Sản phẩm OCOP tỉnh Thái Nguyên: Hấp dẫn hương vị chè La Bằng
09:46 | 15/03/2022
OVN- Thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm - OCOP tỉnh Thái Nguyên, xã La Bằng (huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên) có 3 sản phẩm chè được công nhận sản phẩm OCOP 4 và 3 sao. Dịp này, nhãn hiệu chè La Bằng cũng chính thức được đăng ký nhãn hiệu.
Là sản phẩm của vùng đất sườn đông dãy Tam Đảo hùng vĩ, khí hậu trong lành, đất đai màu mỡ, chè La Bằng thuộc xã La Bằng (huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên) đang dẩn trở thành thương hiệu nức tiếng gần xa.
Nhận thức rõ cần liên kết, thống nhất quản lý quy trình sản xuất chè sạch, chất lượng, sản xuất theo chuỗi giá trị, cách đây 15 năm, Hợp tác xã chè La Bằng ở xóm Đồng Tiến được thành lập, là mô hình hợp tác xã kiểu mới được hình thành sớm nhất trên địa bàn huyện Đại Từ.
Được sự hỗ trợ của tỉnh Thái Nguyên và huyện Đại Từ về kỹ thuật, máy móc chế biến, Hợp tác xã chè La Bằng với gần 20 thành viên và hàng trăm hộ liên kết sản xuất với diện tích khoảng 70 ha. Năm 2017, sản phẩm trà của Hợp tác xã chè La Bằng được chế biến theo quy chuẩn VietGAP đã được lựa chọn làm quà tặng cho đại biểu quốc tế dự Hội nghị cấp cao APEC 2017 tại Đà Nẵng.
Từ năm 2020, xã La Bằng được tỉnh Thái Nguyên chọn thực hiện chương trình chuyển đổi số, nhận thức của người dân về thương mại điện tử tăng lên, làm cho thương hiệu chè La Bằng ngày càng được người tiêu dùng nhiều nơi biết đến, lan tỏa rộng trong xã hội nhờ quảng bá trên internet. Sản xuất chè đã góp phần quan trọng mang lại thu nhập cho người dân ở La Bằng đạt 50 triệu đồng/người/năm, tỷ lệ hộ nghèo giảm còn 1,7%. La Bằng đã trở thành xã nông thôn mới, trong đó xóm Đồng Tiến trở thành xóm nông thôn mới kiểu mẫu.
Bà Vũ Thị Luận, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) huyện Đại Từ thông tin: Đại Từ triển khai các chương trình làm chè hữu cơ theo các chương trình của Trung tâm Khuyến nông - Khuyến lâm tỉnh Thái Nguyên, được bà con rất ủng hộ. Phòng NN&PTNT có nhiệm vụ kết nối hỗ trợ người dân thực hiện sản xuất theo VietGAP, hữu cơ và hỗ trợ thiết bị, máy móc cho các hợp tác xã theo giá 50%, tạo điều kiện tốt nhất phục vụ cho việc nâng cao chất lượng, bảo quản sản phẩm tốt hơn.
Tổng diện tích chè La Bằng hiện lên tới hơn 300 ha (Ảnh minh họa)
Theo thống kê, tổng diện tích trồng chè ở xã La Bằng hiện có hơn 300 ha. Để nâng cao chất lượng chè, việc liên kết, hợp tác sản xuất trên địa bàn được đẩy mạnh, với 10 làng nghề sản xuất chè truyền thống và hợp tác xã sản xuất chè.Nhận thức rõ cần liên kết, thống nhất quản lý quy trình sản xuất chè sạch, chất lượng, sản xuất theo chuỗi giá trị, cách đây 15 năm, Hợp tác xã chè La Bằng ở xóm Đồng Tiến được thành lập, là mô hình hợp tác xã kiểu mới được hình thành sớm nhất trên địa bàn huyện Đại Từ.
