triển từ thế mạnh địa phương
10:11 | 23/11/2021
OVN - Tỉnh Bạc Liêu xác định xây dựng các sản phẩm OCOP từ các sản phẩm nông nghiệp vẫn là thế mạnh của địa phương, bên cạnh đó là các sản phẩm từ làng nghề.
Sản phẩm OCOP Thanh nhãn của TP Bạc Liêu. Ảnh: Trọng Linh.
Sản phẩm nông nghiệp
Thực hiện Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), đến nay tỉnh Bạc Liêu đã đạt nhiều thành tựu đáng ghi nhận, tạo cơ hội cho nông sản khẳng định vị thế trên thị trường. Cụ thể, Bạc Liêu có 68 sản phẩm OCOP được công nhận và đánh giá từ 3 - 4 sao, bên cạnh những sản phẩm OCOP trong lĩnh vực nông - thủy sản, các địa phương còn gắn với các nghề, làng nghề truyền thống.
Vĩnh Lợi được xem huyện thuần nông của tỉnh Bạc Liêu, khi bắt đầu xây dựng Chương trình OCOP, huyện đã xác định xây dựng từ sản phẩm nông nghiệp là thế mạnh. Qua đó, tích cực tổ chức triển khai thực hiện Đề án Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” giai đoạn 2019 - 2020, 2021 - 2025 và định hướng đến năm 2030 trên địa bàn.
Đến nay, huyện hiện có 6 sản phẩm được Hội đồng OCOP cấp tỉnh đánh giá đạt từ 3 - 4 sao. Trong đó có 5 sản phẩm OCOP đạt 3 sao gồm: khô cá kèo Kiều Hạnh, rượu vang sơ-ri Lâm Vũ, khô cá kèo Xuân Thảo, khô cá lóc Xuân Thảo, mắm cá đồng không xương Xuân Thảo và một sản phẩm đạt 4 sao là muối tinh Bạc Liêu.
Ông Từ Minh Phúc, Chủ tịch UBND huyện Vĩnh Lợi, cho biết, với lợi thế về điều kiện phát triển sản xuất nông nghiệp, nhiều sản phẩm nông nghiệp chủ lực của huyện như: gạo Tài nguyên, ổi hồng sen, táo sạch thị trấn Châu Hưng, năn bộp Vĩnh Hưng A, bồn bồn xã Châu Hưng A, tôm khô, cá khô, mắm, khô trâu, khô heo, chả lụa… có khả năng xây dựng và phát triển thành sản phẩm OCOP đặc trưng của địa phương.
Thực tế cho thấy, không chỉ riêng huyện Vĩnh Lợi, từ nguồn nguyên liệu sẵn có, người dân các địa phương trong tỉnh đã mạnh dạn nghiên cứu, chuyển đổi mô hình sản xuất, chăn nuôi và cho ra đời nhiều loại sản phẩm phong phú về khẩu vị. Không dừng ở đó, các địa phương còn hướng đến xây dựng sản phẩm OCOP cho các mặt hàng thủ công mỹ nghệ, đan đát, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân.
Đến nay, tỉnh Bạc Liêu có 68 sản phẩm OCOP được công nhận và đánh giá từ 3 - 4 sao. Ảnh: Trọng Linh.
Từ sự lan tỏa của chương trình, nhiều nông sản, sản phẩm làng nghề, đặc trưng của địa phương đã được các chủ thể đầu tư, phát triển sản xuất trở thành sản phẩm OCOP, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế, thu nhập cho người dân.
Tỉnh Bạc Liêu hiện có 10 làng nghề truyền thống lâu đời như: Nghề đan đát, dệt chiếu, rèn dao, mộc… tập trung nhiều ở huyện Hồng Dân và Phước Long.