Được sự hỗ trợ của tỉnh Thái Nguyên và huyện Đại Từ về kỹ thuật, máy móc chế biến, Hợp tác xã chè La Bằng với gần 20 thành viên và hàng trăm hộ liên kết sản xuất với diện tích khoảng 70 ha. Năm 2017, sản phẩm trà của Hợp tác xã chè La Bằng được chế biến theo quy chuẩn VietGAP đã được lựa chọn làm quà tặng cho đại biểu quốc tế dự Hội nghị cấp cao APEC 2017 tại Đà Nẵng.
Sản phẩm chè La Bằng được chế biến theo quy chuẩn VietGAP
Giám đốc Hợp tác xã chè La Bằng Nguyễn Thị Hải cho biết: “Hợp tác xã chè La Bằng tiên phong ở địa phương trong việc sản xuất chè theo tiêu chuẩn VietGAP và theo hướng hữu cơ, bảo đảm các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Hiện tại sản phẩm chè La Bằng đã có vị thế trên thị trường, khẳng định qua sản lượng tiêu thụ và giá bán sản phẩm, loại chè cao cấp có giá từ bốn đến năm triệu đồng/kg. Với giá trị bình quân, mỗi héc-ta chè ở La Bằng cho thu nhập từ 300 triệu đồng đến 500 triệu đồng/năm”.Từ năm 2020, xã La Bằng được tỉnh Thái Nguyên chọn thực hiện chương trình chuyển đổi số, nhận thức của người dân về thương mại điện tử tăng lên, làm cho thương hiệu chè La Bằng ngày càng được người tiêu dùng nhiều nơi biết đến, lan tỏa rộng trong xã hội nhờ quảng bá trên internet. Sản xuất chè đã góp phần quan trọng mang lại thu nhập cho người dân ở La Bằng đạt 50 triệu đồng/người/năm, tỷ lệ hộ nghèo giảm còn 1,7%. La Bằng đã trở thành xã nông thôn mới, trong đó xóm Đồng Tiến trở thành xóm nông thôn mới kiểu mẫu.
Các sản phẩm chè La Bằng ngày càng được người tiêu dùng nhiều nơi biết đến
Hiện nay, thị trường bán hàng của Hợp tác xã chè La Bằng đi khắp cả nước, tập trung ở một số tỉnh, thành phố như: Thành phố Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai, Nha Trang (Khánh Hòa), Đà Nẵng, Vinh (Nghệ An), Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh, Hải Dương,… Sản phẩm trà La Bằng cũng đã được tiêu thụ ra thị trường nước ngoài thông qua kênh của các doanh nghiệp xuất khẩu đầu mối trong nước. Ngoài ra, mặt hàng này cũng đã được bày bán thông qua các trang web và các ứng dụng lớn chuyên về bán hàng (như Shopee, Tiki, Lazada,…).Bà Vũ Thị Luận, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) huyện Đại Từ thông tin: Đại Từ triển khai các chương trình làm chè hữu cơ theo các chương trình của Trung tâm Khuyến nông - Khuyến lâm tỉnh Thái Nguyên, được bà con rất ủng hộ. Phòng NN&PTNT có nhiệm vụ kết nối hỗ trợ người dân thực hiện sản xuất theo VietGAP, hữu cơ và hỗ trợ thiết bị, máy móc cho các hợp tác xã theo giá 50%, tạo điều kiện tốt nhất phục vụ cho việc nâng cao chất lượng, bảo quản sản phẩm tốt hơn.