Ông Nguyễn Văn Thới, Chủ tịch UBND huyện Hồng Dân, chia sẻ: Năm 2021, huyện Hồng Dân lên kế hoạch xây dựng 5 sản phẩm, đạt chứng nhận sản phẩm OCOP, chủ yếu là các mặt hàng nông sản đặc trưng (khô trâu và các loại khô cá đồng), bên cạnh đó, các mặt hàng thủ công mỹ nghệ từ các làng nghề truyền thống của địa phương.
“Theo đó, các doanh nghiệp, HTX, được Tổ giúp việc xây dựng sản phẩm OCOP của huyện Hồng Dân hướng dẫn làm thủ tục để tham gia đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP. Đối với những hộ cá thể, huyện Hồng Dân chỉ đạo các đơn vị chức năng hỗ trợ về mặt thủ tục để được bình chọn, đánh giá, sau đó đưa lên Hội đồng OCOP tỉnh đánh giá, xếp hạng và gắn sao công nhận”, ông Thới cho biết.
Xác định công tác xây dựng và phát triển sản phẩm OCOP là nhiệm vụ quan trọng và cần thiết, do đó, trong thời gian tới, việc khai thác và phát huy hiệu quả Chương trình OCOP sẽ được các địa phương tập trung thực hiện quyết liệt. Qua đó, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp, thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn, tạo sức bật trong xây dựng nông thôn mới.
Ông Phạm Thanh Hải, Phó Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Bạc Liêu. Ảnh: Trọng Linh.
Cùng với xây dựng sản phẩm OCOP, các địa phương trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu cũng hỗ trợ các chủ thể phát triển sản phẩm OCOP đăng ký bảo hộ nhãn hiệu, bảo hộ trí tuệ. Ngoài ra, các sản phẩm ở các làng nghề truyền thống cũng có thể là các sản phẩm du lịch phục vụ du khách đến tham quan tại Bạc Liêu. Thông qua các hội chợ, triển lãm và hoạt động xúc tiến thương mại được tỉnh tổ chức, phối hợp tổ chức đã tạo động lực để những sản phẩm OCOP đến gần hơn với người tiêu dùng, tăng doanh thu, lợi nhuận và ổn định sản xuất, việc làm cho người lao động ở nông thôn.
Trọng Linh - Đ.T. Chánh
Tin mới hơn
OVN - Từ đặc sản truyền thống gắn bó lâu đời với đời sống của đồng bào Khmer vùng Bảy Núi (An Giang), sản phẩm đường thốt nốt ngày nay đã được nâng tầm cả về chất lượng lẫn giá trị. Với việc đạt chứng nhận OCOP 5 sao, giải thưởng ẩm thực quốc tế và từng bước chinh phục các thị trường khó tính, đường thốt nốt An Giang đang khẳng định vị thế trên thị trường trong nước và quốc tế, góp phần bảo tồn giá trị bản địa và phát triển kinh tế nông thôn bền vững.
OVN - Với quyết tâm, nghị lực và tinh thần dám nghĩ dám làm của tuổi trẻ, anh Nguyễn Tân Khánh (thôn 6, xã Biển Hồ, tỉnh Gia Lai) đã bền bỉ theo đuổi con đường khởi nghiệp từ nông sản địa phương, từng bước đưa sản phẩm chuối sấy A Lúa đạt chứng nhận OCOP 3 sao cấp tỉnh.
Những ngày đầu năm 2026, tỉnh Điện Biên công nhận thêm 23 sản phẩm đạt chuẩn OCOP năm 2025. Qua đó, nâng tổng số sản phẩm OCOP toàn tỉnh lên 155 sản phẩm, góp phần khẳng định giá trị đặc sản địa phương và hướng phát triển kinh tế nông thôn bền vững.
Ngày 2/1/2026, UBND phường Mường Lay (tỉnh Điện Biên) tổ chức sự kiện văn hóa “Vũ điệu đoàn kết bên dòng Đà Giang” với sự tham gia của khoảng 10.000 người, đồng diễn vũ điệu cộng đồng trên lộ trình dài hơn 6,5km, hướng tới xác lập kỷ lục Việt Nam. Sự kiện nằm trong khuôn khổ Lễ hội đua thuyền đuôi én phường Mường Lay lần thứ XI năm 2026, tạo điểm nhấn văn hóa đặc sắc trong những ngày đầu năm.
Sáng 3/1, tại phường Thảo Nguyên, Hội thi Hoa hậu bò sữa Mộc Châu năm 2026 chính thức diễn ra, với chủ đề “Đánh dấu bước chuyển mình của Mộc Châu Creamery và nghề nuôi bò sữa, tôn vinh vẻ đẹp thanh khiết, thuần chủng".
Mỗi độ xuân về, khi những triền nương của người Mông ở Tủa Chùa (Điện Biên) bắt đầu phát quang, chờ cơn mưa đầu mùa để gieo trồng vụ mới, cũng là lúc các lò rèn âm thầm đỏ lửa suốt ngày đêm. Tiếng búa chạm sắt, tiếng than nổ tí tách vang lên giữa không gian núi đá tai mèo, hòa thành nhịp điệu quen thuộc mở đầu một mùa lao động mới. Với đồng bào Mông nơi đây, nghề rèn không chỉ tạo ra nông cụ, mà còn là phần căn cốt của văn hóa, là bản lĩnh của người đàn ông vùng cao.
Tin khác
LNV - Trong tiến trình xây dựng nông thôn mới, làng gốm Phù Lãng đang cho thấy hướng đi bền vững khi nghề truyền thống được nâng tầm thành sản phẩm OCOP. Hành trình bảy năm nghiên cứu men gốm cùng sự đầu tư bài bản về công nghệ đã giúp Gốm Tâm Phù Lãng trở thành điểm sáng, vừa tạo sinh kế ổn định, vừa góp phần giữ gìn bản sắc văn hóa làng nghề ven sông Cầu.
Khi những cơn gió se lạnh đầu mùa khẽ len qua triền đồi, mang theo làn sương bảng lảng của miền sơn cước, cao nguyên Mộc Châu lại thay áo mới. Không rực rỡ như mùa xuân hoa mận, hoa đào, cũng chẳng sôi động như mùa hè - mùa của những lễ hội hái quả. Thu Mộc Châu mang vẻ đẹp trầm lắng, nhưng ẩn chứa một sức sống mới từ sự giao hòa giữa nông nghiệp và du lịch trải nghiệm.
Ở độ cao hơn 1.400m, nơi những triền núi quanh năm mờ sương, những gốc chè Shan tuyết cổ thụ vùng Tủa Chùa vẫn lặng lẽ mà kiêu hãnh vươn lên giữa gió mây.
Từ lâu, vùng Kim Bôi sở hữu nguồn khoáng nóng quý hiếm, hình thành trong lòng núi đá vôi hàng trăm triệu năm. Dòng nước trong lành, ấm quanh năm ở 36,5°C được người dân coi như món quà từ thiên nhiên Mường Động.
Giải pháp “Hệ sinh thái Arabica tuần hoàn phát thải thấp - đa tác nhân” của đội Arabica Sonla xanh (Sơn La) đã giành giải Nhì tại Cuộc thi “Giải pháp đổi mới sáng tạo thích ứng với biến đổi khí hậu cho ngành cà phê”.
Trong quá trình triển khai Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), Hà Nội đã có hàng nghìn sản phẩm OCOP và sản phẩm làng nghề được đánh giá, phân hạng. Tuy nhiên, thực tế cho thấy, không ít sản phẩm dù đạt sao OCOP vẫn gặp khó khăn trong khâu tiêu thụ, thị trường đầu ra thiếu ổn định. Trước yêu cầu đó, việc phát triển các Trung tâm thiết kế sáng tạo, giới thiệu, quảng bá và bán sản phẩm OCOP đang được xem là một trong những giải pháp căn cơ nhằm tháo gỡ bài toán tiêu thụ sản phẩm làng nghề Thủ đô.