Bài, ảnh: Anh Kiệt
Tin mới hơn
ocopvietnam - Từ cơ sở sản xuất bún và cung cấp suất ăn công nghiệp, Công ty TNHH Đầu tư Đậu Việt (xã Phật Tích, TP Bắc Ninh) đã chuyển sang chế biến đậu phụ và sữa đậu nành. Lấy an toàn thực phẩm làm nền tảng, doanh nghiệp đang chuẩn hóa sản xuất theo tiêu chí OCOP để đưa thực phẩm truyền thống vào các kênh phân phối hiện đại.
ocopvietnam - Từ thất bại trắng tay vì nuôi lợn, bà Dương Thị Luyện đã tìm lại giống măng lục trúc gần như bị lãng quên ở quê nhà, rồi cùng bà con lập HTX Măng lục trúc lâm sinh Ngọc Châu. Sau gần 8 năm, HTX đã có vùng nguyên liệu hơn 170 ha, sản phẩm đạt OCOP 4 sao và vừa được trao Giải Mai An Tiêm năm 2026.
ocopvietnam - Từ hạt dẻ Trùng Khánh đến miến dong và các vùng nguyên liệu gia vị, đầu tư vào bảo quản, chế biến đang giúp nông sản Cao Bằng giảm áp lực mùa vụ, nâng giá trị sản phẩm và mở rộng khả năng tiếp cận thị trường.
ocopvietnam - Ghi nhật ký sản xuất trên điện thoại, dán tem QR truy xuất nguồn gốc, livestream bán nông sản… đang trở thành việc quen thuộc với nhiều hội viên nông dân xã Liên Minh (Hà Nội). Kết hợp chuyển đổi số với sản xuất sạch, Hội Nông dân xã đang từng bước nâng giá trị nông sản, tăng thu nhập cho hội viên và bảo vệ môi trường.
ocopvietnam - Nằm sát cửa biển Nhật Lệ, tổ dân phố (TDP) Bảo Ninh 1 (phường Đồng Hới) có cảnh quan hấp dẫn du khách và nguồn hải sản phong phú. Kết hợp lợi thế du lịch biển với phát triển sản phẩm OCOP từ hải sản đang mở ra hướng đi triển vọng, giúp nâng giá trị kinh tế và tạo sinh kế bền vững cho người dân ven biển.
ocopvietnam - Nhiều địa phương đã có sản phẩm cà phê đạt chuẩn OCOP, nhưng để giữ sức cạnh tranh và mở rộng thị trường, các chủ thể cần bảo đảm chất lượng đồng đều giữa các mẻ sản phẩm. Ứng dụng công nghệ trong kiểm soát nguyên liệu, rang xay, pha chế và quản lý đang là hướng đi được nhiều cơ sở quan tâm.
Tin khác
ocopvietnam - Tận dụng cây trồng bản địa, dược liệu tự nhiên và nghề truyền thống, người dân xã Cẩm Giàng (Thái Nguyên) đã phát triển được 10 sản phẩm OCOP, từ trà tía tô, trà hoa đu đủ đực đến đàn tính. Nhiều cơ sở chủ động bán hàng qua nền tảng số, đưa sản phẩm ra cả thị trường nước ngoài.
ocopvietnam - Giai đoạn 2026-2030, Hà Tĩnh yêu cầu quy hoạch giao thông, điểm dân cư nông thôn phải gắn chặt với bản đồ vùng nguyên liệu, lấy các sản phẩm có chỉ dẫn địa lý như bưởi Phúc Trạch, nhung hươu Hương Sơn làm trục để phát triển sản xuất tập trung, quy mô lớn.
ocopvietnam - Với chỉ dẫn địa lý “Muối ăn Bạc Liêu” và Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia “Nghề làm muối ở Bạc Liêu”, tỉnh Cà Mau đang triển khai nhiều giải pháp để nâng cao chất lượng hạt muối, mở rộng sản xuất trải bạt và tăng tỷ lệ chế biến, hướng tới phát triển nghề muối hiện đại, bền vững.
ocopvietnam - Thay vì chặt bỏ vườn bưởi Diễn lâu năm, ông Nguyễn Văn Lập ở xã Yên Bài (Hà Nội) ghép thêm nhiều giống bưởi chín sớm lên gốc cũ để rải vụ thu hoạch từ giữa năm đến Tết. Cách làm này giúp gia đình ông tránh cảnh dồn hàng cuối năm, có sản phẩm bưởi Tam Vân đạt OCOP 3 sao và thu về 350-400 triệu đồng mỗi năm.
ocopvietnam - Được công nhận OCOP 3 sao, khăn xếp làng Giáp Nhất (xã Nam Trực, tỉnh Ninh Bình) có thêm động lực nâng chất lượng, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường.
ocopvietnam - Bằng công cụ ChatGPT, giám đốc một doanh nghiệp thực phẩm tại Hà Nội đã thiết kế nhãn “Khâu nhục Thất Khê Lạng Sơn”, gắn biểu tượng OCOP 4 sao, dán đè lên sản phẩm thịt chế biến ế ẩm để bán trên mạng.
ocopvietnam - Kết hợp hội chợ, livestream, thương mại điện tử và xúc tiến xuyên biên giới, Lạng Sơn đang mở rộng cơ hội để nông sản, sản phẩm OCOP tìm được đầu ra ổn định.
ocopvietnam - Từ hạt lạc, hạt vừng, hạt đậu tương quen thuộc, Hợp tác xã Nông nghiệp và Sản xuất Khánh Lâm (thôn Phú Hữu, xã Vật Lại, Hà Nội) đã làm ra các dòng dầu thực vật nguyên chất đạt OCOP 3 sao, bán được gần 20.000 đơn hàng qua các sàn thương mại điện tử.
ocopvietnam - Người mua đặt khâu nhục đóng hộp được quảng cáo là đặc sản Thất Khê, Lạng Sơn, nhưng khi mở hộp lại nhận được chủ yếu là xương và khoanh chân giò. UBND tỉnh Lạng Sơn đã yêu cầu xác minh khẩn. Vụ việc không chỉ liên quan đến quyền lợi người tiêu dùng mà còn đến uy tín của một món đặc sản và những người làm nghề chân chính.
ocopvietnam - Sơn mài Tư Bốn có hai nhóm sản phẩm tiềm năng OCOP 5 sao là bình hoa sen và hộp quà tặng. Doanh nghiệp kỳ vọng mở rộng thị trường, đồng thời gìn giữ và lan tỏa nghề sơn mài truyền thống của làng Tương Bình Hiệp.
ocopvietnam - Bánh hạnh nhân Tiến Anh, sản phẩm OCOP 4 sao của xã Chợ Mới (An Giang), được bán qua livestream TikTok lúc 18h ngày 19 và 20/10.
ocopvietnam - Sở hữu nhiều làng nghề truyền thống và sản phẩm OCOP, xã Ứng Thiên (Hà Nội) có nhiều tiềm năng lớn để phát triển hàng hóa địa phương. Để lợi thế này thành giá trị thực, cần đi cùng nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu và mở rộng đầu ra.
ocopvietnam - Từ loại quả bản địa của người Dao ở Mẫu Sơn (Lạng Sơn), HTX chế biến thành ô mai đạt OCOP 3 sao, trong khi các nhà khoa học tìm cách bảo tồn nguồn gen cây đang thoái hóa.
ocopvietnam - Từ vùng núi phía tây Quảng Ngãi, Hợp tác xã Macca Thành Công và Công ty TNHH Fuji Farm đưa hạt mắc ca, cà phê Robusta từ nguyên liệu thô thành sản phẩm có thương hiệu và đã hoàn thiện hồ sơ đề nghị công nhận OCOP, góp phần quảng bá nông sản Quảng Ngãi ra thị trường trong nước và quốc tế.
ocopvietnam - Giữa muôn vàn loại bánh kẹo trên thị trường, kẹo lạc, kẹo dồi của làng Cổ Hoàng, xã Phượng Dực (Hà Nội) vẫn giữ được chỗ đứng riêng.