Thực hiện Kế hoạch số 389/KH-UBND của UBND thành phố Hà Nội, năm 2025, Sở Công Thương Hà Nội tập trung phát triển các Trung tâm Thiết kế sáng tạo, giới thiệu, quảng bá và bán sản phẩm OCOP, làng nghề gắn với du lịch tại các huyện, thị xã. Mục tiêu không chỉ mở rộng hệ thống điểm bán OCOP mà còn thúc đẩy sáng tạo thiết kế, nâng cao giá trị sản phẩm và phát triển du lịch làng nghề bền vững.
OVN - Với lợi thế về điều kiện tự nhiên, cùng sự đồng hành từ chính quyền và việc mạnh dạn đưa khoa học công nghệ vào sản xuất, xã Hà Long (Thanh Hóa) đang trở thành điểm sáng trong phát triển sản phẩm OCOP. Các mô hình sản xuất hàng hóa quy mô lớn được hình thành, liên kết nông dân bền chặt hơn, qua đó từng bước nâng cao giá trị kinh tế nông thôn theo hướng hiện đại và bền vững.
OVN - Thời gian gần đây, Lai Châu đẩy mạnh phát triển sản phẩm OCOP song hành với nông nghiệp sạch, tạo bước chuyển quan trọng trong khai thác tiềm năng nông thôn, nâng cao thu nhập cho người dân và xây dựng nền kinh tế nông nghiệp bền vững.
Giải đáp 6 thắc mắc phổ biến nhất về tái chứng nhận OCOP, nâng hạng sao, chọn VietGAP hay GlobalGAP và chiến lược marketing 0 đồng hiệu quả.
OVN - Xã Thọ Sơn, vùng đất đỏ ba gian trù phú thuộc tỉnh Bình Phước (nay là Đồng Nai) từ lâu được biết đến như “thủ phủ điều Việt Nam” - một nguồn kinh tế chủ lực nuôi sống bao thế hệ nông dân. Tuy nhiên, đằng sau sự tiềm năng ấy là nỗi trăn trở kéo dài bao năm của người làm nghề về tình trạng: Được mùa thì mất giá, được giá lại mất mùa. Hiểu rõ nỗi niềm đó, anh Trương Văn Thanh đã nung nấu quyết tâm kiến tạo giá trị, nâng tầm vị thế hạt điều địa phương.
OVN - Việc hình thành chuỗi liên kết khai thác – chế biến – tiêu thụ gắn với tiêu chuẩn hóa sản phẩm không chỉ giúp ngư dân tăng thu nhập mà còn gìn giữ văn hóa làng nghề, quảng bá hình ảnh vùng biển Việt Nam năng động, phát triển bền vững.
OVN - Giữa tiết trời se lạnh của sáng ngày thu, xã Mường Phăng (tỉnh Điện Biên) khoác lên mình một sắc vàng dịu ngọt. Trên cánh đồng bao la, những thửa ruộng nếp tan đang độ chín rộ, bông cong xuống, nặng trĩu hạt. Hương lúa mới quyện trong gió, phảng phất khắp bản làng, báo hiệu một mùa no ấm lại về.
OVN - Giữa cái nắng vàng ruộm của vùng đất Bình Phước (nay là Đồng Nai) - nơi những vườn cao su, điều, hồ tiêu sum suê mang lại lợi ích kinh tế lớn, một phụ nữ đã chọn hướng đi riêng, nâng niu từng chiếc tổ yến, quyết tâm làm giàu bằng “vàng trắng”. Đó là chị Lê Thị Hằng, chủ thể có sản phẩm đạt chuẩn OCOP 4 Sao, người đã đặt trọn cả niềm tin, tâm huyết vào xây dựng và phát triển nên thương hiệu “Yến Sào Lê Hằng TLC”.
OVN - Với hơn 370 sản phẩm OCOP được công nhận, trong đó có 3 sản phẩm 5 sao, Quảng Trị đang trở thành điểm sáng của khu vực Bắc Trung Bộ trong việc phát triển sản phẩm đặc trưng gắn với xây dựng nông thôn mới.
